标准解读

《GB 13457-1992 肉类加工工业水污染物排放标准》是对肉类加工行业水污染物排放的具体规定，它部分代替了更早的《GB 8978-1988 污水综合排放标准》。与被替代的标准相比，GB 13457-1992主要在以下几个方面进行了调整和细化：

  1. 针对性更强：GB 13457-1992专门针对肉类加工工业设计，而GB 8978-1988是一个更为广泛的污水综合排放标准，适用于多种行业。新标准更加聚焦，考虑到了肉类加工特有的污染物特性，如高有机物、油脂、血水等。

  2. 污染物控制项目细化：新标准具体列出了需要控制的主要污染物项目，可能包括但不限于化学需氧量(COD)、生化需氧量(BOD)、悬浮物(SS)、氨氮(NH3-N)等，并对这些污染物设定了更严格的排放限值，以适应环境保护的更高要求。

  3. 排放限值的更新：相比于GB 8978-1988，GB 13457-1992根据当时的技术进步和环境状况，对各类污染物的排放限值进行了调整，通常趋向于更加严格，旨在减少肉类加工行业对水环境的影响。

  4. 分类管理：新标准可能根据企业的规模、所处地理位置（如是否位于重点保护水域附近）等因素，实施不同级别的排放限制，体现了差异化管理和保护敏感区域的思路。

  5. 监测方法和频率的规范：GB 13457-1992可能对污染物的监测方法、采样位置、监测频率等给出了更明确的规定，以确保排放数据的准确性和可比性。

  6. 合规性指导：为帮助肉类加工企业达到排放标准，新标准可能包含了更多关于污水处理技术和管理措施的指导信息，帮助企业采取有效措施减少污染排放。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 1992-05-18 颁布
  • 1992-07-01 实施
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UDC628.515：637.5Z61中华人民共和国国家标准GB13457-92肉类加工工业水污染物排放标准Dischargestandardofwaterpollutantsformeatpackingindustry1992-05-18发布1992-07-01实施家环境保护局国发布局家技术监督中华人民共和国国家标准GB1345792肉类加工工业水污染物排放标准代替GE.8978-88.肉类联合加工工业部分Dischargestandardofwaterpollutants为贯彻中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国水污染防治法和中华人民共和国海洋环境保护法,促进生产工艺和污染治理技术的进步，防治水污染，制定本标准。主题内容与适用范围主题内容本标准按废水排放去向，分年限规定了肉类加工企业水污染物最高允许排放浓度和排水量等指标.1.2适用范围本标准适用于肉类加工工业的企业排放管理，以及建设项目的环境影响评价、设计、埃工验收及其建成后的排放管理。2引用标准GB3097海水水质标准GB3838地面水环境质量标准GB5749生生活饮用水卫生标准GB5750生活饮用水标准检验法GB6920水质pH值的测定玻璃电极法GB7478水质铵的测定蒸和滴定法水质GB7479铵的测定纳氏试剂比色法GB7481水质按的测定水杨酸分光光度法GB7488五日生化需氧量(BOD,)的测定水质释与接种法GB8978污水综合排放标准GB119011水质悬浮物的测定、重量法GB11914水质化学需氧量的测定重铬酸盐法3术语3.1活屠重指被屠宰畜、禽的活重。3.2原料肉指作为加工肉制品原料的冻肉或鲜肉。技术内容4.1加工类别按肉类加工企业的加
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