关于发展畜禽产业的调研报告

1 / 8 关于发展畜禽产业的调研报告 1、 草畜产业发展现状 1、全县畜牧业发展的总体情况 近年来，芦溪县充分发挥资源优势，按照“开发草产业、提升猪产业、优化羊产业、推进牛产业、发展特种养殖业”的总体思路，以科技兴牧、提高综合效益为中心，调整优化产业结构，强化畜牧业基础设施建设，推广配套技术，大力发展规模养殖，建立健全社会化服务体系，创新产业化经营机制，使草畜产业呈现 出出了良好的发展态势， 逐逐步成为全县的农业支 柱柱产业。 XX 年底，全 县县天然草原面积有万亩 ，已利用面积 10 万亩 ；年内生猪总饲养量万 头头，出栏万头，年未存 栏栏万头；牛总饲养量万 头头，出栏万头，年未存 栏栏万头，其中奶牛万头 ；羊总饲养量万头，出 栏栏万头，年未 存栏万头 ；鸡万只，出栏万只， 年年未存栏万只；鸭总饲 养养量万只，出栏万只， 年年未存栏万只；鹅总饲 养养量万只，出栏万只， 存存栏万只。年内肉类总 产产量 15458 吨，蛋 产产量 1241 吨，牛奶 产产量2282 吨、水产 品品产量 3530 吨。草 畜畜产业产值达 9122 万万元，农民人均牧业纯 收收入达元，占农民人均 纯纯收入的 %。 2、畜 牧牧业大户养殖情况 XX 年涌现出总饲养量在 550 头以上的山羊养殖 大大户 60户，总饲养量 在在 10 头以上的肉牛养 殖殖大户 10 户，总饲养 量量在 5 头以上的奶牛养 殖殖大户 8 户，总饲养量 在在 60 只以上的2 / 8 养鸡大 户户 20 户，总饲养量在 660 只以上的养鸭大户 2280 户，总饲养量在 660 只以上的养鹅大户 880 户。 3、畜牧业 加加工情况 目前我县的 畜畜牧业收入以直接出售 为为主，仅有畜牧业加工 企企业 5 家， XX 年完成 畜畜牧业加工产值仅 30000 万元左右，且大多 以以加工猪肉为主，加工 牛牛、羊、鹅、兔等草食 畜畜禽产值仅 100 万元 左左右。 二、草食畜禽 发发展的有利条件 综合 分分析，芦溪县大力发展 草草畜产业，具有良好地 基基础条件 和市场潜力， 主主要表现在： （一） 饲饲草资源充足。全县现 有有可利用草场面积 10 万万亩，人工牧草万亩， 年年产农作物秸秆 30 万 吨吨。据测算，仅上述资 源源得到充分利用后，载 畜畜量可达 130 万个羊 单单位。而目前全县草食 畜畜存栏只有万个羊单位 。如按新增 10万亩牧 草草计算，在现有基础上 可可净增 50 万个羊单位 。考虑到现今畜禽育肥 期期缩短、利用配合饲料 饲饲喂等先进适用技术推 广广应用等因素，全县草 畜畜承载量可在目前水平 上上翻一番多。 （二） 发发展条件较好。多年来 ，经过全县广大干部群 众众的艰苦探索，创出了 “公司加农户加 基地” 的的经营模式，龙头企业 芦芦溪县一村食品有限公 司司和源华食品有限公司 ，发展势头强劲，全县 规规模养殖、种草大户不 断断增多，占到全县总农 户户的 %。配混合饲料利 用用、秸秆青贮氨化、 “ 五五良 ” 综合3 / 8 配套利用等 技技术正在稳步推广。黄 牛牛冻配点、猪人工授精 点点、雏鸡孵化点等基础 设设施可基本满足畜禽品 种种改良的需要。草畜产 业业生产、加工的科技含 量量有了较大幅度的提高 ，科技成果的应用率、 覆覆盖率、贡献率达到了 较较高水平，这些都为我 县县草畜产业的发展奠定 了了良好的基础。 （三 ）比较效益明显。