DB510823T007-2010高芥酸油菜籽.doc

DB/T 四川省广元市剑阁质量技术监督局发布2010-10-15实施2010-09-15发布高芥酸油菜籽DB510823/T 0072010DB510823四川省（区域性）地方标准地方标准ICS备案号：1DB210823/T0072010目 次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语14 质量指标15 检验方法26 检验规则27 包装、运输和储存2I前 言本标准是根据GB/T1.1-2000标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则和GB/T1.2-2002标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法，并结合剑阁县种植高芥酸油菜的实际和参考国家油菜籽标准进行编写的。本标准由四川省广元市剑阁质量技术监督局、剑阁县粮食局提出。本标准起草单位：剑阁质量技术监督局、剑阁县粮食局、四川西原油脂化工有限公司 。 本标准起草人：杨金明、张永松、郭鹏飞、母安彦、胡海涛、罗树成、孙永红。本标准由剑阁县粮食局归口。II高芥酸油菜籽1 范围本标准规定了高芥酸油菜的术语、质量指标、试验方法、检验规则及运输、贮存。本标准适用于在剑阁县生产区域内种植的高芥酸油菜籽。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5491 粮食、油料检验、扦样、分样法GB 5492 粮食、油料色泽、气味鉴定法GB 5494 粮食、油料杂质、不完善粒检验法GB 5497 粮食、油料水分测定 GB 2716 食用植物油卫生标准GB 8115 粮食、包装、麻袋GB 11762 油菜籽GB /T 191 包装储运图示标志GB/T 17377 动植物油脂、脂肪酸甲脂气相色谱分析GB/T 75512 粮食、油料、粗脂肪测定3 术语3.1 含油量：油菜籽中粗脂肪含量百分率。3.2 杂质：通过规定筛层和无制油价值的物质。包括下列几种：3.2.1 筛下物：通过直径1.0mm园孔筛的物质。3.2.2 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质。3.2.3 有机杂质：无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子及其他有机杂质。3.3 霉变粒：粒面有霉，子叶变色、变质的颗粒。3.4 色泽、气味：同批次油菜籽的综合色泽色味。4 质量指标4.1 高芥酸油菜籽按含油量分等定级。质量等级指标见表规定：等级芥酸% 含油量 %水分 %杂质 %色泽、气味1 453510.03.0正常2 433 414.2 卫生指标应符合GB2716有关规定。4.3 植物检疫项目符合国家有关规定。5 检验方法5.1 扦样、分样按GB5491执行。5.2 含油量的测定按GB75512执行。5.3 杂质的测定按GB5494执行。5.4 水分检验按GB5497执行。5.5 色泽、气味鉴定按GB5492执行。5.6 芥酸检验按GB/T17377执行。6 检验规则6.1 交收检验。6.1.1 应对高芥酸油菜籽逐批进行检验，合格后才能加工。6.1.2 交收检验项目为色泽、气味、理化指标中的芥酸、水分、杂质。6.1.3 判定规则：检验时若有一项指标不合格，应加倍抽样检验。复检后仍不合格则判定该批产品不合格。6.2 型式检验6.2.1 型式检验项目为本标准所有要求，型式检验应每个收获季节做一次。7 包装、运输和储存7.1 包装使用麻袋应符合GB8115要求。运输工具应清洁、卫生、干燥，无异味，不得与易污染、普通