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文档简介
GB / T 5 4 1 3 . 2 2 -1 9 9 7 自 ii言 以往婴幼儿配方食品和乳粉中磷含量的测定采用的是铝蓝比色法， 但因该方法操作步骤较繁杂， 特 别是样.钻 处理中磷损失严乖， 致使测定结果不能准确反映样品中磷的真实含量。 本标准给出的钒铝黄比 色法， 操作简单快速， 样份 。 处理改用湿法而避免了磷的损失， 经大量试验证明， 测定结果准确， 乖现性好， 一般相对误差在3 %以内。 本系 列 t，J 之 准 从实 施之U 起， 代件G B 5 4 1 3 -8 5 . 本标准由中国轻 ! 乙 总会提出。 本标准由全国乳品标准化中心归日。 本标准负责起草单位: 国家乳制品质量监督检验中心。 本标准参加起草单 位: 巨 生部食.衬 . 卫生监督检验所、 浙江省轻工业研究所、 哈尔滨森永乳.甘 . 有限公 司、 雀巢( 中国) 投资 服务有限公司。 本标准主要起草人: 姜金斗、 卜心 祥、 王芸。 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 婴 幼 儿 配 方 食 品 和 乳 粉 G B / T 5 4 1 3 - 2 2 -1 9 9 7 磷 的 测 定 代替 OB 5 4 1 3 -8 5 Mi l k p o v v d e r a n d f o r mu l a f o o d s f o r i n f a n t a n d y o u n g c h i l d r e n -De t e r mi n a t i o n o f p h o s p h o r u s 范围 本标准规定了磷的测定方法。 本标准适用 几 婴幼儿配方食.甘 . 和乳粉中磷的测定。 方法提要 样份 . 经湿法消化后定容， 在硝酸溶液中， 磷与钒铂酸钱生成黄色络合物( P 2 0 5 V 2 0 3 2 2 MO O 3 3 H , O) , 上 黄色的深浅可用比色法比色测定， J 测定范围为磷的浓度在2 -2 伽g / m L之间。 试剂 所有试剂， 如未注明规格， 均指分析纯; 所有实验用水， 如未注明其他要求， 均指三级水。 31 硝酸: 优级纯。 3 . 2 硫酸: 优级纯。 3 . 3 .司 抓酸: 优级纯。 3 . 4 钒铂酸钱试剂 A液: 2 5 g J ft i ( N H J 6 N I o , 0 2 , - 4 H 2 0 , M F - 4 0 0 m l , 水中 。 B液: 1 . 2 5 g偏钒 v 样液体积( 即5 0 M L ) ; A 样液稀释倍数
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