某县养生长寿特色种植业调研报告

1 / 10 某县养生长寿特色种植业调研报告 南丹县地处云贵高原南缘，位于广西西北部，是桂西资源富集区的重要组成部分。全县总面积 3916 平方公里，辖 7镇 4 乡，总人口 31 万人，有壮、汉、瑶、苗等 10 多个民族。地形地貌复杂，光、热、水等气候资源丰富，自然生态环境优越，生物资源丰富，为我县养生长寿农产品的发展奠定了基础，全县盛产茶叶、长角辣椒、黄腊李、瑶山鸡等特优产品，被农业部授予 “ 中国长角辣椒之乡 ” 、 “ 中国瑶山鸡之乡 ” 、 “ 中国黄腊李基地 ” 等称号。 “ 六龙茶 ” 荣获中国国际博览会金奖。 一、南丹县养生长寿特色种植业发展现状 南丹县养生长寿特色农产品共分为养生健康茶、生态健康水果、生态养生米、有机生态茶油、无公害蔬菜等五大类，具体发展情况为： 养生健康茶 六龙茶，产于美丽的云贵高原南麓广西南丹县六寨龙马村，茶园面积 3168 亩，六龙茶的卓越品质源于：内质极佳的原生茶树；茶区处于海拔 850 米以上，有最好的温度、日照和湿度；茶区的沙质土壤最适宜茶树生长；百年的种植传统可以培育出上乘的茶青。目前由六龙茶业公司经营的六龙茶先后创制了 “ 六龙白毫 ” 、 “ 六龙云尖 ” 、 “ 六龙翠片 ” 、 “ 中华玉芽 ” 等名优绿茶，在国际茶博会上多次获2 / 10 奖。 2010 年始，又研发创制了岩赤牌系列茶叶产品 “ 金芽红茶 ” 、 “ 传统小种红茶 ” 、 “XX 长六堡茶 ” ，其产品一面市，即受到广大消费者和专家的一致好 评。其中“金芽红茶”参加 2011 年第九届 “ 中茶杯 ” 全国名优茶评比上荣获一等奖，为六龙茶的发展又赢得了一项荣誉。 2013 年产量为30 吨，产值可超 1500 万元。 生态健康水果 1、红阳弥猴桃 南丹县丰沛的雨量、温和的气候、肥沃的土壤，十分适宜猕猴桃生长，全县种植面积 4000 亩，该县猕猴桃果质较好、香味浓郁、口感独特，市场需求量大，全县猕猴桃每年还未成熟时，都已 经被预订一空 .今年，全县有 250 亩猕猴桃挂果，产量 10 万多公斤，产值 200 多万元。目前我县引进四川省苍溪县绿色资源开发中心建立了猕猴桃苗木繁殖基地，成立了南丹县红阳猕猴桃专业合作社，注册了 “ 丹冠猕 ” 这一猕猴桃商标，产业化发展的基础正在逐渐夯实。到2015 年，我县红心猕猴桃面积预计将发展到 1 万亩以上。 2、核桃 我县位于云贵高原向东南盆地过渡地带，海拔差异大，多样性气候明显，光热资源丰富，适宜发展核桃。核桃是最好的健脑养生食物，又是神经衰弱的治疗剂。核桃树是石漠化治理的“生态树”，农民增收的“摇钱树” ，具有强大的生3 / 10 态功能和持续的经济效益。核桃生命力强、生长速度快、适应性广，其庞大的根系和巨大的树冠具有较强的水土保持和水源涵养功能，目前全县种植面积达 7.2 万亩，覆盖全县 11个乡镇。 2015 年全县计划种植面积达 31 万亩。 生态养生米 1、绿色巴平米 南丹县城以北的芒场、六寨、月里三镇位于桂西北高寒山区、云贵高原南麓，海拔 800 1000 米 ，中稻生育期长达 150 天左右，是远近闻名的稻米之乡。芒场镇巴平村位于该区域中心，得益于当地数千亩连片肥沃的粘性黄泥土壤，加上独特的高原气候、当地人世代传承的 原生态栽培传统，令巴平米以卓越的品质享誉四方，成为南丹具有上千年历史的名优特产。 007 年南丹巴平米在河池市第二届绿色生态农产品展览会上获特色农产品奖， 2008 年获国家地理标志商标认证， 2011 年获无公害农产品产地、产品双认证。同年，南丹巴平米产业营运中心建设项 目获南丹县发改局立项。为大力打造南丹巴平米养生长寿， 011 年，县内农业龙头企业 南丹兴农科技有限公司采用 “ 公司 +农户 ” 的模式，成立了南丹县瑶家生态农业合作社，当年入会社员达 360 多户，012 年建成日产精米 50 吨的现代化精米加工厂，申请获得了大米 QS 认证 ，并注册了 “ 瑶家庄 ” 商标，入社会员当年户均增收 1500 多元。 