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测土配方施肥实用技术目录第一章 测土配方施肥基本技术一、何为测土配方施肥？二、测土配方施肥原理三、为何要进行测土配方施肥？四、测土配方施肥的理论依据五、确定配方的基本技术六、测土配方施肥的实施第二章 主要农作物测土配方施肥技术一、水稻测土配方施肥技术二、小麦测土配方施肥技术 三、玉米测土配方施肥技术四、甘薯测土配方施肥技术五、棉花测土配方施肥技术六、油菜测土配方施肥技术七、大豆测土配方施肥技术八、烟草测土配方施肥技术九、马铃薯测土配方施肥技术十、花生测土配方施肥技术十一、草莓测土配方施肥技术十二、无公害茶园施肥技术十三、西瓜测土配方施肥技术十四、桑树测土配方施肥技术十五、果树测土配方施肥技术十六、蔬菜测土配方施肥技术十七、茄子测土配方施肥技术十八、大白菜测土配方施肥技术十九、萝卜测土配方施肥技术二十、花椰菜测土配方施肥技术二十一、草莓测土配方施肥技术二十二、柑桔测土配方施肥技术第三章 测土配方施肥知识问答第一章 测土配方施肥基本技术一、何为测土配方施肥？测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。实施测土配方施肥的步骤测土配方施肥技术包括“测土、配方、配肥、供应、施肥指导”五个核心环节、九项重点内容。（1）田间试验。田间试验是获得各种作物最佳施肥量、施肥时期、施肥方法的根本途径，也是筛选、验证土壤养分测试技术、建立施肥指标体系的基本环节。通过田间试验，掌握各个施肥单元不同作物优化施肥量，基、追肥分配比例，施肥时期和施肥方法；摸清土壤养分校正系数、土壤供肥量、农作物需肥参数和肥料利用率等基本参数；构建作物施肥模型，为施肥分区和肥料配方提供依据。（2）土壤测试。土壤测试是制定肥料配方的重要依据之一，随着我国种植业结构的不断调整，高产作物品种不断涌现，施肥结构和数量发生了很大的变化，土壤养分库也发生了明显改变。通过开展土壤氮、磷、钾及中、微量元素养分测试，了解土壤供肥能力状况。（3）配方设计。肥料配方设计是测土配方施肥工作的核心。通过总结田间试验、土壤养分数据等，划分不同区域施肥分区；同时，根据气候、地貌、土壤、耕作制度等相似性和差异性，结合专家经验，提出不同作物的施肥配方。（4）校正试验。为保证肥料配方的准确性，最大限度地减少配方肥料批量生产和大面积应用的风险，在每个施肥分区单元设置配方施肥、农户习惯施肥、空白施肥3个处理，以当地主要作物及其主栽品种为研究对象，对比配方施肥的增产效果，校验施肥参数，验证并完善肥料配方，改进测土配方施肥技术参数。（5）配方加工。配方落实到农户田间是提高和普及测土配方施肥技术的最关键环节。目前不同地区有不同的模式，其中最主要的也是最具有市场前景的运作模式就是市场化运作、工厂化加工、网络化经营。这种模式适应我国农村农民科技素质低、土地经营规模小、技物分离的现状。（6）示范推广。为促进测土配方施肥技术能够落实到田间，既要解决测土配方施肥技术市场化运作的难题，又要让广大农民亲眼看到实际效果，这是限制测土配方施肥技术推广的“瓶颈”。建立测土配方施肥示范区，为农民创建窗口，树立样板，全面展示测土配方施肥技术效果，是推广前要做的工作。推广“一袋子肥”模式，将测土配方施肥技术物化成产品，也有利于打破技术推广“最后一公里”的“坚冰”。（7）宣传培训 。测土配方施肥技术宣传培训是提高农民科学施肥意识，普及技术的重要手段。农民是测土配方施肥技术的最终使用者，迫切需要向农民传授科学施肥方法和模式；同时还要加强对各级技术人员、肥料生产企业、肥料经销商的系统培训，逐步建立技术人员和肥料商持证上岗制度。（8）效果评价。农民是测土配方施肥技术的最终执行者和落实者，也是最终受益者。检验测土配方施肥的实际效果，及时获得农民的反馈信息，不断完善管理体系、技术体系和服务体系。同时，为科学地评价测土配方施肥的实际效果，必须对一定的区域进行动态调查。（9）技术创新。技术创新是保证测土配方施肥工作长效性的科技支撑。重点开展田间试验方法、土壤养分测试技术、肥料配制方法、数据处理方法等方面的创新研究工作，不断提升测土配方施肥技术水平。 二、测土配方施肥原理 测土配方施肥是以养分归还（补偿）学说、最小养分律、同等重要律、不可代替律、肥料效应报酬递减律和因子综合作用律等为理论依据，以确定没养分的施肥总量和配比为主要内容。为了补充发挥肥料的最大增产效益，施肥必须怀选用良种、肥水管理、种植密度、耕作制度和气候变化等影响肥效的诸因素结合，形成一套完整的施肥技术体系。（一）养分归还（补偿）学说：作物产量的形成有40%80%的养分来自土壤，但不能把土壤看作一个取之不尽、用之不竭的“养分库”。为保证土壤有足够的养分供应容量和强度，保持土壤养分的携出与输入间的平衡，必须通过施肥这一措施来实现。依靠施肥，可以把作物吸收的养分“归还”土壤，确保土壤能力。（2）最小养分律：作物生长发育需要吸收各种养分，但严重影响作物生长，限制作物产量的是土壤中那种相对含量最小的养分因素，也就是最缺的那种养分（最小养分）。