苏州秋季蔬菜生产管理.doc

秋季蔬菜生产管理秋季是由夏季到冬季的过度季节。阴历为7至9月立秋到立冬，阳历为9至11月，天文为秋分到冬至这一段时间。 气象工作者研究的物候学标准是:炎热过后，五天平均气温稳定在22度以下时就算进入了秋季 ，低于10度时秋季结束。 从我国秋始日期分布图上可以看出，东北地区是我国东部秋始来得最早的地方。进入秋季，北方冷空气不断侵入，但势力不是很强，常在我国北方形成秋高气爽的天气，华西常有绵绵秋雨出现。 秋季的主要气象灾害有:华西秋雨、南方寒露风、霜冻及低温冷害。总体来讲，进入秋季，太阳高度角渐低，温度渐降；秋风送爽、炎暑顿消、硕果满枝、田野金黄。 划分在中国秋季从立秋开始，进过初秋、中秋和深秋，到立冬结束。 编辑本段物候秋季是收获的季节，很多植物的果实在秋季成熟。在北半球亚热带地区相对于夏季，秋季的气温明显下降。随着气温的下降，许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落，只 秋留下枝干度过冬天。而一年生的草本植物将会步入它们生命的终结，整个枯萎死去。 秋季在日历上是立秋日（8月8日）开始至立冬日（11月8日）结束的一段时间。在气象学上来说：一、苏州地区秋季气候特点根据苏州1951年到2005年的气象资料得到下面的结论：1秋季气温月份上旬中旬下旬月合计月平均合计旬平均合计旬平均合计旬平均8285.9 28.6279.8 28.0295.3 26.8861.0 27.8 9254.4 25.4230.1 23.0214.0 21.4698.4 23.3 10195.4 19.5180.2 18.0174.8 15.9550.3 17.8 11145.4 14.5121.9 12.293.8 9.4361.2 12.0 1270.2 7.057.5 5.853.9 4.9181.7 5.9 特点：气温由高向低，降温速度较快。前期高温炎热，后期可出现霜冻。8-9月可出现35以上的高温天气。10月下旬可出现霜冻天气。11月可出现冰冻天气。2秋季日照时数月份上旬中旬下旬月合计平均合计平均合计平均合计平均882.38.273.77.470.36.4226.27.3959.3 5.949.9 5.054.8 5.5164.1 5.5 1053.2 5.351.9 5.261.6 5.6166.7 5.4 1152.8 5.348.6 4.948.1 4.8149.5 5.0 1250.4 5.046.1 4.644.4 4.4140.8 4.5 特点：日照时数逐步缩短，从8月上旬的8.2小时缩短到12月4.4小时。3秋季降雨量月份上旬合计中旬合计下旬合计月合计雨量雨日雨量雨日雨量雨日雨量雨日839.4 3.0208333.7 3.4583355.1 4.41667128.2 10.9 954.3 3.937546.4 3.9583325.5 2.85417125.6 10.8 1025.6 2.8541715.4 2.62516.1 2.5833357.1 8.1 1116.5 2.6458315.4 2.687514.8 2.437546.7 7.8 129.7 210.0 2.2291717.8 3.0416737.5 7.3 特点：前期雨量（水）、雨日较多，遂着时间的推移，雨量（水）、雨日逐步减少。雨量（水）减少非常明显。二、苏州地区秋季栽培蔬菜的注意事项（一）温度与水分的调节1温度调节前期要降温，后期要保温增温。出现35以上的高温天气，特别要注意降温。降温措施有：露地搭荫棚大棚可盖遮阳网、卷膜通风秋季大棚蔬菜主要种植喜温蔬菜的瓜类和茄果类品种，该类品种一般开花结果和发育适宜生长温度，白天为25-30，夜间为20-25。因此，必须根据天气变化，做好盖膜保温和卷膜通风降温，来调节棚内温度和湿度，满足蔬菜生长发育需要。保温增温措施有：露地：在霜冻来临之前浇水覆盖遮阳网大棚：放膜保温增加覆盖层数定植时覆盖地膜2水分调节 露地：开沟排水、降低地下水位。灌溉。秋季露地蔬菜如甘蓝、花椰菜、大白菜、萝卜、胡萝卜等蔬菜在进入结球期或肉质根膨大期后要重施肥水。 大棚：目前温度尚高，大棚内土壤较干燥，要加强浇施肥水，满足果实生长发育所需。天气转凉后，棚内湿度增大，易发生灰霉病和疫病等的危害，要做好通风管理，要做到大棚内空气湿度的降低与温度的保持相对协调。（二）秋季蔬菜栽培技术要点1. 品种选择秋播蔬菜前期高温多雨，后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红；水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜1号、鲁萝卜3 号、鲁萝卜6 号、九斤红；大白菜可选择北京新1 号、北京优抗3 号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。2.掌握播种时间秋播蔬菜播期应严格选择，避免播期过早或过迟。“大暑”前后开始种植胡萝卜；“立秋”前后种植萝卜、大白菜。