物流管理与库存管理.ppt

连锁企业信息系统管理,授课班级：09连锁 授课教师：倪伟（讲师） nwcqq,4.1 物流管理与物流技术 物流的定义是：物流就是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合 。,物流管理中通常使用的管理信息系统模块主要有 4 个。 （1）仓库管理：决定仓库的地理位置以及相关运作，处理订单及存货信息，提供库存信息。 （2）运输分析：力求降低运输成本，减少运输支出，缩短运输时间，处理包括运输线路、时间表和价目表等信息。 （3）订货周期分析：处理仓库和供应商信息，决定订货周期，缩短订货提前期等。 （4）成本分析：进行成本计算，减少管理物流和库存的成本。,4.1.2 物流技术 物流技术是指在物流活动中把商品（或物资）进行移送和储存，为社会提供无形服务的技术，是与物流要素活动有关的所有专业技术的总称，包括流通加工技术、物品包装技术、物品标识技术、物品实时跟踪技术等，还包括物流规划、物流评价、物流设计以及物流策略。,物流技术包括硬技术和软技术两个方面。硬技术主要包括以下几点。 基础设施和设备。 机械技术：装卸机械、分拣机械、包装机械、运输机械等。 材料技术：集装材料和包装材料等。 物流信息与通信技术：与客户和供应商保持联系的计算机系统与通信网络 等技术。在这一章中，我们将重点介绍物流信息与通信技术方面的条形码技术（bar code）与无线射频识别（rfid）、电子数据交换（edi）和全球定位系统（gps）的应用。,而软技术方面主要包括以下几点。 规划技术：对流通形态和硬技术进行规划研究与优化改进的工作。 运用技术：对运输工具的选择使用、装卸方法、库存管理、资源与劳务调配等。 评价技术：成本控制与核算、系统绩效评价等。在这一章中我们将主要介绍库存管理技术和库存管理系统。,4.2 条码与条码技术 4.2.1 代码、编码和条码 代码是代表事物名称、属性、状态等的符号，一般用数字、字母或者它们的组合来表示。 中国物品编码中心的 ancc（article numbering center of china）系统是一套全球统一的标准化编码体系，全球贸易项目代码（gtin）是目前 ancc 系统编码体系中应用最广泛的标识代码，它是对流通领域中所有的产品与服务，包括贸易项目、物流单元、资产、位置、服务关系等的标识代码及附加属性代码。,条码则是表示一类代码信息的符号，或称条码数据。条码技术是一种数据输入技术，电脑可以识读（由条码特殊印制设备印制的）条码数据。条码技术主要包括：条码编码原理及规则标准、条码译码技术、光电技术、印刷技术、扫描技术、通信技术、计算机技术等。条码技术属于自动识别范畴。,条码，又叫条形码，是由一组按特定规则排列的条、空及其对应字符组成的表示一定信息的符号。条码为我们提供了一种对物流中的物品进行标识和描述的方法，借助自动识别技术、pos 系统、edi 等现代技术手段，企业可以随时了解有关物品在供应链上的位置，并及时做出反应。,商品条码由一组规则排列的条、空及其对应代码组成，是表示商品特定信息的标识。商品条码包括零售商品、非零售商品、物流单元、位置的代码和条码标识。我国采用国际通用的商品代码及条码标识体系，推广应用商品条码，建立我国的商品标识系统。,厂商识别代码是指国际通用的商品标识系统中表示厂商的唯一代码，是商品条码的重要组成部分。 厂商识别代码是商品条码的前8位再加上4位产品编码及1位检验码组成13位商品条码。 商品代码是指包含厂商识别代码在内的对零售商品、非零售商品、物流单元、位置、资产及服务进行全球唯一标识的一组数字代码。,识别原理 要将按照一定规则编译出来的条形码转换成有意义的信息，需要经历扫描和译码两个过程。物体的颜色是由其反射光的类型决定的，白色物体能反射各种波长的可见光，黑色物体则吸收各种波长的可见光，所以当条形码扫描器光源发出的光在条形码上反射后，反射光照射到条码扫描器内部的光电转换器上，光电转换器根据强弱不同的反射光信号，转换成相应的电信号。根据原理的差异，扫描器可以分为光笔、ccd、激光三种。电信号输出到条码扫描器的放大电路增强信号之后，再送到整形电路将模拟信号转换成数字信号。白条、黑条的宽度不同，相应的电信号持续时间长短也不同。 然后译码器通过测量脉冲数字电信号0，1的数目来判别条和空的数目。通过测量0，1信号持续的时间来判别条和空的宽度。此时所得到的数据仍然是杂乱无章的，要知道条形码所包含的信息，则需根据对应的编码规则（例如：ean-8码)，将条形符号换成相应的数字、字符信息。最后，由计算机系统进行数据处理与管理，物品的详细信息便被识别了。,商品条码的代码是按国际物品编码协会统一规定的规则编制的，分为标准版和缩短版两种。 缩短版称为 ean-8 码。标准版商品条码（商品通用条码）的代码由 13位阿拉伯数字组成，简称 ean-13 码。其中前三位数字（或两位）是前缀码，为国家或地区码，其后四位数字（或五位）是制造商的代码，再后五位数字组成商品代码，最后一位数字是校验码。,以条形码 693 69838 0001 3 为例 此条形码分为4个部分，从左到右分别为： 1-3位：共3位，对应该条码的693，是中国的国家代码之一。（690-695都是中国的代码，由国际上分配） 4-8位：共5位，对应该条码的69838，代表着生产厂商代码，由厂商申请，国家分配 9-12位：共4位，对应该条码的0001，代表着厂内商品代码，由厂商自行确定 第13位：共1位，对应该条码的3，是校验码，依据一定的算法，由前面12位数字计算而得到。