如果忽视这个最小养分，即使继续增加其他养分，作物产量也难以再提高。只有增加最小养分的量，产量才能相应提高。经济合理的施肥方案，是将作物所缺的各种养分同时按作物所需比例相应提高，作物才会高产。（3）同等重要律：对农作物来讲，不论大量元素或微量元素，都是同样重要缺一不可的，即缺少某一种微量元素，尽管它的需要量很少，仍会影响某种生理功能而导致减产，如玉米缺锌导致植株矮小而出现花白苗，水稻苗期缺锌造成僵苗，棉花缺硼使得蕾而不化。微量元素与大量元素同等重要，不能因为需要量少而忽略。（4）不可代替律：作物需要的各营养元素，在作物内都有一定功效，相互之间不能替代。如缺磷不能氮代替，缺钾不能用氮、磷配合代替。缺少什么营养元素，就必须施用含有该元素的肥料进行补充。（5）报酬递减律：从一定土地上所得的报酬，随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而有所增加，但达到一定水平后，随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却在逐步减少。当施肥量超过适量时，作物产量与施肥量之间的关系就不再是曲线模式，而呈抛物线模式了，单位施肥量的增产会呈递减趋势。（6）因子综合作用律：作物产量高低是由影响作物生长发育诸因子综合作用的结果，但其中必有一个起主导作用的限制因子，产量在一定程度上受该限制因子的制约。为了充分发挥肥料的增产作用和提高肥料的经济效益，一方面，施肥措施必须与其他农业技术措施密切配合，发挥生产体系的综合功能；另一方面，各种养分之间的配合作用，也是提高肥效不可忽视的问题。三、为何要进行测土配方施肥？人们常说：“有粮无粮在于水，粮多粮少在于肥”，事实并非完全如此。有的农民化肥没少用，但产量却不高，或产量较高、收入却没增加多少。这是因为农作物不同其需要养分也不同，单一施用肥料没有配合施用肥料效果好，不同类型的土壤施肥量也不一样的，肥料并不是施得越多越好，盲目施用过多，既浪费肥料，又增加生产成本、降低产量、减少收益。测土配方施肥就是针对这些问题提出来的。（一）作物需肥特点与施肥在农作物所需要的所有营养成分中，氮、磷、钾对作物的生长好坏及产量高低影响最大，所以称它为作物营养的三要素。但是，不同作物对养分所需要的数量各不相同，具有选择性吸收的特点，如小麦、玉米、水稻等是以生产淀粉和蛋白质为主的禾谷类作物，这类作物对氮的需要量较大，磷、钾次之；甜菜、马铃薯等作物为了促进地下块根碳水化合物（糖和淀物）的积累合成，对磷、钾需要量较大，氮次之；大豆等豆科作物对磷的需要量比一般作物多，因为磷能促进根瘤的生长繁殖，提高根瘤的固氮能力；而蔬菜类作物是以生产叶子为主的，对氮的需要量比任何作物都大。作物的需肥特性告诉我们，对于不同的作物要选择不同的肥料搭配施用。微量元素虽然在作物体内只占干物重的万分之几，缺少它们与缺少三要素一样，会严重影响作物生长发育，降低产量。例如，玉米缺锌就会出现“白苗症”；小麦缺硼会产生“花而不实”，甚至绝产；大豆缺钼，植株生长矮小。不同的作物对不同的微量元素敏感程度不同，因此，在施用大量元素肥料的同时，还要根据不同的作物配合施用不同的微量元素肥料。（二）土壤的保肥供肥性与施肥土壤是在一定气候环境条件下形成的活生物体，它受形成条件、成土质、气候、植被、耕作方式等因素的影响而不同，耕层土壤养分善有明显的差异。例如，北部黑土麦豆产区，由于气候冷凉，虽然土壤有机质高达2.5-6%，但有效养分释放的速度慢，不能充分满足作物生长发育的需求，需要补施适量的肥料；中部黑土区气候温和，虽然土壤有机质含量和其它养分含量不及北部黑土区高，但土壤有效养分发挥的较好，故在同一施肥水平下也能获得比北部黑土区较高的产量；中西部的碳酸盐黑钙土区，历史上称为中低产区，但由于热量资源丰富，土壤有效养分能充分发挥，同时又加强了培肥改土，合理施肥，提高栽培技术水平，形成了全省有名的玉米高产区。据估算，作物生长发育所需要的养分70%来自于土壤，由于不同类型的土壤其保肥供肥性差别很大，肥料的增产效果及品种搭配也不同。（三）有机肥与化肥的相互作用有机肥是含有氮、磷、钾和微量元素的完全肥料，在培肥改土方面有着化肥不可代替的作用。有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，促进生长，而且有机肥进入土壤后经过分解与合成，形成土壤有机胶体，它与土壤无机胶体复合促使土壤中形成良好的土壤团粒结构，增强土壤的保水保肥供肥能力。有机肥与化肥配合施用，可使化肥利用率大大提高，肥效得到充分发挥，同时化肥用量也可相应减少。四、测土配方施肥的理论依据测土配方施肥，考虑到作物、土壤、肥料体系的相互联系，其理论依据主要有以下几个方面。（一）作物增产曲线证实了肥料报酬递减律的存在。因此，对某一作物品种的肥料投入量应有一定的限度。在缺肥的中低地区，施用肥料的增产幅度大，而高产地区，施用肥料的技术要求则比较严格。肥料的过量投入，不论是哪类地区，都会导致肥料效益下降，以致减产的后果。因此，确定最经济的肥料用量是配方施肥的核心。