中药化学名词解释.doc

。吸附色谱：吸附色谱是利用吸附剂对被分离化合物分子的吸附能力的差异，而实现分离的一类色谱。（常用吸附剂包括硅胶、氧化铝、活性炭、聚酰胺）凝胶过滤色谱：凝胶过滤色谱原理主要是分子筛作用，根据凝胶的孔径大小和被分离化合物分子大小而达到分离目的。（常用葡聚糖凝胶、羟丙基葡聚糖凝胶）离子交换色谱：主要基于混合物中各成分解离度差异进行分离。离子交换剂有离子交换树脂、离子交换纤维和离子交换凝胶三种。大孔树脂色谱：大孔树脂是一类没有可解离基团，具有多孔结构，不溶于水的固体高分子物质。它可以通过物理吸附有选择地吸附有机物质而达到分离的目的（反相色谱）。分配色谱：利用被分离物质在固定相和流动相之间的分配系数的不同而达到分离。（正相色谱：固定相极性大于流动相）ORD：旋光光谱，用不同波长（200-760nm）的偏正光照射光化学活性物质，并利用波长对比旋光度或者摩尔旋光度作图所得的曲线即旋光谱。CD：圆二色谱，根据眩光化合物对组成平面偏正光的左旋和右旋圆偏正光的摩尔吸收系数的测定来推断化合物的构型和构象、确定某些官能团在手性分子中的位置。糖（saccharides）：是多羟基醛或者多羟基酮及其衍生物、聚合物的统称。苷类(glycosides)：是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物，又称为配糖体。苷中的非糖部分称为苷元或配基。醌类化合物：是中药中一类具有醌式结构的化学成分，主要有苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌苯丙素类（phenylpropanoids）：是指基本母核具有一个或者几个6-3单位的天然有机化合物类群，是一类广泛存在于中药中的天然产物，具有多方面的生理活性。香豆素（coumarins）：是一类具有苯骈吡喃酮母核的天然产物的总称，在结构上可以看成是顺势邻羟基桂皮酸脱水而形成的内酯类化合物。木脂素（lignans）:一类由两分子苯丙素衍生物聚合而成的天然化合物，主要存在于植物的木部和树脂中，多数呈游离状态，少数与糖结合成苷。黄酮类化合物（flavonoids）：主要是指基本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物，（泛指两个苯环通过三个碳原子相互联结而成的一系列化合物）在植物体内由莽草酸和乙酸-丙二酸复合途径转化而成。诊断试剂：其主用作用是使样品生成其酚盐（生成络合物）。其结果引起样品在中的吸收波长发生位移，根据位移变化的大小来判断其结构特点从而提供重要的信息。萜类化合物（terpenoides）：为一类由甲戊二羟酸衍生而成，基本碳架多具有2个火2个以上异戊二羟酸结构特征的化合物生源异戊二烯法则：证实了萜类化合物是经甲戊二羟酸途径衍生的一类化合物。卓酚酮型类化合物（troponoides）:是单环单萜的一种变型结构,其碳架结构不符合异戊二烯规则，都含有一个七元芳环。薁类衍生物(azulenoides)：五元与七元骈合的酚羟衍生物，芳香性。在挥发油分级蒸馏时，高沸点馏分中可看见蓝色或绿色的馏分，显示可能有薁类成分存在。具有高度共轭体系的双键。不溶于水，可溶于有机溶剂和强酸。挥发油 (Volatile oil): 也称精油。是存在于植物体内一类具有挥发性，能随水蒸汽蒸馏出来的与水不相溶的油状液体的总称。大多具有芳香嗅味和较强的生理活性.