标准解读

《GB/T 19166-2003 中国西门塔尔牛》是一项由中国发布的国家标准,其主要目的是为了统一和规范中国西门塔尔牛的品种特征、种用要求以及评定方法,从而提升该品种牛的质量与生产性能。这项标准详细阐述了以下几个关键方面:

  1. 范围:明确了标准适用的对象为中国西门塔尔牛,包括对其体型外貌、生长发育、生产性能等方面的要求及评定方法。

  2. 术语和定义:对在标准中使用的专业术语进行了明确界定,如“西门塔尔牛”、“杂交一代”、“产奶量”等,确保了标准内语言表述的一致性和准确性。

  3. 种用条件:规定了作为种用的中国西门塔尔牛应满足的基本条件,包括但不限于遗传纯度、健康状况、繁殖能力等。

  4. 体型外貌:详细描述了中国西门塔尔牛的理想体型特征,如体格结构、毛色、头部形状、角形等,这些特征是评价其品种纯度和生产性能的重要依据。

  5. 生长发育指标:设定了不同生长阶段牛只应达到的体重、体高、体长等生理指标,用于评估其生长发育水平。

  6. 生产性能要求

    • 产奶性能:规定了成年母牛的预期产奶量、乳脂率、乳蛋白率等指标。
    • 肉用性能:对于肉用方向的牛只,则关注其日增重、屠宰率、胴体品质等。
  7. 评定方法:介绍了如何通过体型外貌观察、生长记录分析、生产性能测试等手段,对西门塔尔牛进行综合评定,以确保选育工作的科学性和客观性。

  8. 记录与档案管理:强调了建立和完善牛只个体记录及系谱档案的重要性,为遗传改良和种群管理提供数据支持。

  9. 附录:可能包含一些具体的测量方法、评分标准表格或是参考图片等辅助材料,便于实际操作中的应用。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-06-02 颁布
  • 2003-11-01 实施
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ICS6502030B43 . .中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB191662003 中 国 西 门 塔 尔 牛 Chinesesimmental 自2017年3月23日起 本标准转为推荐性 , 标准 编号改为 GBT19166 2003 , / 。2003-06-02发布 2003-11-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家质量监督检验检疫总局 GB191662003 前 言 本标准的附录 附录 附录 附录 均为规范性附录 A、 B、 C、 D 。本标准由中华人民共和国农业部提出 。本标准起草单位 中国农业科学院畜牧研究所 : 。本标准主要起草人 陈幼春 许尚忠 李宝泰 刘绳吾 李俊雅 任红艳 王雅春 : 、 、 、 、 、 、 。 GB191662003 中 国 西 门 塔 尔 牛1 范围 本标准规定了中国西门塔尔牛的品种特性 外貌特征 生产性能 谱系育种值综合评定与良种登记 、 、 、 的基本要求 。 本标准适用于中国西门塔尔牛的品种鉴别和等级评定 。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件 其随后所有 。 , 的修改单 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本标准 然而 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 ( ) , , 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件 其最新版本适用于本标准 。 , 。 牛冷冻精液 GB/T41431984 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。31 . 品种 breed 具有较高经济价值和种用价值 有共同的起源 个体间生产性能及形态特征相似 并能将其主要特 , , , 征稳定地遗传下去和有相当数量的家畜群体 。32 . 兼用品种 dual-purposebreed 是兼具两种以上主要经济用途的品种 。33 . 中国西门塔尔牛 Chinesesimmental 中国西门塔尔牛是由 世纪 年代 年代末和 年代初引进的德系 苏系和奥系西门塔尔牛 20 50 、70 80 、 在中国的生态条件下与本地牛进行级进杂交后 对高代改良牛的优秀个体进行选种选配培育而成 属乳 , , 肉兼用品种 主要育成于西北干旱平原 东北和内蒙古严寒草原 中南湿热山区和亚高山地区 华北农 。 、 、 、 区 青海和西藏高原以及其他平原农区 它的适应范围广 适宜于舍饲和半放牧条件 产奶性能稳定 乳 、 。 , , , 脂率和干物质含量高 生长快 胴体品质优异 遗传性稳定 并有良好的役用性能 , , , , 。34 . 良种登记 pedigreeregistration 将符合本品种标准的优良种畜的血统 生产性能和体型外貌等有关资料 集中登记在专门的良种登 、 , 记簿中的一项育种工作措施 。35 . 系谱 谱系 pedigree ( ) 记载种畜祖先的编号 名字 出生年月日 生产性能 生长发育表现 种用价值和鉴定成绩等方面资 、 、 、 、 、 料的文件 。36 . 综合评定 c

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