“爱生活爱健康”咖啡品鉴及营养沙龙周末暖场活动策划案.ppt

,“爱生活 爱健康”咖啡品鉴及 营养沙龙周末暖场活动策划案,目 录,活动简报 亮点策划 布置规划 活动流程 费用预算,活动简报,活 动 简 报,佛 山 天 讯 文 化 传 播,活动时间： 2013年08月17日 活动形式：“爱生活 爱健康”咖啡品鉴及营养沙龙活动 活动环节： 现场咖啡磨制表演、拉花展示 咖啡品尝、点心品尝 活动地点：项目展示中心,现场氛围,活 动 简 报,佛 山 天 讯 文 化 传 播,邀请人群 1、都市白领人群 2、家庭型 白领们对生活品味有很高的要求，因此我们目标地位在一些都市白领人群，通过活动透露紫薇的生活品味，引起消费者共鸣； 家庭型人士作为学位房，也是刚需性购房对象，彼此平衡数量，让宣传效应最大化；,白领阶层,家庭型,目 录,活动简报 亮点策划 布置规划 活动流程 费用预算,现场氛围,亮 点 策 划,佛 山 天 讯 文 化 传 播,1、健康与养生讲座 邀请著名的健康养生专家，解答目前都市人的饮食、居住环境等对个人的养生的影响，探讨如何通过饮食、改善环境来调理自己身体情况；,现场氛围,亮 点 策 划,佛 山 天 讯 文 化 传 播,2、咖啡拉花教学互动 现场设置拉花体验区，任一位前来讨要咖啡的嘉宾均可以亲自尝试，在咖啡师的指导下，diy一杯咖啡拉花作品； 环节开展时间：此环节在活动前、或主体内容结束后可以进行；,目 录,活动简报 亮点策划 布置规划 活动流程 费用预算,现场氛围,布 置 规 划,佛 山 天 讯 文 化 传 播,办公区域,前台,沙盘,水吧,工 农 路,绿化带,绿化带,正门,舞台,咖啡拉花 自助区,嘉宾区,桌游游戏区,现场氛围,布 置 规 划,1、精心布置的高脚桌,2、咖啡豆展示,佛 山 天 讯 文 化 传 播,3、舞台+投影（演示养生ppt）,4、花朵拱门迎宾,活动环节一,咖啡品鉴： 顶级牙买加蓝山咖啡豆鉴赏、花式咖啡制作、品鉴、现场卡布奇诺拉花表演,佛 山 天 讯 文 化 传 播,布 置 规 划,活动环节,豪华桌游： 桌上台球、桌上足球、桌上冰球(需提前一周预定)、愤怒的小鸟（桌上实物版） （以上游戏均为实木打造，进口游戏。绝非塑料山寨产品！）,佛 山 天 讯 文 化 传 播,布 置 规 划,辅助配合,辅 助 配 合,佛 山 天 讯 文 化 传 播,冷餐配合： 精心挑选冷餐点心，以及其他饮料供来宾享用。,目 录,活动简报 亮点策划 布置规划 活动流程 费用预算,基本流程,基 本 流 程,佛 山 天 讯 文 化 传 播,基本流程,基 本 流 程,辅助配合,流 程 内 容,迎 宾,佛 山 天 讯 文 化 传 播,13:30-14：00 嘉 宾陆续到来，由优雅的萨克斯乐手缓慢演奏一曲世界名曲来欢迎来宾的到来，营造出一种咖啡厅般的宁静幽雅感觉； 来宾签到后，可以自由参观，享用咖啡。,辅助配合,辅 助 配 合,主持致辞,14:30-14：35 主持人致开场白，介绍活动内容，介绍邀请嘉宾，介绍楼盘信息 ；欢迎各位来宾前来参加养生讲座，学习养生知识；,辅助配合,辅 助 配 合,14:45-15：40 主持人介绍本次主讲嘉宾，详细讲解关于日常生活的养生之道；,辅助配合,辅 助 配 合,14:45-15：40 中间穿插萨克斯表演曲目，活跃现场气氛；,辅助配合,辅 助 配 合,15:45-15：55 养生之道与家居的关系；从养生的角度如何选择楼盘；重点讲解美誉-紫薇花园的养生优势；,辅助配合,辅 助 配 合,15:55-16：30 咖啡品尝环节，此时此刻咖啡师拉出美丽花纹的咖啡，赠送给现场幸运的观众朋友，同时，设置专门位置给有兴趣的朋友学习咖啡拉花；,辅助配合,辅 助 配 合,16:05-16：15 与此同时，女歌手倾城演绎经典英文歌，带来一阵暖暖的柔和感；,辅助配合,辅 助 配 合,16:30-16：35 主办方进行活动抽奖，赠送购房优惠劵给与现场朋友，以及其他精心准备的礼物；,到此，活动结束！,目 录,活动简报 亮点策划 布置规划 活动流程 费用预算,主要物料,主 要 物 料,主要物料,主 要 物 料,thank you,尚模八意府营销中心五一暖场活动 暨咖啡文化节策划案,主题阐述,今天，你， 咖 啡了吗？