库存管理与控制29.ppt

库存管理与控制(二）,管理学院辅修专业内部培训 物流管理 李艳,2019/11/10,1,1、什么是库存？库存的功能有哪些？ 2、如何区分各种货物的重要性？ 3、库存控制的方法的哪些？ 4、应如何确定各种货品的在库量和在库时间？,任务三 经济批量订货法技术,情境描述： 在物流领域存在着很多“效益背反”现象，例如相对简单的包装虽然能减少包装成本；服务水平与经营成本。存储业务也存在类似问题，例如企业每次订货数量的大小直接关系到库存量的水平，同时也就关系到库存总成本的大小，然后订货数量的减少却会使订购次数增加，用于订货的成本相应增加。这里介绍一种数学模型，利用这个模型可以求解出一个科学的订货批量，使保管仓储成本与订货成本之和最小。,社会能力： 1、学生应理解经济订货批量及其相关批标的计算； 2、学生应熟练运用经济批量法技术进行合理的库存控制。,本任务学习目标,专业能力： 1、学生能掌握经济订货法的概念、基本原理及方法； 2、熟悉储备存货相关成本 。,教学过程设计,任务三 经济订货批量与库存管理,经济订购量即是指使年度存货持有成本及订购成本最小化的批量。,一、基本经济订购量(eoq),经济订购量是通过平衡订货成本和保管成本，确定一个最佳的订货批量来实现最低总库存成本的方法。,总需求量一定时订货次数与订货批量、库存量之间的关系,思考？,订货量变化对平均库存水平的影响示意图,总需求量一定时订货次数与订货批量、库存量之间的关系,（一）储备存货相关成本 一）取得成本 1、采购成本-是由买价和运杂费等构成。,单位采购成本不受采购数量的影响，所以在确定采购批量时，可以来考虑采购成本。,采购成本=年需要量（d）存货单价（u）,如何降低采购成本？,降低采购成本的主要措施是选择物美价廉的材料和就近采购、节约运杂费等。,任务三 经济订货批量与库存管理,任务三 经济订货批量与库存管理,k,（一）储备存货相关成本 一）取得成本 2、订货成本-是企业为组织进货而发生的费用，如办公费、差旅费、邮电费、运输费和检查费等。,订货成本=变动订货成本（ ）+ 固定订货成本（f1）,变动订货成本和订货次数有关,降低订货成本的主要措施就是减少采购次数。,固定订货成本与订货次数无关,d q,说明： k-每次变动成本 d-每年存货需要量 q-每次进货量 f1-固定订货成本,请例举固定订货成本还有哪些项目？,任务三 经济订货批量与库存管理,kc,（一）储备存货相关成本 二）储存成本 储存成本-又称持有成本，是存货在储存过程中发生的成本，如仓储费、搬运费、保险费、存货破损费和仓折旧费及员工工资等。,储存成本=变动储存成本（ ） + 固定储存成本（f2）,变动储存成本和订货次数有关,固定储存成本与订货次数无关,q 2,说明：kc-单位变动储存成本 -平均存货量 f2-固定储存成本,q 2,（一）储备存货相关成本 三）缺货成本 缺货成本-是由于存货供应中断，给企业经营造成的损失。,缺货成本=缺货数量缺货单位成本,缺货损失与储存量成反比,说明：缺货成本难以测量，无法将出现缺货的影响加以量化。所以企业宁愿付出一定量的存货持有成本也不愿意出现缺货。,任务三 经济订货批量与库存管理,（二）经济订货批量eoq 一）eoq的定义 eoq模型号是通过平衡进货成本和保管成本，确定一个最佳订货数量来实现最低总库存成本的方法。,任务三 经济订货批量与库存管理,二）eoq基本假设 （1）需求量确定并已知，整个周期内的需求是均衡的；需求量稳定，并且能预测； （2）能集中到货，而不是陆续入库； （3）不允许缺货，能满足所有需求，市场相对稳定； （4）供货周期固定并已知，每次订货均为同一订单； （5）购买价格或运输费率等是固定的，并与订购的数量、时间无关，无数量折扣； （6）没有在途的库存； （7）只有一项商品库存，或虽有多种库存，但各不相关； （8）企业现金充足，可用性无限制。