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文档简介

文 件 名管家部安全制度 编码： HSKP/2005-8/0061. 留意有否危险工作情况, 如有发现应立即向领班报告。 2. 不得在饭店内奔跑。3. 当搬运笨重物品于工作车时, 物品高度切莫阻碍推车人的视线；尽量将笨重物品放置在较低的位置；如须推车请用双手, 以利保证安全。4. 如须从高处拿取物品, 应利用梯架。5. 如工作地区湿滑或有油污, 应立即抹去, 以防滑倒。6. 若发现工作器具损坏时, 须马上维修处理；不要用损坏的清洁用具, 以免发生危险。7. 在公众地方的走廊或楼梯, 如照明不良, 须马上向主管报告, 尽快修理, 以免发生危险。8. 在工作的地方放置的工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等, 须尽量放置于路旁并留意是否挡道。9. 有否电线拌脚的可能。10. 所有玻璃或镜子, 如发现破裂必须马上更换, 未能及时更换的,也要用强力胶纸贴上,以防有坠下的危险。11. 在洗地毯或洗地时, 留意有否弄湿电掣及插头, 小心触电。12. 在玻璃门当眼处贴上有色字体, 以防客人或员工不慎撞倒。13. 不稳之台椅, 须尽快报工部修理。14. 热水掣须有说明指示。15. 家俱或地毯如有尖钉, 须马上拔去, 以防刺伤客人或员工。16. 在高空抹窗工作或公共地方的地板落蜡时, 必须放置警示牌, 让途经的人小心留意。17. 清理碎玻璃及瓷器碎片时, 须使用扫帚清扫, 勿用手捡；不可把手伸进垃圾桶或垃圾袋内, 以防被碎玻璃、刀片刺伤手，扫完后要用吸尘器吸干净。18. 关门时, 必须手按门锁手柄, 勿用手按于门边, 防止夹手。19. 不要将燃着的烟蒂置于垃圾桶内。20. 潮湿时, 切莫接触电器。21. 巡查或整房时发现有可疑人员，应劝其离开后报主管或保安部。防火事项火灾是饭店经营中最可怕的一种危险,虽然现代饭店采用一切先进的防火技术但危险依然存在。因住客或员工吸烟过失,而引起火灾的事情占火灾起因的绝大多数,故饭店要求全体员工严格执行消防措施及鼓励员工不吸烟。当火警钟响起,各员工须马上停止各项进行中的工作,并致电消控中心询问火警发生确切之地点,若一旦发现是小火发生,须马上以灭火设备将火扑灭,如发现火势不能控制,须马上关闭所有门窗,待饭店当局发出疏散令后,各员工须带领住客从适当之通道离开饭店,并在指定地点集合向上级报告。注意事项：1. 将一切堵塞通道的杂物搬离,以保畅通无阻。2.保持储藏室内的清洁和整齐。3.保持各防火通道门的关闭。4.工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以防止发生引燃。5.若发现有任何电器有不正常的现象或电线出现漏电情况,须马上报告工程部。6.若发现住客将衣物放在灯罩上弄干,须马上收走挂到卫生间，并向住客提出忠告。7.各员工须时刻对烟及焦味提高警觉。8.若出口灯熄灭,须马上
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