（二）作物生长所必需的多种营养元素之间有一定的比例。有针对性地解决限制当地产量提高的最小养分，协调各营养元素之间的比例关系，纠正过去单一施肥的偏见，实行氮、磷、钾和微量元素肥料的配合施用，发挥诸养分之间的互相促进作用，是配方施肥的重要依据。（三）在养分归还（补偿）学说的指导下，配方施肥体现了解决作物需肥与土壤供肥的矛盾。作物的生长，不但消耗土壤养分，同时消耗土壤有机质。因此，正确处理好肥料（有机与无机肥料）投入与作物产出、用地与养地的关系，是提高作物产量和改善品质，也是维持和提高土壤肥力的重要措施。（四）测土配方施肥又是一项综合性技术体系。它虽然以确定不同养分的施肥总量为主要内容，但为了充分发挥肥料的最大增产效益，施肥必须与选用良种，肥水管理耕作制度，气候变化等影响肥效的诸因素相结合，配方肥料生产要求有严密的组织和系列化的服务,形成一套完整的施肥技术体系。五、确定配方的基本技术当前所推广的配方施肥技术从定量施肥的不同依据来划分，可以归纳为以下三个类型：第一类地力分区（级）配方法地力分区（级）配方法的作法是，按土壤肥力高低分为若干等级，或划出一个肥力均等的田片，作为一个配方区，利用土壤普查资料和过去田间试验成果，结合群众的实践经验，估算出这一配方区内比较适宜的肥料种类及其施用量。地力分区（级）配方法的优点是具有针对性强，提出的用量和措施接近当地经验，群众易于接受，推广的阻力比较小。但其缺点是，在地区局限性，依赖于经验较多。适用于生产水平差异小、基础较差的地区。在推行过程中，必须结合试验示范，逐步扩大科学测试手段和指导的比重。第二类目标产量配方法目标产量配方法是根据作物产量的构成，由土壤和肥料两个方面供给养分原理来计算施肥量。目标产量确定以后，计算作为需要吸收多少养分来施用肥料。目前有以下两种方法：1、养分平衡法以土壤养分测定值来计算土壤供肥量。肥料需要量可按下列公式计算：肥料需要量=（作物单位产量养分吸收量目标产量）-（土壤测定值校正系数）肥料养分含量肥料当季利用率注：（1）式中作物单位吸收量目标产量=作物吸收量（2）土壤测定值0.3校正系数=土壤供肥量（3）土壤养分测定值以ppm表示，0.3为养分换算系数。这一方法的优点是概念清楚，容易掌握。缺点是，由于土壤具有缓冲性能，土壤养分处于动态平衡，因此，测定值是一个相对量，不能直接计算出“土壤供肥量”，通常要通过试验，取得“校正系数”加以调整，面校正系数2、地力差减法作物在不施任何肥料的情况下所得的产量称空白田产量，它所吸收的养分，全部取自土壤。从目标产量中减去空白田产量，就应是施肥所得的产量。按下列公式计算肥料需要量：肥料需要量=作物单位产量养分吸收量（目标产量-空白田产量）养分含量肥料当季利用率这一方法的优点是，不需要进行土壤测试，避免了养分平衡法的缺点。但空白田产量不能预先获得，给推广带来了困难。同时，空白田产量是构成产量诸因素的综合反映，无法代表若干营养元素的丰缺情况，只能以作物吸收量来计算需肥量。当土壤肥力愈高，作物对土壤的依赖率愈大（即作物吸自土壤的养分越多）时，需要由肥料供应的养分就越少，可能出现剥削地力的情况而有能及时察觉，必须引起注意。第三类肥料效应函数法通过简单的对比，或应用正交、回归等试验设计，进行多点田间试验，从而选出最优的处理，确定肥料的施用量，主要有以下三种方法：1、多因子正交、回归设计法此法一般采用单因素或二因素多水平试验设计为基础，将不同处理得到的产量进行数量统计，求得产量与施肥量之间的函数关系（即肥料效应方程式）。根据方程式，不仅可以直观地看出不同元素肥料的增产效应，以及其配合施用的联应效果，而且还可以分别计算出经济施用量（最佳施肥量）、施肥上限和施肥下限。作这建议施肥量的依据。此法的优点是，能客观地反击影响肥效诸因素的综合效果，精确度高，反馈性好。缺点是有地区局限性，需要在不同类型土壤上布置多点试验，积累不同年度的资料，费时较长。2、养分丰缺指标法利用土壤养分测定值和作物吸收土壤养分之间存在的相关性，对不同作物通过田间试验，把土壤测定值以一定的级差分等，制成养分丰缺及庆施肥料数量检索表。取得土壤测定值，就可对照检索表按级确定肥料施用量。此法的优点是，直感性强，定肥简捷方便。缺点是精确度较差，由于土壤理化性质的差异，土壤氮的测定值和产量之间的相关性很差，一般只用于磷、钾和微量元素肥料的定肥。3、氮、磷、钾比例法通过一种养分的定量，然后按各种养分之间的比例关系来决定其它养分的肥料用量，例如，以氮定磷、定钾，以磷定氮等。此法的优点是，减少了工作量，也容易为群众所理解。缺点是，作物对养分吸收的比例和应施肥料养分之间的比例是不同的，在实用上不一定能反映缺素的真实情况。由于土壤各养分的供应强度不同，因此，作为补充养分的肥料需要量只是弥补了土壤的不足。所以，推行这一定肥方法时，必须预选做好田间试验，对不同土壤条件和不同作物相应地作出符合于客观要求的肥料氮、磷、钾比例。配方施肥的三类方法可以互相补充，并不互相排斥。形成一个具体配方施肥方案时，可以一种方法为主，参考其它方法，配合起来运用。这样做的好处是：可以吸收各法的优点，消除或减少存在的缺点，在产前能确定更符合实际的肥料用量。