,首先，把条形码从右往左依次编序号为“1,2,3,4”从序号二开始把所有偶数序号位上的数相加求和，用求出的和乘3，再把所有奇数序号上的数相加求和，用求出的和加上刚才偶数序号上的数的和乘3的积，然后得出和。再用大于或等于这个和的最小的10的倍数减去这个和，就得出校验码。校验码计算举例： 此条形码为：977167121601x（x为校验码）。 1+6+2+7+1+7=24 243=72 0+1+1+6+7+9=24 72+24=96 100-96=4 所以最后校验码x=4。此条形码为9771671216014。,4.2.2 条码技术 条码技术主要涉及以下 3 个方面。 （1）符号技术。主要研究各种码制条码的编码规则、特点及应用范围，条码符号的设计与制作，条码符号印刷质量的控制等。 （2）识别技术。主要包括条码扫描和译码两部分，扫描是利用光束扫读条码符号，将光信号转换为电信号，由扫描器完成；译码是将扫描器获得的电信号按一定的规则翻译成相应的数据代码，然后输入计算机（或存储器），由译码器完成。 （3）条码应用系统设计。条码应用系统由条码、识读设备、计算机及通信系统组成。应用范围不同，条码应用系统的配置也不同。,4.3 无线射频识别、电子数据交换与全球定位系统 4.3.1 无线射频识别技术 目前的自动识别技术主要有：光字符识别技术、磁字符识别技术、磁性条识别技术、机器视觉系统、条码自动识别技术、无线射频识别技术（rfid：radio frequency identification）和语音识别技术。 rfid 已被广泛应用于诸如工业自动化、商业自动化、交通运输控制管理等领域；汽车、火车等交通控制、高速公路的收费系统、物品管理；流水线生产自动化、门禁系统、金融交易、仓储管理等。 采用 rfid 技术建立高效的物流跟踪系统将为企业商务链提供关键的数据采集、发布和管理平台。,4.3.2 电子数据交换 电子数据交换（edi）是计算机到计算机之间结构化的事务数据交换。它通过电子方式从一个计算机系统传送到另一计算机系统，使人工干预最小化。 edi 主要有以下特点： （1）实现计算机应用进程间的通信； （2）遵循一定的语法规则与国际标准； （3）数据自动投递和传输处理，不需要人工介入，由应用程序对它进行自动响应，从而实现事务处理或贸易的自动化。,4.3.3 全球定位系统 全球定位系统（gps）是具有在海、陆、空进行全方位实时三维导航和定位能力的新一代卫星导航和定位系统。 gps 与 gsm/cdpd/gprs 的组合，可以提供实时或接近实时的车辆位置信息，这些信息对于运力调配有着重要意义。无线网络也可以与条码相结合，如在仓储过程中，保管员可以利用无线手持终端接受业务中心的盘点或备货指令，并利用终端扫描条码完成盘点或备货工作。相对于过去利用单据下达盘点或备货指令，手工进行盘点和备货记录的方式，无线方式减少了中间环节，减少了差错，提高了物流效率。,4.4 库存管理与库存管理技术 4.4.1 库存与库存管理 库存是指处于储存状态的商品。库存具有整合需求和供给、维持各项活动顺畅进行的功能。库存可以分类为：经常库存、安全库存、加工和运输过程的库存、季节性库存、促销库存、投机库存、积压库存等。,库存成本是和库存系统的经营活动有关的成本，主要由以下几部分组成：购入成本、订货成本、储存成本、缺货成本。 （1）购入成本，指单位购入价格，包括购价和运费。 （2）订货成本，指向外部供应商发出采购订单的成本，包括提出请购单、分析供应商、填写采购订货单、来料验收、跟踪订货以及完成交易所必须的各项业务费用。 （3）储存成本，也叫持有成本，是指为保持存货而发生的成本，可分为固定成本和变动成本。固定成本与库存数量的多少无关，如仓库折旧、仓库职工的固定月工资等；变动成本与库存数量的多少有关，主要包括以下四项：资本占用成本、存储空间成本、存货服务成本和存货风险成本。 （4）缺货成本，也叫亏空成本，是指由于库存供应中断所造成的损失。包括延期交货成本、当前的利润损失（潜在销售量的损失）、未来的利润损失等。,库存和库存管理的业务功能主要表现为以下几点。 （1）防止断档。缩短从接受订单到送达货物的时间，以保证优质服务，同时又要防止脱销。 （2）保证适当的库存量，节约库存费用。 （3）降低物流成本。用适当的时间间隔补充与需求量相适应的合理的货物量以降低物流成本，消除或避免销售波动的影响。 （4）保证生产的计划性、平稳性以消除或避免销售波动的影响。 （5）展示。 （6）储备。在价格下降时大量储存，减少损失，以应灾害等不时之需。,库存管理一般需要考虑以下几点。 第一，根据销售计划，按计划生产的商品在市场上流通时，要考虑在什么地方，存放多少。 第二，从服务水平和经济效益出发来确定库存量以及如何保证补充的问题。库存管理项目的分类方法多种多样，企业要针对不同的库存物品类别，采取不同的库存管理策略。 （1）按价值划分，可分为贵重物品与普通物资，如库存 abc 分类法就属于按价值分类的方法。 （2）按物品在企业的产品成型状态划分，可分为原材料库存、半成品库存和产品库存。 （3）按库存物品的形成原因（或用处）划分，可分为安全库存、储备库存、在途库存和正常周转库存。,安全库存是指为了应付需求、制造与供应的意外情况而设立的一种库存。安全库存量可以预防需求或供应方面的不可预测的波动，在