物流出入库流程图和商品分类管理.doc

商品入库验收操作流程1、 采购部根据海典软件系统库存、门店要货/缺货计划及市场季节需求等信息综合讨论，按公司商品购进管理制度编制采购计划，经质量管理部等相关部门审核后报总经理审批。2、 对采购计划中的新品按公司新品审批流程报相关部门审核、总经理审批。3、 采购计划审批后采购员将计划报送拟购供应商。4、 采购员将审批后的采购计划在海典软件系统中录入拟购供应商、拟购价格和拟购数量等信息，生成采购定单，同时电话与配送中心、质量管理部预约可能到货时间。5、 供应商来货后，采购员按海典软件系统中的采购定单核对随货同行联商品品规、价格及数量等信息，无误后签字确认，通知配送中心收货员收货。若货单不符时，通知供应商确认。6、 收货员收货至待验区，按随货同行联核对实际来货数量，无误后签字确认，通知验收员验收；若帐实不符，通知对方送货人员或公司采购员确认。7、 验收员按质量验收管理制度及程序进行质量验收，按随货同行联核对品名、规格、生产企业、批准文号、批号、每批数量、有效期等，无误后签字确认，有质量问题、近效期的按公司有关制度处理；若帐实不符，通知收货员确认。8、 入库员根据验收员验收合格签字的随货同行联按批号将商品批号、有效期准确录入海典软件系统，核对无误后，打印验收单交验收员确认签字。保管员根据验收单按批号核对数量，入库上架，各楼层主管确认签字，配送中心部长审核产生系统库存，入库员打印入库单，由楼层主管签字；若帐实不符，根据不符原因分别通知验收员、入库员确认。商品入库验收流程新品按公司新品审批流程审批采购部根据系统库存、门店要货计划、季节需求等编制采购计划在系统中采购员按制定的采购计划录入采购定单采购员预约通知供应商来货时间供应商来货后采购部签字确认，通知配送中心收货员收货帐实不符，通知采购员确认收货员收货至待验区，按随货同行联核对数量，签字确认帐实不符，通知收货员确认验收员进行质量验收，按随货同行联核对批号及每批数量，签字确认，有质量问题的按公司有关制度处理帐实不符，根据不符原因分别通知验收员、入库员确认入库员根据验收员验收合格签字的随货同行联按批号准确录入系统，打印验收单签字保管员根据验收单按批号核对数量，入库上架，楼层主管审核，签字确认，产生库存，入库员打印入库单，由验收员、保管员签字货物验收作业流程图供应商送货到收货站台有无订单有订单货商与里手联系是否需要所送商品拒收送货商品是否多到？不要物流或门店按收货验货标准收货 没多到入仓里手确认是否多收货，门店执按订单数量执行票据室按实收数量打印验收单库房或门店检查是否有退、换货商品没有与里手联系是否进行退货商品的分类管理商品分类可以根据不同的目的，按不同的分类标准来进行。如商品群分类，就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的，其目的是通过经营单位或经营区域的组合，促进卖场整体销售业绩。而在超级市场实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。虽然超市各种业态经营品种存在较大差异，如小的便利店经营品种不到3000个，而超大型综合超市有30000多种，但商品分类都包括上述四个层次，且每个层次的分类标准也基本相同，只不过便利店各层次类别相对较少，而大型综合超市各层次类别相对较多而已。 一、大分类 大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。 二、中分类 中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有： (1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。 (2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。 (3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。 三、小分类 小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有： (1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。 (2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。 (3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。 (4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。 四、单品 单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“125升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。分类方法商品分类的方法各种各样，根据不同方法，可以划分出不同的商品类别。 (1)按商品之间的销售关系来划分 根据商品之间的销售关系分类，商品可分为独立品、互补品、条件品和替代品。独立品是指一种商品的销售状况不受其他商品销售变化的影响；互补品是指一种商品销售的增加必然会引起另一种商品销售的增加，反之亦然；条件品是指一种商品的购买要以另一种商品的前期购买为条件；替代品是指一种商品销售的增加会激活另一种商品的潜在销售量，反之亦然。 (2)按商品耐用性和损耗性划分 根据商品是否耐用和是否有形，商品可分为耐用品、非耐用品和服务。耐用品是指在正常情况下能多次使用的有形物品；非耐用品是指在正常情况下一次或几次使用就被消费掉的有形物品；服务是指提供出售的活动、满意等，服务的特点就是无形性和变动性。 (3)按消费者的购物习惯划分 根据消费者的购物习惯，商品（这里主要指消费品）可分为日用品、选购品、特殊品和非需品四类。日用品是指消费者通常购买频繁，希望一次有需要即可购买的，并且只花最少精力和最少时间去比较品牌、价格的消费品。肥皂、糖果和报纸就属日用品。一般来说，日用品都是非耐用品，而且多为消费者日常生活必需品。消费者在购买前，对日用品的品牌、价格、质量和出售地点等都很熟悉，所以购买大多数日用品时只用较少的时间与精力。选购品是指消费者会仔细比较其适用性、质量、价格和式样，购买频率较低的消费品。消费者在购买选购品时，一般会花大量的时间和精力收集信息进行比较。特殊品是指消费者愿意花特殊的精力去购买的有特殊性质或品牌识别的消费品。例如，特殊品牌和型号的汽车、定制西服等。一般来说，消费者只愿意购买特定品牌的某种特殊品，而不愿意购买其他品牌的某种特殊品，这与日用品不同。非需品是指消费者要么不知道，或者知道但是通常并不想购买的消费品。绝大多数新产品都