标准解读
《GB 11677-1989 水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准》是我国一项关于食品接触材料安全的重要规定,旨在确保用于易拉罐内部表面处理的水基改性环氧涂料达到一定的健康与安全要求,以保护消费者的健康。该标准具体涉及以下几个关键方面:
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适用范围:标准明确了适用于以水为分散介质,通过改性处理的环氧树脂为主要成膜物质,涂布于易拉罐等金属包装容器内壁的涂料。这些涂料主要用于食品和饮料包装,直接接触食品。
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有害物质限量:标准严格限定了涂料中可能迁移至食品中的有害物质含量,包括但不限于重金属(如铅、镉、汞)、苯、甲苯、二甲苯等挥发性有机化合物以及甲醛等有害化学物质的最高允许限量,确保在正常使用条件下,这些物质向食品中转移的量不会对人体健康造成危害。
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检测方法:提供了详细的检测方法和程序,以确定涂料及其在易拉罐使用过程中可能释放的有害物质含量是否符合规定要求。这些方法涵盖了化学分析、色谱分析等现代检测技术,确保检测结果的准确性和可重复性。
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生产与使用要求:标准还对涂料的生产过程、原料选择及最终产品的使用提出了具体要求,强调在整个供应链中应采取措施控制污染物的引入,确保涂料产品的质量和安全性。
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合规性评估:任何使用这类涂料的易拉罐产品在进入市场前,需通过相应的检验机构按照本标准进行评估和测试,合格后方可上市销售,保障消费者权益。
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文档简介
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 水基改性环氧易拉罐内壁涂料水基改性环氧易拉罐内壁涂料 GB 1167789GB 1167789 卫生标准 卫生标准 Hyeienic standard for water soluble epoxy internal coatings of beverage cans 1 主题内容与适用范围主题内容与适用范围 本标准规定了以环氧树脂、苯乙烯为主要原料本标准规定了以环氧树脂、苯乙烯为主要原料, 配以一定助剂的涂料的卫生要求。配以一定助剂的涂料的卫生要求。 本标准适用于接触啤酒、碳酸型饮料的全铝二片易拉罐内壁作为防腐蚀用的涂料。本标准适用于接触啤酒、碳酸型饮料的全铝二片易拉罐内壁作为防腐蚀用的涂料。 2 引用标准引用标准 GB 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB 5009.69 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法 3 感官指标感官指标 感官指标见表感官指标见表 1 表表 1 样样 品品 指指 标标 涂料涂料 乳白色半透明液体乳白色半透明液体, 无悬浮物等杂质无悬浮物等杂质 涂膜涂膜 表面无色表面无色,光洁均匀光洁均匀,经模拟液浸泡后无改变经模拟液浸泡后无改变,无泛白无泛白,脱落现象脱落现象 涂膜浸泡液涂膜浸泡液 无色、无异味、不混浊 无色、无异味、不混浊 4 理化指标理化指标 理化指标见表理化指标见表 2 中华人民共和国卫生部 1989-09-05 批准 1990-05-01 实施中华人民共和国卫生部 1989-09-05 批准 1990-05-01 实施 GB 1167789GB 1167789 表表 2 项项 目目 指指 标标 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 蒸发残渣蒸发残渣, mg/L 水浸泡液水浸泡液, 95, 30min 20%(V/V) 乙 醇 浸 泡 液乙 醇 浸 泡 液 , 60 , 30min 4%(V/V) 乙 酸 浸 泡 液乙 酸 浸 泡 液 , 60 , 30min 30 30 30 高锰酸钾消耗量高锰酸钾消耗量, mg/L 水浸泡液水浸泡液, 95, 30min 10 游离酚游离酚(以苯酚计以苯酚计), mg/L 水浸泡液水浸泡液, 95, 30min 0.1 游离甲醛游离甲醛 涂料涂料, % 水 浸 泡 液水 浸 泡 液 , 95 , 30min, mg/L 1.0 0.1 重金属重金属(以以 Pb 计计), mg/L 4%(V/V) 乙 酸 浸 泡 液乙 酸 浸 泡 液 , 60 , 30min 1.0 5 检验方法检验方法 5.1 取样取样 每批中按每批中按 1抽取样品。