六、测土配方施肥的实施测土配方施肥涉及面比较广，是一个系统工程。整个实施过程需要农业教育、科研、技术推广部门同广大农民相结合，配方肥料的研制、销售、应用相结合，现代先进技术与传统实践经验相结合，具有明显的系列化操作、产业化服务的特点。按着我省一般采用的测土配方施肥方法，主要有以下八个步骤。第一步，采集土样。土样采集一般在秋收后进行，采样的主要要求是：地点选择以及采集的土壤都要有代表性。从过去采集土壤的情况看，很多农民甚至有的技术人员对采样不够重视，不能严格执行操作程序。取得的土样没有代表性。采集土样是平衡施肥的基础，如果取样不准，就从根本上失去了平衡施肥的科学性。为了了解作物生长期内土壤耕层中养分供应状况，取样深度一般在20厘米，如果种植作物根系较长，可以适当加深土层。取样一般以50-100亩面积为一个单位，当然，这也要根据实际情况而定，如果地块面积大、肥力相近的，取样代表面积可以放大一些；如果是坡耕地或地块零星、肥力变化大的，取样代表面积也可小一些。取样可选择东、西、南、北、中五个点，去掉表土覆盖物，按标准深度挖成剖面，按土层均匀取土。然后，将采得的各点土样混匀，用四分法逐项减少样品数量，最后留1公斤左右即可。取得的土样装入布袋内，袋的内外都要挂放标签，标明取样地点、日期、采样人及分析的有关内容。第二步，土壤化验。土壤化验就是土壤诊断，要找县以上农业和科研部门的化验室。我们省已有50多个县的农业技术推广中心都有这类化验室，土壤化验主要是由他们来承担。化验内容的确定，考虑需要和可能两个方面。按目前农民对化验费用的实际承受能力，只能选择一些相关性较大的主要项目。各地普遍采用的是五项基础化验，即碱解氮、速效磷、速效钾、有机质和ph值。这五项之中，碱解氮、速效磷、速效钾，是体现土壤肥力的三大标志性营养元素。有机质和ph值两项。可做参考项目，根据需要可针对性化验中、微量营养元素。土壤化验要准确、及时。化验取得的数据要按农户填写化验单，并登记造册，装入地力档案，输入微机，建立土壤数据库第三步，确定配方。配方选定由农业专家和专业农业科技人员来完成。省里聘请了农业大学、农业科学院和土肥管理站的七名专家组成专家组，负责分析研究有关技术数据资料，科学确定肥料配方。各地的农业技术推广中心、土肥站，负责本地的肥料配方。首先要由农户提供地块种植的作物，及其规划的产量指标。农业科技人员根据一定产量指标的农作物需肥量、土壤的供肥量，以及不同肥料的当季利用率，选定肥料配比和施肥量。这个肥料配方应按测试地块落实到农户。按户按作物开方，以便农户按方买肥，“对症下药”。第四步，加工配方肥。配方肥料生产要求有严密的组织和系列化的服务。省里成立了平衡施肥技术产业协作网。这个协作网集行业主管部门、教育、科研、推广、肥料企业、农村服务组织于一体，实行统一测土、统一配方、统一供肥、统一技术指导，为广大农民服务。配方肥的生产第一关，要把住原料肥的关口，选择省内外名牌肥料厂家，选用质量好、价格合理的原料肥。第二关，是科学配肥。由县农业技术推广部门统一建立配肥厂。第五步，按方购肥。经过近些年推广测土配方施肥的实践，一些地方已经摸索出了配方肥的供应办法。县农业技术推广中心在测土配方之后，把配方按农户按作物写成清单，县推广中心、乡镇综合服务站、农户各一份。由乡镇农业综合服务站或县推广中心按方配肥销售给农户。科学本身是严格的，来不得半点马虎。大家都听说过美国正在搞精准农业。把农业生产技术像工业生产工艺规程那样管理。美国已有1/5左右的耕地采用卫星定位测土配方施肥。简单地说，他们按着不同土壤肥力条件，确定若干适应不同作物的施肥配方。当播种施肥机械田间作业时，由卫星监视机械行走的位置，并与控制施肥配方的电脑系统相联结，机械走到那个土壤类型区，卫星信息系统就控制电脑采用哪种配方施肥模式。这种施肥是变量的、精确的，这是当今世界上最先进的科学施肥方法。我们现在搞的平衡施肥，应当说还是一个过渡阶段。但发展趋势越来越科学。一定要认真解决过去出现的“只测土不配方、只配方不按方买肥”的问题，全面落实平衡施肥操作程序、不断提高科学化水平。第六步，科学用肥。配方肥料大多是作为底肥一次性施用。要掌握好施肥深度，控制好肥料与种子的距离，尽可能有效满足作物苗期和生长发育中、后期对肥料的需要。用作追肥的肥料，更要看天、看地、看作物，掌握追肥时机，提倡水施、深施，提高肥料利用率。第七步，田间监测。平衡施肥是一个动态管理的过程。使用配方肥料之后，要观察农作物生长发育，要看收成结果。从中分析，做出调查。在农业专家指导下，基层专业农业科技人员与农民技术员和农户相结合，田监测，详实记录，纳入地力管理档案，并及时反馈到专家和技术咨询系统，做为调整修订平衡施肥配方的重要依据。第八步，修订配方。按照测土得来的数据和田间监测的情况，由农业专家组和专业农业科技咨询组共同分析研究，修改确定肥料配方，使平衡施肥的技术措施更切合实际，更具有科学性。这种修改完全符合科学发展的客观规律，每一次反复，都是一次深化提高。第二章 主要农作物测土配方施肥技术一、水稻测土配方施肥技术（一）施肥原则1. 