菜豆播种过早会出现落花、落荚现象，播种过晚则产量低，播种时可在“小暑”到“立秋”之间直播。3.注意排水防涝秋播蔬菜苗期易出现多雨天气， 因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝，整地时可采用高畦或高垄栽培。4.及时防治病虫害秋播蔬菜苗期正处在小菜蛾、棉铃虫、褐斑病发生的高峰期。防治虫害可采用高效低毒的无公害农药抑太保、绿菜宝、高氯马喷雾防治。防治病害可采用农用链霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合喷雾防治， 一般10 天防治一次， 连防23次，采收前710 天停止用药。三、秋延迟蔬菜育苗应注意的问题七八月份正是秋延迟蔬菜的育苗季节。此期高温多雨，同时又是病虫害盛发季节，在育苗时应注意以下问题：1.选择适宜的栽培品种秋延迟蔬菜育苗前期温度高，水分变化差异大，而生长后期又处于低温寡照阶段， 因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。2.防止苗期高温和暴雨造成的危害高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长， 导致病虫害频繁发生。在育苗时，应用遮阳网、防虫网，可有效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。苗床应选择在地势较高、排灌方便的地块，采用高畦或高垄栽培。暴雨过后及时排水，有条件的可进行涝浇园，减轻暴雨对蔬菜的危害。3、防治病虫害此期正是病虫害的多发季节，在秋延迟类蔬菜育苗时，采用防虫网能有效防止虫害发生， 并可切断一些病害的传播途径，减少病害发生。连片的蔬菜生产，也可采用频振式杀虫灯诱杀害虫， 减少虫口密度。在防治病虫害时，提倡使用高效低毒的无公害农药，严禁使用高毒农药。4、合理的肥水管理七八月份正是高温季节，雨水频繁发生，这就给秋延迟类蔬菜培育壮苗带来难度。因而育苗时， 应严格加强苗床肥水管理。苗床上土壤保持见干见湿，床土应以有机肥为主， 防止菜苗因肥水过多而造成幼苗徒长， 力争培育出适宜栽培的健壮植株。主要种类与品种选择（一）夏季秋季（二）夏季秋季冬季（三）秋季（四）秋季冬季（一）夏季秋季喜温作物：番茄、辣椒、豇豆、黄瓜冷凉作物：青菜、结球甘蓝、球茎甘蓝花菜、青花菜萝卜莴苣、生菜（二）夏季秋季冬季抱子甘蓝、紫甘蓝、（三）秋季（四）秋季冬季青菜、白菜、菠菜、金花菜、茼蒿结球甘蓝、球茎甘蓝、花菜、青花菜萝卜、胡萝卜大蒜可在露地条件下种植的种类青菜、白菜、菠菜、金花菜、茼蒿结球甘蓝、抱子甘蓝、紫甘蓝球茎甘蓝花菜、青花菜萝卜、胡萝卜大蒜、豇豆可在保护地条件下种植的种类黄瓜辣椒三、各类蔬菜秋季栽培要点1 播种育苗2 移栽3 肥水管理4加强秋季大棚和露地蔬菜的培育管理。秋季大棚蔬菜主要种植喜温蔬菜的瓜类和茄果类品种，该类品种一般开花结果和发育适宜生长温度，白天为25-30，夜间为20-25。因此，必须根据夭气变化，做好盖膜保温和卷膜通风降温，来调节棚内温度和湿度，满足蔬菜生长发育需要。目前温度尚高，大棚内土壤较干燥，要加强浇施肥水，满足果实生长发育所需。同时要加强虫害防治，今年秋季烟粉虱在番茄、黄瓜以及十字花科作物上发生严重危害，各地要引起高度重视，可选用18蚜螨克星乳油1000倍液、或5锐劲特1500倍加10吡虫啉1000倍液、或3阿维啶虫脒1500倍液，用手动喷雾器对准叶片背面喷雾，用足水量，喷匀喷透，7-10天一次，各种药剂要交替轮换使用。同时，农田周边杂草也应列入防治对象，冬季清理田园，最大限度地消灭冬季残存数量，压低其基数，减轻来年的发生基数。天气转凉后，棚内湿度增大，易发生灰霉病和疫病等的危害，除做好通风管理外，要选准对口农药早防治。秋季露地蔬菜如甘蓝、花椰菜、大白菜、萝卜、胡萝卜等蔬菜在进入结球期或根膨大期后要重施肥水，同时要加强对小菜蛾、菜青虫、菜螟等虫害的防治。 蔬菜秋季生产要采取特殊措施秋季蔬菜生产易受高温、暴雨这些不利气候因素的影响，要想搞好秋季的蔬菜生产，必须有针对性地采取一些特殊措施。一、垄作或高畦栽培 垄作应采用大垄双行法栽培，这样有利于降雨时排水、干旱时浇水。高畦栽培的畦面应高出地面10厘米左右。对于大部分菜农都采取平畦栽培的辣椒来说，高垄栽培更能有效地避免死棵的发生。二、浇水原则 （一）对于露地蔬菜，在高温时期必须做到热雨过后及时用井水浇灌，即涝浇园，将畦土内的热雨水替换出来，降低地温，以利于植株根系进行正常的新陈代谢。（二）干旱时需要浇水，但要避免在高温时浇水，以防止植株萎蔫。可在下午光照减弱后或晚上浇水，应小水勤浇，以降低地温。另外阴天最好不浇水。（三）及时排水防涝。对于全生育期需要土壤保持湿润的蔬菜，一般应小水勤浇。例如辣椒要浇小水，浇水时不可使田间有积水，雨后要及时排水防涝。三、茄果类蔬菜进行植株更新 有的茄果类蔬菜在越夏时进行整枝修剪可使植株更新，这样在越夏后就可再出现一次结果高峰。例如青椒，在78月对青椒植株进行多次打顶，以促进侧枝、侧芽生长；将四门斗椒以上枝全部剪除，剪口在分枝以上1厘米处，用黑色薄膜将剪口封好，然后在下午追肥浇水，每亩施尿素15公斤，这样有利于侧芽生长。