年产3000吨肉制品项目环境影响报告表

建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表 （报批版） 项目名称： 年产年产 3000 吨肉制品项目吨肉制品项目 建设单位 (盖章)： 潍坊市凤味香食品有限公司潍坊市凤味香食品有限公司 编制日期：2019 年 01 月 国家环境保护部制 建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编 制。 项目名称指项目立项批复时的名称， 应不超过 30 个字符(两个英文 字段作一个汉字)。 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 行业类别按国标填写。 总投资指项目投资总额。 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学 校、医院保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护 目标、性质、规模和距厂界距离等。 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结 论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项 目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。 预审意见由行业主管部门填写答复意见， 无主管部门项目， 可不填。 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 1 建设项目基本情况建设项目基本情况 项目名称 年产 3000 吨肉制品项目 建设单位 潍坊市凤味香食品有限公司 法人代表 王辉 联 系 人 郑召芝 通讯地址 山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北 联系电话 郑召芝 传真 / 邮政编码 262200 建设地点 山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北 立项审批部门 诸城市发展和改革局 项目代码 2019-370782-14-03-002930 建设性质 新建 改扩建技改 行业类别及代码 C1353 肉制品及副产品加工 占地面积 18000m2(合 27 亩) 绿化面积 1200m2 总投资 (万元) 6000 其中：环保 投资(万元) 120 环保投资占总投 资比例 2.0% 评价经费 (万元) / 投产日期 2019.3 工程内容及规模：工程内容及规模： 一、项目由来 潍坊市凤味香食品有限公司位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段 路北，成立于 2015 年 08 月 19 日，2017 年 05 月受企业委托，潍坊工程咨询有限公司对 本项目进行了环境影响评价，并于 2017 年 06 月编制完成了潍坊市凤味香食品有限公 司年产 1000 吨肉制品项目环境影响报告表，诸城市环境保护局于 2017 年 10 月 19 日 对本项目环境影响报告表进行了批复，项目于 2018 年 3 月底竣工并投入运营，2018 年 4 月委托山东华一检测有限公司承担该项目的环境保护设施竣工验收监测工作，并与 2018 年 10 月完成自主验收。 项目环评及验收中有 1 台 2t/h 的天然气锅炉，实际运行一段时间后，发现 2t/h 天然 气锅炉不能满足项目负荷需要，企业决定新上 1 台 4t/h 的天然气锅炉供日常生产使用， 原 2t/h 的天然气锅炉作为备用。因原项目未报批该 4t/h 的天然气锅炉，且工艺和产能都 发生变化，属于重大变更，重新补办环评手续。本项目属于建设项目环境影响评价分 类管理名录（2018 修订）中“二、农副食品加工业-6 肉食类加工”产品小于 2 万吨需要 填写登记表的项目，由于该项目建设有天然气锅炉并配套建设污水处理站，为较全面分 2 析该项目建成投产后对环境的影响，根据管理部门要求，该项目需要编制环境影响报告 表。该项目作为新建项目，重新立项，重新报批环境影响评价报告表。我单位接到潍坊 市凤味香食品有限公司的委托后，在现场堪查、收集有关资料、工程分析的基础上编制 了该项目的环境影响报告表。经审查批准后，作为环境保护审批部门和本项目环保工程 设计的科学依据。 二、编制依据 1、中华人民共和国环境保护法（主席令第 9 号，2015.1.1 实施）； 2、中华人民共和国环境影响评价法（中华人民共和国主席令（第四十八号）； 3、建设项目环境保护管理条例（国务院令第 682 号，2017.10.1 实施）； 4、建设项目环境影响评价技术导则 总纲（HJ2.1-2016，2017.1.1 实施）； 5、建设项目环境影响评价分类管理名录及修改单（环保部令第 44 号，2017.9.1 实施，2018.4.28 修改）； 6、潍坊市凤味香食品有限公司提供的有关技术资料； 7、潍坊市凤味香食品有限公司提供的本项目环境影响评价委托书； 三、项目可行性分析 1、选址可行性 本项目位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北，租赁山东宝星机 械有限公司现有闲置厂房和办公室进行建设，项目南临密州东路，北临农田，东临潍坊青 特车桥有限公司，西临山东鲁玉减震系统技术有限公司。