水稻测土配方施肥要掌握以土定产、以产定肥、因缺补缺、有机无机相结合、氮磷钾平衡施用的原则。一是要测土。测土是测土配方施肥的前提，通过对土壤养分分析测定，较准确地掌握土壤养分状况及供肥性能，为配方施肥提供科学依据；二是要配好配方。配方是施肥的关键。在测土的基础上，根据土壤特性、栽培习惯、作物的需肥规律、生产水平和气候等条件，结合上年的产量水平，确定目标产量，再根据肥料的效应，提出氮、磷、钾的最适用量和最佳比例；三是配肥(供肥)。按照配方要求选择优质单质肥料或专用肥、复合肥、有机无机复混肥等肥料品种进行科学搭配；四是施肥模式。根据土壤类型、作物的生育特性和需肥规律，制定相应的施肥模式。水稻的需肥量为每100公斤稻谷需要吸收氮素2.02.4公斤，五氧化二磷0.91.4公斤，氧化钾2.52.9公斤，综合考虑土壤供应能力，肥料利用效率以及生产水平等因素，在土壤养分中等的情况下，施用肥料中氮、磷、钾配比应为10.50.9左右。2. 施足基肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥属完全肥料，含有各种养分，除氮、磷、钾外，还有钠、镁、硫、钙及各种微量元素，施用有机肥，可改善土壤通气性能，提高保肥保水性能，促进稻株稳健生长，从而有利于水稻获得高产优质。农家肥一定要选用腐熟的农家肥。3. 控制氮素肥。水稻适量施用氮肥可促进稻株发棵生长，但过量施用，不仅会造成无效分孽增多，变青、倒伏、病虫害加剧，而且导致空秕粒多，结实率下降，影响水稻产量。因此，在水稻生长发育过程中要注意控制氮肥用量。4. 重视施用磷钾肥。磷钾肥是水稻生长发育不宜缺少的元素，可增强植株体内活动力，促进养分合成与运转，加强光合作用，延长叶的功能期，使谷粒充实饱满，提高产量。磷肥以基肥为宜，钾肥以追施较好。5. 适当补充中微量元素。中量元素硅、钙、镁、硫，均具有增强稻株抗逆性，改善植株抗病能力，促进水稻生长的作用，实践表明：缺硫土壤施用硫肥、缺硅土壤施用硅肥，均有显著的增产效果。微量元素如锌、硼等，能改善水稻根部氧的供应，增强稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促进后期根系发育，延长叶片功能期，防止早衰；能加速花的发育，增加花粉数量，促进花粒萌发，有利于提高水稻成穗率；还能促进穗大粒多，提高结实率和子粒的充实度，从而增加稻谷产量。（二）、高产水稻施肥模式参考水稻亩产450550公斤的测土配方施肥模式如下：1.施肥总量与配比施肥的氮、磷、钾配比应为10.50.9左右,总量约为：氮1013公斤，氧化二磷57公斤，氧化钾812公斤。2.施肥方案（1）. 基肥：1）有机肥：一般早稻每亩施鲜绿肥10002000公斤或厩肥5001000公斤或商品有机肥6080公斤；晚稻可利用早稻稻草还田作为有机肥（还田量为早稻稻草的1/22/3）或每亩施用厩肥5001000公斤或商品有机肥80100公斤；一季稻每亩施用厩肥5001000公斤或商品有机肥80100公斤。2）化肥：尿素79公斤，钙镁磷肥3545公斤，氯化钾46公斤，硫酸锌1公斤。（2）. 追肥 1）分蘖期：尿素57公斤，氯化钾46公斤； 2）孕穗期：尿素68公斤，氯化钾57公斤； 3）抽穗期：磷酸二氢钾0.2公斤加尿素0.5公斤对水50公斤喷施，防止早衰二、小麦测土配方施肥技术 1、为什么要开展测土配方施肥？ 目前，我国年化肥施用量达4300万吨，占全球总量的三分之一，居世界第一。平均每亩26.7公斤，远远超出发达国家所规定的每亩15公斤的标准。据统计，我国肥料利用率 一般在30%左右，而我区肥料利用率低于全国平均水平。农民施肥方法不科学主要表现在：重视氮磷肥轻视钾肥；重视大量元素轻视中、微量元素；重视化肥轻视有机肥，从而造成土壤耕性变差，作物产量徘徊不前。 虽然化肥利用率偏低，但是化肥价格持续上涨，农民该如何提高施肥效益呢？测土配方施肥技术的实施无疑给农民找到了一条新的出路，运用测土配方技术，不仅能减少化肥的用量，而且能提高作物产量，改善作物品质，真正起到节本增效的作用。 2、怎样做好测土配方施肥工作呢？ 测土配方施肥就是国际上通称的平衡施肥，概括说主要有四项工作：一是测土，即取土样测定土壤养分含量。二是配方，指经过对土壤的养分诊断，按照作物所需开出配方。三是供肥，按配方组织生产定向配方肥。同时对每批肥料及时抽样化验，确保质量合格才供应给农民。并根据政府项目资金补贴，企业减少中间流通环节，直接供肥到村，每吨为群众让利150-200元 。四是合理施肥，就是让农民在农技人员的指导下，科学施用配方肥。总的来说，其技术核心就是解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾，有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么就补充什么营养元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，从而达到提高肥料利用率的目的。 3、小麦测土配方施肥技术要点。 