,任务三 经济订货批量与库存管理,根据以上假定条件设定有：,tc 年总库存成本（元） d 年需要量（或年采购订货量）（件） q 订货批量（件） f1 固定订货成本，元/每次订货 f2 ，固定储存成本，元/件 kc单位变动储存成本，元/件 k每次变动成本， q,平均存货量,任务三 经济订货批量与库存管理,2,每年费用（元 ）,批量 (q),经济订购批量模型,任务三 经济订货批量与库存管理,eoq,成本模式： 物料每年总成本(tc) =每年持有成本+每年订购费用,tc=du+kd/q+f1+kcq/2+f2,存货成本,每次订货变动成本,固定订货成本,每次变动储存成本,固定储存成本,任务三 经济订货批量与库存管理,tc的大小取决于q 为了求出tc最小值，求导可得： 经济订货批量q为,kc,任务三 经济订货批量与库存管理,三）eoq计算 1、最佳订货次数n=,存货全年需要量,经济订货量,d,q,2、存货总成本tc=,全年订货成本+,全年储存成本,tc=,kd,=,3、最佳订货周期t=,=,=,计算期天数,全年订货次数,1,n,d,2k,=,1,kc,4、平均占有资金i=,任务三 经济订货批量与库存管理,example 例如1：,博物馆礼品店內最畅销的其中一项商品是鸟的喂食器。喂食器一个售价60美元，而每个星期可以卖出18 个。每下一个订单給供应商的订购成本为45美元。年度持有成本是喂食器价值的25%，且礼品店每年营业52个星期。若管理部门每次选择390单位的批量，以使下单頻率减少。则年度周期成本为何？如果选择468单位为下单批量会比较好吗？,若管理部門每次选择 390 单位的批量，以使下单頻率減少。则年度周期成本为？,d = (18个/周)(52 周) = 936 个 h = 0.25 ($60/unit) = $15,c = $2925 + $108 = $3033,任务三 经济订货批量与库存管理,若将订货点调整为468时订货费是多少？,d = 936 个; h = $15; s = $45; q = 390 个; c = $3033,q = 468 个; c = ?,c = $3510 + $90 = $3600,q = 468 是一个比较昂贵的选择。,最好的批量（经济批量）是在每年的总成本曲线的最低点！,任务三 经济订货批量与库存管理,example 例如2：,例3：,某物料的年需求量为900单位，单价为45元/单位，年单位物料储存成本百分比为25%，订购成本为50元/次，提前期为10个工作日。,2019/11/10,25,例4：,光碟店卖空白光碟，每包的进货价为15元，年需求量为12844包，每周需求为247包，每年每包光碟的持有成本为5.5元，订购提前期为2周，每次订购成本为209元，求经济订货批量eoq。,2019/11/10,26,注意：,如果价格出现波动，或者使用量或者需求速率基本上不稳定，或者交货周期不确定，即不满足假设条件时，不能使用eoq。,2019/11/10,27,二、库存周转率和经济订货批量,（一）服务水平和库存周转率 1、服务水平 服务水平衡量满足货架需求的成功程度。如果第一种需求都可以得到立刻满足，那么服务水平是100%，如果10种需求仅仅满8种，则服务水平为80%； 2、库存周转率 库存周转率是用一段时间总的使用量除以同一时期的平均库存，即 库存周转率=某一时期的销售额/该时期平均库存 平均库存=（期初库存价值+期末库存价值）/2,2019/11/10,28,例5：,假定年营业额收入为72000元/年，年初期库存为12000元，年终库存为10000元，求库存周转率？,2019/11/10,29,库存周转率=,72000/ （12000+10000）/2,=6.5次/年,例6：,假设六月份的第一天库存为10万元，六月份的最后一天库存为11万元，这个月的现金价值（销售额）为52500元/月，求库存周转率？,2019/11/10,30,库存周转率,=月销售额/月平均库存 =52500/105000 =0.5次/月,平均库存=（10+11）/2=10.5万元,说明这个库存一月周转0.5次，或2个月1次，或是一年6次。,（二）经济订货批量与库存周转率的关系分析 经济订货批量平衡订购成本和库存成本，使得不同使用价值的物品的库存周转率不同。低成本项目相对订购成本高，不会经常下订单，库存周转率低；而使用价值高的项目，库存成本高，库存周转率会高。