从近 几几年的情况来看，种植 业业除设施农业外，水稻 等等大田作物的边际产出 效效益逐渐下降，挖潜空 间间十分有限。而草畜产 业业却是一个朝阳产业， 边边际产出效益仍有很大 的的发展潜力，是未来支 撑撑全县农村经济的重要 支支柱产业和增加农民收 入入的重要来源。据调查 测测算， XX 年全县水稻 亩亩收益为元。若按设施 畜畜牧业计算，则收益更 高高，如某农户 XX 年占 地地 1 亩，新修暖棚牛舍 8 间，饲养肉牛 20 头 ，养羊 100 多只，年 纯纯收入近 2 万元，远远 高高于设施种植业的产出 效效益。 （四）市场前 景景广阔。加入 WTO， 芦芦溪县在全球性的经济 大大分工中，具有一定竞 争争力 和能够占有一定市 场场份额的，应当首推草 畜畜产业。畜产品价格方 面面，芦溪县牛羊肉等畜 产产品价格优势更为明显 ，其中羊肉价格比国际 市市场低 50%左右，牛 肉肉价格低 80%左右； 从从国内市场看，草产品 需需求量年达 1000万 吨吨，而且每年以 10%的的速度递增，而国内生 产产能力只有 200万吨 。畜产品价格方面，从 近近年来市场情况分析， 价价格波动最大的是猪肉 ，牛羊肉相对稳定，国 内内所有的星级宾馆、饭 店4 / 8 店所需的牛肉和羊肉主 要要依赖进口（价格为 30 元、 25 元 /斤）， 国国内市场尚难以满足 需 求求。从占领市场的角度 看看，芦溪县 靠近广州、 福福州等发达城市，只要 有有所作为，就可以在未 来来的销售市场抢占一席 之之地。 二、草畜产业 发发展中存在的主要问题 （一）群众的产业观 念念不强。相当一部分农 民民仍存在“养牛为种田 、养猪为过年、养鸡换 油油盐”的小农观念，对 草草畜产业发展前景及潜 力力认识不够，只把它作 为为家庭副业对待，舍不 得得投入，使草畜产业难 以以实现区域化、专业化 生生产，影响了草畜产业 的的规模效益。 （二） 产产业化层次低。结构单 一一，发展不平衡，龙头 企企业带动能力弱，产业 链链条短，开发规模有限 ，形不成基地优势。有 龙龙头无基地、有基 地无 龙龙头的问题仍很突出。 （三）科技信息服务 滞滞后。县、乡、村三级 科科技服务网络作用发挥 不不够，畜牧科技人员短 缺缺，依靠科技进步提高 草草畜产业生产能力的潜 力力还没有充分发挥出来 。在新品种、新技术的 推推广应用上，单项的、 局局部的多，常规的、一 般般性的多，高新的、具 有有重大开发意义的、系 列列配套的技术和科研成 果果少，从而影响了草畜 产产业科技含量和经济效 益益的提高。 （四）开 发发资金严重不足。科技 推推广投资比重偏低，部 分5 / 8 分新品种、新技术的引 进进推广工作严重受阻。 由由于部分乡镇财政困难 ，一味等待省、市、县 财财政投资，对草畜产业 的的发展投资“注血”不 足足 。 三、推动草畜 产产业快速健康发展的几 点点建议 （一）进一步 解解放思想，更新观念， 强强化“主导”意识。要 积积极应对加入 WTO 带 来来的新挑战，抢抓机遇 ，把草畜产业作为我县 农农村经济发展的第一主 导导产业，在县域经济发 展展的指导思想中予以体 现现和加强，在产业结构 调调整中予以重视，切实 增增强全县上下加快发展 草草畜产业的紧迫感和责 任任感。 （二）坚持以 草草为本、草畜并进的原 则则。要把种草作为发展 畜畜牧业的基础，做到以 草草定畜，协调发展。在 草草业开发上要致力于实 现现立草 为业，做到种草 与与草产品加工销售和发 展展草食畜相结合，走产 加加销一体化、低成本高 效效益的路子。