剪后的青椒植株出现花蕾时，选阴夭或晴天下午用防落素蘸花蕾，1个月后第二茬青椒可开始采收。四、瓜类蔬菜要适时播种、定植秋季瓜类蔬菜栽培播种期要求严格，早播，高温会造成瓜类蔬菜幼苗徒长，引发病毒病等病害；晚播，会使瓜类蔬菜生长期有效积温减少，生长期缩短，影响品质、产量和效益。秋季瓜类蔬菜栽培必须根据不同品种的生物学特性、不同地区的气候状况、不同的栽培设施，因地制宜适时进行播种。另外，由于8月气温高、阳光照射强，对幼苗的生长发育极为不利。因此在瓜类蔬菜幼苗生长过程中，临近中午时应用遮阳网覆盖，并在早晚浇水，以减弱光照强度，降低温度。五、及时定植、促进早缓苗 在高温干旱时，为了确保蔬菜定植后早成活与早缓苗，需做到：（一）干旱地块要先浇水后整地做畦，瓜果类蔬菜宜选用银灰色地膜或黑色地膜。（二）争取小苗定植，起苗时注意不要损伤根系。（三）要在阴天或下午4时后定植，定植后随即要施足点根肥水（稀粪水或在清水中加02的三元复合肥），要连续在傍晚浇水34天。若有条件，晴天覆盖遮阳网45天。（四）畦面覆盖草或麦秸，具有明显降低地温和保湿的效果。为发展秋季蔬菜生产,确保蔬菜“秋淡”不淡，均衡上市，增加菜农收入，结合实际情况，特制定秋季蔬菜生产技术意见。 一、因地制宜，选择适宜品种 秋季蔬菜生产，温度高，雨水少，病、虫害多发，品种宜选择抗病、耐高温、丰产的优良品种。1、白菜类：精纯改良青杂三号大白菜、义和秋大白菜等；2、包菜类：双环王甘蓝、京丰1号甘蓝等；3、胡萝卜：青选黑田五寸胡萝卜；4、秋黄瓜：博新525青黄瓜、津研系列黄瓜等；5、莴笋：种都夏莴笋、佰盛大空莴笋；6、豆角：赣抗一号、高产四号、头王特长二号、优选赣秋红豆角；7、红菜苔：湘红一号、湘红二号红菜苔；8、白萝卜：早熟短叶13、马尔早、南畔洲白萝卜；9、其它：株洲小神龙白菜苔等。 二、清洁菜园，做好秋播前准备 1、将前茬罢园蔬菜及时清除病株、残叶、烂根，深翻烤土，每亩用生石灰100-150公斤消毒，减少病虫害发生基数。 2、疏通沟渠，做到“围沟、主沟、支沟”三相通，需水时能随时灌，雨后能及时排出，做到不渍水。 3、秋茄果类蔬菜必须与十字花科蔬菜、葱蒜类蔬菜、豆类蔬菜实行轮作，减少各种病害的发生与蔓延。 4、施足基肥，每亩施有机肥4000-5000公斤 ，进口复合20-30公斤，磷肥100公斤。注意：夏秋季节气温高，尽量少施复合肥，防止烧根、烧芽，影响蔬菜正常生长。 三、清整苗床，适时播好种 1、必须选择沙质或粘性土壤，深翻烤土，耙细，整平，苗床土用生石灰清毒，或用70%敌克松1000-1500倍液消毒。 2、播种前10-15天施好腐熟人畜肥，播种时将土壤浇湿浇透，搭好遮阳棚，种籽播后，盖上薄薄的泥沙或草木灰，用多层遮阳网或防虫网覆盖，菜苗出土后，及时浇水、打药，保持菜苗正常生长， 3、秋播品种具体播种时间。豆角类：7月15日-8月10日；甘蓝类：7月上旬-8月上旬；大白菜类：8月上中旬；白萝卜：8月上旬-下旬；红萝卜：7月下旬-8月上旬；莴笋类：8月上旬-下旬；红菜苔：8月上旬；白菜苔：8月上旬。 四、综合治理，加强病虫害防治 夏秋季节，气温高，雨水少，是蔬菜病、虫发生高峰期，应加强病虫害的防治。按照“预防为主，综合治理”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。（一）、农业防治 1、选用抗病品种，实行三年以上轮作，高畦栽培，地膜覆盖，培育壮苗，增施腐熟有机肥，及时拔除病株、摘除病叶和病枝，田园清洁。 2、严格进行种子消毒，减少种子带菌传病。 3、培育无病大苗。 4、创造适宜的生长环境：控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照，通过放风和降温，调节不同生育期的适宜温度，避免高温障害。（二）、物理防治 1、设施防护。秋季覆盖塑料薄膜、防虫网、遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。 2、诱杀与驱避：保护地栽培运用黄板诱杀蚜虫、美洲斑潜蝇，每亩悬挂30-40块黄板（25cm*40cm）。露地栽培铺银灰地膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫，每2-4公顷设置一盏频振式杀虫灯诱杀害虫。（三）、生物防治 1、天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。 2、生物药剂： 、用BT乳剂防治菜青虫、小菜蛾、豆荚螟等鳞翅目害虫的幼虫，也可灌根防治韭蛆； 、用浏阳霉素1000-1500倍液防治豆类、瓜类、茄子的红蜘蛛； 、农抗120、武夷菌素防治瓜类白粉病、炭疽病、番茄叶霉病、灰霉病及黄瓜黑星病； 、用农用链霉素、新植霉素4000-5000倍液防治黄瓜、茄科等细菌性病害。 、用集琦虫螨克防治小菜蛾、美洲斑潜蝇、菜青虫、瓜绢螟有特效，防治茶黄螨和豆荚螟效果好。