项目所在区域内环境质量总体优 良。选址范围内无矿床、文物古迹和军事设施，没有各类列入国家保护目录的动植物资源， 没有风景名胜古迹等环境敏感点，不影响交通运输和周边地块的防洪排涝。 该地址基础配套设施齐全，交通运输、通讯便利，土地性质为工业用地，因此，本项 目选址合理。 本项目具体地理位置详见附图 1。 2、平面布置合理性分析 按照生产工艺和流程要求，项目平面布局紧凑，合理利用场地，以节约用地，满足生 产和公用设施的要求。本项目平面布置详见附图 2。 3、产业政策及规划符合性 本项目不属于国家发展和改革委员会第 21 号令 产业结构调整指导目录 （2013 修正） 3 鼓励类、限制类以及淘汰类项目，因此属于允许建设项目，符合国家产业政策。 本项目位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北，经勘查、审查， 该项目符合诸城高新技术产业园总体规划。 4、区域“三线一单”符合性 与环环评2016150 号文符合性分析： 表表 1 “三线一单三线一单”符合性分析符合性分析 内容 符合性分析 生态保护红线 根据山东省生态保护红线规划（20162020），本项目不在山东省生态 保护红线区内，本项目与山东省生态保护红线区关系图见附图 4。 资源利用上线 本项目运营过程中消耗一定量的电、水、天然气等资源，资源消耗量相对 区域资源利用总量较少，符合资源利用上线的要求。 环境质量底线 项目周边环境空气质量符合环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标 准要求；项目区域地表水体为芦河，各项指标均可满足地表水环境质量 标准（GB3838-2002）中的 V 类标准；项目区域地下水除去代表水文地 质条件的指标，其他指标均可满足地下水质量标准（GB/T14848-2017） III 类标准要求；项目区域噪声符合声环境质量标准（GB3096-2008）2 类标准要求。 负面清单 本项目位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北地块， 项目所在地尚未开展规划环评，未设置环境准入负面清单，根据产业结 构调整指导目录(2011 年本)（2013 修正），该项目不属于鼓励类或限制 类范围。 本项目建设满足关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知（环环 评2016150 号）中关于“三线一单”的要求。 四、工程内容及规模 1、项目概况 该项目租赁山东宝星机械有限公司现有闲置厂房和办公室进行建设，占地面积 18000 平方米，总建筑面积 10000 平方米。其中生产车间 5000 平方米、冷库 1500 平方米、仓库 3000 平方米、办公楼 200 平方米、配电室 50 平方米、锅炉房 200 平方米、传达室 50 平方 米。项目新购置斩拌机、绞肉机等设备 57 台（套）。项目建成后，形成年产 3000 吨肉制 品的生产规模。 2、项目组成 本项目组成见表 2。 4 表表 2 本项目组成一览表本项目组成一览表 工程类别 工程名称 工程内容 主体工程 生产车间 1 座 1 层， 面积 5000m2。 内置斩拌机、 绞肉机等设备 57 台 （套） 。 项目建成后，可年产 3000 吨肉制品。 辅助工程 办公楼 1 座 1 层，面积 200m2。 冷库 1 座 1 层，面积 1500m2。 仓库 1 座 1 层，面积 3000m2。 配电室 1 座 1 层，面积 50m2。 锅炉房 1 座 1 层，面积 200m2。 传达室 1 座 1 层，面积 50m2。 公用工程 供水 本项目新鲜水用量为 7920m3/a，由市政供水管网供给。 排水 项目生活废水经化粪池暂存后同生产废水一同进入厂内沉淀池 （含隔油池）处理后经市政管网排入诸城市银河污水处理厂。 供电 本项目供电由诸城市供电公司供给，年用电量 120 万 KWh。 供热 本项目采用一台4t/h天然气锅炉供热， 天然气用量为32万m3/a， 由诸城新奥燃气有限公司供给。 另有 1 台 2t/h 天然气锅炉备用。 制冷 本项目制冷采用制冷压缩机，冷媒种类为液氨。液氨储罐 5m ， 平时最大存储量为 2.5m ，年用量约 0.03t/a。 环保工程 噪声治理 减震、消音、吸声装置、隔声装置、距离衰减。 废气治理 锅炉废气： 采用低氮燃烧器处理后经15m高排气筒P1高空排放； 油炸废气：管道收集后经油烟净化器处理后通过高于屋顶 1.5m 的专用排气筒 P2 引至楼顶排放。蒸煮废气：管道收集经喷淋塔 处理后经 15m 高排气筒 P3 高空排放。 固废治理 一般固废收集后外售综合利用，碎肉收集后回用于生产，生活 垃圾由环卫部门清理，沉淀隔油池沉渣、废弃油脂、废油渣委 托油脂回收单位清运处理。 废水治理 生活废水经化粪池暂存后， 同生产废水一同进入厂内沉淀池 （含 隔油池）处理后经市政管网排入诸城市银河污水处理厂。 3、主要设备 本项目主要设备详见表 3。 表表 3 项目主要设备一览表项目主要设备一览表 序号 设备名称 数量(台/套) 备注 1 绞肉机 3 2 液压升降打浆机 1 3 斩拌机 6 4 包心机 3 5 泵浦机 8 5 6 丸子机 3 7 螺杆制冷压缩机 3 8 氨泵 4 9 油炸线 1 10 蒸箱 7 11 灌装机 5 12 高压贮氨器 1 13 燃气锅炉 1 4t/h 14 燃气锅炉 1 2t/h，备用 15 封口机 1 16 高速鱼丸机 1 17 鱼丸机 2 18 滚揉机 4 19 搅拌机 2 合计 57 4、主要原材料 本项目主要原辅材料及用量见表 4。 