三萜类化合物（triterpenes）：多数三萜类化合物是一类基本母核有30个碳原子组成的萜类，根据异戊二烯法则可视为六个异戊二烯单位聚合而成。溶血指数：是指在一定条件（等渗、缓冲及恒温）下能使同一动物来源的血液中红细胞完全溶血的最低浓度。溶血指数越大，毒性越小。强心苷（cardias glycosides）：是生物界中存在的一类对心脏具有显著生理活性的甾体苷类化合物，是由强心苷元与糖缩合的一类苷。甾体皂苷：甾体皂苷是一类由螺甾烷类化合物与糖结合的寡糖苷，它的水溶液振摇时能产生大量而持久的蜂窝状泡沫，似肥皂，故得名甾体皂苷。生物碱沉淀试剂:生物碱在酸性水或稀醇中与某些试剂生成难溶于水的复盐或络合物的反应称为生物碱沉淀反应.这些试剂称为生物碱沉淀试剂.鞣质：由称单宁或鞣酸，是一类复杂的多元酚类化合物的总称，可与蛋白质结合形成致密、柔韧、不易腐败又难透水的化合物。次生苷：原生苷水解后失去部分糖的苷。-可编辑修改-各类化合物的化学检识： 糖和苷类：（）Molish反应：a-萘酚乙醇+浓硫酸两液面间有紫色环含有糖或苷类（）菲林反应和多伦反应：红砖色沉淀含有还原糖醌类化合物：反应名称鉴定化合物反应结果备注Feigl反应（醛类和邻二硝基苯）醌类紫色醌类衍生物起传递电子的媒介作用（催化剂）无色亚甲蓝显色反应苯醌、萘醌PCTLC上蓝色斑点与蒽醌类相区别Borntrager反应（碱性反应）羟基醌类橙、红、紫红及蓝色蒽酚、蒽酮、二蒽酮需氧化后才能显色Kesting-Craven反应（与活性亚甲基试剂的反应）苯醌及萘醌类化合物其醌环上有未被取代的位置时蓝绿色、蓝紫色醌类因醌环两侧有苯环，不能发生该反应与金属离子反应-酚羟基、邻二酚羟基形成络合物对亚硝基二甲苯胺反应或位未取代羟基蒽酮化合物紫色、绿色、蓝色、灰色用于蒽酮化合物的定性鉴别香豆素类：反应名称鉴定化合物反应结果异羟污酸铁反应香豆素红色酚羟基反应含酚羟基绿色至墨绿色沉淀Gibbs反应位无取代基蓝色Emerson反应位无取代基红色木脂素：（Labat反应【浓硫酸+没食子酸】： 亚甲二氧基 蓝绿色） （Ecgrine反应【浓硫酸+变色酸】： 亚甲二氧基 蓝紫色） 黄酮类： 还原反应：反应鉴定对象结果备注盐酸镁粉反应黄酮类红色-紫红查耳酮，橙酮、儿茶素类无反应钠汞齐还原反应黄酮类红色、棕黄色四氢硼钠反应二氢黄酮类化合物紫红色与金属盐类试剂的络合反应反应鉴定对象结果备注三氯化铝反应羟基黄酮类黄色，显荧光定性与定量分析锆盐枸橼酸反应或-OH黄酮类黄色不褪，有-OH黄色褪，无-OH有-OH氨性氯化锶反应有邻二酚羟基黄酮类棕黑色、绿色、棕色沉淀三氯化铁反应酚羟基黄酮类紫色、蓝色、绿色硼酸显色反应：5-羟基黄酮及6-羟基查耳酮类在枸橼酸丙酮存在条件下，呈黄色而无荧光4碱性试剂反应:：黄酮类化合物与碱性溶液可生成黄色、橙色、红色（查尔酮、橙酮、二氢黄酮）等5与五氯化锑反应：查耳酮类生成红或紫红色沉淀萜类化合物和挥发油：（1）卓酚酮类A)FeCl3反应-赤色络合物B)CuSO4反应-稳定绿色结晶（2）环稀醚萜类）Weiggering法(乙酸10mL0.2%，CuSO4水溶液1mL，浓硫酸0.5mL) 加热，环烯醚苷-许多颜色 ）Shear反应：（1:15浓盐酸:苯胺）吡喃衍生物显色 ）其他显色反应：氨基酸(甘亮谷)红至蓝色；冰醋酸及少量Cu2+-蓝色；环戊酮结构-2,4-二硝基苯肼黄色（3）薁类化合物：）Sabety反应：（1d氯仿+5%溴的氯仿溶液）蓝色,紫色或绿色 ）Ehrlich反应：（对-二甲基苯甲醛-浓硫酸）紫色或红色 ）对-二甲基苯甲醛显色：蓝色-奥类（4）挥发油: (区别脂肪) 自然挥发，如将挥发油涂在纸片上，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹，脂肪油留下永久性油迹。