（四）、化学防治 1、病害防治：疫病：用58%甲霜灵400-500倍液，及75%百菌清600倍液进行喷洒，或70%敌克松1000倍液或1%硫酸铜液，或60%杀菌矾400-500倍液植株喷雾。细菌性叶斑病：用70%甲基硫菌灵可湿性粉600-800倍液，或70%代锰锌800倍液喷雾。白粉病：用50硫悬浮剂500倍液，或15%三唑酮（粉锈宁）1500倍液均匀喷雾叶片，每间隔7-10天喷药一次。枯萎病：用50%琥胶肥酸铜（DT）400倍液或14%络氨铜300倍液或50%多菌灵500倍液灌根。青枯病：可用77%可杀得500倍液，或72%农用硫酸链霉素4000倍液，也可用50%多菌灵800-1000倍液灌根。炭疽病：用70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液或80%代森锰可湿性粉剂500倍液喷雾。病毒病：，用20%病毒A500倍液或选用1.5%植病灵800-1000倍液喷雾。 2、虫害防治：甜菜夜蛾、斜纹夜蛾，银纹夜蛾、菜青虫：用10%除尽2000倍液或15%安打1500倍液或5%抑太保2000倍液，在下午5-6时喷雾，收获期前10天停用。烟青虫、棉铃虫防治：用2.5%功夫500倍液或2.5%敌杀死6000倍液或5%卡死克1000倍液或5%锐劲特1500-2000倍液喷雾，收获前10-15天停止用药。豆荚螟：用20%杀灭菊酯30毫升加水75kg喷雾或2%杀螟松粉剂或2.5%敌百虫粉剂每亩1.5-2.5公斤或50%杀螟松1000倍喷雾。螨类（茶黄螨、红蜘蛛）防治：用1.8%虫螨克3000倍液或阿维菌素8000-10000倍液或0.3%苦参碱1000倍液或15%扫螨净3000？4000倍液均匀喷雾叶背面。蚜虫：用50%蚜虱净800倍液或10%吡虫啉1500-2000倍液喷雾。美洲斑潜蝇：俗名“鬼画符”，抑太保800-1000倍液喷雾或卡死克800-1000倍液喷雾，喷药主要在叶背和心叶部分。 五、中耕除草，加强田间管理 1、叶类蔬菜、茄果类、葱蒜类、豆类、薯类蔬菜，追肥每亩施4000-5000公斤稀薄人畜粪水，复合肥20-30公斤，钾肥30-40公斤，尿素20-30公斤，保持土壤湿润。 2、秋季茄果类、瓜果类如辣椒、茄子、苦瓜、黄瓜等由于树型大，需水量多，在早晨放“跑马水”，即灌即排，同时适当追施尿素和钾肥（每亩施20-30公斤），防止落花、落果，有利于蔬菜正常生长。 3、抗旱以浇水为主，如采取沟灌，沟中的水停留时间不能太长，在多雨的情况下，要防止积水影响生长。 4、中耕：未覆盖地膜栽培的应及时中耕锄草。二、秋季蔬菜栽培技术要点1. 品种选择秋播蔬菜前期高温多雨，后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红；水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜1号、鲁萝卜3 号、鲁萝卜6 号、九斤红；大白菜可选择北京新1 号、北京优抗3 号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。2.掌握播种时间秋播蔬菜播期应严格选择，避免播期过早或过迟。“大暑”前后开始种植胡萝卜；“立秋”前后种植萝卜、大白菜。菜豆播种过早会出现落花、落荚现象，播种过晚则产量低，播种时可在“小暑”到“立秋”之间直播。3.注意排水防涝秋播蔬菜苗期易出现多雨天气， 因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝，整地时可采用高畦或高垄栽培。4.及时防治病虫害秋播蔬菜苗期正处在小菜蛾、棉铃虫、褐斑病发生的高峰期。防治虫害可采用高效低毒的无公害农药抑太保、绿菜宝、高氯马喷雾防治。防治病害可采用农用链霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合喷雾防治， 一般10 天防治一次， 连防23次，采收前710 天停止用药。三、秋延迟蔬菜育苗应注意的问题七八月份正是秋延迟蔬菜的育苗季节。此期高温多雨，同时又是病虫害盛发季节，在育苗时应注意以下问题：1.选择适宜的栽培品种秋延迟蔬菜育苗前期温度高，水分变化差异大，而生长后期又处于低温寡照阶段， 因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。2.防止苗期高温和暴雨造成的危害高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长， 导致病虫害频繁发生。在育苗时，应用遮阳网、防虫网，可有效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。苗床应选择在地势较高、排灌方便的地块，采用高畦或高垄栽培。暴雨过后及时排水，有条件的可进行涝浇园，减轻暴雨对蔬菜的危害。3、防治病虫害此期正是病虫害的多发季节，在秋延迟类蔬菜育苗时，采用防虫网能有效防止虫害发生， 并可切断一些病害的传播途径，减少病害发生。连片的蔬菜生产，也可采用频振式杀虫灯诱杀害虫， 减少虫口密度。