YC-T 145.1-1998 烟用香精 酸值的测定.pdf

Y C / T 1 4 5 . 1 -1 9 9 8前言 本 标准为烟草用香精酸值的测定提供了一种检测方法。本标准在制定过程中参考 了G B / T 1 4 4 5 7 . 4 -9 3 单离及合成香料酸值或含酸量的测定 以及G B / T 1 4 4 5 5 . 5 -9 3 ( 精油酸值的测定 ， 并与其保持了较好的协调性。 本系列标准包括: Y C / T 1 4 5 . 1 -1 9 9 8 烟用香精酸值的测定 Y C / T 1 4 5 . 2 -1 9 9 8 烟用香精 相对密度的测定 Y C / T 1 4 5 . 3 -1 9 9 8 烟用香精折光指数的测定 Y C / T 1 4 5 . 4 -1 9 9 8 烟用香精乙 醇中 溶混度的评估 Y C / T 1 4 5 . 5 -1 9 9 8 烟用香精 澄清度的 评估 Y C / T 1 4 5 . 6 -1 9 9 8 烟用香精 香气质量通用评定方法 Y C / T 1 4 5 . 7 -1 9 9 8 烟用香精 标准 样品的 确定 和保存 Y C / T 1 4 5 . 8 -1 9 9 8 烟用香精 香味质量通用评定方法 Y C / T 1 4 5 . 9 -1 9 9 8 烟用香精 挥发性成分总量通用检测方法 本标准从 1 9 9 8 年 5 月1日 起实施。 本标准的附录A为标准的附录。 本标准由国家烟草专卖局提出。 本标准由 全国 烟草标准化技术委员会归口。 本标准起草单位: 中国烟草总公司郑州烟草研究院。 本标准主要起草人: 谢剑平、 胡清源、 罗丽娜、 胡军。中华人民共和国烟草行业标准烟 用香精酸值 的测定Y C / T 1 4 5 . 1 -1 9 9 8T o b a c c o f l a v o r - De t e r mi n a t i o n o f a c i d v a l u e 1 范围 本标准规定了测定烟用香精酸值的方法。 本标准适用于烟用香精。 2 引用标准 下列标准所包含的条文， 通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时， 所示版本均 为有效。所有标准都会被修订， 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 G B / T 1 4 4 5 4 . 1 4 -1 9 9 3 香料 标准溶液、 试液和指示液的制备 G B / T 1 4 4 5 5 . 2 -1 9 9 3 精油取样方法 Y C / T 1 4 5 . 4 -1 9 9 8 烟用 香精 乙 醇中 溶混 度的 评估 3 定义 本标准采用下列定义。3 . 1酸 值 a c id v a l u e 中 和1 9 烟用 香精所含的游 离酸所需氢氧 化钾的 毫克数。4 原理 用标准氢氧化钾溶液中和游离酸。5 试荆 除特别注明外， 试验中所用试剂均为分析纯试剂， 水为燕馏水或纯度相当的水。5 . 1 乙醇: 在 2 0 下， 将 9 5 %( V / V) 的乙醉， 以酚酞( 5 . 3 ) 作指示剂， 用氢氧化钠溶液( c -H =O . 1 m o l / L ) 滴定至中性。当香精中有酚基团时， 用酚红( 5 . 4 ) 作指示剂。 根据被测烟用香精的溶混度， 按照Y C / T 1 4 5 . 4 ， 配制适当浓度的乙醉和水的混合溶液。5 . 2 氢氧化钾标准溶液( c s o x =0 . 1 m o l / L ) : 按G B / T 1 4 4 5 4 . 1 4 配制氢氧化钾标准溶液， 并在测定酸值前2 4 h内校正。5 . 3 酚酞: 2 g / L的9 5 %( V / V ) 中性乙 醉( 5 . 1 ) 溶液。5 . 4 酚红: 0 . 4 g / L的2 0 0 a ( V / V ) 中 性乙醉( 5 . 1 ) 溶液。6 仪器 常用实验仪器及以下各项。6 . 1 烧杯: 耐碱玻璃， 容量1 0 0 - 2 0 0 m L e国家烟草专卖局1 9 9 8 一 0 3 一 1 2 批准1 9 9 8 一 0 5 一 0 1 实施Y C / T 1 4 5 . 1 -1 9 9 86 . 2 分析天平。6 . 3 滴定管: 刻度为。 . 1 m L ,6 . 4 酸度计: 刻度为。0 1 p H,7 取样按G B / T 1 4 4 5 5 . 2 的要求取样。a 测定 称取5 g 烟用香精于1 0 0 m L 烧杯( 6 . 1 ) 中( 精确到0 . 2 m g ) , 溶于2 0 m L 适当浓度的乙 醇水溶液中( 5 . 1 ) 。用滴定管( 6 . 3 ) 中的氢氧化钾标准溶液( 5 . 2 ) 滴定至酸度计读数为p H =8 时即为滴定终点。 注: 如果滴定消耗的氢氧化钾溶液不足1 . 0 m L时， 则应增大试样量， 重新滴定。9 结果的计算按式( 1 ) 计算酸值A . V . :A. V.5 6 . 1X V X c， 九(1)式中: 、 试样的质量， 9 ; V 耗用的氢氧化钾标准溶液( 5 . 2 ) 的体积， m L ; : 氢氧化钾标准溶液的浓度， m o l / L ; 5 6 . 1 - 氢氧化钾的分子量。 平行试验结果的允许差如下: 酸值在1 0 以下为。 . 2 ; 酸值在1 0 - 1 0 0 为。5 ; 酸值在1 0 0 以上为1 . 0 .Y C / T 1 4 5 . 1 -1 9 9 8 附录A ( 标准的附录)烟用香精酸值的测定指示荆法适用范围: 对于颜色较浅的烟用香精， 可采用指示剂代替酸度计确定滴定终点。测定: 称取5 g 烟用香精于1 0 0 m L 烧杯( 6 . 1 ) 中( 精确到。 . 2 m g )A1A2水溶液中( 5 . 1 ) ， 加5 滴酚酞溶液(