7. 三萜皂苷和甾体皂苷：1.发泡性：皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫,加热也不会消失，可作为清洁剂,乳化剂。 区别三萜皂苷和甾体皂苷2.Liebermann-Burchard;(醋酐, 浓硫酸)三萜现象：黄-红-紫-蓝 甾体：红-紫-蓝-绿-污绿 区别三萜皂苷和甾体皂苷3.Rosen-Heimer反应;(25% 三氯乙酸乙醇)三萜：加热(100)红色紫色 甾体-60 红色-紫色 区别三萜皂苷和甾体皂苷4.酸性三萜皂苷+中性盐乙酸铅/硫酸铵 沉淀甾体皂苷(中性)+碱性盐沉淀碱式乙酸铅/Ba(OH)2 区分甾体皂苷和三萜皂苷5. 胆甾醇沉淀法：（1）甾体皂苷+胆甾醇分子复合物乙醚回流 乙醚液 （胆甾醇）沉淀（ 皂苷）（2）三萜皂苷+胆甾醇 分子复合物（不太稳定） 区分甾体皂苷和三萜皂苷6.Salkowski反应; (氯仿溶液,浓H2SO4) 区分甾体皂苷和三萜皂苷三萜：试管反应氯仿层（上层）红或蓝 -硫酸层（下层）- 绿色荧光甾体：试管反应氯仿层（上层）绿色荧光 -硫酸层（下层）- 红或蓝7.Kahlenberg反应;(SbCl5/氯仿) 纸色谱-加热(6070)蓝色,蓝灰,灰紫8.Tschugaev反应(冰乙酸溶液,ZnCl2结晶) 区分甾体皂苷和三萜皂苷三萜：试管反应稍加热-淡红或紫红 甾体：试管反应煮沸红-蓝-绿8 强心苷类： 作用于,不饱和五元内酯环的反应1） Legal反应（亚硝酰铁氰化钠反应） 红褪去2） Kedde反应（3,5-二硝基苯甲酸反应） 红色、紫红色 3） Raymond反应（间二硝基苯试剂反应） 紫红色 4） Baljet反应(碱性苦味酸试剂反应) 显橙色或橙红色 作用于2-去氧糖的反应1.）Keller-Kiliani(K-K) 反应：（2-去氧糖的特殊反应） 乙酸层渐显兰色（示有2，6-去氧糖存在）占吨氢醇反应（Xanthydrol反应) 红色）对二甲氨基苯甲醛反应 灰红色斑点）过碘酸-对硝基胺反应 黄色荧光斑点9. 生物碱（1）碘化铋钾: 橘红色至黄色无定形沉淀（2）碘化汞钾: 类白色（3）.硅钨酸: 白色或者淡黄色沉淀.（可中性条件反应）（4）.碘-碘化钾: 红棕色无定形沉淀.（5）.苦味酸: 黄色（6）.雷氏铵盐试剂: 红色沉淀或者结晶(检测季铵型生物碱)10. 鞣质1）强还原性 2）与蛋白质产生沉淀（鉴别鞣质）3）与重金属盐沉淀 4）与生物碱沉淀5）与三氯化铁的作用（蓝黑、绿黑反应或沉淀） 6）与铁氰化钾的作用（深红色棕色）两类鞣质的鉴别反应：试剂可水解鞣质缩合鞣质1.稀酸（共沸）无沉淀暗红色鞣红沉淀2.溴水无沉淀黄色或橙红色沉淀3.三氯化铁蓝色或蓝黑色（或沉淀）绿或绿黑色（或沉淀）4.石灰水青灰色沉淀棕或棕红色沉淀5.乙酸铅沉淀沉淀（可溶于稀乙酸6.甲醛或盐酸无沉淀沉淀 吸附色谱：吸附色谱是利用吸附剂对被分离化合物分子的吸附能力的差异，而实现分离的一类色谱。（常用吸附剂包括硅胶、氧化铝、活性炭、聚酰胺）凝胶过滤色谱：凝胶过滤色谱原理主要是分子筛作用，根据凝胶的孔径大小和被分离化合物分子大小而达到分离目的。