在防治病虫害时，提倡使用高效低毒的无公害农药，严禁使用高毒农药。4、合理的肥水管理七八月份正是高温季节，雨水频繁发生，这就给秋延迟类蔬菜培育壮苗带来难度。因而育苗时， 应严格加强苗床肥水管理。苗床上土壤保持见干见湿，床土应以有机肥为主， 防止菜苗因肥水过多而造成幼苗徒长， 力争培育出适宜栽培的健壮植株。香菜夏秋栽培技术2009-08-03香菜又名芫荽，原产地中海沿岸，我国南北各地均有栽培。叶具有特殊香味，为主要食用部分，种子更是调味佳品。香菜是喜冷凉的蔬菜，历来栽培季节为冬春两季。作夏秋反季节栽培时，虽产量较低，但市场价格高，是高效栽培的品种之一。现将香菜夏秋栽培技术要点介绍如下。一、品种选用香菜的品种，可分为小粒香菜和大粒香菜。大粒香菜香味稍差，但生长快，产量高。小粒香菜香味浓，但生长缓慢，产量较低。现多选用大粒香菜。夏秋反季节栽培香菜，宜选用耐热性好、抗病抗逆性强的泰国四季大粒香菜品种。 二、种子处理香菜种子在高温下发芽困难。因香菜种果为圆球形，内包2粒种子，播种前须将果实搓开，以利出苗均匀。将种子用1高锰酸钾液或50多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种30min后捞出洗净，再用干净冷水浸种20h左右，在20-25条件下催芽后播种。 三、整地施肥选择排灌方便、疏松肥沃的地块，前茬作物收获后及时深翻20-25cm，晒土15d。为便于使用遮阳网，做成畦高20cm，畦宽12m，沟宽30cm的深沟高畦。因香菜生长期较短，结合整地667平方米施正丰生态肥100kg加恩益碧30g，或施腐熟人粪尿3500kg和饼肥150kg、磷肥50kg，表土要整平整细。四、适时播种根据本地区气候特点，在5月中旬-7月上旬播种香菜，既能收获较高产量，又能获得较高的市场价格。播种一般以撒播为宜，若以速生小苗上市供应的应高度密植，每667平方米播种量约8-10kg。播后浇透水，覆盖1cm厚稻草保墒促出苗。 五、田间管理出苗前保持畦土湿润。当有80香菜出苗时，应撤去稻草。夏秋气温高，制约香菜的生长。因此，揭去稻草后应及时搭盖遮阳网和防虫网，并注意早晨盖、晚上揭，加强通风，防止引发病害。香菜因生长期短，宜早除草、早间苗、早追速效性氮肥。一般应在出齐苗后7d左右间苗，2片真叶时定苗，苗距3-4cm。一般8d左右浇1次水，苗高3cm时开始追第1次肥，每667平方米追施尿素8-10kg和硼肥250g。以后隔1次水，用300倍正丰生态膏肥加03尿素液进行1次叶面追肥。后期叶面施肥时添加适量的磷酸二氢钾。 在采收前半个月，宜喷洒25mgkg的九二0溶液，以促使叶柄伸长，叶数增多，产量提高。六、病虫害防治因香菜具有辛香味，很少有虫害发生。病害主要有苗期猝倒病、成株期病毒病、炭疽病和斑枯病。出苗后5d，用无公害杀菌剂3多氧清800倍液喷雾1次，以后每隔7d用多氧清600倍液喷1次，共2-3次，既可防止猝倒病发生，又可防止炭疽病和斑枯病。若一旦发生病毒病，可用无公害杀菌剂高锰酸钾800倍液或病毒K1000倍液交替喷雾防治。樱桃萝卜特征特性：日本引进品种，品质细嫩、生长迅速、色泽美观，肉质根圆形，直径23厘米，单株重1520克，根皮红色，瓤肉白色，生长期3040天，适应性强，喜温和气候，不耐炎热，高温季节种植易变形。红白20日大根特征特性：红白两色樱桃萝卜，晚熟种，成熟期约3035天，圆球形，基部亮红色，顶部1/3为白色，叶丛健壮，叶丛中高，适合露地及热带地区种植。长白20日大根特征特性：由日本引进的小型萝卜品种。长形肉质根，直径1.52.0厘米，长度10厘米左右，瓤白色，根皮晶莹洁白，单根重1520克，植株短小直立，株高2025厘米，抗寒性强，耐热性较强，具有生育期短、适应性强特点。生育期3035天。水果苤蓝新品种及栽培技术要点2007-11-14水果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富，适宜凉拌鲜食；嫩叶中营养也很丰富，适宜凉拌、炒食和做汤。生育期短，病害少，种植容易。品种较好的有：利浦：从荷兰引进，球茎扁圆型，表皮浅黄绿色，叶片浅绿色，株型上倾，适宜密植，单球重500克左右，口感脆嫩、微甜，品质极佳，抗病性较强，定植后60天可采收。紫苤蓝：球茎圆型或高圆型，表皮紫色，叶片绿色，果肉白色，品质较好，病害轻，定植后60天可采收。栽培技术要点：播种育苗：可进行春保护地、春露地、秋露地、秋冬保护地栽培。采用穴盘育苗，或采用普通苗床育苗，在两片真叶时分苗1次，调节适宜的温度，及时浇水、追肥，苗龄30天左右、5-6片真叶时定植。施肥定植：每667平方米（1亩）施腐熟有机肥2000公斤以上，做成1.3米宽的平畦，低畦易涝的地块做成瓦垄高畦。每畦3行，行距35-45厘米，株距30厘米，每667平方米栽5500-6000株。田间管理：缓苗后中耕1-2次，然后蹲苗10天左右。蹲苗后及时浇水，球茎开始膨大期要均匀浇水，小水勤浇，保持土壤湿润，待心叶不再生长接近成熟时停止浇水。球茎开始膨大时追肥1次，每667平方米穴施有机肥200公斤或复合肥25公斤。