标准解读

GB 29707-2013 是一项食品安全国家标准，其全称为《食品安全国家标准 牛奶中双甲脒残留标志物残留量的测定 气相色谱法》。这项标准规定了使用气相色谱法来测定牛奶中双甲脒残留标志物的具体方法和要求，旨在确保牛奶产品的安全性和符合国家对于农药残留限量的规定，保护消费者健康。

标准适用范围

本标准适用于生鲜牛奶、灭菌乳及其他牛奶制品中双甲脒残留标志物的检测。双甲脒作为一种杀虫剂和驱虫剂，在畜牧业中可能用于动物体表寄生虫的控制，但其残留需严格控制，以避免对人体健康造成潜在风险。

测定原理

标准采用的检测技术为气相色谱法，这是一种广泛应用在食品、环境等领域中对挥发性或可转化为挥发性物质进行分离和定量分析的技术。通过样品的提取、净化、衍生化（如必要）等预处理步骤，将牛奶样本中的双甲脒残留标志物转化为适合气相色谱分析的形式，然后在气相色谱仪中分离并测定其含量。

主要内容

  1. 采样与制备：规定了样品的采集、保存条件以及制备方法，确保样品的代表性及检测结果的准确性。

  2. 试剂与材料：详细列出了实验所需的各种试剂、溶剂和标准品的规格和要求，确保实验的重现性和可靠性。

  3. 仪器设备：明确了执行该检测方法所必需的气相色谱仪及其配置要求，包括检测器类型、柱温、载气流速等参数设置。

  4. 测定步骤：详述了从样品前处理到最终测定结果获得的全过程，包括提取、净化、定量、仪器操作及校准等关键环节。

  5. 计算与结果表示：提供了如何根据实验数据计算双甲脒残留量的方法，并规定了结果报告的形式和单位。

  6. 精密度与准确度：设置了重复性和再现性的要求，以及回收率试验，确保检测方法的可靠性和准确性。

法律效力


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-09-16 颁布
  • 2014-01-01 实施
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB297072013 食品安全国家标准 牛奶中双甲脒残留标志物残留量的测定 气相色谱法2013-09-16发布 2014-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 发 布 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品安全国家标准牛奶中双甲脒残留标志物残留量的测定 气相色谱法 GB297072013 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行 北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100013) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010年 月第一版 2014 3 * 书号 :1550661-48360 版权专有 侵权必究 GB297072013 食品安全国家标准 牛奶中双甲脒残留标志物残留量的测定 气相色谱法1 范围 本标准规定了牛奶中双甲脒残留标志物残留检测的制样和气相色谱测定方法 。 本标准适用于牛奶中双甲脒残留标志物 二甲基苯胺残留量的检测 2,4- 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T6682 3 原理 试料中残留的双甲脒 用氢氧化钠水溶液提取 水解 萃取 七氟丁酸酐衍生 气相色谱 电子捕获检 , , , , , - 测法检测 外标法定量 , 。4 试剂和材料 以下所用的试剂 除特别注明外均为分析纯试剂 水为符合 规定的一级水 , ; GB/T6682 。41 双甲脒对照品 含量 24 二甲基苯胺对照品 含量 . : 99%;,- : 95%。42 氢氧化钠 优级纯 . : 。43 碳酸氢钠 优级纯 . : 。44 无水硫酸钠 优级纯 . : 。45 七氟丁酸酐 色谱纯 . : 。46 正己烷 色谱纯 . : 。47 氢氧化钠溶液 取氢氧化钠 用水溶解并稀释至 . 1mol/L : 40g, 1000mL。48 碱性水溶液 取水 用 的氢氧化钠溶液调 至 . : 1000mL, 1mol/L pH 9.0。49 饱和碳酸氢钠溶液 取碳酸氢钠 用水溶解并稀释至 . : 10.35g, 1000mL。410 双甲脒和 二甲基苯胺标准贮备液 精密称取双甲脒和 二甲基苯胺对照品各 . 1 mg/mL 2,4- : 2,4- 分别于 量瓶中 用正己烷溶解并稀释至刻度 配制成浓度为 的双甲脒标准贮备10mg, 10mL , , 1mg/mL 液和 二甲基苯胺标准贮备液 保存 有效期 个月 2,4- 。2 8 , 3 。411 混合标准工作液 精密量取 双甲脒标准贮备液和 二甲基苯胺标准贮备 . 10g/mL : 1mg/mL 2,4- 液适量各 于 量瓶中 用正己烷稀释至刻度
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