（常用葡聚糖凝胶、羟丙基葡聚糖凝胶）离子交换色谱：主要基于混合物中各成分解离度差异进行分离。离子交换剂有离子交换树脂、离子交换纤维和离子交换凝胶三种。大孔树脂色谱：大孔树脂是一类没有可解离基团，具有多孔结构，不溶于水的固体高分子物质。它可以通过物理吸附有选择地吸附有机物质而达到分离的目的（反相色谱）。分配色谱：利用被分离物质在固定相和流动相之间的分配系数的不同而达到分离。（正相色谱：固定相极性大于流动相）ORD：旋光光谱，用不同波长（200-760nm）的偏正光照射光化学活性物质，并利用波长对比旋光度或者摩尔旋光度作图所得的曲线即旋光谱。CD：圆二色谱，根据眩光化合物对组成平面偏正光的左旋和右旋圆偏正光的摩尔吸收系数的测定来推断化合物的构型和构象、确定某些官能团在手性分子中的位置。糖（saccharides）：是多羟基醛或者多羟基酮及其衍生物、聚合物的统称。苷类(glycosides)：是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物，又称为配糖体。苷中的非糖部分称为苷元或配基。醌类化合物：是中药中一类具有醌式结构的化学成分，主要有苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌苯丙素类（phenylpropanoids）：是指基本母核具有一个或者几个6-3单位的天然有机化合物类群，是一类广泛存在于中药中的天然产物，具有多方面的生理活性。香豆素（coumarins）：是一类具有苯骈吡喃酮母核的天然产物的总称，在结构上可以看成是顺势邻羟基桂皮酸脱水而形成的内酯类化合物。木脂素（lignans）:一类由两分子苯丙素衍生物聚合而成的天然化合物，主要存在于植物的木部和树脂中，多数呈游离状态，少数与糖结合成苷。黄酮类化合物（flavonoids）：主要是指基本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物，（泛指两个苯环通过三个碳原子相互联结而成的一系列化合物）在植物体内由莽草酸和乙酸-丙二酸复合途径转化而成。诊断试剂：其主用作用是使样品生成其酚盐（生成络合物）。其结果引起样品在中的吸收波长发生位移，根据位移变化的大小来判断其结构特点从而提供重要的信息。萜类化合物（terpenoides）：为一类由甲戊二羟酸衍生而成，基本碳架多具有2个火2个以上异戊二羟酸结构特征的化合物生源异戊二烯法则：证实了萜类化合物是经甲戊二羟酸途径衍生的一类化合物。卓酚酮型类化合物（troponoides）:是单环单萜的一种变型结构,其碳架结构不符合异戊二烯规则，都含有一个七元芳环。薁类衍生物(azulenoides)：五元与七元骈合的酚羟衍生物，芳香性。在挥发油分级蒸馏时，高沸点馏分中可看见蓝色或绿色的馏分，显示可能有薁类成分存在。具有高度共轭体系的双键。不溶于水，可溶于有机溶剂和强酸。挥发油 (Volatile oil): 也称精油。是存在于植物体内一类具有挥发性，能随水蒸汽蒸馏出来的与水不相溶的油状液体的总称。大多具有芳香嗅味和较强的生理活性.三萜类化合物（triterpenes）：多数三萜类化合物是一类基本母核有30个碳原子组成的萜类，根据异戊二烯法则可视为六个异戊二烯单位聚合而成。溶血指数：是指在一定条件（等渗、缓冲及恒温）下能使同一动物来源的血液中红细胞完全溶血的最低浓度。溶血指数越大，毒性越小。强心苷（cardias glycosides）：是生物界中存在的一类对