表表 4 主要原辅材料一览表主要原辅材料一览表 序号 原材料名称 单位 数量 1 鸡胸肉 吨/年 1800 2 香辛料 吨/年 150 3 淀粉 吨/年 240 4 食用植物油 吨/年 50 5 肠衣 吨/年 4.5 6 蛋白粉 吨/年 150 7 鱼泥 吨/年 30 5、产品方案 项目产品方案详见表 5。 表表 5 项目主要产品方案项目主要产品方案 序号 产品 单位 数量 1 丸子类 吨/年 1000 2 鱼豆腐类 吨/年 1000 3 肠类 吨/年 1000 合计 吨/年 3000 6、公用工程 （1）供电：本项目年用电量 120 万 kWh，用电由诸城市供电公司供给，可满足本项目 6 照明、生产设备供电需求。 （2）供水：本项目用水取自市政供水管网，主要是职工生活用水及生产用水。 生活用水：本项目劳动定员 60 人，每年工作 300 天，用水量按照 40L/d 人计算，则生 活用水量为 720m3/a。 生产用水：本项目生产用水包括蒸煮工序用水、制冰（斩拌工序）用水、设备清洗用 水、冷却塔补水和喷淋塔用水。 蒸煮用水 项目设 4t/h 天然气锅炉一台，为蒸煮工序提供蒸汽，根据企业提供的信息，锅炉每天 运行 3 小时。蒸煮工序年耗软水量 3600t，天然气锅炉采用反渗透工艺制备软水，效率为 80%，则新鲜水用量为 4500m3/a，蒸汽冷凝水不回收。 制冰（斩拌）工序用水 制冰（斩拌）工序用水量按 0.1t 水/t 产品计算，年用水量为 300t/a。 设备清洗用水 项目所用器具主要包括产品及原料所用框、设备及其它器具以及工作台等，其清洗用 水量按 1m3/d 计，年用水量为 300t/a。 冷却用水 本项目采用液氨制冷系统，冷却水循环使用，定期添加。补水量按 1m3/d 计，年用水 量为 300t/a。 喷淋塔用水 喷淋塔循用水量按 1m3/d 计，年用水量为 300t/a。 项目生产废水量为 5700m3/a。 综上项目总用新鲜水量为 6420t/a。 （3）排水：本项目排水包括生产废水和生活污水。 生产废水包括锅炉排水、蒸煮工序废水、设备清洗废水、冷却排水和少量解冻废水。 项目锅炉设 4t/h 天然气锅炉一台为蒸煮工序提供蒸汽，锅炉软水制备新鲜水量为 4500m3/a，浓水为 900m3/a，用于厂区绿化降尘，不外排。 项目蒸煮工序废水排水量按其用水量的 70%计，为 2520t/a。 设备清洗废水按其用水量的 80%计，即 240m3/a。 制冷系统废水按其用水量的 80%计，即 240m3/a。 7 喷淋废水产生量按其用水量的 90%计，即 270m3/a。 原料肉自然解冻环节产生少量废水，废水量约为 60m3/a。 综上，项目生产废水量为 3330m3/a。 生活污水产生量按工作人员生活用水量的 80%计算，则生活污水产生量为 576m3/a。 项目总废水量为 3906m3/a， 生活污水经化粪池暂存后同生产废水一同经厂内沉淀池 （含 隔油池）处理后通过污水管网排放至诸城市银河污水处理厂，处理达标后排入潍河。 项目水平衡图见图 1。 8 图图 1 项目水平衡图（单位：项目水平衡图（单位：m3/a） （4）供热 4710 2520 280 制冰（斩拌）工序 用水 300 进入产品 损耗 20 化粪池 576 720 576 损耗 144 60 物料含水 解冻废水 150 148 损耗 2 60 损耗 30 喷淋用水 300 270 设备清洗用水 300 240 生活用水 损耗 60 损耗 60 3600 软水制备 4500 900 绿化 损耗 900 4713 厂 内 沉 淀 池 （ 含 隔 油 池 ） 88 2820 损耗 780 天燃气锅炉 3600 蒸煮 诸 城 市 银 河 污 水 处 理 厂 300 冷却用水 新鲜水 6420 进入产品 300 240 进入产品 9 本项目设置 4t/h 天然气锅炉 1 台，为生产工序提供蒸汽，所用天然气由诸城新奥燃气 有限公司提供，为管道天然气，年用量约为 32 万 m3/a。 （5）制冷 本项目制冷采用制冷压缩机，冷媒种类为液氨。 7、工作制度和劳动定员 工作制度：本项目实行一班制，每班 8 小时，年运行 300 天。 劳动定员：本项目劳动定员 60 人，其中管理、技术人员 10 人，生产工人 50 人。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 一、原项目现场存在的主要问题 1、项目油炸、蒸煮废气目前未上处理设施。 2、各种废物没有统一的存放位置，未设置固废暂存处。 3、污水管网未接通市政管网。 二、整改措施 1、 油炸废气管道收集后经油烟净化器处理后通过高于屋顶 1.5m 的专用排气筒 P2 引至 楼顶排放；蒸煮废气管道收集后经喷淋塔处理后经 15m 高排气筒 P3 高空排放。 2、建立规范的固废暂存处，对生产过程产生的固废等进行分类收集、定点存放。 3、污水管网接通市政管网。 