药用植物栽培学教案共27页.doc

药用植物栽培教案教 学 进 度 计 划周次学时教学内容备注一2绪论2药用植物的生长与发育二2生长发育与环境条件2药材的产量与品质三2药用植物的栽培制度与土壤耕作2播种和移栽四2田间管理2药用植物的采收和产地加工五2人参的植物学特征与生物学特性2人参的栽培技术和收获、加工六2龙胆的栽培2枸杞的栽培七2贝母的栽培2五味子的栽培八2杜仲的栽培 总学时：30单 元 教 学 计 划名称绪 论目 的要 求通过学习，了解药用植物栽培的概况，掌握药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义，掌握药用植物栽培的特点和药用植物的繁殖技术，熟练掌握药用植物栽培的种类。重 点难 点（1）药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义（2）药用植物栽培的特点（3）药用植物的繁殖技术（4）药用植物栽培的种类时 间教 学 组 织教 学 方 法1、药用植物栽培的概况 2、药用植物栽培的含义3、药用植物栽培在国民经济中的意义4、药用植物栽培的特点5、药用植物的繁殖技术6、药用植物栽培的种类课堂讲解单 元 教 学 计 划名称药用植物的生长发育目 的要 求通过学习，了解药用植物的生长发育的机理和特点，掌握环境条件对药用植物生长发育的影响，掌握药材的产量与品质的形成机理和改善措施。重 点难 点（1）药用植物的生长发育的机理和特点（2）环境条件对药用植物生长发育的影响（3）药材的产量与品质的形成机理和改善措施时 间教 学 组 织教 学 方 法1、药用植物的生长与发育2、环境条件与药用植物的生长发育3、药材的产量与品质课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称药用植物栽培技术基础目 的要 求通过学习，了解药用植物的栽培制度，掌握药用植物对土壤的要求及土壤耕作的任务、时间和方法以及药用植物的播种材料与繁殖方式，熟练掌握药用植物的播种、育苗、移栽、田间管理技术和病虫害防治技术。重 点难 点（1）药用植物对土壤的要求及土壤耕作的任务、时间和方法（2）药用植物的播种材料与繁殖方式（3）药用植物的播种、育苗、移栽（4）药用植物的田间管理技术（5）药用植物的病虫害防治技术时 间教 学 组 织教 学 方 法1、药用植物的栽培制度2、土壤耕作3、药用植物的播种材料与繁殖方式4、药用植物的播种、育苗、移栽5、药用植物的田间管理技术6、药用植物的病虫害防治技术课堂讲解与教学VCD光盘相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称药用植物的采收与产地加工目 的要 求通过学习，掌握药用植物的采收和产地加工方法。重 点难 点（1）药用植物的采收时期（2）药用植物的采收方法（3）药用植物加工的目的和意义 （4）药用植物加工方法时 间教 学 组 织教 学 方 法1、药用植物的采收时期2、药用植物的采收方法3、药用植物加工的目的和意义4、药用植物的加工方法课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称人参的栽培目 的要 求通过学习，掌握人参的植物学特征和生物学特性，熟练掌握人参的栽培技术、收获方法和加工技术。重 点难 点（1）人参的植物学特征（2）人参的生物学特性（3）人参的栽培技术（4）人参的收获方法（5）人参的加工技术时 间教 学 组 织教 学 方 法1、人参的植物学特征2、人参的生物学特性3、人参的栽培技术4、人参的收获方法5、人参的加工技术课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称龙胆的栽培目 的要 求通过学习，掌握龙胆的植物学特征和生物学特性，熟练掌握龙胆的栽培技术和采收加工技术。