冬小麦一生需氮、钾多，需磷相对较少，同时需要钙、镁、硫等中量元素和锌、硼、锰等微量元素。小麦一生吸收氮肥有两个高峰期，一是年前分蘖盛期，占总吸收量的12%14%，另一个是拔节孕穗期，占总吸收量的35%40%；小麦对磷肥吸收高峰期出现在拔节扬花期，占磷总吸收量的60%70%；小麦对钾的吸收在拔节前较少，一般不超过总量的10%，拔节孕穗期吸收钾最多，可达60%70%。因氮、磷、钾在土壤中的稳定性不同，氮肥需基肥、追肥不同时期施入，磷、钾肥要做基肥一次性施入。一般情况，中产田氮肥总量的50%做底肥，50%做追肥；高产田40%做底肥，60%做追肥；低产田60%做底肥，40%追肥；对于没有水浇条件、干旱、瘠薄的土壤氮肥70%100%做底肥。具体施肥办法如下： （1）施足基肥： 每亩施农家肥2-3方，供应的配方肥可每亩30公斤左右撒施或条施，随整地随施入。（注：小麦需要的微肥已经添加在配方肥中） （2）拔节期追肥：每亩20公斤尿素或50公斤碳铵，开沟深施。 （3）孕穗期追肥：每亩15公斤尿素或40公斤碳铵，可结合浇水撒施。 4、小麦施肥存在的问题。 重施氮磷肥，忽视钾肥，氮磷钾是小麦正常生长所必须的三大营养元素，只有配合施用，才能充分发挥作用，其增产效果是其中任何一种养分所达不到的。例如：氮肥过多，会引起冬前麦苗生长过旺，易受冻害。 50%氮肥作底肥，50%的氮肥用于起身期或拔节期追肥。而钾肥不足则引起小麦抗旱、抗寒能力差，易倒伏，千粒重明显降低，品质差，小麦生长中钾素不足最明显的表现是叶缘枯焦，叶片似灼烧状，根系发育不良，籽粒瘪瘦 ，茎杆细弱易倒伏，抗病能力差。不施用中微量元素。中微量元素对小麦的正常生长有着重要的作用，缺少某种微量元素会对小麦的产量造成严重影响。如小麦缺锌，麦苗长期矮缩不长，拔节期麦株拔不出节来；小麦缺硼，麦穗不实等。所以全面适量补充中微量元素，是提高小麦产量最经济有效的方法。 追肥方法不科学。为图省时省力，采用撒施的方法追肥，造成有效养分特别是尿素一类肥料的肥效浪费。因此，建议小麦追肥尽量采用开沟施的方法，充分提高肥料利用率。三、玉米测土配方施肥技术1、计算土壤养分供应量测定土壤中含有多少速效养分，然后计算出1亩地中含有多少养分。1亩地表土按20厘米计算，共有15万公斤土，如果土壤碱解氮的测定值为120毫克/公斤，有效磷含量测定值为40毫克/公斤，速效钾含量测定值为90毫克/公斤，则1亩地土壤有效碱解氮的总量为：150000公斤120毫克/公斤10-6=18公斤，有效磷总量为6公斤，速效钾总量为13.5公斤。由于土壤多种因素影响土壤养分的有效性，土壤中所有的有效养分并不能全部被玉米吸收利用，需要乘上一个土壤养分校正系数。我国各省配方施肥参数研究表明，碱解氮的校正系数在0.30.7之间，Olsen有效磷校正系数在0.40.5之间，速效钾的校正系数在0.50.85之间。氮磷钾化肥利用率为：氮30%35%、磷10%20%、钾40%50%。2、确定玉米施肥量有了玉米全生育期所需要的养分量和土壤养分供应量及肥料利用率就可以直接计算玉米的施肥量了。再把纯养分量转换成肥料的实物量，就可以指导农民用肥。根据1、2当中的数据，亩产600公斤玉米，所需纯氮量为（15-180.6）0.30=14公斤。磷肥用量为（7.2-60.5）0.2=21公斤，考虑到磷肥后效明显，所以磷肥可以减半施用，即施10公斤。钾肥用量为（12-13.50.6）0.50=8公斤。若施用磷酸二铵、尿素和氯化钾，则每亩应施磷酸二铵2022公斤，尿素2225公斤，氯化钾14公斤。3、微肥的施用玉米对锌非常敏感，如果土壤中有效锌少于0.51.0毫克/公斤，就需要施用锌肥。土壤中锌的有效性在酸性条件下比碱性条件要高，所以现在碱性和石灰性土壤容易缺锌。大部分地区玉米不施有机肥，还有长期施磷肥的地区，由于磷与锌的拮抗作用，易诱发缺锌。如辽西地区部分地区玉米出现“花白苗”，叶片呈现黄、白、绿相间条纹，就是缺锌的表现，应给予补充。常用锌肥有硫酸锌和氯化锌，基施亩用量0.52.5公斤，拌种45克/公斤种，浸种浓度0.02%0.05%。如果复混肥中含有一定量的锌就不必单独施有锌肥了。玉米施肥方法1、基肥 20003000公斤有机肥、全部磷肥、三分之一氮肥、全部的钾肥做基肥或种肥。可结合犁地起垄一次施入播种沟内，使肥料施到1015厘米的耕层中。所有的化肥都可做基肥。2、种肥种肥是最经济有效的施肥方法。种肥的施用方法多种，如：拌种、浸种、条施、穴施。拌种可选用腐殖酸、生物肥以及微肥，将肥料溶解，喷洒在玉米种子上，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种。浸种：将肥料溶解配成一定浓度，把种子放入溶液中浸泡12小时，阴干后随即播种。条施、穴施：化肥适宜条施、穴施，做种肥化肥用量一般25公斤。但肥料一定与种子隔开，深施肥更好，深度以1015厘米为宜。尿素、碳酸氢铵、氯化铵、氯化钾不宜做种肥。3、追肥剩下三分之二氮肥做追肥。追肥分苗肥、秆肥、穗肥和粒肥四种追肥时期，其中重点两个时期。秆肥：拔节肥，拔节后10天内追施，有促进茎生长和促进幼穗分化作用。