10 建设项目所在地自然环境、社会环境简况建设项目所在地自然环境、社会环境简况 自然环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样化地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样化 等等)： 一、地理位置 诸城市地处山东半岛东南部，位于泰沂山脉和胶潍平原交界处，地理坐标为北纬 354223至 362105，东经 119019至 1194356，东与胶州、胶南比邻，北与安丘、 高密交界，西接沂水、莒县，南邻五莲。胶新铁路、206 国道以及青莱高速公路为城市对 外交通提供了便利条件。公路交通四通八达，烟汕、泰薛、平日、朱诸、央赣、胶王六 条干线公路穿越市境，与 22 条城乡公路纵横交错，组成密集的交通网络，以城区为中心 呈网状向四周延伸，成为周围地区的枢纽。 本项目位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北。项目具体地理 位置见附图 1。 二、地形、地貌、地质 诸城市地处鲁东隆起，沂沭断裂带紧邻市境西侧通过，南北横跨胶莱盆地和胶南隆 起两个一级构造单元。地层发育不全，构造复杂，岩浆岩发育，矿产不甚丰富。 诸城市属胶莱冲积平原南部之潍河平原，系中生代形成的凸凹陷的诸城盆地。全境 地势南高北低，南部为山峦起伏的低山低岭区，兼有若干谷状盆地，多低山、丘陵；中 部向北潍、渠两河沿岸，多为波状平原和少部分洼地，中有残丘分布；其余为丘陵兼平 原地带。 诸城市土地总面积中， 山地占 13.7%， 丘陵占 33.5%， 平原占 40.0%， 洼地占 9.8%， 其他 3%。海拔高程 19679 米。诸城市境内山峰有马耳山东峰、大山、黄牛山、障日山、 竹山、芦山等 58 座，其中海拔 400 米以上的 7 座，以马耳山东峰为最高，海拔 679 米。 诸城市地质构造，地层岩性、地形、地貌有明显的一致性。地质分区上属于鲁西中 南台隆、鲁中深段裂断，泰沂穹断束。沂山断块凸起，境内控制性断裂为五井断裂，市 内地层由老到新依次出露有太古泰山群，古生界寒武系、奥陶系、石灰系，中生界侏罗 系、白垩系，新生界第三系及第四系不同时期的岩浆岩。太古界泰山群主要分布于市境 南部、东南部，为一套中高级区域变质岩。古生界寒武系、奥陶系等主要分布在市境西 部及西南部，为一套浅海相的碳酸岩盐及碎销岩。第四系冲洪积地层区主要分布于诸城 盆地一带。诸城地处鲁东、鲁西两大断裂带交接部位西侧、华北平原沉降区南缘和诸城 至惠民中间强地震带上。东邻 NNE 向的沂沐大断裂带，是断层结构比较复杂、地壳 11 活动较强烈的部位。 国家地震局于 1990 年将诸城划为基础烈度七度， 是潜在地震危险区。 三、水文 诸城市南部和东南部含水层为裂隙含水层，西部和西南部含水层为岩溶裂隙含水层， 中部含水层为孔隙含水层，含水层厚度在 20-60 米之间，富水性强，地下水富实。开发区 地下水为潜水、半承压水。 诸城境内含水层均属浅层地下水，其埋藏条件、空隙条件、空隙性质分为砂砾石空 隙含水层、岩基风化裂隙潜水层和土夹钙质结核空隙潜水层三类。开发区所在地地下水 埋深在 5.0 米以下，含水层为第四系孔隙潜水，地下水位年变幅 2.0m 左右，地下水补给 源为大气降水。地下水流向为由西南向东北。 诸城市境内河流众多，已知者 50 余条，以潍河为最大，自成一系，汇集境内 35 条 河流(潍河、渠河、百尺河、芦河、扶淇河、太古庄河、涓河、闸河、吉利河、尚沟河、 非得河、荆河等)，组成叶脉状水系，纵贯市境中部而后出境。境内除东南、东北少部分 地区属吉利河、胶河流域外，大部分属潍河流域。 本项目附近地表水体主要为距离厂区东侧 1200 米的芦河，与拟建项目无水力关系。 拟建项目废水为生活污水和生产废水，生活废水经化粪池暂存后同生产废水经厂内沉淀 池（含隔油池）处理后排入污水管网，最终进入诸城市银河污水处理厂进一步处理，达 标后外排，不直接排放地表水体。因此拟建项目的建设对地表水影响较小。 四、气候、气象 诸城市区属暖温带大陆性气候，春季温暖而干燥，风大雨少；夏季湿热多雨；秋季 秋高气爽； 冬季寒冷少雨雪， 具有明显的季节变化和季风气候的特点。 年平均气温 12.4， 极端最高气温 40.7，极端最低气温-17.2，年平均日照时间 2508.7h，年平均相对湿度 64%， 年平均降水量 662.5mm， 全年主导风向为 S， 次主导风向为 SSE， 冬季盛行 NW 风。 年平均风速 3.2m/s。 诸城市境内风向、风速随季节有明显变化，春季盛行 SSE、S 和 SE 风，频率分别为 15%、13%和 9%；夏季依然盛行 SSE、S 和 SE 风，频率分别为 23%、13%和 13%；秋季 盛行 S、SSE 和 NW 风，频率分别为 14%、11%和 10%；冬季盛行 NW、N 和 NNW 风， 频率分别为 16%、10%和 8%；全年平均盛行 S、SSE 和 NW 风，频率都为 12%、12%和 9%。常年平均风速 3.5m/s，静风频率 7%。 五、土壤 12 诸城市共分 4 个土类、10 个亚类、17 个土属、75 个土种。棕壤土类是全市主要土壤 类型(分棕壤性土、棕壤、潮棕壤 3 个亚类)，棕壤性土多分布在南部低山丘陵中上部，土 层薄，质地粗，水土流失严重，宜植林果及花生、地瓜等耐瘠抗旱作物。棕壤主要分布 在低山丘陵的中下部及山前倾斜平地上，土层厚，土质好，熟化程度较高，以种植小麦、 玉米为主，部分地块可种植黄烟和蔬菜，主要限制因素是活土层浅，养分含量不协调， 水浇条件差，灌溉周期长。潮棕壤多分布在山前平原低平处，地势缓平，潜水位高，物 理性状好，宜种植各种作物，且多为高产稳产田。