DB13T737-2005无公害果品龙眼葡萄生产技术规程.pdf

D B1 3 方标 卜 月刁 31可 B、1 DB1 3 i T 7 3 7 - 2 0 0 5 无公害果品龙眼葡萄生产技术规程 2 0 0 5 - 0 4 - 1 5 发布 2 0 0 5 - 0 4 - 1 5 实施 河 d 匕 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 食品伙伴网 食品伙伴网 DB1 3 / T 7 3 7一F . F 前 .曰. . 西 本标准由河北省林业局提出。 本标准起草单位: 河北省林业科学研究院等单位。 本标准主要起草人: 刘俊、修德仁、李敬川、董建霖、王月星、张建国、张克东。 食品伙伴网 食品伙伴网 D B 1 3 / T 7 3 7一 2 0 0 5 无公害果品龙眼葡萄生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害果品龙眼葡萄的园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管 理、病虫害防治、采收、埋土防寒与出土上架。 本标准适用于无公害龙眼葡萄的生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引用文件， 其随后所 有的 修改单 ( 不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准， 然而， 鼓励根据本标准达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 N Y / T 3 9 3 2 0 0 0 绿色食品 农药使用准则 N Y / T 3 9 4 2 0 0 ()绿色食品 肥料使用准则 N Y 5 0 8 7 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件 N Y / T 5 0 8 8 2 0 0 2 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 D B l 3 / T 4 8 5 . 1 2 0 0 2 优质鲜食葡萄生产技术规程 苗木 D B 1 3 / T 4 8 5 . 2 -2 0 0 2 优质鲜食葡萄生产技术规程建园与管理 3 园地选择与规划 3 . 1 园地选择 3 . 1 . 1 气候条件 适宜龙眼葡萄栽培地区: 年平均温度大于9，, 1 0活动积温半湿润地区大于3 8 0 0， 半 干旱地区大于3 6 0 0; 无霜期半湿润区大于1 8 0 d ， 半干早地区大于1 6 5 d ; 用于酿制干白葡萄酒 的 龙眼葡萄栽培地区最暖月份平均温度小于2 4 . 5; 年降水量5 0 0 m m 6 0 0 m m以内为宜， 采前一 个月的降雨量不宜超过5 0 m m ; 年日 照时数2 8 0 0 h 以上。 3 . 1 . 2 环境条件 按照N Y 5 0 8 7 规定执行。 3 . 2 园地规划设计 按照N Y / T 5 0 8 8 -2 0 0 2 规定执行。 3 . 3 架式选择 可选用水平大棚架、 倾斜大棚架或脊式棚架。 4 建园 4 . ， 苗木质f 按 D B 1 3 / T 4 . 2 定植时间 按 D B 1 3 / T 4 8 5 . 1 -2 0 0 2 规定执行。 4 8 5 . 规定执行。 1 食品伙伴网 DB1 3 / T 7 3 7一2 0 0 5 4 . 3 定植密度 依据气候、 土壤、 架式、 树形， 适当稀植。栽植密度见表1 。 水平大棚架栽植方式可先期适当密 植， 即双行定植，“ 爬对头架” 。当枝蔓基本布满棚架面后， 逐步回 缩 “ 临时行”主蔓， 直至 “ 临时 行”植株全部疏除， 恢复表 1 所定单位面积株数。 表， 龙眼有萄栽培架式及定植密度 架式株行距 ( m ) 定植 株数 / 6 6 7 m Z 水平、 倾斜大拥架 0 . 61 . 2x6 . 08 . 