标准解读

《LS/T 3317-2019 亚麻籽饼粕》是一项由中国国家粮食和物资储备局提出并归口管理的标准，该标准于2019年发布实施。它主要针对亚麻籽榨油后剩余的固体残渣——亚麻籽饼粕的质量要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、储存和运输等方面进行了详细规定。

根据此标准，亚麻籽饼粕按照加工方式可以分为冷榨饼粕与热榨饼粕两大类。对于这两种类型的产品，标准中明确了其外观形态（如颜色、气味等）、水分含量、粗脂肪含量、粗蛋白含量等关键质量指标的具体数值范围。此外，还对可能存在的有害物质设定了限量值，比如黄曲霉毒素B1的最大允许浓度，以确保产品安全。

在检测方面，《LS/T 3317-2019》提供了多种分析测试方法供参考使用，包括但不限于水分测定法、粗脂肪测定法、粗蛋白质测定法等，旨在为生产者、销售商及监管机构提供统一且可靠的评估手段。

关于取样与验收程序，该文件也做了相应说明，强调了随机抽样的重要性，并指出当双方对产品质量存在争议时应采取仲裁检验的方式解决分歧。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2019-03-03 颁布
  • 2019-09-03 实施
©正版授权
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文档简介

ICS67200X 14 . 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T33172019 亚 麻 籽 饼 粕 Flaxseedcakeandmeal2019-03-03发布 2019-09-03实施 国家粮食和物资储备局 发 布 LS/T33172019 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由国家粮食和物资储备局提出 。 本标准由全国粮油标准化技术委员会 归口 (SAC/TC270) 。 本标准起草单位 西安中粮工程研究设计院有限公司 武汉轻工大学 宁夏君星坊食品科技有限公 : 、 、司 锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司 张北宝盛油脂有限公司 河北欣奇典生物科技有限公司 、 、 、 。 本标准主要起草人 魏冰 孟橘 刘零怡 邱立明 马少斌 贺功礼 许洪高 余海龙 徐建波 : 、 、 、 、 、 、 、 、 。 LS/T33172019 亚 麻 籽 饼 粕1 范围 本标准规定了亚麻籽饼粕的术语和定义 质量要求 检验方法 检验规则 标签标识以及包装 储存 、 、 、 、 、 和运输的要求 。 本标准适用于收购 储存 运输 加工和销售的亚麻籽饼粕 、 、 、 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.5 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB5009.6 粮油检验 一般规则 GB/T5490 粮油检验 粮食 油料的色泽 气味 口味鉴定 GB/T5492 、 、 、 粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定 介质过滤法 GB/T5515 塑料编织袋通用技术要求 GB/T8946 油料饼粕 水分及挥发物含量的测定 GB/T10358 油料饼粕 扦样 GB/T10360 饲料卫生标准 GB13078 亚麻籽 GB/T15681 粮食包装 麻袋 GB/T24904 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。31 . 亚麻籽饼 flaxseedcake 亚麻籽经压榨提取油后所得的物料 。32 . 亚麻籽粕 flaxseedmeal 亚麻籽经浸出提取油脂并除去溶剂后得到的物料 。33 . 粗蛋白质 crudeprotein 亚麻籽饼粕中含氮物质的总称 。34 .
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