标准解读

《GB/T 22266-2008 咖喱粉》是一项国家标准，旨在规范咖喱粉的质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面。该标准适用于以多种香辛料为原料，经过加工制成的咖喱粉产品。

根据标准内容，首先定义了术语和定义部分，明确了“咖喱粉”这一概念及其组成成分。接着，在技术要求章节中详细规定了感官指标（如色泽、香气）、理化指标（包括水分含量、灰分等）及微生物限量等内容。这些指标确保了产品的安全性和品质一致性。

对于检验方法，标准提供了具体的检测步骤和技术参数，用于验证产品是否符合上述技术要求。这涵盖了从取样到最终结果判定的全过程，保证了测试结果的有效性和可重复性。

此外，《GB/T 22266-2008 咖喱粉》还制定了严格的检验规则，指导企业如何进行出厂检验与型式检验，并对不合格品处理方式作出说明。同时，针对标签标识、内外包装材料选择、运输条件限制以及储存环境提出了具体建议，旨在保障消费者权益的同时也便于商家操作执行。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-08-07 颁布
  • 2009-03-01 实施
©正版授权
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