餐饮物资分类表.xls

物资类别物资编号物资名称规格型号计量单位备注 C1-001不锈钢炒菜勺把 C1-002不锈钢饭勺把 C1-003木饭勺把 C1-004饭勺（全钢）把 C1-005木柄饭勺只 C1-006不锈钢椭圆漏勺把 C1-007连体不锈钢水勺把 C1-008量勺把 C1-009初加工大剪刀把 C1-010厨房斩刀把 C1-011厨师刀把 C1-012大锅木柄铲刀只 C1-013冰铲套 C1-014刮刀(铲)把 C1-015木柄尖铲刀把 C1-016木柄批刀（双狮）只 C1-017木柄斩刀（双狮）只 C1-018长方头不锈钢铲刀 C1-019长刮刀 C1-020长锅铲只 C1-021长木柄铲刀把 C1-022刨刀把 C1-023双立人刀具个 C1-024双立人批（片）刀米 C1-025削皮刀个 C1-026批刀1#只 C1-027绞刀片 C1-028竹笼只 C1-029不锈钢蒸茏个 C1-030蒸饭箱条把 C1-031笼帽只 C1-032不锈钢炸篱只 C1-033不锈钢笊篱只 C1-034长柄抓篱箱 C1-035启东炸篱个 C1-036滤油布网炸篱个 C1-037短柄滤油笊篱只 C1-038食品模具只 C1-039月饼模只 C1-040月饼模片只 C1-041塑料月饼模只 勺类 刀、铲类 蒸具 炸具 模具 物资分类明细表（餐饮物耗） C1烹饪工具 C1-042不锈钢木柄刮板只 C1-043塑料刮板只 C1-044不锈钢削皮器个 C1-045塑料圆筛套 C1-046肉锤只 C1-047果蔬篮个 C1-048周转萝把 C1-049H牌不锈钢圆形托架只 C1-050H牌不锈钢长方形托架只 C1-051泡菜坛只 C1-052塑料油壶只 C1-053醋、酱油壶个 C1-054不锈钢面盒只 C1-055汤桶只 C1-056爱妻牌高压锅只 C1-05776厘米厚牛锅只 C1-058爱仕达不锈钢两层复底蒸锅只 C1-059反边锅包 C1-060生煎平底锅包 C1-061熟铁锅双 C1-062铂锐斯聚能汤锅只 C2-001红黑带勾汤勺只 C2-002不锈钢汤勺只 C2-00311.5 鱼片盘 C2-00412*花荣圆珠 C2-00513*船矶 C2-00614*星型迪克盘 C2-007密胺红黑日式椭圆盘 C2-008彩虹圆头深盘 C2-009防滑餐盘 C2-010红边日式茶盘包 C2-011聚龙汤盘包 C2-012日式红边托盘卷 C2-013纹之星长方卷 C2-014吉祥长方包 C2-015来腰长方 C2-016猫耳朵碗张 C2-017密胺红黑日式碗包 C2-018日式碗块 C2-019釉中彩富贵圆碗只 C2-020饭碗只 C2-021口汤碗条 C2-022密胺红八角碗盒 食材加工工具 置放容器 锅类 勺类 盘类 碗类 C2-023密胺红黑八角碗只 C2-024密胺红黑饭碗个 C2-025密胺红黑面碗公斤 C2-026捞面筷只 C2-027密胺筷子包 C2-028面筷箱 C2-029两用筷架块 C2-030仿象筷子斤 C2-031密胺红调味碟个 C2-032四方苏菲碟把 C2-033味碟根 C2-034骨碟把 C2-035烤碟把 C2-036鲍鱼盅身把 C2-037鱼翅盅个 C2-038粥煲个 C2-039豆浆杯个 C2-040不锈钢保温杯个 C2-041400ml陶瓷杯套 C2-042500ml陶瓷杯套 C2-043600ml陶瓷杯只 C2-044四方玻璃杯付 C2-045高脚白酒杯个 C2-046葡萄酒高脚杯 C2-047塑料水杯 C2-048星巴克咖啡杯 C2-049玻璃水杯 