,2019/11/10,31,三、价格间断和大量购买折扣模式,现实中常常出现因购买增加时在净价上累计折扣，有时称为价格间断。 在存在大量购买折扣的情况下，通过比较由于价格波动而节省的资金和由于增加库存而花费的额外成本，来确定采取何种订货方法。,2019/11/10,32,example 例如7：,某电子商务企业每年需要订购6000件五金件。供应商提供的价格如下： 订购量600件时， 价格为20元， 订购量600件时，价格为16元。 该企业的订购成本为30元，储存成本为单价的30%，问：经济订货量应为多少？,在采购量越大折扣越低的情况下，企业采购时是否多多益善？,思考？,首先计算每一价格的经济批量，并计算每一有效经济批量订货的年库存总成本。 经济订货批量q为,kc,q1= = 245件600件 q2= = 273件600件(无效),kc,2600030/200.3,kc,2600030/160.3,任务三 经济订货批量与库存管理,=,=,在第一种价格下的总成本为: tc=dp+dc/eoq1+eoqk/2 =600020+600030/245+24520o.3/2 =121470元 若eoq=600件则总成本为 tc=dp+dc/eoq1+eoqk/2 =600016+600030/600+60016o.3/2 =97740元 所以eoq按600件订货.,作业与思考,1、某企业每年需要购买8000件服装，每件服装的价格是100元，其年储成本是3元件，每次订购成本为30元。问：最优订货数量，每年订购次数和预期每次订货时间间隔各为多少（每次按360天计算）？,eoq=400件 年订购次数20次 间隔18天 年度库存总费用801200元,作业与思考题:,2、供货商某产品的供货价格为 且知年需求量d=2000件，订货费用30元，存储成本是产品单价的20%，试选择一个合理的经济订货批量点eoq及总成本。,作业与思考题:,3、金诚公司每年需采购a零件10000个，a零件的单位购买价格是16元。每次订货成本 是100元，每个a零件每年的保管仓储成本是单位价格的一半。其供应商为了促销采取以下的折扣策略：一次购500个以上打9折（含500个），一次购买800个以上折扣8折 （含800个），求在此条件下金诚公司的最佳订货量。,eoq2=559件 p2= 16*80%=12.8 tc2=132450 eoq1=527件 p1= 16*90%=14.4 tc1=148000 p=16元时，eoq=500件 tc164000 所以最佳量是800件,小结： 经济订货法的定义 经济订货法的假设条件 经济订货法的计算方法,课后思考：,1已知年需求量d=10000件；日平均需求量 d=10000/365件，订购成本 s=100 元/次，储存成本h=2.5 元/（单位.年）；订货提前期 l=10天，产品单价为c=25元/件。求经济订货批量、订货点和年总成本。 2某工厂每年以单位价10元购入10000单位的某种物品。每次订货的订购成本为100元，每单位每年的储存成本为5元。如订货提前期为10日，一年有250个工作日，求经济订货周期、最高库存量和年总成本是多少？,3、某产品年需求量1000件，订货成本5元/次，单价12.5元/件，储存费率为10%，提前期为5天，求订购批量、总订购成本、订货点。（一年365天）,3:答案 解：1）90件 2）12次 60元 3）14件,1、什么是库存？库存的功能有哪些？ 2、如何区分各种货物的重要性？ 3、库存控制的方法的哪些？ 4、应如何确定各种货品的在库量和在库时间？,任务四 订货点技术,情境描述： 某经销商正在整理库房，一个收废品的也在帮忙整理。成栶的原来曾经销售过现在已经不再销售的产品海报和堆箱，被抬上了废品车。这些产品的堆箱是经销商3.5元一个从某公司买来的。结果干干净净连包装都没有打开，被4角一斤卖掉了。这时，库管跑过来说：“总经理 ，在小库里找到了30箱过期的牛奶。”在一个仓库里，竟然有货过期都不知道，那么被搬走卖掉是不是也不知道呢？,.,社会能力： 学生应理解定期订货法和定 量订货法两者之间的区别； 学生应熟练运用订货点技术进行合理的库存控制。