将追肥中氮肥的三分之一做拔节肥，结合铲趟，肥与苗的距离57厘米。穗肥：剩下的氮肥在玉米抽雄前1015天大喇叭口期施入，有促进穗大粒多，减少小花退化作用，并对后期籽粒灌浆也有良好效果。四、甘薯测土配方施肥技术甘薯对土壤的适应性比较强，是最耐土壤酸性的作物之一，同时也比较耐碱，在pH5.5-8.0之间，对产量没有太大的影响。但从土壤的物理性状看，则以松软、通气性好的土壤最为理想，良好的通气条件是块根形成和肥大的重要条件之一，并对细根吸收肥料三要素作用显著。甘薯需肥以钾素最多，氮素次之，磷素最少，且具有较强的从土壤中吸取磷的能力。每生产100公斤甘薯鲜块根，约需吸收氮素（N）0.35公斤，磷（P2O5）0.18公斤，钾（K2O）0.55公斤，氮、磷、钾之比约为2:1:3。甘薯一般氮肥推荐用量根据目标产量法确定，氮肥用量=鲜薯目标产量0.035或干丝目标产量0.01，磷、钾肥根据因缺补缺原则来定。 甘薯提倡施用有机肥作基肥，追肥一般分3次，分苗肥、夹边肥和裂缝肥。其中苗肥可在插后采用滴株的方式施用；夹边肥一般宜在插后1月左右施好，于垄侧开沟，将肥料夹施于垄的两边。裂缝肥的施用时期要根据具体情况而定，在基肥少、中期茎叶生长量不足、干旱和采用早熟品种情况下，要提早施用，反之宜适当迟施。 根据肥料田间试验，丘陵地区甘薯肥料用量可以为氮肥（N）9-10公斤/亩、磷肥（P2O5）1.8公斤/亩、钾肥（K2O）8.8公斤/亩。沿海地区则要控制氮肥用量，适当减少钾肥用量。 五、棉花测土配方施肥技术棉花生长发育对肥料的需求较为敏感严格，氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）三要素总用量之比达到1:0.40.5:1左右。同时不同生育时期对氮、磷、钾的需求差异较大，出苗现蕾分别占总用量的4.5%、2.0%和2.8%；现蕾初花分别占总用量的11.5%、7.9和9.0%；初花盛花分别占总用量的56.7%、24.0%和36.5%；盛花吐絮分别占总用量的27.9%、65.5%和51.7%。根据棉花生长发育的特性及其需肥规律，生产实践中亩产100公斤皮棉，一般需亩施猪牛栏粪15002000公斤或饼肥75100公斤、磷肥（过磷酸钙）5060公斤、钾肥2530公斤、尿素4045公斤、硼肥0.5公斤、锌肥1.0公斤。具体施肥方法大致如下：1、轻施苗床肥：3月底整理苗床时，每分苗床均匀撒播高效复合肥1.52.5公斤，用作营养钵肥。移栽前57天，每分苗床施用腐熟带水的稀人粪尿5075公斤，加尿素0.20.3公斤。并在移栽前喷施0.51%的过磷酸钙浸出液（喷时搞拌均匀，以免伤苗），以促发根。2、穴施安家肥：安家肥是促苗快发，早搭丰产架子的主要营养基础，但在施用时又要注意使棉苗在盛蕾期稳得住，初花期有个落黄的过程。根据这个原则，一般亩用复合肥7.510.0公斤施于移栽穴底。3、早施提苗肥：早追苗肥，有利于促进棉苗早生快发、早现蕾、早发棵。苗肥要本着早施、轻施的原则，一般追施2次左右氮素肥。在移栽57天，普施一次提苗肥，亩用尿素57公斤点蔸。然后看天看地看苗再补施一次平衡肥，亩施用稀水粪300350公斤，掺施尿素56公斤。4、稳施蕾期肥：蕾肥施用的总体原则是“数量要足，品种要全，时间得当，促中求稳”。一般亩用饼肥5075公斤，磷肥（过磷酸钙）3540公斤，钾肥1520公斤，硼砂0.5公斤、锌肥1.0公斤于现蕾期（6月中旬前后）混合埋施于窄行。对于二、三类棉田可视情配施速效氮肥，以促平衡生长。5、重施花铃肥：重施花铃肥，除有利于满足开花结铃需要的氮肥以外，还能满足保持茎叶营养生长对氮的需求，从而促多开花、多结桃、结大桃。亩用饼肥25公斤，尿素20公斤，钾肥7.510.0公斤于花铃盛期（7月中旬）混合埋施于宽行沟边。6、普施盖顶肥：为了满足不断增多、增大的棉桃生长发育需要，力争多结秋桃，要普施一次盖顶肥。亩用尿素5.07.5公斤于8月中下旬，结合抗旱施于宽行，促秋桃盖顶。7、喷施叶面肥：进入吐絮期后，要及时喷施叶面肥，促进功能叶的光合作用。结合打药，每隔一周喷施一次0.2%的磷酸二氢钾和12%尿素液，共23次。六、油菜测土配方施肥技术油菜不同生育时期对氮、磷、钾等元素的吸收有较大差异。根据油菜生长发育的特性及其需肥规律，生产实践中亩产公斤油菜籽，一般需亩施猪牛栏粪公斤公斤、钙镁磷肥公斤公斤、钾肥公斤公斤、尿素公斤公斤、硼肥公斤、锌肥公斤。具体施肥方法大致如下：施好苗床肥。苗床施肥首先要施足底肥，具体做法是每亩苗床在播种前施用腐熟的优质有机肥公斤公斤，以及尿素公斤、过磷酸钙公斤、氯化钾公斤，将肥料与土壤厘米厘米厚混匀后播种。结合间苗和定苗，追肥次次，追肥以人畜粪尿为主，并注意肥水结合，以保证壮苗移栽。在移栽前可喷施硼肥次，浓度为。施足基肥。基肥施用的总体原则是“数量要足，品种要全，时间得当”。在油菜移栽前天穴施基肥，一般亩用猪牛栏粪公斤公斤、钙镁磷肥公斤公斤、尿素公斤公斤、钾肥公斤公斤、硼肥公斤、锌肥公斤混合均匀埋施。在施肥前，应将各种肥料充分混合均匀，这种混合过程即自制油菜专用肥过程。