标准解读
GB 21693-2008是一项由中国国家标准化管理委员会发布的国家标准,全称为《配合饲料中T-2毒素的允许量》。这项标准规定了在动物饲料中T-2毒素的最大安全含量,旨在保障饲料质量和动物健康,进而确保食品安全。
T-2毒素是一种由镰刀菌产生的真菌毒素,存在于谷物和饲料中,能够对动物产生毒性作用,影响其生长发育和免疫系统,严重时可导致动物疾病甚至死亡。因此,控制饲料中T-2毒素的含量对于畜牧业生产至关重要。
标准主要内容包括:
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适用范围:明确了该标准适用于以谷物及其加工副产品为主要原料的配合饲料,包括但不限于猪、牛、羊、禽类等动物的饲料。
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定义与术语:对T-2毒素进行了科学定义,并对配合饲料等相关术语进行了解释。
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限量要求:核心内容之一,详细规定了不同种类动物的饲料中T-2毒素的最大允许含量。例如,规定了猪和家禽饲料中T-2毒素的最高限量,确保饲料中的毒素水平不会对食用这些饲料的动物造成健康风险。
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采样与检测方法:提供了详细的采样程序和T-2毒素的分析检测方法,确保检测结果的准确性和可重复性。这包括了样品的采集、保存、前处理及检测技术要求。
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检验规则与判定:阐述了饲料产品中T-2毒素检验的执行规则,以及如何根据检测结果判断饲料是否符合标准要求。
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实施与监督:说明了标准的实施日期、监督机构以及不符合标准情况下的处理措施,确保标准得到有效执行。
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