茶文化未来发展方向.doc

茶文化未来发展方向茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。780年陆羽著茶经，是唐代茶文化形成的标志。茶文化兴于唐代，盛于宋、明代，衰于清代。1.茶叶与旅游业的结合近年来，随着经济的发展，人民生活的富有及城镇化进程的加快，人们更趋向于追求文化和休闲的消费。我国拥有一批特色鲜明、文化底蕴深厚的茶俗旅游资源。中国的茶园大多被优美的自然环境所环抱，将这一资源优势与相关的文化有机结合，可迎合现代人追求自然美感和文化体验的需要。参加茶都民俗风情游，旅游 者不仅可以学到知识、获得美的享受，而且还能形成对生活和人生价值的体味，达到文化旅游的高层境界。让游客参与到茶文化旅游项目中，如体验茶风俗、欣赏茶艺表演、猜茶谜、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴等，加深旅游者对茶文化的体验。同时，以市场为导向，根据游客需求设专项的茶文化旅游，。可针对青少年推出以山水生态游为主题的茶乡夏令营活动。在活动过程中讲授有关茶文化知识，如茶艺、茶礼等，并让他们到茶场亲身体验采茶、制茶的过 程；对中老年旅游者，则应以休闲度假保健为主，在休闲、放松的旅游过程中，细细品味茶的文化、内涵，体味茶的风俗、礼仪，并可让他们品尝名茶和学习制作调配方法。 2，发展茶文化产业园随着产业文化化、文化产业化发展，在政府的支持和引导下，以企业开发为主的茶产业园以及茶文化产业园建设进程加快，建设一批以体现产业、产品特色，以旅游为载体的茶文化产业园区。在产业的宣传定位上，有“茶叶大县”、“茶叶经济大市”、“魅力茶乡”、“中国名茶茶乡”等；在茶文化活动的内涵赋予上，组织“茶产业发展论坛”、“名优茶发展研讨”、“茶文化艺术节”、“斗茶大赛”等。3.发展以茶艺表演为代表的茶文化活动茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。所谓“茶艺”，就是通过艺术加工，展示茶的冲、泡、饮等技艺。茶艺是茶道精神的物质载体，游人不仅可以观看技艺精湛的茶艺表演，还可以体会到其所包含的茶道精神和茶文化内涵，同时在物质和精神上获得美的享受。在推广茶艺，发挥其在产业、产品宣传的作用上，特别是本世纪以来，随着茶艺培训、普及茶艺力度的加大，茶艺在产品推介方面发挥着重要作用，茶艺不仅直接提升了企业、产品的形象，而且加强了生产者与消费者沟 通、培养顾客的忠诚度；4.发展茶文化教育与培训在部分高校开办了从事专门的茶文化教学的专业，开设茶文化、茶艺等课程，组建了以茶艺表演为主的高校群团组织，以高校为依托建立起茶艺培训机构，通过短期 培训以及技能鉴定，培养大批茶文化专业性人才。组织茶文化宣传和茶艺表演，增强广大 爱茶人的茶文化意识；组织各种民间组织和组织间的学术研讨与交流；企业在茶文化组织的指导下，采取企业选送学习和师傅带徒弟模式，掌握相关的茶文化知识和 茶艺技能，促进茶文化水平和茶文化服务上档次。5.发展茶文化品牌化，国际化品牌化发展不仅有利于提高企业、地区的知名度、信誉度，产生巨大的社会、经济效益，而且有利于增强产业发展的持续推动力，打造产品的核心竞争力，扩大市场份额。中国是“茶的祖国”，相对于世界各国，中华茶文化已经是一个响亮的品牌。