要结合长 江江防护林项目与退耕还 林林还草工程的实施，适 当当压缩水稻面积，加大 饲饲草种植面积，建立“ 粮粮经饲”三元种植结构 ，实现人均 1 亩饲草的 目目标。畜禽养殖以短期 育育肥为主，使有限的饲 草草资源得到充分的利用 。 （三）强化龙头企 业业的建设与管理。按照 “大规模、大带动；新 技技术、新产品、新机制 ；多种成份、多种经济 组组织并存”的要求，集 中中人力、物力、财力， 高高起点地抓好饲草料加 工工和畜产品加工龙头企 业业的建设，使 之形成经 营营机制新、技术水平高 、规模效益好、市场覆 盖盖面广、带动能力强6 / 8 的 经经济组织。重点做大做 强强杜仲饲料公司、一村 食食品公司和源华食品公 司司。同时，要把发展草 畜畜产业与实施名牌战略 结结合起来，充分发挥龙 头头企业的辐射带动作用 ，坚持建一个企业，创 一一个品牌，搞一个“氏 族族”，开发一个系列， 实实行由粗到精，由主产 品品到副产品，从正品到 下下脚料的深度加工和综 合合利用。 （四）充分 依依靠科技进步，建立健 全全社会化服务体系。实 施施“科技兴草、科技兴 牧牧”战略，加强新型实 用用技术培训和推广，加 速速科技成果向生产力 的 转转化。大力推广牧草种 子子包衣、根瘤菌拌种等 牧牧草栽培技术，优良品 种种引进、改良技术，草 畜畜产品精深加工技术等 ，重点推广“五良”（ 良良舍、良种、良法、良 料料、良医）综合配套技 术术；推行“政府行为+科科技人员 ” 的技术推广 新新机制，健全科技推广 和和疫病防治机构，稳定 畜畜牧科技队伍，用政策 调调动科技人员的积极性 ，为他们搞好科技推广 创创造有利条件；加强各 级级服务组织和重点服务 设设施的建设，在政府统 一一协调下，将龙头企业 和和各有关部门及乡（镇 ）、村基层服务组织结 合合起来，大力推行“乡 （镇）站 +农户 ” 、 “ 公公 司 +农户 ” 、 “ 协会 + 农户 ” 、 “ 技术服务 部部门 +农户 ” 的服务形 式式，建立较为完善的生 产产销售、科技推广、信 息息反馈相配套的社会化 服服务体系。 （五）加 强强市场建设，搞好草畜 产产品流通。牢固树立抓 生生产先抓流通，抓流通 先先抓市场，依靠市场促 进进生产发展的7 / 8 思想，大 力力培育和开拓草产品、 畜畜产品市场。一是在县 城城和集市建立草产品交 易易市场；二是在县城和 有有条件的乡（镇）开办 畜畜禽产品初级交易市场 ，重点建好县城活畜禽 交交易市场；三是在畜产 品品生产集中区建立畜产 品品专业市场。四是大力 发发展各种运销实体和贩 运运大户， 鼓励农民发展 各各种形式的购销服务组 织织，不断巩固壮大草畜 产产品营销队伍。 （六 ）加大植物检疫和动物 防防疫力度，确保草畜产 业业健康发展。要认真贯 彻彻执行植物检疫法 和和动物防疫法，严 防防把牧草疫病和动物疫 病病带入本县境内；要突 出出重点，对主要的畜禽 传传染病采取综合防治措 施施，使其不发生或得到 有有效控制。畜牧、工商 、卫生、公安等部门要 紧紧密配合，既要搞好场 地地检疫，又要搞好屠宰 检检疫和市场检疫。 （ 七七）各方协调，互惠互 利利，为草畜产业的快速 发发展大开“绿灯”。要 建建立以国家投入为导向 ，集体和农民投 入为主 体体，全社会投入为补充 的的多层次、多渠道、多 形形式的投入体系；要认 真真贯彻省、地、县关于 加加快草畜产业发展的政 策策，进