叶面喷施2-3次0.3%磷酸二氢钾液，及时防治蚜虫和甘蓝夜蛾。心叶不再生长时及时采收。如何栽培水果型黄瓜2005-08-24水果型黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种，与普通黄瓜相比，具有瓜型短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点。一般长12-18厘米，直径2-3厘米，无刺无瘤，易清洗，瓜码密。每株结瓜60条以上，最多结瓜达85条。果肉比重大，风味浓郁、品质好，脆嫩多汁，清香爽口。主要以生食为主，可蘸些甜面酱，也可做沙拉。对环境条件的要求：喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25-30，夜间15-18；喜温怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的环境；适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤条件，需肥量多，宜氮、磷、钾、微量元素配合施用；需较强光照条件，适宜在保护地种植。一、目前市场上综合性状较好的黄瓜品种有：1、戴多星：荷兰引进，一代杂交种，强雌性，以主蔓结瓜为主，瓜码密，瓜长14-16厘米，无刺无瘤，果皮翠绿色，有光泽，皮薄，口感脆嫩，品质好，耐低温弱光等不良条件，抗病性较强，丰产性好。2、Mk160：荷兰引进，一代杂交种，强雌性，节间短、瓜码密、结瓜多，果皮翠绿色，果皮光滑，瓜长12-16厘米，口感脆嫩爽口，耐低温弱光，抗白粉病、黑星病能力强，适合春、秋种植。3、戴安娜：北京北农西甜瓜育种中心推出，一代杂交种，长势旺盛，瓜码密，结瓜数量多，果实墨绿色，微有棱，无刺无瘤，长14-16厘米，果实口感好，抗病性强，适宜在晚秋、冬季和早春季节在保护地种植。4、春光2号：中国农业大学选育，一代杂交种，全雌性，瓜长20-22厘米，果皮亮绿色，光滑富有光泽，皮薄，口感脆嫩、甜香，是目前口感较好的品种，耐寒性强，不耐高温。宜选用“甜脆绿6号”、“春光2号”、“戴多星”等品种，每亩用种50-70克。二、栽培要点如下： 播期。水果型黄瓜单株结瓜多，高产潜力大，适宜在保护地内生长栽培，春季塑料大棚栽培，1月下旬-2月上旬播种，苗龄30天左右。早秋大棚栽培，于7月中下旬播种，苗龄25天左右。 培育壮苗。种子用55-56温水浸种，不停搅动至30，再浸种4-8小时，然后在10%浓度的磷酸三钠溶液中浸种20-30分钟，捞出沥干后，用布包好置于25-30下催芽。最好采用塑料穴盘或营养钵育苗，营养土按每立方米加50%多菌灵100克消毒。幼苗出土时保持较高温度，苗齐后适当降温，定植前7天降温炼苗。施肥定植。每亩施腐熟有机肥3000公斤以上，整土做成25厘米的高畦，铺上银灰色地膜，按行距80-100厘米，株距30-40厘米，每亩2000-2500株，选晴天定植。田间管理。采用小水勤浇，结瓜采瓜期保证水分均衡供应，忌大水漫灌。采瓜期开始追肥，每隔15天一次（滴灌5-7天一次），少吃多餐，每次每亩施三元复合肥15公斤，还可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素液。去掉1-5节位的幼瓜，从第6节开始留瓜。用银灰色塑料绳吊蔓，及时引蔓、去老叶，加强棚内光照、温度、湿度的调节，有条件的除加强通风换气外，可采取人工二氧化碳施肥，使生长盛期浓度达1000毫克/立方米，可增产20-25%。 病虫害防治。霜霉病可用72%克露可湿性粉剂800倍液或72.2%普力克水剂800倍液喷雾防治，保护地用5%百菌清粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂喷粉防治，还可采用常温烟雾防治，效果更好。角斑病选用47%加瑞农可湿性粉剂600倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。瓜蚜可用10%多来宝悬浮剂1500-2000倍液或2.5%天王星乳油2000-3000倍液喷雾防治。栽培季节：秋冬茬：8-9月育苗，9-10月定植，10月-翌年2月采收；春茬：1-2月育苗，2-3年定植，3-7月采收。蔬菜秋季生产的特殊措施来源：时间: 2010-05-19 11:02:20要想搞好秋淡季的蔬菜生产，必须有针对性地采取一些特殊措施，具体要求如下： 1.垄作或高畦栽培：必须采取垄作或高畦栽培。垄作应采用大垄双行法栽培，这样才有利于下雨排水，干旱时浇水也不能积水。高畦栽培的畦面应高出地面10厘米左右。 2.涝浇园：在夏季必须做到热雨过后及时“涝浇园”。只有这样才能将畦土内的热雨水替换出来，降低地温，以利于植株根系正常新陈代谢。 3.旱时少浇水：干旱需要浇水，但必须在下午光照减弱后或晚上浇水，而且可以少量水勤浇，有降温效果。但是要预防高温时浇水，以防植株萎蔫。另外阴天时最好不浇水。 4.及时排水防涝：全生育期需要保持土壤湿润的蔬菜，一般用少量水常浇，例如青椒要浇小水（俗称偷水），但也决不可积水，雨后要及时排水防涝。 