褐土土类分布于西北部的丘陵及倾斜 平地上，适宜各种禾谷类作物和棉花生长。潮土土类主要分布在沿河两岸，沙质，上松 下紧，耕性好，熟化程度高，地下水源丰富，是生产条件较好的土类。砂姜黑土主要分 布在百尺河的浅平洼地上，土质粘重，结构不良，易旱怕涝，养分不协调，供肥性能差， 经改良可种植棉花等作物。 从水文、气象和地质条件来看，项目建设地点不会对工程建设产生不良影响 13 社会环境简况社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等社会经济结构、教育、文化、文物保护等)： 诸城市位于山东半岛东南部，泰沂山脉与胶潍平原交界处，东与胶州、胶南毗连， 南与五莲接壤，西与莒县、沂水为邻，北与安丘、高密交界。东西最大横距 66.5 公里， 南北最大纵距 72 公里，市境呈彩蝶形，总面积 2182.7 平方公里，辖 13 处镇街、1 个省 级经济开发区，即：密州街道、舜王街道、龙都街道三个街道，相州、皇华、枳沟、辛 兴、石桥子、百尺河、昌城、贾悦、林家村镇、桃林等乡镇，共 235 个社区（其中农村 社区 208 个），常住人口 109.1 万。 诸城市致力于加快转型升级，提升发展质量和效益。坚持质效优先，以市场为导向， 深入推进转方式调结构，整体提升产业层次和素质。坚持全域统筹，构建新型城镇化体 系。着眼于打造“人文、精致、生态、宜居”现代化城市，农村新型社区建设项目通过“中 国人居环境范例奖”评审。倾力改善民生，创造百姓幸福生活。持续加大投入力度，着力 办好民生实事，全年完成民生支出近 40 亿元，占财政支出 65%。推动绿色发展，打造生 态宜居城市。健全生态产业体系，严把环保准入关，加快节能技术进步，大力发展循环 经济。健全生态保护体系，以创建水生态文明城市为抓手，实施潍河、芦河、淇河等河 流的生态治理工程。深化改革创新，增强发展动力活力。深化体制机制改革，提升自主 创新能力。健全自主创新体系，促进科技成果转化为现实生产力，优化要素资源配置。 诸城市在省委省政府和潍坊市委市政府的坚强领导下，坚持全域统筹、城乡融合、 四化同步、五位一体，紧紧围绕主题主线，加大转调力度，强化创新驱动，着力改善民 生，加快统筹城乡一体化进程。 诸城市在大力发展经济的同时也不断加快社会事业的发展。不断优化配置教育资源， 推进中小学校等标准化建设和校舍安全工程建设，各级各类教育协调发展。文体事业持 续繁荣，城乡文体活动深入开展。健全完善基本医疗卫生服务体系，卫生事业健康发展。 健全完善城乡就业服务体系， 城乡就业局势保持总体稳定， 城镇登记失业率控制在 1.86%。 全面推行了新型城乡居民社会养老保险工作，全市参保人数达到 42.8 万人。社会救助体 系不断完善，农村“五保”集中供养率达到 85%。人口计生工作水平不断提高，人口自然 增长率控制在 3以内。 诸城市现有普通高等院校 1 所，在校生 5169 人。中等职业、技工学校 2 所，在校生 21851 人。普通高中 6 所，在校生 23426 人。初中 30 所，在校生 37119 人。小学 124 所， 在校生 76771 人。特殊教育学校 1 所，在校生 146 人。有博物馆 5 个，档案馆 2 个，公 14 共图书馆 1 所，文化馆（站）14 个，农村文化大院 235 个。广播、电视人口综合覆盖率 均达到 100%。有卫生机构 827 个，其中，医院、卫生院 36 个，社区卫生服务中心 19 个， 妇幼保健院（站）1 个，疾病预防控制中心 1 个，皮肤病防治站 1 个。各类卫生机构共有 床位 6355 张，卫生技术人员 10315 人，其中，执业医师及执业助理医师 2751 人，注册 护士 3184 人。有体育馆 5 座，新增群众体育健身活动场地 3.3 万平方米。全年参加市级 及以上体育比赛共获奖牌 372 枚，其中金牌 199 枚。 诸城被誉为“中国龙城舜帝故里”。诸城历史悠久。汉代置县，始称东武，隋代称诸 城，宋代为密州州治所在地，明清时期又称诸城，建国后设诸城县，1987 年撤县建市。 诸城人杰地灵。先后孕育了上古明君舜帝，春秋七十二贤之一公冶长，宋代清明上河 图作者张择端、金石学家赵明诚，清代体仁阁大学士刘墉、四库全书总阅窦光鼐 等圣贤雅士，中共一大代表王尽美、革命志士路友于等先驱英杰，王统照、臧克家、陶 钝、孟超、崔嵬、王愿坚等文学巨匠。改革开放以来，诸城先后创造了商品经济大合唱、 贸工农一体化、农业产业化、中小企业产权制度改革、农村社区化、统筹城乡一体化发 展等在全省乃至全国有一定影响的经验。 经调查，建设区周围没有自然保护区、风景名胜区和受保护的文物古迹单位。 15 环境质量状况环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地环境空气、地面水、地 下水、声环境、生态环境等下水、声环境、生态环境等) 一、环境空气 本项目位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北，根据潍坊市环 境保护局 2018 年 12 月 24 日发布的诸城市各监测点日均监测数据如下： 表表 6 诸城诸城市各监测点监测结果统计表市各监测点监测结果统计表 单位：（单位：（mg/m3） 监测点位 SO2 NO2 CO PM10 PM2.5 O3 诸城市安监局 0.021 0.045 1.084 0.070 0.032 0.019 诸城市技工学校 0.016 0.042 1.209 0.088 0.034 0.012 二级标准值 0.15 0.08 4 0.15 0.075 0.16 由表 6 可知，项目所在区域 SO2、NO2、CO、PM10、PM2.5、O3均符合环境空气 质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，空气环境质量状况良好。 