,本任务学习目标,专业能力： 1、学生能掌握并运用定期订货法和定量订货法的概念、基本原理及方法； 2、理解定期订货法和定 量订货法的运用范围。,教学过程设计,任务四 订货点技术,阅读： 今天管理层下达了本季度库存控制的计划，要求对库区内的货物选择相适应的技术进行必要的管理，如何做好工作计划，真正做到合理控制？何时订货？订多少？如何订？你认为库存不加妥善管理会出现哪些问题？,导入任务情境,何时订购,eoq模式虽然回答了订购多少的问题，但沒有回答何时订购的问题。,还有问题?,eoq模式用于确定订购量，是在非常理想的状态下进行的，但现实中有许多问题相互制约。即：,一、 库存控制的基本方法（一） 定量订货法,任务四 订货技术,一、 库存控制的基本方法（一） 定量订货法,（一）定量订货法的含义 概念：定量订货法是指当库存量下降到预定的最低库存量（订货点）时，按规定数量（一般以经济批量eoq为标准）进行订货补充的一种库存控制方法。,任务四 订货技术,定量订货法,定量订货法原理 定量订货法又叫做连续订货法、订货点控制、固定 订货量系统，其原理为：预先确定一个订货点，在 日常管理中连续不断地监控库存水平，当库存水平 降低至订货点时，发出订货通知，订货。这种库存 控制方法必须连续不断地检查库存物品的库存数量，所以有时又称为连续库存检查控制法。,任务四 订货技术 定量订货法,预先确定一个订货点qk 和订货批量q*，在销售过程中，随时检查库存，当库存下降到qk 时，就发出一个订货批量q*，一般取经济批量eoq (economic order quantity)。,订货,订货,订货,订货,订货,订货点,安全库存,提前期平 均需求量,任务四 订货技术,b,c,a,任务四 订货技术,目标库存 qmax,安全库qs,订货点qk,d,r1,r2,r3,ql1,ql2,tk1,tk2,tk2,r2,结论一：需求量和订货提前期可以是确定的，也可以是不确定的。,结论二：订货点qk包括安全库存qs和订货提前期的平均需求量ql两部分。当需求量和订货提前期都确定的情况下，不需要设置安全库存；当需求量和订货提前期都不确定的情况下，设置安全库存是非常必要的。,结论三：由于控制了订货点qk和订货批量q*使得整个系统的库存水平得到了控制，从而使库存费用得到控制。,任务四 订货技术,（三）定量订货法控制参数的确定 定量订货法要解决的三个关键问题： 确定订货点，即解决什么时候订货的问题。 确定订货批量，即解决一次订货多少合适的问题。 确定订货如何具体实施，以及库存系统的安全库存的问题。,任务四 订货技术,（三）定量订货法控制参数的确定 1订货点的确定 在定量订货法中，发出订货时仓库里该品种保有的实际库存量叫做订货点。它是直接控制库存水平的关键。,如何确定订货点？,任务四 订货技术,（1）在需求量和订货提前期都确定的情况下，不需要设置安全库存，可直接求出订货点。公式如下： 订货点 =每天需求量订货提前期（天） =（全年需求量/360） 订货提前期（天）,任务四 订货技术,（2）在需求和订货提前期都不确定的情况下，安全库存的设置是非常必要的。公式如下： 订货点= 订货提前期的平均需求量+安全库存量 =（平均日需求量平均订货提时间）+安全库存量,任务四 订货技术,安全库存量=安全系数,最大订货提前期,需求变动值,=（预计日最大消耗量-平均需用量）,平均提前时间,实际演练,任务四 订货技术,安全系数表,任务四 订货技术,例：某商品在过去三个月中的实际需求量分别为：一月份126箱，二月份110箱，三月份127箱。最大订货提前期为2个月，缺货概率根据经验统计为5%，求该商品的订货点。,任务四 订货技术,任务四 订货技术,（三）定量订货法控制参数的确定 2订货批量的确定 订货批量就是一次订货的数量。它直接影响库存量的高低，同时也直接影响物资供应的满足程度。在定量订货中，对每一个具体的品种而言，每次订货批量都是相同的，通常是以经济批量作为订货批量。,任务四 订货技术,（三）定量订货法控制参数的确定 3、订货余额确定 当每次库存余额小于订货点时，就发出固定批量的订单。