打入国际茶叶市场、或者开拓国际市场，不仅靠产品的质量，更要靠文化的力量，不仅如此，伴随着文化产业向国际化的发展加快，茶文化产业及其产品也会逐步走向世界，在为丰富和发展全球文化的同时获得新的更大的发 展。茶旅游路线四川拥有天台山、青城山、蒙顶山、峨眉山等山峰，植被完整，环境优美。名山产名茶，所种植的茶叶口感不一。良好的生态环境加深了旅游的文化底蕴，身临其境，有种历史的穿越和凝重感。地形兼具盆地、山地和丘陵等。茶马古道沿途的自然风光优美，具雄、奇、险、秀、幽等特点。蒙顶山茶区，生态条件良好，具有秀丽幽静的特点。复杂多样的地理地形，不仅较好的保存了茶园的传统特色，也给在此开展的旅游活动增加地形上的丰富度。蒙顶山茶马古道成都茶馆游蒙顶山：据文字和史料记载和史迹佐证，雅安蒙顶山是最早人工种茶的地方。公元前53年，雅安人吴理真在蒙顶山上种下七颗茶树，首开世界人工种茶之先河。蒙顶茶自唐至清，一直是中央朝廷祭天祀祖专用茶。蒙山雀舌茶自古就专用于供奉佛祖释迦牟尼。历代名人留下了“扬子江心水，蒙山顶上茶”“蜀土茶称圣，蒙山味独真”等千古传诵的名句。陆羽的茶经及后人著述对蒙顶茶都有很高的赞誉，各国典籍对蒙顶茶也多有记载。蒙顶山是四川最具特色的茶山风景区，蒙顶山作为全世界公认的人工种植茶叶的开端，拥有千年的贡茶历史，风景优美，气候宜人，文化积淀深厚，而且交通便利，可进人性强。游天盖寺、皇茶园、甘露石室、蒙泉井、永兴寺等蒙顶茶是最早输入藏区的茶，形成的茶马互市贸易是连接藏汉两族政治的桥梁。四川雅安还是中国南路边茶茶马古道的起始地，得益于川茶得天独厚的自然条件和精湛的采制工艺。参与茶家乐：“茶家乐”以茶为媒，将采茶、制茶、品茶、论茶、赏茶、购茶等茶文化体验活动有机集合起来，是以茶文化体验为核心，以农户为依托的一种休闲度假旅游产品。客人到了“茶家乐”，可以自己采摘茶叶，体会田园乐趣;采摘的茶叶加工后按照市场价格销售给客人。优雅的环境让游客领略到茶文化的魅力，增长知识、放松身心、陶冶情操。与一般的“农家乐”比较，“茶家乐”更加专业化，对专业知识要求更高。四川在条件具备的产茶区大力推广发展“茶家乐鉴。茶马古道 从魏晋南北朝开始，茶通过丝绸之路和茶马古道从中国传向世界川藏“茶马古道”从产茶区雅安一带出发，向西经康定(古称打箭炉)、昌都进入卫藏地区。 川藏“茶马古道”即川西通向西藏的古代茶路，是汉藏人民群众集体智慧的结晶。经过时间冲刷后，沿途城镇、村落、建筑、码头、桥梁、释站等遗迹，背莞、背架、黑茶香、丁字拐子柞、拐子窝痕、马蹄印痕等遗存，活着的“背子”、悲凉的山歌，山脉、河流、浅滩、深谷、丛林、草原、雪域等原始风貌，无一不是川藏“茶马古道”上的独特元素，充满了无尽的魅力。在这条古道上，自然风光与人文景观分布既相对集中，实现了最佳组合。 川藏“茶马古道”基于先天优势，集中了优美的自然风光和厚重的人文景观。从自然风光来说，这条古道“荟苹了世界上最令人震撼的山脉、湖泊、冰川、草原等壮丽景观”t7;就人文景观而言，川藏“茶马古道”穿越汉藏民族走廊地带，此域乃是以汉、藏为主体的多民族生存繁衍之地，民族信仰神秘幽静、民族歌舞拨人心弦，多民族文化演绎出了叹为观止的人文景观。自然风光与人文景观的巧妙结合，是集生态旅游、寻古探秘、民俗鉴赏、科考探险及休闲度假于一体的旅游栖息地。四川成都有“茶馆冠天下”之称，遍布成都大街小巷的茶馆已成成都的一景，喝茶已经成为了 一种重要的生活方式与生活内容，由此形成的多姿多彩的茶馆文化也注入了四川人的血脉之中。传统