07 01 8 6 屋脊式棚架0 . 6 一 1 . 2 x 1 . 0 一 1 . 2( 窄行)x 1 2 . 0 一 1 6 . 0( 宽行) 6 51 7 1 “ 高宽垂” T 型架3 . 0 一 4 . 0( 双株) x 6 . 0 一 8 . 0 4 2 - 7 4 4 . 4 苗木定植 按D B 1 3 / T 4 8 5 . 2 -2 0 0 2 规定执行。 Gi 土、肥、水管理 5 . 1 土坡管理 按D B 1 3 / T 4 8 5 . 2 -2 0 0 2 规定执行 5 . 2 施肥 5 . 2 . 1 施肥原则 按N Y / T 3 9 4 20 0 0 中 对 “ A 级绿色 食品”的 规 定执 行。 5 . 2 . 2 施肥时期、方法和数f 按D B 1 3 / T 4 8 5 . 2 -2 0 0 2 规定执行。 5 . 3 灌溉与排水 按D B 1 3 / T 4 8 5 . 2 -2 0 0 2 规定执行。 6 整形修剪 6 . 1 整形 根据龙眼葡萄栽植地域、夏季修剪方式、架式确定整形方式:半干早地区以独龙干或双龙干树 形为主， 半湿润地区以 独龙干、 双龙干树形为主， 也可选择无主干自 然扇形、无主干规则扇形等。 自 然扇形应在距地1 m一 1 . 5 m处开始每隔2 0 c m 4 0 c m保留一个短梢做更新枝， 其余枝依树势、 梢势、架面枝蔓分布、 产量选留 适量结果母枝。 6 . 2 冬季修剪 根据架式、 树形特点、 地力、 树龄、产量、夏季修剪方式等确定结果母枝的剪留长度及更新方 式。 结果母枝剪留长度: 半干旱地区 ( 1 4 节) ， 半湿润地区 ( 2 一 6 节) ， 主蔓延长枝依植株长势、 架面适当留长或换头回缩。依据计划产量确定留芽量。 留芽量= 计划产量/( 平均果穗重量 ( 整穗后)x 萌芽率x 果枝率X 结实系数X 成枝率) 。 6 . 3 夏季修剪 在葡萄生长季节的树体管理中， 采用抹芽、 定枝、 新梢摘心、 处理副梢、 绑梢等夏季修剪措施 对树体、 新梢进行调控。春季葡萄萌芽后和嫩梢长1 5 c m左右时进行抹芽、 定枝。 半干早地区 独龙干树形架面留梢量8 个一 1 2 个/ 扩， 半湿润地区独龙干树形架面留梢量6 个一 1 0 个/ m zm。 依新梢长势于开花前新梢达到6 9叶即摘心， 然后弓形绑梢; 依架面叶幕分布均衡原则， 半干早地区架面叶面系数2 . 5 一 2 . 7 ; 半湿润地区架面叶面系数2 . 2 一 2 . 5 o 7 花果管理 7 . 1 疏花序 2 食品伙伴网 D B 1 3 / T 7 3 7一 ti 疏除过弱、 过小和发育不全的花序。弱枝不留花序，中庸枝留单花序， 强枝留双花序， 并掌握 每6 6 7扩 留花序2 5 0 0 一 3 0 0 ( ) 个。 7 . 2 疏花、疏果 掐除花序尖端1 / 5 ， 每果穗留果粒8 0 粒一 1 0 0 粒， 酿酒用葡萄也应控制果穗大小， 但不必整穗 形。 7 . 3 套袋 疏果完成后， 用1 以 X ) 倍甲 基托布津或6 以 】 倍多菌灵药液浸蘸果穗， 待果面干后即 套袋。 采收前 1 0 d 将袋摘除， 在此之前3 一 5 打开袋底。 8 病虫害防治 8 . 1 防治原则 贯彻 “ 预防为主， 科学防治，依法治理，促进健康”的植保方针。农药使用必须符合 N Y / T 3 9 3 2 0 0 0中 “ A级绿色食品”的要求 。采收前2 0 d 停止用药。 8 . 2 防治方法 8 . 2 . 1 农业防治 及时清理果园， 减少果园初侵染菌源和虫源。合理间作， 适当稀植， 控制留梢量、留叶量、留 果量， 改善架面微气候环境， 特别是光照与湿度环境， 避免树冠郁蔽。调控产量、 肥水， 确保树势 健壮。采用滴灌、树下铺膜、搞高结果部位，实施果实套袋，随时剪除病叶、病果、病枝和扒下的 老皮， 并带出果园。 S . 2 . 2 化学防治 按D B l 3 / T 4 8 5 . 2 -2 0 0 2 规定执行。 9 采收 按 D B 1 3 / T 4 8 5 .规定执行。 1 0