C2-050陶瓷咖啡杯 刀叉C2-051不锈钢刀叉套 C3-001一次性塑料盒 C3-002一次性饭盒 C3-003一次性筷子 C3-004一次性手套 C3-005一次性厨师帽无纺布 C3-006一次性牙签 C3-007一次性锡托 C3-008一次性裱花袋 C3-009一次性杯子 C3-010一次性蛋糕纸 C3-011一次性蛋糕纸杯 C4-001无纺布袋 C4-002防尘卫生帽 C5-001油石 盅、煲 杯具 C2厨房餐具 C3一次性用品 C4厨房卫生用品 筷类 碟类 C5-002烤鸭勾 C5-003不锈钢面包夹 C5-004三角巾（红，黄，白） C5-005蓝油精 C5-006留座牌 C5-007墩板围 C5-008防火泥 C5-009打火机 C5-010鱼食 C5-011白色茶蜡 C5-012透明固体腊 C5-013固体酒精 C5-014磨刀石 C5-015木墩板 C5-016木盖75CM C5-017尼龙试管刷 C5-018通芯棍 C5-019直型羊毛刷（油刷） C5-020猪毛夹子 C5-021菜夹 C5-022裱花袋（布） C5-023点心挑棒 C5-024裱花嘴 C5-025豆浆机砂轮 C5-026豆浆网袋 C5-027烤箱手套 C5-028大豆浆网袋 C6-001家用灶 C6-002猛火炉 C6-003单炒炉 C6-004单炒单尾炉 C6-005双炒单尾炉 C6-00680公分大炒炉 C6-007100公分大炒炉 C6-008矮仔炉 C6-009红外线电子点火炉 C6-010电子自动点火炉 C6-011红外线自动感应灶 C6-012HB-14醇基燃烧机（双油泵型） C6-013小蒸炉 C6-014海鲜蒸柜 C6-015蒸饭柜 C6-016四格保温台带玻璃罩 灶具 蒸煮系列 C5其他 C6-017四格保温汤桶台 C6-018西餐用六格保温菜台 C6-019保温送餐车 C6-020保温售饭车 C6-021推拉门食品柜 C6-022三翻门食品柜 C6-023冲孔敞门储物柜 C6-024茶水组合柜 C6-025罩式洗碗机 C6-026篮传式洗碗机 C6-027单星水斗 C6-028双星水斗 C6-029三星水斗 C6-030玻璃单门消毒柜 C6-031玻璃双门消毒柜 C6-032家用洗碗机 C6-033洗手池 C6-034热风循环消毒柜 C6-035双门不锈钢消毒柜 C6-036三明治雪柜带玻璃罩 C6-037四门冷藏展示柜 C6-038平台雪柜 C6-039风幕柜 C6-040点菜柜 C6-041六门双机双温冰箱 C6-042单门冷藏展示柜 C6-043冰沙机 C6-044四门双机双温冰箱 C6-045制冰机 C6-046蛋糕展示柜 C6-047炉灶用鼓风机 C6-048油水分离器 C6-049油烟净化器 C6-050轴流风机 C6-051蜗牛式离心风机 C6-052双进风离心风机 C6-053离心风柜 C6-054不锈钢运水烟罩 C6-055筷子消毒车 C6-056双层餐车 C6-057三层餐车 C6-058收碗车 C6-059平板推车 清洗消毒 制冷系列 排烟系列 厨房用车 保温系列 食品柜 C6厨房电器 C6-060面粉车 C6-061泔水台车 C6-062饼盘车（自助收餐盘） C6-063多功能绞切两用机 C6-064粉碎机 C6-065家用果汁机 C6-066绞肉机 C6-067落地式豆浆机 C6-068落地式合面机 C6-069落地式搅拌机 C6-070落地式锯骨机 C6-071落地式榨汁机 C6-072肉片机 C6-073商用刨片机 C