2013 年，南丹县瑶家生态农业合作社已4 / 10 落实绿色生态巴平米生产面积达 12000 亩，预计生产巴平米3600 吨。 2、有机富硒米 硒是一种人体必需的微量元素，在人体中起到抵御疾病、防止衰老、增强人体免疫功能、平衡机体的作用。硒被国内外医药界和营养学界称为“生命的火种”，有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”的美称。 广西中科群源农林科技有限公司是一家集种植，养殖，农牧产品加工，研发健康营养有机食品为主的民营股份有限公司， 南丹县中科群源富硒营养调理大米是该公司和中国科学院老专家技术中心合作开发的健康营养产品之一 ,其生产环境选择在高海拔、黄泥田、无任何工业污染、空气、土壤、水质经过化验符合有机生产条件的月里镇山区，种植面积1200 亩， 2011 年获得有机食品转化认证。有机富硒水稻生产全程均按有机生产程序要求耕作。水稻的富硒过程严格按中科院专家的要求从土壤改良、水稻茎、杆、叶面等进行生物技术的实施和管护，从而保证水稻硒元素的 富集；经中国农业部食品质量监督检验测试中心和中国农业部谷物品质监督检验测试中心 34 项检验，该公司生产的每千克 大米硒含量为 150-275 微克，完全符合国家规定的标准。 2013 年预计产量达 360 吨。 有机生态茶油 5 / 10 广西中科群源农林科技有限公司在 XX 农林科学院，广西林科院等科研单位的技术支持下，于南丹县境内建立了1200 亩经过国家有机转换认证的岑溪软枝油茶种植示范基地和良种油茶苗育苗基地。该公司生产的有机山茶油获得了2012 年全国质监委认证的 “ 全国环保绿色种植示范单位 ”及 “ 绿色采购首选养生长寿 ” 。中轻产品质保中心认证的“ 质量，服务，信誉 3A 企业 ” ，商务部认证的 “A6 级诚信企业 ” ，营养产业委员会评选的 “ 中国营养 产业百强企业 ”等荣誉认证称号。 无公害蔬菜 南丹县无公害蔬菜基地位于南丹县城关镇中平村规模861 亩，区域范围明确，田园清洁，土壤和产地环境无污染源，灌溉水以山溪水为主，水质优，施用有机农家肥为主，严格无公害农药使用安全间隔期，产地周边空气良好。于2013 年 11 月通过了农业部无公害农产品产地认证，产品认证正在申报中。 二、南丹养生长寿特色种植业发展存在的问题 缺乏宏观规划指导。我县养生长寿农产品开发中一个突出问题是缺乏宏观统一规划和指导，全县目前尚未形成对养生长寿农业发展的方向、重点、品种、布 局进行的长期规划，因此对养生长寿农业的发展缺乏宏观性的指导。 生产分散、质量不稳影响了养生长寿农产品的创建。我6 / 10 县部分地区出产的一些农产品质量上乘、风味独特，深受广大消费者喜爱，但由于产品多是由千家万户的农民所生产，在种子种苗的供应、技术标准的实施、病虫害的防治等方面难以做到一致，导致产品质量参差不齐，这为创建养生长寿带来了很大的困难。 农业标准化层次低实施滞后。标准化是农产品创名牌的重要标尺，农业标准化实施好坏直接影响农产品创名牌的进程。从河池市农业标准化实施情况看，一是农业标准层次低。目前全市共 制定农业地方标准 14 个，其中县级 11 个，市级个，自治区级和国家级为零。二是农业标准的实施工作滞后。有些只注重标准的制定，而不注重标准的实施，农业标准化推广应用率较低，即使是获得注册养生长寿农产品，其生产、加工等各环节仍是常规生产，传统做法，科技含量较低，标准化程度差。 养生长寿农产品加工企业规模小，数量少，养生长寿农产品加工企业的辐射拉动力不够。我县农产品经营企业总量少，规模小，普遍存在“单兵作战”，分散经营，没有竞争实力，制约了农业产业化、养生长寿农产品品牌化发展，真正具备竞争实力的养生长寿农产品加 工企业比较少，养生长寿产品尤其是名牌产品对经济发展的拉动作用还有待于进一步发挥。 