5.可以不松土：越夏期间的菜田一般不松土，更不用耕翻，以免土壤湿度太大。 6.适当调整种苗密度：越夏期间播种的越夏菜，对于叶菜类应适当稀定苗，而且必须在垄背上或高畦内定植，以防植株过密近地表叶片腐烂；对于越夏的果菜类，应适当稀植。因为在越夏期间，下部的老叶已经打光，上部的枝叶生长旺盛，可以保护果实不被强阳光灼伤，这样还有利于地表通风和降低地温，也能减少杂草生长。 7.科学使用除草剂：为防止越夏菜田杂草丛生，可选择针对性灭草剂，一般在播种前或播后出苗前，可对土壤喷除草剂；当幼苗出土后才灭草，则应对杂草进行定向喷雾（只用灭草剂喷杂草），杀单子叶杂草用盖草能，杀双子叶杂草用虎威，而且必须掌握用法用量，另外应适当加大蔬菜的播种（或定植）密度，以防喷除草剂时有杀苗现象。 8.扣遮阳网或防虫网：为了降低越夏期间高温强光照和暴雨的为害，应扣遮阳网，如果还为防蚜虫危害应扣银灰色遮阳网；如果要预防各种虫害，应在棚室内生产，首先对土壤和棚室内进行杀虫处理，然后将所有的门窗及通气孔等用防虫网封好或挂防虫网门帘。在挂黑色遮阳网时必须注意到作物对光照的需要，一般灰色遮阳网可满足光照的需要。 9.进行植株更新：有的果菜类蔬菜在越夏时期进行整枝修剪使植株更新，这样在越夏后就可再出现一次结果高峰，例如茄子与青椒等。 （1）茄子再生的剪枝技术。剪枝时间一般在高温来临前的7月份进行。修剪的方法是在修剪前半个月对茄子植株多次打去生长点（打尖），以促侧枝和侧芽生长，半个月后开始剪枝，即在植株的四面斗的果枝上第二节除剪掉，剪后用黑色塑料膜将剪口包好，然后在下午阳光弱时进行浇水追肥，亩施尿素15千克，以有利促侧枝侧芽生长。开花时为了保花保果可用40微克/克的防落素喷花。经过上述处理，半个月后可出现花蕾，一个月后就出现小果实，再过10天左右就可采收，进入第二茬收获期。 （2）青椒剪枝再生技术。在78月份对青椒植株多次打尖促侧枝、侧芽生长，半个月后则在植株的四面斗前23节处剪掉，用黑色塑料膜将剪口封好，然后在下午则追肥浇水，每亩施尿素15千克，这样有利于侧芽生长；剪后的植株出现花蕾时，选阴天或晴天下午用防落素蘸花蕾，一个月后则第二茬果开始采收。 10.推广蔬菜嫁接技术：对于生育期长的果菜类蔬菜，多数是春播，可以越夏生长，恋秋生产。通过嫁接，可增强植体抗性，植株生命力旺盛，不仅延长生长期和收获期，还能提高品质和产量。秋季怎么种菜比较好0分 一. 秋季种植的蔬菜种类主要有： 1、秋种冬收获类，如大白菜、萝卜等，8月底播种。近几年此类蔬菜随着生产效益的下降，种植面积曾下降趋势，过去为秋季种植蔬菜的主要品种，现已退居次要位置。 2、秋延迟类，如秋延迟黄瓜、番茄、辣椒等等，7月底8月上旬播种育苗，11、12月收获。此类蔬菜对推延蔬菜供应有一定作用。 3、秋芹菜。7月底8月初播种育苗，采用保护地栽培可在元旦、春节前后上市。种植面积大，产量高。 4、秋马铃薯。8月上旬播种，10月底收获。近几年种植面积逐渐扩大，主要作留种用。 二、 秋季种植蔬菜的注意事项： 1、秋季日照渐短，天气渐冷，对蔬菜生长不宜，所以应适当早播种，以延长生长期，保证产量，但也不宜太早，因为播种越早，苗期温度越高，病虫害就越严重。 2、苗期天热，雨水多，病虫害多，应注意防治。尤其以病毒病最为严重，目前此病尚没有很好的药剂防治，所以育苗期应特别注意给幼苗创造阴凉的环境，最好是遮阴育苗，以减少病虫害发生的可能。另外还要注意防治蚜虫。 3、后期温度越来越低，为延长生长期，保证产量，所以后期最好加小拱棚，延缓收获，收获期越晚，蔬菜价格越高。夏秋季蔬菜田注意防治夜蛾科害虫2011-08-03 11:31:18来源：金阳光新农村服务网网友评论 0 条 核心提示：斜纹夜蛾和甜菜夜蛾是夏秋季蔬菜生产上的两种重要害虫，其寄主范围广、食性杂，群集暴食危害，大龄幼虫抗药性强，防治难度大。当前气温较高、食料充足，有利于斜纹夜蛾和甜菜夜蛾取食危害，应及早采取措施防治。 斜纹夜蛾和甜菜夜蛾是夏秋季蔬菜生产上的两种重要害虫，其寄主范围广、食性杂，群集暴食危害，大龄幼虫抗药性强，防治难度大。当前气温较高、食料充足，有利于斜纹夜蛾和甜菜夜蛾取食危害，应及早采取措施防治。 防治斜纹夜蛾和甜菜夜蛾，应采取综合措施。人工摘除卵块和未分散危害的低龄幼虫，或者在成虫盛发期采用频振式杀虫灯或性诱剂诱杀成虫。化学防治掌握在卵孵高峰期至低龄幼虫期施药，用15%茚虫威悬浮剂3000倍液，或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1500倍液，或10亿/毫升银纹夜蛾核型多角体病毒悬浮剂800倍液，或20%氟虫双酰胺水分散粒剂2500倍液等药喷雾。注意交替轮换用药，以延缓害虫抗药性产生。夜蛾科害虫有夜出活动取食危害习性，喷药最好在傍晚前后进行。 （ 来源：金阳光新农村服务网 作者：杭周 江蔬种苗夏秋季蔬菜品种集锦 一、江蔬1号辣椒：最新育成早熟，耐低温耐弱光照一代杂种，2001年通过全国审定。植株半开展，株高55厘米，株幅50-55厘米。始花节位7节，分枝能力强，挂果多。果实粗牛角形，果面光滑，光泽好，老熟果鲜红色。