,阳光灿烂的天气里，逛街久了，在这遮阳伞下歇歇脚，喝上杯浓香的咖啡，一释满身的酸痛。历史悠久、世界闻名的意大利老牌moak（摩克）咖啡注重“浓缩就是精华”。生活里浓缩的每样东西、每个细节，都在构成和体现着我们的生活品质和生活态度，一杯咖啡同样可以。,咖啡，不可多得的 能够跨越地域 、民族、阶层、文化的载体 在这个平台上的人们，都品尝和追求着相同的品味， 那就是八意府的生气。,coffe culture,这个周末，在 隆 生 东 湖花园 在 醇 醇 的 咖 啡 香味中 体 验 不 同 态 度 的 生活,咖 啡,文 化 周,在我看来，一间能够让人忘记时间，忘记来之前困顿的咖啡馆，它不必多么华丽，就算只是几本随意摆放的书，几张简约的小桌椅，那也是可以的，但是它应该是明亮的，空间里有属于它自己的独特气息，空气里飘荡的是属于独特的咖啡香气,逛街疲惫之时， 选择一间咖啡馆， 用一杯咖啡， 放大一种情调， 放松一种情绪， 然后轻松离开。,活动安排,1、现场教学,咖啡师展示如何冲泡3合1咖啡 咖啡师现场教学制作各种咖啡，来宾可以亲自体会咖啡文化带来的快乐。,艺术蒸馏咖啡： 1、纯品咖啡 2、蓝山咖啡 3、哥伦比亚咖啡 4、意大利咖啡 5、巴西咖啡 6、曼特宁咖啡 7、亚班牙咖啡,教学内容,1.意大利纯(浓缩)咖啡-espress 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡carffe latte: 材质:小杯espresso.2-4杯热牛奶. 制作:在热espresso中直接加入2-4甚至6份接近沸腾牛奶.出品. 关注:用较高马克杯盛装.可用打蛋器将牛奶打起泡沫,代替牛奶则成为美式拿铁. 3.美式摩卡咖啡cafe mocha: 材质:espresso一份.牛奶一份.热巧克力一份.巧克力粉少许. 制作:马克杯依次加入espresso,热巧克力,泡沫牛奶.洒少许巧克力粉.出品. 关注:杯壁略斜的马克杯是盛装摩卡咖啡的最佳器具. 4.欧蕾咖啡cafe au lait: 材质:espresso一份.热牛奶一杯. 制作:热牛奶打起泡沫,备用.热牛奶和espresso同时注入碗状杯子.咖啡表面装饰牛奶泡沫.出品. 关注:碗状大杯.拿铁咖啡的法国版. 5.玛其哈朵咖啡espresso macchiat 材质:espresso一份.牛奶. 制作:牛奶打起泡沫,加入温热espresso,两大匙,成冰淇淋蛋筒状.出品. 关注:选用常见瓷质咖啡杯碟.,6.维也纳咖啡vienna coffee: 材质:热咖啡一份.鲜奶油少许.巧克力粉少许.白糖. 制作:咖啡杯底沉入白糖,注入热咖啡.咖啡表面装饰奶油一匙,洒巧克力粉少许.出品. 关注:别称“单头马车”.不需搅拌. 7.荷兰咖啡holland coffee： 材质：已做好的维也纳咖啡一份.巧克力糖浆适量. 制作：在维也纳咖啡表面淋少许巧克力糖浆.出品. 关注：瓷质杯碟，杯较高. 8.甜蜜咖啡honey coffee： 材质：咖啡一份.蜂蜜两匙. 制作：蜂蜜加入咖啡，搅拌，融匀.出品. 9.棉花软糖咖啡marshmallow coffee： 材质：咖啡一份.棉花糖2-3粒.白兰地少许. 制作：浮放棉花糖于咖啡上.洒少许白兰地.出品. 10.爪哇咖啡mocha java： 材质：咖啡一份.可可利口酒少许.巧克力.牛奶适量.巧克力糖浆半杯.泡沫奶油少许. 制作：将咖啡、热牛奶和巧克力糖浆倒入杯中，搅拌均匀.倒入可可利口酒，继续搅拌.挤入泡沫奶油.洒少许削好的巧克力片.出品.,2、现场小吃,椰包,蛋卷,pizza,冷餐,咖啡不单单是饮品，还是一种精神象征，到一个环境优美的咖啡店饮咖啡已经不单单是品尝一杯上等的饮料，而是在享受某种生活方式。,氛围包装,营销中心门口花艺,营销中心前广场布置,营销中心前广场布置,销售中心氛围营造,餐饮推荐,自助散点体现高雅艺术格调，以星级服务餐饮标准提供美食及商务酒会。,精美水果，全天乐享其中,我们坚信，与我们同行的人， 与我们要到达地方同样重要！ 衷心