,库存余额=现有库存量+已订货量欠付量,任务四 订货技术,库存总成本=储存成本+订货成本,实际演练,任务四 订货技术,任务四 订货技术,某仓库a商品年需求量为36000件，去年四季度的实际需求量分别为162件、180件、177件，最大订货提前期为2个月，缺货概率根据经验统计为10%，该商品的单位年保管费为4元，每次订货成本为80元，要求确定该商品的订货点和经济订货批量。,思考题：,（四）定量订货法的优缺点 1、优点 管理简便，订购时间和订购量不受人为判断的影响，保证库存管理的准确性； 由于订购量一定，便于安排库内的作业活动，节约理货费用； 便于按经济订购批量订购，节约库存总成本。 2、缺点 不便于对库存进行严格的管理； 订购之前的各项计划比较复杂。,任务四 订货技术,定量订货法适用范围： 单价比较贵重，而且便于少量订购的物品； 需求预测比较困难的物品； 品种数量少，库存管理事务多的物品； 消费量计算复杂的物品以及通用性强、需求总量比较稳定的物品等。 品种数目少，占用资金大的a类物资。,任务四 订货技术,小结,k c,定量订货控制法，关键 确定合理的订货点、经济订货批量 。,任务四 订货技术,二、 库存控制的基本方法 定期订货法,教学重点： 定期订货法的概念和基本原理 订货周期、最高库存量和订货批量的确定方法,任务四 订货技术,（一）定期订货法的概念基本原理 概念：定期订货法是按预先确定的订货时间间隔进行订货补充的库存管理方法。,（二）基本原理：预先确定一个订货周期t和最高库存量q max，周期性的检查库存，根据最高库存量、实际库存、在途订货量和待出库商品数量，计算出每次订货批量，发出订货指令，组织订货。,任务四 订货技术,其库存的变化如图所示：,定期订货法原理,任务四 订货技术,（三）定期订货法控制参数的确定 定期订货法的实施主要取决于三个控制参数： 订货周期 最高库存量 订货批量,任务四 订货技术,1订货周期t的确定 在定期订货法中，订货点实际上就是订货周期，其间隔时间总是相等的。它直接决定最高库存量的大小，即库存水平的高低，进而也决定了库存成本的多少。,如何确定订货周期？,任务四 订货技术,从费用角度出发，如果要使总费用达到最小，我们可以采用经济订货周期的方法来确定。 假设以年为单位 根据：年采购成本=年保管成本 即：s/t=trci/2 t*经济订货周期 s单次订货成本 t*= 2s/cir ci 单位商品年储存成本 r单位时间内库存商品需求量,任务四 订货技术,例：某仓库a商品年需求量为16000箱，单位商品年保管费用为20元，每次订货成本为400元 ，求经济订货批量q*、经济订货周期t*。,实际演练,任务四 订货技术,解：根据q*= 2ds/ci = 800（箱）,根据t*= 2s/cir =1/20（年） =18（天）,任务四 订货技术,2.最高库存量qmax 的确定 定期订货法的最高库存量是用以满足（t+tk) 期间内的库存需求的，所以我们可以用（t+tk） 期间的库存需求量为基础。考虑到为随机发生的不确定库存需求，再设置一定的安全库存。公式如下： qmax=r(t+tk)+qs qmax最高库存量 r(t+tk)期间的库存需求量平均值 t订货周期 tk平均订货提前期 qs安全库存量,任务四 订货技术,3订货批量的确定 定期订货法每次的订货数量是不固定的，订货批量的多少都是由当时的实际库存量的大小决定的，考虑到订货点时的在途到货量和已发出出货指令尚未出货的待出货数量，则每次订货的订货量的计算公式为：,任务四 订货技术,qi=qmax-qni-qki+qmi 式中：qi第i次订货的订货量 qmax最高库存量 qni第i次订货点的在途到货量 qki第i次订货点的实际库存量 qmi第i次订货点的待出库货物数量,任务四 订货技术,实际演练,例：某仓库a商品订货周期18天，平均订货提前期3天，平均库存需求量为每天120箱，安全库存量360箱。另某次订货时在途到货量600箱，实际库存量1500箱，待出库货物数量500箱，试计算该仓库a商品最高库存量和该次订货时的订货批量。,任务四 订货技术,解：根据 qmax=r(t+tk)+qs =120（18+3）+36