重 点难 点（1）龙胆的植物学特征（2）龙胆的生物学特性（3）龙胆的栽培技术（4）龙胆的采收加工技术时 间教 学 组 织教 学 方 法1、龙胆的植物学特征2、龙胆的生物学特性3、龙胆的栽培技术4、龙胆的采收加工技术课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称枸杞的栽培目 的要 求通过学习，掌握枸杞的植物学特征和生物学特性，熟练掌握枸杞的栽培技术和采收加工技术。重 点难 点（1）枸杞的植物学特征（2）枸杞的生物学特性（3）枸杞的栽培技术（4）枸杞的采收加工技术时 间教 学 组 织教 学 方 法1、枸杞的植物学特征2、枸杞的生物学特性3、枸杞的栽培技术4、枸杞的采收加工技术课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称贝母的栽培目 的要 求通过学习，掌握贝母的植物学特征和生物学特性，熟练掌握贝母的栽培技术和采收加工技术。重 点难 点（1）贝母的植物学特征（2）贝母的生物学特性（3）贝母的栽培技术（4）贝母的采收加工技术时 间教 学 组 织教 学 方 法1、贝母的植物学特征2、贝母的生物学特性3、贝母的栽培技术4、贝母的采收加工技术课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称五味子的栽培目 的要 求通过学习，掌握五味子的植物学特征和生物学特性，熟练掌握五味子的栽培技术和采收加工技术。重 点难 点（1）五味子的植物学特征（2）五味子的生物学特性（3）五味子的栽培技术（4）五味子的采收加工技术时 间教 学 组 织教 学 方 法1、五味子的植物学特征2、五味子的生物学特性3、五味子的栽培技术4、五味子的采收加工技术课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划名称杜仲的栽培目 的要 求通过学习，掌握杜仲的植物学特征和生物学特性，熟练掌握杜仲的栽培技术和采收加工技术。重 点难 点（1）杜仲的植物学特征（2）杜仲的生物学特性（3）杜仲的栽培技术（4）杜仲的采收加工技术时 间教 学 组 织教 学 方 法1、杜仲的植物学特征2、杜仲的生物学特性3、杜仲的栽培技术4、杜仲的采收加工技术课堂讲解与教学VCD光盘、CAI课件、考察实训相结合，使教学内容新颖并具有丰富的信息量。课目绪论目 的要 求通过学习，了解药用植物栽培的概况，掌握药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义，掌握药用植物栽培的特点和药用植物的繁殖技术，熟练掌握药用植物栽培的种类。重 点难 点（1）药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义（2）药用植物栽培的特点（3）药用植物的繁殖技术（4）药用植物栽培的种类主要内容：一、药用植物栽培的概况 二、药用植物栽培的含义三、药用植物栽培在国民经济中的意义1、扩大药材来源，保护人民身体健康2、合理利用土地，增加农业收入3、满足国外用药需求，增加外汇收入四、药用植物栽培的特点1、药用植物种类繁多，生物学特性各异，其栽培方法也各不相同。2、不同药用植物各有其适宜的生态环境。3、栽培技术因药用部位不同而异。4、药用植物内所含的有效成分是防病治病的物质基础，因此要充分考虑生态因子、栽培技术对有效成分的影响。五、药用植物的繁殖技术1、有性繁殖： （1）种子的基本特征 （2）种子萌发的条件 （3）选种、采种（4）种子的鉴定 （5）播种前种子的处理 （6）播种期（7）播种方法 （8）播种深度 （9）播种量 （10）育苗移栽2、无性繁殖： （1）分离繁殖 （2）扦插繁殖 （3）压条繁殖 （4）嫁接繁殖3、孢子繁殖六、药用植物栽培的种类1、按药用部位不同分类2、按中药性能功能不同分类课目药用植物的生长与发育目 的要 求通过学习，掌握药用植物的生长发育的机理和特点。