二、地表水环境质量现状 项目引用山东省环评监测有限公司对诸城市亿华针织有限公司高档染色生产线退 城进园项目地表水监测数据（2016 年 6 月 7 日），COD、氨氮浓度均值为 32.4mg/m3， 0.72mg/m3，地表水可满足地表水环境质量标准(GB38382002)中的类标准要求。 三、地下水环境质量现状 根据潍坊地下水功能区划，本项目区为地下水质量标准（GB/T14848-2017）中 的类功能区。 根据山东省诸城市环保局网站公布的 2016 年 3 月环境质量现状监测资料表明， 监测 值符合地下水质量标准（GB/T14848-2017）中类标准的要求。 四、声环境质量现状 本项目位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北，评价区声环境 较好，周边无重大污染源，能够达到声环境质量标准（GB3096-2008）中的 2 类区 标准（昼间60dB(A)，夜间50dB(A)）的要求。 16 主要环境保护目标主要环境保护目标(列出名单及保护级别列出名单及保护级别)： 表表 7 主要环境保护目标一览表主要环境保护目标一览表 名称 坐标/m 保护对象 保护内容 环境功 能区划 相对厂址 位置 相对厂界 距离/m X Y 环境 空气 490 280 西两河村 居民 二类 NE 600 687 260 大洼子村 居民 二类 WS 732 303 1053 赵家潘旺村 居民 二类 SE 1100 地表水 1200 0 芦河 地表水 V 类 E 1200 地下水 / / / 项目周边浅 层地下水 III 类 / / 声环境 周围 200m 范围内无敏感点 二类 / / 17 评价适用标准评价适用标准 环 境 质 量 标 准 1、环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准。 2、地表水环境质量执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的 V 类标准。 3、地下水质量地下水质量标准（GB/T14848-2017）中的类标准。 4、声环境质量执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的 2 类区标准。 污 染 物 排 放 标 准 1、废 气 ： 锅 炉 废 气 执 行 山 东 省 锅 炉 大 气 污 染 物 排 放 标 准 （DB37/2374-2018）中表 2 重点控制区标准要求（SO250mg/m3、NOx 100mg/m3、颗粒物10mg/m3）；油烟废气排放执行山东省饮食油烟排放标准 （DB37/ 597-2006）中表 2 油烟最高允许排放浓度限值（排放浓度1.2mg/m3， 净化设施最低去除率 90%）；有组织恶臭执行饮食业油烟排放标准 （DB37/597-2006） 中臭气浓度排放限值 70 （无量纲） ； 无组织恶臭排放执行 恶 臭污染物排放标准（GB14554-93）表 1 中的二级标准新扩改建标准值（硫化 氢：0.06mg/m3，氨：1.5mg/m3，臭气浓度：20）。 2、废水水质执行肉类加工工业废水污染物排放标准 GB13457-92表 3 肉制品加工三级标准，同时满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表 1 的 B 级标准和诸城市银河污水处理厂入口水质要求。 3、噪声：噪声排放执行 工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008) 中的 2 类标准（昼间 60dB（A），夜间 50dB（A）。 4、固体废物：一般固废执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标 准(GB18599-2001)及其修改单(环境保护部公告 2013 年第 36 号)要求。 18 总 量 控 制 指 标 项目设 4t/h 天然气锅炉 1 台，另设 2t/h 天然气锅炉 1 台备用。天然气用量 约为 32 万 m3/a，天然气燃烧废气量 4.36 106m3/a，SO2排放量为 0.128t/a，NOx 排放量为 0.322t/a，需申请总量指标； 本项目生活污水量 576m3/a，生活污水经化粪池暂存后排入厂内沉淀池（含 隔油池）；生产废水量为 3330m3/a，包括蒸煮工序废水、设备清洗废水等。生 产废水和生活废水经厂内沉淀池 （含隔油池） 处理后经污水管网排至诸城市银河 污水处理厂，处理达到一级 A 标准后排入潍河。废水经污水处理厂处理后 COD 排放浓度为 50mg/L、排河量为 0.195t/a；氨氮排放浓度为 5mg/L、排河量为 0.0195t/a。水污染物总量已经分配到诸城市银河污水处理厂，不占用区域指标。 19 建设项目工程分析建设项目工程分析 工艺流程简述工艺流程简述(图示图示)： 本项目工艺流程及产污环节见图 2。 