小批量取样,涂料不少于抽取样品。小批量取样,涂料不少于 0.5kg,空罐不少于,空罐不少于 20 只。其只。其 中半数供检验用中半数供检验用,另半数保存两个月,以备作仲裁分析用,分别注明产品名称另半数保存两个月,以备作仲裁分析用,分别注明产品名称,批号批号, 取取 样日期。样日期。 5.2 样品处理样品处理 取同批号被测空罐取同批号被测空罐 10 个个, 用软刷和洗衣粉用软刷和洗衣粉(或洗涤剂或洗涤剂)在涂层表面刷在涂层表面刷 5 次, 用自来次, 用自来 水冲净水冲净,再用水清洗再用水清洗 3 次次,晾干。加入浸泡液至离罐口晾干。加入浸泡液至离罐口 1cm 左右左右, 然后保温浸泡。浸泡液然后保温浸泡。浸泡液 混合集中于一个玻璃容器备用。混合集中于一个玻璃容器备用。 5.3 浸泡条件浸泡条件 浸泡液量按接触面积每平方厘米加浸泡液量按接触面积每平方厘米加 2mL。 5.3.1 水水: 95, 30min。 5.3.2 20%(V/V)乙醇乙醇, 60, 30min。 5.3.3 4%(V/V)乙酸乙酸: 60, 30min。 以上浸泡液使用的水不得含酚以上浸泡液使用的水不得含酚,可用活性炭处理水。可用活性炭处理水。 5.4 感官检查感官检查 5.4.1 涂料涂料: 乳白色半透明液体乳白色半透明液体, 无悬浮物等杂质。无悬浮物等杂质。 5.4.2 涂膜涂膜: 表面无色表面无色, 光洁均匀光洁均匀, 经模拟液浸泡后无改变经模拟液浸泡后无改变, 无泛白无泛白, 脱落现象。脱落现象。 5.4.3 涂膜浸泡液涂膜浸泡液: 用目测、鼻嗅、口尝为无色、无异嗅、无异味、不混浊。用目测、鼻嗅、口尝为无色、无异嗅、无异味、不混浊。 GB 1167789GB 1167789 5.5 理化检验理化检验 5.5.1 蒸发残渣蒸发残渣(涂膜浸泡液涂膜浸泡液) 5.5.1.1 按按 GB 5009.69 操作。操作。 5.5.1.2 涂膜浸泡液蒸发残渣换算成涂膜浸泡液蒸发残渣换算成 2mL/cm2浸泡液蒸发残渣的计算公式如下浸泡液蒸发残渣的计算公式如下: 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 V1 X2 X1 (1) S2 式中式中: X2 - 涂膜浸泡液换算成涂膜浸泡液换算成 2mL/cm2浸泡液蒸发残渣浸泡液蒸发残渣, mg/L; X1 - 涂膜浸泡液的蒸发残渣涂膜浸泡液的蒸发残渣, mg/L; V1 - 每个空罐盛装模拟液的体积每个空罐盛装模拟液的体积, mL; S - 每个空罐中模拟液接触罐内壁总面积每个空罐中模拟液接触罐内壁总面积, cm2。 5.5.2 高锰酸钾消耗量高锰酸钾消耗量 5.5.2.1 操作方法操作方法: 按按 GB 5009.60 第第 3 章进行。章进行。 5.5.2.2 涂膜水浸泡液高锰酸钾消耗量换算成涂膜水浸泡液高锰酸钾消耗量换算成 2mL/cm2,计算公式同计算公式同 5.5.1.2 公式公式(1) 5.5.3 游离酚游离酚 5.5.3.1 操作方法操作方法: 按按 GB 5009.69 第第 5.1.2 条进行。条进行。 5.5.3.2 涂膜水浸泡液中游离酚含量换算成涂膜水浸泡液中游离酚含量换算成 2mL/cm2, 计算公式同计算公式同 5.5.1.2 公式公式(1)。 5.5.4 游离甲醛游离甲醛 5.5.4.1 涂料涂料 5.5.4.1.1 滴定法滴定法 5.5.4.1.1.1 原理原理 甲醛在碱性溶液中与次碘酸钠作用甲醛在碱性溶液中与次碘酸钠作用, 剩余的次碘酸钠加盐酸成酸性后剩余的次碘酸钠加盐酸成酸性后, 析出定量析出定量 的碘的碘, 用硫代硫酸钠溶液滴定析出的碘用硫代硫酸钠溶液滴定析出的碘, 根据硫代硫酸钠溶液消耗量根据硫代硫酸钠溶液消耗量, 即可计算出甲即可计算出甲 醛的含量。醛的含量。 5.5.4.1.1.2 试剂试剂 a. 硫酸溶液硫酸溶液: 1:2(V/V); b. 