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?“?!?E?“?!?E? GB 5413.112010 中 ? ? ? ? 和 国 ? 生 ?中 ? ? ? ? 和 国 ? 生 ? 发布 2010-03-26 发布 2010-06-01 实施 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素 B1的测定 National food safety standard Determination of vitamin B1 in foods for infants and young children, milk and milk products ? GB 5413.112010 I 前 言 ?标准?GB/T 5413.11-1997?H?P?G!?N?G2 4*2B 1,X#?n? ?GB/T 5413.11-1997,!?U?V? ?/?H?P?N?G?4*2B 1,X#?n? ?#?Z?s?1?“?9;?z“? ?s?,X4?XE ?Z? ?“?nGG*?”#?!*? 注 1：?条件?衍生? 4 h ?Y0?n? 注 2：6.1.1 ?6.1.2 ?0E/?h?FS?!?;?,X)?W?E ? 6.2 测定 6.2.1 色谱参考条件 色谱?：C18?,8FB?2f?X 5 m?250 mm 4.6 mm?,?5? #?|,?0.05 mol/L ?-GLJt$#?4.14?+?G?4.7?= 65+35? #?E?1.00 mL/min? ?”#?“KS?%”?“KS 375 nm?“KS 435 nm? E?G?20 L? 6.2.2 标准曲线绘制 ?维生素 B1 ?2?0#?4.17.3?!*(=?q ?E?|9$8FB?5?#?n?A?)8FB?M6 /?8FB?L?)A?M6/?4?$?#?z?$?4?4“? 6.2.3 A#?n ?A#!*(=?E?|9$8FB?5?E?#?n?4“?kA#,?h,X#?z? 7 分析结果的表述 A?4*2B 1,X?G?1 ?Au1k? cV100 X ? ?1? m1000 ? X A?4*2B1,X?G?.?62Au? ?)?!?!?!,R?mg/100 g? ? ? ? ? ? c A#,XE?#?z?)?!?!?g/mL? ? ? ? ? ? VA?n?/?)?!?!?mL? ? ? ? ? ? m A?BG?)?!?g? ? ?G?5?9?k,X? (0#?n4?p,X1k?G?/?4?p?+-?!?D?+? 8 精密度 ?G?5?9?k,X? (0#?n4?p,X4?kCYE1k?G?,X10 %? 9 其他 ?G?10.00 g?“?nGL$?0.05 mg/100g? GB 5413.112010 4 附录 A （资料性附录） 维生素 B1标准溶液的液相色谱图 A.1
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