重 点难 点药用植物的生长发育的机理和特点主要内容：1、生长和发育的概念2、药用植物各器官的生长发育（1）根的生长 （2）茎的生长 （3）叶的生长 （4）生殖器官的分化发育3、药用植物生育进程和生长相关（1）S型生长进程 （2）植物生长的相关 4、药用植物的生长发育过程（1）植物发育的理论（2）药用植物的生长发育过程（3）药用植物的生育期和生育时期课目生长发育与环境条件目 的要 求通过学习，掌握环境条件对药用植物生长发育的影响。重 点难 点环境条件对药用植物生长发育的影响主要内容：1、环境条件及其相互作用2、温度与药用植物生长发育（1）药用植物对温度的要求（2）高温和低温的障碍（3）温周期和春化作用3、光照对生长发育的影响（1）光照强度对药用植物生长发育的影响（2）光质对药用植物生长发育的影响（3）光周期的作用4、药用植物与水（1）药用植物对水的适应性（2）药用植物的需水量和需水临界期（3）旱涝对药用植物的危害5、土壤与药用植物生长发育的关系（1）土壤肥力（2）土壤酸碱度（3）药用植物与土壤养分6、药用植物的相互影响对等效应（1）植物分泌物的生物学作用（2）植物分泌物的作用 （3）药用植物群落中的对等效应课目药材的产量与品质目 的要 求通过学习，掌握药材的产量与品质的形成机理和改善措施。重 点难 点药材产量与品质的形成机理和改善措施主要内容：1、产量的含义2、产量的构成因素3、提高药材产量的途径（1）药用植物生育模式和生长分析（2）提高药材产量的途径4、药材品质的内涵（1）药用成分（2）农药残留量（3）色泽（4）质地、大小和形状5、影响药材品质的因素（1）药材的种与品种问题（2）气候生态因素的影响（3）栽培与加工技术的影响 6、提高药材品质的途径（1）重视药材品种的选育工作（2）完善栽培技术措施采用合理的种植方式采用合理的栽培技术（3）改进与完善加工工艺和技术课目药用植物的栽培制度与土壤耕作目 的要 求通过学习，了解药用植物的栽培制度，掌握药用植物对土壤的要求及土壤耕作的任务、时间和方法。重 点难 点（1）药用植物对土壤的要求（2）土壤耕作的任务、时间和方法主要内容：一、药用植物的栽培制度1、栽培制度的内涵2、栽培植物的合理布局应遵循的原则（1）结合当地的具体条件，确定种植植物的面积比例。（2）根据栽培植物的特性，因地因时种植，发挥自然优势。（3）种植的种类、品种、熟制和面积等都必须适应当地生产条件。（4）坚持开发与保护相结合，保持农业生态平衡。3、复种（1）复种的概念和意义 （2）复种的条件 （3）复种的主要方式4、单作与间、混、套作（1）概念 （2）间、混、套作的技术原理 （3）间、混、套作的类型5、轮作与连作（1）概念（2）轮作增产与连作减产的原因（3）药用植物轮作应注意的问题二、土壤耕作1、药用植物对土壤的要求2、土壤耕作的基本任务3、耕作的时间与方法（1）翻地（2）表土耕作课目播种和移栽目 的要 求通过学习，掌握药用植物的播种材料与繁殖方式，熟练掌握药用植物的播种、育苗、移栽技术。重 点难 点（1）药用植物的播种材料与繁殖方式（2）药用植物的播种、育苗、移栽主要内容：一、药用植物的播种材料与繁殖方式1、播种材料2、繁殖方式（1）营养繁殖分割繁殖 压条繁殖 扦插繁殖 嫁接繁殖 离体组织培养繁殖（2）有性繁殖种子的形态与结构 种子发芽条件 发芽年限繁殖体的休眠与打破休眠技术 种子质量二、药用植物的播种、育苗、移栽1、播种（1）种子准备及播种量 （2）种子清选和处理（3）播种时期 （4）播种方式2、育苗（1）保护地育苗 （2）露地育苗 （3）无土育苗3、移栽（1）栽植前的准备 （2）栽植时期和方法（3）栽植密度 （4）栽后保苗措施课目田间管理目 的要 求通过学习，掌握药用植物的田间管理技术和病虫害防治技术。