硫酸溶液硫酸溶液: c(1/2H2SO4)0.1mol/L; c. 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液: c(NaOH)1mol/L; d. 碘标准溶液碘标准溶液: c(1/2 I2)0.1mol/L; e. 盐酸溶液盐酸溶液: 1:2(V/V) f. 硫代硫酸钠标准滴定溶液硫代硫酸钠标准滴定溶液: c(Na2S2O3)0.100 0 mol/L; g. 1g/100 mL 淀粉溶液淀粉溶液: 临用时配制。临用时配制。 5.5.4.1.1.3 操作方法操作方法 精确称取约精确称取约 1g 涂料样品涂料样品, 用用 100mL 水分次洗入水分次洗入 250mL 磨口蒸馏瓶内磨口蒸馏瓶内, 加玻珠数粒加玻珠数粒, 加加 5mL 1:2(V/V)硫酸溶液硫酸溶液,用用 5mL c(1/2H2SO4)0.1mol/L 硫酸溶液吸收硫酸溶液吸收,加热蒸馏加热蒸馏, 收集馏液约收集馏液约90mL, 停止蒸馏停止蒸馏,用少许水冲洗冷凝管和吸收管下端用少许水冲洗冷凝管和吸收管下端,洗液并入蒸馏液中洗液并入蒸馏液中,全部全部 GB 1167789GB 1167789 转入转入 250mL 碘量瓶中碘量瓶中, 混匀。加混匀。加 25mLc(1/2I2)0.1mol/L 碘标准溶液碘标准溶液, 15mL c(NaOH) 1mol/L 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液, 摇匀摇匀, 密塞密塞, 放置放置 10min, 加加 5mL 盐酸溶液酸化盐酸溶液酸化, 摇匀摇匀,再放置再放置 15min, 用用c(Na2S2O3)0.100 0 mol/L 硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定到草黄色硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定到草黄色,加入加入 1mL 淀粉溶液淀粉溶液, 继续滴至蓝色消失为止。同时用继续滴至蓝色消失为止。同时用 100mL 水按上法作试剂空白试验。水按上法作试剂空白试验。 计算计算: (V2-V3)c0.015 X3 (2) m 式中式中: X3 涂料样品中甲醛的含量涂料样品中甲醛的含量, % V2 试剂空白滴定消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积试剂空白滴定消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积, mL; V3 涂料样品滴定消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积涂料样品滴定消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积, mL; c 硫代硫酸钠标准滴定溶液的实际浓度硫代硫酸钠标准滴定溶液的实际浓度, mol/L; 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 0.015 与与 1.00mL 硫代硫酸钠标准滴定溶液硫代硫酸钠标准滴定溶液c(Na2S2O3)1.000mol/L相当的以相当的以 克表示的甲醛的质量克表示的甲醛的质量; m 样品质量样品质量, g。 5.5.4.2 涂膜水浸泡液涂膜水浸泡液 5.5.4.2.1 操作方法操作方法: 按按 GB 5009.69 第第 5.2 条进行。条进行。 5.5.4.2.2 涂膜水浸泡液中甲醛含量换算成涂膜水浸泡液中甲醛含量换算成 2ml/cm2, 计算公式同计算公式同 5.5.1.2 公式公式(1)。 5.5.5 重金属重金属(以以 pb 计计) 5.5.5.1 操作方法操作方法: 按按 GB 5009.60 进行。进行。 5.5.5.2 涂膜涂膜 4%(V/V) 乙酸浸泡液中重金属含量换算成乙酸浸泡液中重金属含量换算成 2ml/cm2,计算公式同计算公式同 5.5.1.2 公式公式(1)。 附加说明附加说明: 本标准由中华人民共和国卫生部卫生监督司提出。本标准由中华人民共和国卫生部卫生监督司提出。 本标准由重庆市卫生防疫站、重庆油漆厂负责起草。本标准由重庆市卫生防疫站、
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