SNT 0800.9-1999 进出口粮食、饲料单宁含量检验方法.pdf

SN 中华人民共和国出人境检验检疫行业标准 S N / T 0 8 0 0 . 9 -1 9 9 9 进 出 口粮 食 、 饲 料 单 宁 含 量 检 验 方 法 C e r e a l s a n d f e e d s t u f f f o r i mp o r t a n d e x p o r t - M e t h o d f o r t h e d e t e r mi n a t i o n o f t a n n i n c o n t e n t 1 9 9 9 一 1 2 一 0 1 发布 2 0 0 0 一 0 5 一 0 1 实施 中华人民共和国国家出人境检验检疫局 发 布 S N / T 0 8 0 0 . 9 -1 9 9 9 前言 本标准是按照G B / T 1 . 1 -1 9 9 3 ( 标准化工作导则 第1 单元: 标准的 起草与表述规则 第1 部分: 标准 编写的基本规定 的要求编写的。 其中测定方法是参考原专业标准Z B B 2 2 0 1 2 -1 9 8 8 出口 高粱检 验规程 中 单宁 质检验部分， 经研究、 改进和验证制定的， 采用分光光度法。 本标准由中 华人民 共和国国 家出 人境检验检疫局 提出 并归口。 本标准起草单位: 中华人民共和国吉林出入境检验检疫局。 本标准主要起草人: 董玉辉、 董春平、 代铁军、 宋维平。 中 华人民共和国出人境检验检疫行业标准 进 出 口粮 食 、 饲 料 单 宁 含量 检 验 方法 S N / T 0 8 0 0 . 9 -1 9 9 9 C e r e a l s a n d f e e d s t u f f f o r i mp o r t a n d e x p o r t - M e t h o d f o r t h e d e t e r m i n a t i o n o f t a n n i n c o n t e n t 1 范围 本标准规定了进出口高粱中单宁含量的测定方法。 本标准适用于进出口高粱中单宁含量的测定。 2 引用标准 下列标准所包含的条文， 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时， 所示版本均 为 有效。 所有标准都会被修订， 使用本标准的 各方应探讨使用下列标准最新版本的可能 性。 S N / T 0 7 9 8 -1 9 9 9 进出口 粮油、 饲料检验 检验名词术 语 S N / T 0 7 9 9 -1 9 9 9 进出口 粮油、 饲料检验 检验一般规则 S N / T 0 8 0 0 . 1 -1 9 9 9 进出口 粮油、 饲料检验 抽样和制样方法 S N / T 0 8 0 0 . 1 9 =1 9 9 9 进出口 粮食、 饲料 水分及挥发物检验方法 3定义 本标准采用S N / T 0 7 9 8 中 的定义。 4 抽样与制样 按S N/ T 0 8 0 0 . 1中的规定抽取样品， 分出检验用样品， 去除杂质， 粉碎至全部通过 1 . 0 mm筛孔， 充分混匀备用。 5 检验方法 5 . 1 方法原理 用乙 醇溶液振荡提取高粱中 的单宁， 在碱性 条件下与磷钨钥酸反应呈现深蓝色， 蓝色的 深浅与单宁 含量成正相关， 用分光光度计进行比色测定。 5 . 2 试剂 所有试剂均为分析纯， 水为蒸馏水。 5 . 2 . 1 单宁标准溶液 准确称取 单宁5 0 m g 于1 0 0 m L 烧杯中， 用少量水 溶解， 移入5 0 0 m L 容量瓶中 定容。 此溶液不能长 期存放， 用时现配。 5 . 2 . 2 碳酸钠饱和溶液 1 0 0 m L 水中 加人无水碳酸 钠3 0 g ， 加热溶解， 待溶液冷却晶体析出 后用快速滤纸过滤。 中华人民共和国国家出人境检验检疫局1 9 9 9 - 1 2 - 0 1 批准2 0 0 0 - 0 5 - 0 1 实施 S N/ T o 1 0 0 0 , 5 0 0 , 5 0 m L容量瓶。 5 . 3 . 5 5 o mL移液管; 1 0 , 5 , 1 mL刻度移液管。 5 . 3 . 6 快速滤纸。 5 . 4 测定步骤 5 . 4 . 1 水分测定 按S N / T 0 8 0 0 . 1 9 标准测定水分含量。 5 . 4 . 2 提取 称取试样约1 g , 精确至。 . 0 0 0 1 g , 置于2 5 0 m L具塞三角瓶中， 准 确加入5 0 m L1 : 5 的乙醉 溶液， 加塞子密封， 在振荡机上振荡 6 0 mi n , 然后用双层滤纸过滤， 弃去前面少部分滤液， 其余滤液供测定用。 5 . 4 . 3 测定 吸取 5 . 4 . 2条所得滤液 1 . 0 m L， 置于盛有约 3 0 mL水的 5 0 mL容量瓶中， 摇匀， 加入 F - D试剂 2 . 5 m L ， 摇匀; 加入饱和碳酸钠溶液5 . 0 m L , 摇匀。 用水稀释到刻度， 混匀， 放置3 0 m i n 后在7 6 0 n m波 长处用 1 0 mm比色皿测定吸光度。 吸 取1 2 5 的乙醇 溶液1 . 0 m L ， 按上述步骤进 行空白试 验。 5 . 4 . 4 制作标准曲线 吸 取单宁标准溶液。 ， 。 . 5 , 1 . 0 , 1 . 5 , 2 . 0 , 2 . 5 , 3 . 0 , 3 . 5 m L ， 分别置于盛有约3 0 m L 水的5 0 m L容 量瓶中， 摇匀; 按5 . 4 . 3 所述步骤测定吸光度。以吸 光度值作纵坐标， 以5 0 m L 溶液中的单 宁含量( m g ) 作横坐标， 绘制标准曲线. 5 . 5 结果计算 高粱中单宁含量以干基中 单宁 质量的百 分数来表示， 按式( 1 ) 计算: 单宁( 干基， %) = B X 5 0 m X 1 0 0 0 X ( 1一 M)X 1 0 0 (1) 式中: B 根据5 . 4 .