重 点难 点（1）药用植物的田间管理技术（2）药用植物的病虫害防治技术主要内容：一、药用植物的田间管理技术1、间苗与补苗2、中耕培土和除草3、施肥（1）药用植物对肥力的要求 （2）施肥技术4、灌溉与排水（1）药用植物对水分的要求 （2）灌溉技术 （3）排水5、植株调整（1）草本药用植物植株调整（2）木本药用植物植株调整（3）生长调节剂的应用6、其他栽培管理（1）搭架 （2）遮荫 （3）防寒越冬二、药用植物的病虫害防治技术1、植物检疫2、农业防治3、生物防治4、理化防治课目药用植物的采收和产地加工目 的要 求通过学习，掌握药用植物的采收和产地加工方法。重 点难 点（1）药用植物的采收时期（2）药用植物的采收方法（3）药用植物加工的目的和意义 （4）药用植物加工方法主要内容：一、药用植物的采收1、药用植物的采收时期（1）采收期与产量关系 （2）采收期和质量关系（3）采收期与收获效率关系 （4）种子质量与收获期关系（5）采收期的确定2、采收方法（1）摘取法 （2）刈割法 （3）攫取法 （4）剥取法二、药用植物的产地加工1、加工的目的和意义（1）纯净药材，防止霉烂变质（2）保持药效，便于利用（3）利于贮运，保证供应2、药用植物的加工方法（1）根和地下茎类的加工方法直接分级干燥，除杂入药 洗刷后干燥 浸漂后干燥 刮皮干燥切片（段）干燥 熏干或熏后干燥 烫或蒸制后干燥 其他（2）皮类加工方法（3）叶和全草类加工方法（4）花类加工方法（5）种子和果实类加工方法课目人参的植物学特征与生物学特性目 的要 求通过学习，掌握人参的植物学特征和生物学特性。 重 点难 点（1）人参的植物学特征（2）人参的生物学特性主要内容：一、人参的植物学特征二、人参的生物学特性1、人参的生长发育（1）人参的生育期 （2）年生长发育2、种子的形成与休眠（1）种子的形成 （2）种子的休眠 （3）种子的寿命3、越冬芽的生长发育（1）越冬芽的形成 （2）越冬芽的休眠特性 （3）潜伏芽的生长特性4、参根的生长发育（1）一至六年生参根的生长（2）年内生长变化动态（3）“反须”、“皱纹”、“珍珠点”5、人参茎叶的生长6、人参的开花结果习性7、有效成分的分布及积累动态（1）人参的化学成分 （2）药效成分的含量、分布及积累动态8、人参生长发育的环境条件（1）野生人参的生境（2）园参产区的环境概况（3）人参生长发育与温、光、水、肥课目人参的栽培技术和收获、加工目 的要 求通过学习，熟练掌握人参的栽培技术、收获方法和加工技术。重 点难 点（1）人参的栽培技术（2）人参的收获方法（3）人参的加工技术主要内容：一、人参的栽培技术1、选地2、整地3、做床4、播种育苗5、移栽6、打棚7、田间管理8、品种类型9、建立林地栽参造林的耕作制度简称参后还林二、人参的收获方法1、收根2、收茎叶三、人参的加工技术1、加工的目的与意义2、加工的种类3、加工技术4、影响人参加工产品产量与质量的几个问题课目龙胆的栽培目 的要 求通过学习，掌握龙胆的植物学特征和生物学特性，熟练掌握龙胆的栽培技术和采收加工技术。 重 点难 点（1）龙胆的植物学特征（2）龙胆的生物学特性（3）龙胆的栽培技术（4）龙胆的采收加工技术主要内容：一、龙胆的植物学特征二、龙胆的生物学特性1、生长发育2、种子的生物学特性3、开花结果习性4、有效成分积累三、龙胆的栽培技术1、选地与整地2、播种3、田间管理四、龙胆的采收加工技术课目枸杞的栽培目 的要 求通过学习，掌握枸杞的植物学特征和生物学特性，熟练掌握枸杞的栽培技术和采收加工技术。重 点难 点（1）枸杞的植物学特征（2）枸杞的生物学特性（3）枸杞的栽培技术（4）枸杞的采收加工技术主要内容：一、枸杞的植物学特征二、枸杞的生物学特性1、生长发育2、开花结果习性3、生长发育与环境条件的关系三、枸杞的栽培技术1、选地与整地2、育苗