三、建议与对策 7 / 10 科学规划，制定养生长寿特色特色种植业发展战略，明确养生长寿种植业发展重点 我县的环境优势、资源优势、基础传统产品优势、深厚的少数民族文化底蕴优势，是奠定绿色、珍稀、生态、知名、长寿养生长寿农产品的良好基础，也是我县养生长寿农业发展的方向。近年来，南丹县被授予为“中国瑶鸡之乡” 、“ 中国长角辣椒之乡 ” 和 “ 中国黄腊李基地 ” 。这些都是南丹县养生长寿农产品创建、培育、壮大的有利条件，因此，必须结合 “ 十二五 ” 规划，制定今后一个时期我县养生长寿农业发展规划，明确相应的养生长寿战略指导思想、目标、重点，确保整体战略有章可循，稳步推进。优化产业布局，做到一个产业、一个养生长寿品牌，扶持一个、 发展一个、成功一个以此来推动养生长寿农业。 加快农产品基地的规模化、标准化建设，奠定养生长寿农产品基础 一是尽快制定优质粮食、无公害蔬菜、精品水果和畜牧养殖、加工技术规模和产品质量地方标准，健全农业标准化体系，实现优质粮食、无公害蔬菜、精品水果和畜牧养殖等主导产业的标准全覆盖，规范完善这些产业产前、产中、产后各个环节的工艺 流程和质量标准，为养生长寿农产品建设奠定基础。二是扩大农产品生产基地。从现有具有一定知名度农产品出发，通过构建“公司基地农户”的生产经营8 / 10 模式，加大辐射效应，扩大规模，标准化生产，同时加强政府引导，公司运作，加大土地流转力度，形成基地连片、产品集中的格局。 扶持龙头企业和发展农产品流通组织，培育养生长寿农产品加工主体 农产品生产、加工企业和农民专业合作组织、农业行业协会、种养大户是打造农业养生长寿的主体，培育养生长寿必须抓住主体中“龙头”。一是大力支持具有一定规划的农业产业化龙头企业着力扩大养生长 寿农产品的生产规模，依托龙头企业在资金、技术、信息、市场和经营管理方面的优势，制定实施企业养生长寿发展规划，建立养生长寿农业生产基地，开发养生长寿产品。二是大力发展农民专业合作经济组织。发挥行业协会的作用，加快发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。组建农产品营销协会，发挥好农产品经纪人的作用，积极发展“合作社 +基地 +农户 ” 和 “经纪人+基地 +农户 ” 等经营模式，培育出一批优秀的养生长寿农产品经纪人。三是支持农产品商标注册，加强养生长寿品牌保护。增强农业企业、农民专业合作社、经纪人、农户等生产经营主体的商标意识 ，鼓励支持农产品商标注册。 搭建特色平台，加大宣传力度，加快养生长寿农产品推广 一是搭建文化平台。进一步挖掘河池的文化底蕴，结合9 / 10 生态资源、旅游资源，大打“刘三姐”“长寿之乡”等历史文化养生长寿；二是搭建产销平台。建议在河池市重点建设一个大型的农产品物流中心，集农产品交易、仓储、质检、配送为一体，形成桂西北农产品集散中心。同时在主要农产品生产地建设产地销售市场，抓好产业带和市场的连接，建立高标准的种植示范园区、生态加工园区、农产品专业批发市场，加快发展网上交易、连锁经营、物流配送、超市销售、电子商务等 流通方式，拓展销售渠道；三是搭建招商平台。采取“引进来、走出去”的办法，优化投资环境，扩大招商引资，积极利用各类“节、会”推介养生长寿农产品，不断扩大地方养生长寿农产品的知名度和影响力。四是加大宣传力充。将养生长寿农业宣传列入广播、电视、报刊、网络等大众传播媒介对内对外宣传的主要内容，大力宣传养生长寿农业建设的有关政策和法规，宣传养生长寿农业建设的重大举措、典型经验和做法，形成政府重视、企业主动、消费者认知、多方合力推进养生长寿农业建设的良好氛围。积极帮助企业做好养生长寿的宣传策划，促进养生长寿农业输出，扩 大名牌农产品知名度。 发挥政府职能，推进养生长寿特色农业建设 以扶持鼓励养生长寿特色农业发展为目标，健全和完善农业标准化、养生长寿化建设的扶持激励政策。农业标准化建设、商标注册、农产品原产地域产品保护、“三品”质量10 / 10 认证等公共投入纳入财政扶持范畴，实