具体做法是：先混合大量元素肥料氮磷钾，再加入微量元素肥料硼肥和锌肥。在肥料混合过程中尿素可能会与过磷酸钙反应渗水，因而，磷肥用过磷酸钙时，可将过磷酸钙最后混入或单独施用，肥料混合好后，应立即使用，即随配随用。肥料施入后需覆土，以防氮素挥发损失。基肥施好后便可进行油菜苗移栽，移栽时不宜直接将油菜栽在施肥穴上，严禁油菜苗根系接触肥料，以免肥料浓度过高而发生烧苗死苗现象。施好追肥。油菜追肥一般分为两次。第一次追肥在移栽后天左右进行，即油菜苗进入越冬期前，此次追肥施用尿素每亩公斤公斤，氯化钾每亩公斤公斤。施肥方法为结合中耕进行土施，若不进行中耕，可在行间开厘米深的小沟，将两种肥料混匀后施入，施肥后覆土。第二次追肥在开春后薹期施用，亩施尿素公斤公斤、氯化钾公斤公斤。由于此时油菜已封行，操作不便，只能表面撒施，注意一定要撒均匀，最好选择下雨前撒施。喷施叶面肥。在盛花期后，要及时喷施叶面肥，促进功能叶的光合作用。可结合打药，每隔一周喷施一次浓度的磷酸二氢钾和浓度的尿素液，共次。基肥没有施用硼肥和锌肥的田块，应结合叶面肥一起喷施，用浓度的硼砂和浓度的硫酸锌溶液。七、大豆测土配方施肥技术1、需肥特点:大豆自身有固氮作用，高峰集中于开花至鼓粒期，开花前和鼓粒后期固氮能力均较弱。大豆不同生育阶段需肥量有差异，开花至鼓粒期是大豆吸收养分最多的时期，因此适时适量施用氮肥有较好的增产效果。薄地用少量氮肥作种肥效果更好，有利于大豆壮苗和花芽分化，但种肥用量要少，氮要做到肥种隔离，以免烧种。大豆还需施用磷钾肥，磷肥宜作基肥或种肥早施。钼在氮素转化过程有重要作用，大豆应适量施用钼肥。此外还要多施有机肥，不仅有利于生长发育，而且有利于增强固氮能力。2、施肥技术:中等肥力水平下大豆全生育周期亩施肥量为农家肥15002000千克(或商品有机肥250300千克)，氮肥710千克、磷肥45千克、钾肥67千克。氮、钾肥分基肥和追肥两次施，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。基肥:每亩施农家肥15002000千克或商品有机肥250300千克，尿素57千克、磷酸二铵911千克、氯化钾56千克。推荐接种根瘤菌。追肥:大豆开花期追施氮、钾肥，每亩追施尿素710千克，氯化钾67千克。根外追肥:大豆进入花荚期每亩可用磷酸二氢钾0.20.3千克对水5060千克喷施，微量元素不足时可叶面喷施0.2硫酸锌水溶液或0.2硼砂水溶液或0.5钼酸铵水溶液。从结荚开始每710天喷1次，连喷23次。如果已用钼酸酸铵拌种，后期可不再喷钼。八、烟草测土配方施肥技术烟草生育期短，成熟集中，养分需要量大，生产100公斤烟草(干物质)需氮(N)2.3-2.6公斤，磷(P2O5)1.21.5公斤，钾(K2O)4.86.4公斤，烟草对钾的需要远大于氮和磷。烟草不同栽培和不同生育期吸收养分是不同的。 1、苗床期需肥特点及施肥在苗床期，从播种到23张真叶时，吸收氮、磷、钾很少。4-8片叶时，吸收量迅速上升，910片叶时，养分吸收最多，氮、磷、钾的吸收量分别占苗床期吸收总量的684、728、767。 苗床施肥：主要是培育壮苗，保证适时移栽，为烟草优质高产奠定基础。因此，苗床要施足基肥，适时追肥。苗床基肥，每平方米施腐熟的饼肥或干鸡粪20公斤，过磷酸钙0.25-0.5公斤，硫酸钾0.25公斤。苗床追肥量从十字期开始由少到多，一般追肥23次。第一次追肥每平方米用氮2克，磷(P2O5)1.5克，钾(K2O)2.5克，对水喷施，每隔810天喷一次。移栽前 3-5天要控肥水，增强抗逆力。 2、大田期需肥特点及施肥 烟草是以烟叶为收获物的卷烟工业原料作物，大田生产是烟叶质量的关键，在生长前期需要平衡且充足地供给各种养分，以促使植株正常生长，后期必须相对地控制养分吸收，使烟叶着好色、质量高。大田期夏烟移植后25天内，养分吸收不多，吸肥高峰在移植后4070天，氮吸收占总量的60，磷占45，钾占50。以后吸收下降，收获前半个月内磷钾吸收又趋上升，磷钾素分别占总量的359和228。春烟的养分吸收峰值在移植后4575天，氮素吸收占吸收总量的44一50，磷占5070，钾占50一60，以后阶段养分吸收趋势与夏烟基本相同。 大田施肥：、基肥：亩施饼肥50公斤，农家肥2000-2500公斤，亩开沟条施硫酸钾型复合肥（15-15-15）18-20公斤、过磷酸钙35-40公斤、硫酸钾12-15公斤，在移栽穴内亩施复合肥5-7.5公斤、硫酸锌1-2公斤，结合整地沟施或穴施土中。、定根肥：移栽时，亩用尿素1.52.5公斤、磷肥2.55公斤，对水淋施，以促使提早还苗成活。追肥分三次施用，在移栽后7天亩淋施硝酸钾3-5公斤，15天后亩淋施硝酸钾5-7.5公斤，在烟株“团棵后、旺长前”亩施硫酸钾型复合肥（15-15-15）5-7.5公斤、硫酸钾8-10公斤，同时进行大培土。烟草生长后期，可用0.2磷酸二氢钾溶液叶面喷施，对提高产量和品质都有良好效果。九、马铃薯测土配方施肥技术马铃薯属高产作物，其收获物块茎从土壤中带走的营养元素相应较多。因此，对肥料的依赖性很强。施肥品种、数量、配比