图图 2 本项目生产工艺流程及产污环节图本项目生产工艺流程及产污环节图 废包装材料 原料自然解冻 下脚料 原料接收 各种辅料 废气、废水、废油脂 修正、绞制、配料 斩拌 煮制成型 丸 子 类 斩拌 煮制、 油炸成型 鱼 豆 腐 类 煮制成型 废水 速冻 包装 检验 斩拌 灌制 肠 类 入库储存 20 主要工艺过程描述：主要工艺过程描述： 1、丸子类 原料接收：原料来自无疫区，检查原料是否存在变质现象、异味等，检查原料中 是否有外来杂质、异物，是否有检验检疫证、检测报告，肉质量是否符合作业指导书标 准。验收不合格的返回供货商。合格的暂存于冷库。 原料解冻：检验合格的原料进行自然解冻； 绞制、配料：将解冻后的原料进行绞制，同时根据产品配方配备各种辅料； 斩拌： 修正好的原料和配好的配料利用斩拌机斩拌， 在此工程中添加一定量的水； 蒸煮成型：斩拌好的物料通过机器设备使其蒸煮成型； 速冻： 进入-30至-35以下的冷库进行速冻。 在 30 分钟内使产品中心温度从-1 降到-5，速冻后产品中心温度达到-18以下.； 包装：速冻好的物料进行包装，包装间温度控制在 10以下； 检验：检验包装产品规格、封口等是否符合要求；不合格产品重新进行包装。 入库储存：检验后的成品入库暂存，等待外售。 2、鱼豆腐类 原料接收：原料来自无疫区，检查原料是否存在变质现象、异味等，检查原料中 是否有外来杂质、异物，是否有检验检疫证、检测报告，肉质量是否符合作业指导书标 准。验收不合格的返回供货商。合格的暂存于冷库。 原料解冻：检验合格的原料进行自然解冻； 绞制、配料：将解冻后的原料进行绞制，同时根据产品配方配备各种辅料； 斩拌： 修正好的原料和配好的配料利用斩拌机斩拌， 在此工程中添加一定量的水； 蒸煮成型：斩拌好的物料通过机器设备使其蒸煮成型； 油炸：将成型后的半成品通过油炸机进行油炸。 速冻： 进入-30至-35以下的冷库进行速冻。 在 30 分钟内使产品中心温度从-1 降到-5，速冻后产品中心温度达到-18以下； 包装：速冻好的物料进行包装，包装间温度控制在 10以下； 检验：检验包装产品规格、封口等是否符合要求；不合格产品重新进行包装。 入库储存：检验后的成品入库暂存，等待外售。 3、肠类 21 原料接收：原料来自无疫区，检查原料是否存在变质现象、异味等，检查原料中 是否有外来杂质、异物，是否有检验检疫证、检测报告，肉质量是否符合作业指导书标 准。验收不合格的返回供货商。合格的暂存于冷库。 原料解冻：检验合格的原料进行自然解冻； 绞制、配料：将解冻后的原料进行绞制，同时根据产品配方配备各种辅料； 斩拌： 修正好的原料和配好的配料利用斩拌机斩拌， 在此工程中添加一定量的水； 灌制成型：将斩拌好的料馅通过设备灌制成型 蒸煮：将灌制成型好的物料通过蒸煮设备使其熟制； 冷却修整：将熟制后的半成品进行冷却并修整。 速冻： 进入-30至-35以下的冷库进行速冻。 在 30 分钟内使产品中心温度从-1 降到-5，速冻后产品中心温度达到-18以下； 包装：速冻好的物料进行包装，包装间温度控制在 10以下； 检验：检验包装产品规格、封口等是否符合要求；不合格产品重新进行包装。 入库储存：检验后的成品入库暂存，等待外售。 主要污染工序：主要污染工序： （1）废气 本项目废气主要是天然气锅炉废气、蒸煮工序恶臭、油炸工序油烟及污水处理站恶 臭。 （2）废水 项目废水主要有生活污水和生产废水。生产废水主要包括锅炉排水、蒸煮工序废水、 设备清洗废水、冷却废水、喷淋塔废水和少量自然解冻废水。 （3）噪声 噪声主要来自于斩拌机、打浆机等设备运转产生噪声。 （4）固体废物 本项目固废主要为生产加工等过程中产生的碎肉、废包装材料、污水站隔油池产生 的废弃油脂、油炸过程中产生的废油渣、职工生活垃圾等。 22 项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况 内容 类型 排放源 (编号) 污染物 名称 处理前产生浓度及 产生量 处理后排放浓度、排放 量及排放速率 大 气 污 染 物 锅炉燃烧 废气 废气量 4360293.44m3/a 4360293.44m3/a SO2 29.356mg/m3，0.128t/a 29.356mg/m3，0.128t/a NOx 134.17mg/m3，0.585t/a 73.85mg/m3，0.322t/a 颗粒物 8.81mg/m3，0.0384t/a 8.81mg/m3，0.0384t/a 蒸煮废气 产生量小且污染物浓度很低，有组织排放可以达标。 油炸工序 油烟废气 （有组织） 8.33mg/m3，0.1t/a 0.83mg/m3，0.042kg/h， 0.01t/a 污水处理 站恶臭 H2S 0.001t/a 0.17975g/m3，0.001t/a NH3 0.01t/a 1.7975g/m3，0.01t/a 臭气浓度 15 15 水 污 染 物 生活废水、 生产废水 废水量 3906m3/a 3906m3/a； COD 727.19mg/L，2.84t/a 500mg/L、1.95t/a 氨氮 38.4mg/L，0.15/a 15mg/L、0.06t/a BOD5 276.5mg/L，1.08t/a 300mg/L、1.17t/a SS 402.46mg/L，1.57t/a 70mg/L、0.27t/a 动植物油 68.04mg/L，0.27t/a 10mg/L，0.04t/a 固 体 废 物 办公区 生活垃圾 9t/a 0 生产过程 碎肉 5t/a 废包装材料 1t/a 废弃油脂 1.2t/a 废油渣 0.5t/a 环保工程 沉淀池（含隔 油池）沉渣 0.3t/a 噪 声 主要发声设备有：斩拌机、绞肉机等，噪声源声级值在 60-80dB(A)之间。