岗位职责_酒店餐饮部门管事部领班岗位说明书_第1页
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文档简介

努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。s文件名管事部领班岗位职责电子文件编码CYFW045页 码1-1检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生，必须达到规定标准，厨房设备的运转正常。监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作，检查工作质量。申领所需清洁用品。指导混合肥皂、化碱和酸清洗液的配制。定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿和其他设备，报告损坏和短缺情况，并申补设备。评估和培训员工，做好本班组的员工考勤工作。完成上级所交给的其他工作。
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