果长14.8厘米，果肩横径4.5厘米，肉厚0.3-0.4厘米，平均单果重90克左右，味微辣，品质极佳。抗病毒病和炭疽病，亩产5000公斤左右。适合长江中下游地区、黄淮海地区、东北、华北及西北等生态区域做早春保护地栽培，也适合西南地区做早春地膜覆盖栽培。二、苏粉8号：中早熟，无限生长。高圆形粉果，单果重200-300克，每花序坐果4-5个，果实大小均匀，外形美观，无畸形果，品质高，耐贮运，商品性佳，植株生长势强，高抗番茄烟草花叶病毒病、叶霉病，适宜露地、保护地栽培。长江中下游地区一般12月播种，温床育苗苗龄80-100天，保护地和露地定植分别为3月上中旬和4月初，其他地区参照当地条件灵活掌握。施足基肥，及时定植。加强肥水管理。重施薹肥，适时追肥，促进早发棵，提早预防，综合防治病虫害。三、苏崎一号茄子：最新育成紫长茄一代杂种。株高110厘米，株形半直立，早中熟，首花节位10节，果实黑紫色，直长棒形(35厘米4.5厘米)，果皮色泽光亮，着色均匀，一致性好，单果重165克，商品性好，高温下坐果能力强，品质不劣变，总产量比原苏崎茄增产20，商品产量增产35。适宜长江流域露地或大棚栽培。（江苏省农科院蔬菜研究所江苏省江蔬种苗科技有限公司地址：南京市孝陵卫钟灵街50号联系人：江蛟邮编：210014电话 秋季蔬菜要防白粉虱 中国农业网:2011-08-31 信息来源：金阳光新农村服务网 打印关闭 查看评论 进行讨论 专家答疑 加入收藏夹 推荐给朋友 发布类似信息 繁體中文 目前进入秋季，蔬菜开始进入大棚、温室等保护地栽培，白粉虱发生会随之加重。它主要危害瓜类、豆类、茄果类蔬菜，吸食汁液造成叶片褪绿变黄，同时分泌大量蜜露，不仅影响光合作用，还会引发煤霉病，生产上要加强防治。合理间作 棚室第一茬最好种植白粉虱不喜食的芹菜、韭菜、菠菜、香菜等耐低温蔬菜，减少黄瓜、番茄的种植面积。棚室附近也要避免栽培黄瓜、番茄、茄子、菜豆等白粉虱喜食的蔬菜。低温冷冻 利用延秋、寒冬、早春倒茬的时机，清除棚室内的残枝落叶，揭开塑料薄膜，利用0以下低温冷冻5天，可冻死白粉虱成虫和若虫。加盖防虫网 蔬菜生产过程中，只要棚外气温还适应白粉虱生存，就应加盖防虫网，防止白粉虱进入棚内。诱杀或驱避 白粉虱对黄色具有强烈的趋性，可在棚室内设置黄板诱杀成虫。每亩分开放置30块，置于行间使之与植株高度相平。也可以利用银灰色膜作地膜覆盖，驱避白粉虱。药剂熏杀 每亩用适量锯末吸附80%敌敌畏乳油300400毫升，分摊成1520堆用暗火点燃，在夜晚密闭大棚熏烟，每隔710天一次，连续熏杀23次。 本信息仅供参考，使用前请核实。蔬菜生产巧用遮阳网来源：网经新闻时间：2011-03-29 10:36 作者： 遮阳网遮阳网栽培蔬菜可在高温季节降温，防旱保墒：低温季节，防霜防冻；防暴雨、防大风，减轻病虫鼠鸟的危害，改善蔬菜品质。栽培蔬菜一年四季都可利用遮阳网。1合理使用网型遮阳网的型号较多。应根据蔬菜种类和遮盖期间的光照强度，选择适宜的遮阳网。常用遮阳网有75%和45%两种遮光率，高遮光率的只适宜于花卉和耐阴蔬菜上使用蔬菜生产上较多使用45%遮阳网。夏、秋季节，蔬菜育苗或缓苗期间覆盖多选用黑色遮阳网覆盖。避蚜防病毒病，选用银灰网或黑灰配色遮阳网覆盖。芹菜、芫荽及葱蒜类等喜冷凉、弱光性蔬菜夏秋季生产，以选用遮光率较高的黑色遮阳网覆盖为主。菠菜、莴笋、乌塌菜等耐寒、半耐寒叶菜冬季覆盖，选用银灰色遮阳网有利于保湿防霜冻。番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温中、强光性蔬菜夏秋季生产根据光照强度选用银灰网或选用遮光率较低的黑色遮阳网。2区别季节使用早春气候多变、夜间温度较低、时有倒春寒侵袭，用遮阳网进行夜间保温覆盖，可有效减少早春冷害的发生。3月中下旬定植的番茄、辣椒等塑料薄膜小拱棚上夜间加盖遮阳网，能提高小棚内气温和地温有利于缓苗，促进生长。3月底至4月初也可利用地膜配合遮阳网，对定植早或播种出苗早的马铃薯、豇豆、四季豆等进行夜间浮面覆盖（浮面覆盖是用遮阳网直接覆盖在作物上面，也可用竹竿、绳子搭成简易的高约50厘米的水平架再覆盖遮阳网），可促进生长，减轻霜害。夏季气温高，且大风大雨频繁，极不利蔬菜秧苗的培育。用遮阳网代替过去常用的秸秆、草苫等覆盖育苗，管理方便效果理想，能显著提高秧苗成活率及秧苗质量。具体做法是：播种出苗前将遮阳网直接覆盖在苗床上，出苗后及时上架覆盖，棚边高度不低于l米，晴天盖、阴雨天揭：气温高于30时，上午10时盖，下午4时揭，气温高于35%时全天盖。炎热盛夏用遮阳网遮光降温栽培速生叶菜，可以在原有温室大棚、中小拱棚等保护设施上或建造简易的棚架上覆盖遮阳网，能正常生长夏季露地难以生长的萝卜、芫荽、芹菜、菠菜、生菜、茼蒿等。在播种时要注意，芹菜、芫荽、菠菜、生菜等喜凉蔬菜播种前配合低温催芽处理，使种子顺利发芽，还要注意覆盖的遮阳网以黑色为宜遮光降温效果好。覆盖的高度宜高不宜低，以利于田间操作和通风降温。覆盖时间以晴天7-17时其他时间及阴天不盖网。采收前57天应揭去遮阳网以免叶色过淡。秋季延后蔬菜栽培时应用遮阳网可防