通过 隔声、 减震等措施， 可满足 工业企业厂界环境噪声排放标准 (GB12348-2008)2 类标准要求。 主要生态影响主要生态影响: 项目位于山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路东段路北， 周围没有稀有物种， 且工程占地面积小，对周围生态环境造成的影响较小。 23 环境影响分析环境影响分析 施工期环境影响分析：施工期环境影响分析： 本项目利用现有厂房，不需要施工期环境影响分析。 营运营运期环境影响分析：期环境影响分析： 一、大气环境影响分析 本项目废气主要是天然气锅炉废气、蒸煮工序恶臭、油炸工序油烟废气、污水处理站 恶臭。 1、天然气锅炉废气 本项目一台 2t/h 天然气锅炉为备用锅炉，生产设 4t/h 天然气锅炉一台，为生产工序提 供蒸汽，天然气用量约为 32 万 m3/a，燃烧废气经 15m 高排气筒（P1）排放。 项目生产过程需要加热，本项目燃气属于天然气管道输送天然气，按照中华人民共 和国标准 天然气（GB17820-1999）中 3.3 条规定，本项目用天然气总硫含量最低标准 应符合二类气的技术标准，具体标准见表 8。 表表 8 天然气技术标准表天然气技术标准表 项目 一类 二类 三类 高位发热量，MJ/m3 31.4 总硫 （以硫计） ， mg/m3 100 200 460 硫化氢，mg/m3 6 20 460 二氧化碳，%（V/V） 3.0 水露点， 在天然气交接点的压力和温度条件下， 天然气的水露点比最低环境 低5 注：本标准中气体体积的标准参比条件是注：本标准中气体体积的标准参比条件是 101.325kPa，20。 锅炉燃烧天然气，天然气为清洁能源，根据第一次全国污染源普查 工业污染源产 排污系数手册第十册 P249，采用产污系数法（安装低氮燃烧器，NOx 产污系数将降低 45%）。核算本项目锅炉烟气量、SO2、NOx 产生量、颗粒物产生量，详见表 9。 表表 9 天然气燃烧后产污系数表天然气燃烧后产污系数表 编号 污染物名称 产污系数 单位 备注 1 废气量 136259.17 标准m3/万m3天然气 2 SO2 0.02S kg/万m3天然气 S代表总含硫量 3 NOx 18.29 kg/万m3天然气 4 颗粒物 0.82.4（取1.2） kg/万m3天然气 24 注：注：产排污系数表中二氧化硫的产排污系数是以含硫量（产排污系数表中二氧化硫的产排污系数是以含硫量（S）的形式表示的，其中含硫量（）的形式表示的，其中含硫量（S） 是指燃气收到基硫分含量， 单位为毫克是指燃气收到基硫分含量， 单位为毫克/立方米。 例如燃料中含硫量 （立方米。 例如燃料中含硫量 （S） 为） 为 200 毫克毫克/立方米， 则立方米， 则 S=200。 项目锅炉燃烧天然气废气经 1 根 15m 高排气筒（P1）高空排放，污染物产生、排放 情况见表 10。 表表 10 锅炉废气产生、排放情况锅炉废气产生、排放情况 污染因 子 产生 烟气量 （Nm3/a） 治理措施 排放 标准值（mg/m3） 是否 达标 浓度 （mg/m 3） 量 （t/a） 4360293. 44 浓度 （mg/m3） 量 （t/a） DB37/2376-2013 中表 2 标准 SO2 29.356 0.128 29.36 0.128 50 达标 NOx 134.17 0.585 低氮燃烧器 （45%） 73.85 0.322 100 达标 颗粒物 8.81 0.0384 8.81 0.0384 10 达标 由上表可知，项目 SO2、NOx、颗粒物排放满足山东省锅炉大气污染物排放标准 （DB37/2374-2018） 表 2 重点控制区规定的排放浓度限值 （SO250mg/m3、 NOx100mg/m3、 颗粒物10mg/m3）。 2、蒸煮工序臭气 本项目蒸煮工序会产生臭气，臭气经设备管道收集后进入喷淋塔处理后经 15m 高排气 筒 P3 有组织排放。有组织恶臭执行饮食业油烟排放标准（DB37/597-2006）中臭气浓 度排放限值 70（无量纲）。 3、油炸工序油烟废气 项目油炸过程中将产生油烟废气，油烟有几百种污染物，化学成分十分复杂，其中包 括烷烃类、脂肪酸类、醇类、酯类、酮类、醛类、杂环化合物、多环芳烃类等，在各种烹 饪工艺中煎、炸所产生的油烟量大于煮、炖所产生的油烟量。项目油炸工序所用食用植物 油总量为 10t/a，油烟挥发为用量的 1%，故项目油烟废气产生量为 0.1t/a。 油炸工序设有油烟净化器进行处理（去除效率 90%），油烟废气经处理后经排气筒有 组织排放，油烟排放量为 0.01t/a。安装风量为 5000m3/h，经处理后油烟排放浓度为 0.83mg/m3，由车间所在建筑物并高出建筑物楼顶 1.5m 高的排气筒 P2 排放，且项目周围 20m 范围内无受影响的建筑物，项目油炸油烟可满足饮食业油烟排放标准 （DB37/597-2006）中中型规模油烟最高排放浓度 1.2mg/m3的标准要求。 25 综上所述，本项目产生的废气均能达标排放，对周围大气环境影响较小。 （4）污水处理站恶臭 项目污水处理恶臭主要来源于隔油池等构筑物产生恶臭。类比同类企业，氨和硫化氢 的产生量约为 0.01t/a 和 0.