标准解读

《GB 15195-1994 食品中灭幼脲最大残留限量标准》是一项由中国发布的国家标准，旨在规定食品中允许存在的灭幼脲（一种广泛用于农业害虫控制的杀虫剂）的最大残留浓度。该标准旨在确保食品安全，保护公众健康，避免因食品中灭幼脲含量过高而可能引起的中毒或其他不良健康影响。

标准内容具体包括以下几个方面：

  1. 适用范围：明确了该标准适用于哪些类型的食品，通常涵盖了谷物、果蔬、茶叶、乳制品等多种农产品及其加工制品。

  2. 定义与术语：对灭幼脲以及相关的专业术语进行明确界定，帮助理解和执行标准时的一致性。

  3. 检测方法：规定了检测食品中灭幼脲残留的具体方法和要求，包括样品的采集、处理、分析步骤及所使用的仪器设备等，以确保检测结果的准确性和可重复性。

  4. 最大残留限量（MRLs）：为核心部分，详细列出了各种食品中灭幼脲的最大允许残留量，单位通常是毫克每千克（mg/kg）。这些限量基于风险评估，确保在正常食用情况下，人体摄入的灭幼脲量不会超过安全阈值。

  5. 实施与监督：说明了标准的执行机构、监督措施及违反标准的法律后果，强调了生产者、加工商、销售商及进口商需遵循的标准要求。

  6. 附录：可能包含具体的分析方法细节、参考物质信息或其它辅助性资料，以便于标准使用者操作。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 2763-2005
  • 1994-08-10 颁布
  • 1994-08-10 实施
©正版授权
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文档简介

中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B 1 5 1 9 5 一 9 4食品中灭幼眠最大残留限量标准Ma x i m u m r e s i d u e l i mi t s o f m i e y o u n i a o i n f o o d s主题内容与适用范围本标准规定了灭幼脉( 灭幼膨3 号、 苏脉 1 号) 在国家允许使用的原粮、 蔬菜中的最大残留限量。本标准适用于使用过灭幼脉的原粮、 蔬菜。最大残留限t 最大残留限量见下表:品种最大残留限量, m g 7 k g原粮蔬菜:附加说明:本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由 吉林省卫生防疫站、 通化市化学工业研究所负责起草。本标准主要起草人孙文礼、 李鸿俊、 王殿样、 郭o i l 周文霞。本标准由 卫生部委托技术归口 单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。中华人民共和国卫生部1 9 9 4 一 0 8 - 1 0 批准1 9 9 4 一 0 8 一 1 0 实施
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