标准解读

《GB 31604.4-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品树脂中挥发物的测定》这一标准是对《GB/T 5009.59-2003》的部分内容进行了更新和替代。主要变更点包括以下几个方面：

  1. 适用范围扩展：新标准不仅适用于塑料树脂，还涵盖了更广泛的食品接触材料及其制品中的树脂，这表明其应用范围更加广泛，更加符合当前食品安全检测的需求。

  2. 检测方法更新：GB 31604.4-2016引入了更先进的检测技术和分析方法，如气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），以提高检测的灵敏度和准确性，相比GB/T 5009.59-2003中可能使用的老式检测手段，新标准能更有效地识别和定量树脂中的挥发性物质。

  3. 限量要求调整：新标准根据最新的科学研究成果和风险评估，对某些挥发性物质的限量要求进行了修订或新增，确保食品安全标准与国际接轨，更好地保护消费者健康。

  4. 采样和前处理方法优化：为了提高样品处理的效率和代表性，GB 31604.4-2016详细规定了更为科学合理的采样方法和样品前处理步骤，减少了人为误差，增强了测试结果的可靠性。

  5. 术语和定义明确：新标准对涉及的专业术语给出了明确的定义，有助于统一行业理解和执行标准，避免因理解不一致导致的执行偏差。

  6. 合规性判定准则细化：针对测试结果的评价和合规性判定，GB 31604.4-2016提供了更具体、可操作的准则，便于企业和监管机构执行和监督。

这些变更反映了食品安全标准随科技进步和健康需求提升而进行的适时调整，旨在进一步保障食品接触材料的安全性，减少食品污染风险，保护公众健康。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-03-01 实施
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B3 1 6 0 4 .42 0 1 6食品安全国家标准食品接触材料及制品树脂中挥发物的测定2 0 1 6 - 0 8 - 3 1发布2 0 1 7 - 0 3 - 0 1实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B3 1 6 0 4.42 0 1 6 前 言 本标准代替G B/T5 0 0 9.5 92 0 0 3 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法 中挥发物的测定。本标准与G B/T5 0 0 9.5 92 0 0 3相比, 主要变化如下: 标准名称修改为“ 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中挥发物的测定” 。G B3 1 6 0 4.42 0 1 61 食品安全国家标准食品接触材料及制品树脂中挥发物的测定1 范围本标准规定了食品接触材料及制品树脂中挥发物的测定方法。本标准适用于食品接触材料及制品聚苯乙烯树脂中挥发物的测定。2 原理试样于1 3 81 4 0, 在压力为8 5.3k P a时, 干燥2h减失的质量减去干燥失重的质量即为挥发物的质量。3 试剂和材料丁酮(C4H8O) 。4 仪器和设备4.1 天平: 感量为0.1m g。4.2 超声波清洗仪: 工作频率3 5k H z。4.3 真空干燥箱。5 分析步骤5.1 采样方法按G B5 0 0 9.1 5 6操作。5.2 干燥失重按G B3 1 6 0 4.3 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂干燥失重的测定 操作。5.3 挥发物称取2g 3g( 精确至0.1m g) 的粒子试样, 置于干燥后准确称量的5 0m L带有玻璃棒的烧杯内,加2 0m L丁酮, 用玻璃棒搅拌, 使完全溶解后, 超声1 5m i n, 挥发溶剂, 待至试样呈浓稠状态, 将烧杯移入真空干燥箱内, 密闭真空干燥箱, 开启真空泵, 保持温度在1 3 9 1 , 压力为8 5.3k P a, 干燥2h后, 将烧杯移至干燥器内, 冷却3 0m i n后称量。G B3 1 6 0 4.42 0 1 62 6 分析结果的表述试样中挥发物按式(1) 和式(2) 计算:X2=m1-m2m1-m01 0 0(1) 式中: X2 试样于1 3 91, 压力为8 5.3k P a, 干燥2h失去的质量, 单位为克每百克(g/1 0 0g) ;m1 试样加烧杯玻璃棒的质量, 单位为克(g) ;m2 干燥后试样加烧杯玻璃棒的质量, 单位为克(g) ;m0 烧杯玻璃棒的质量, 单位为克(g) ;1 0 0 换算系数。X3=X2-X1(2) 式中:X3 试样中挥发物的含量, 单位为克每百克(g/1 0 0g) ;X2 试样于1 3 91, 压力为8 5.3k P a, 干燥2h失去的质量, 单位为克每百克(g/1 0 0g) ;X1 试样中干燥失重的含量, 单位为克每百克(g/1 0 0g) 。计算结果以重复性条件下获得的两次独立测定结果
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