学校食品安全卫生自查报告.doc

学校食品安全卫生自查报告 导读：如果对您有帮助！感谢评论与分享学校食品安全卫生自查报告导读：本文学校食品安全卫生自查报告，仅供参考，如果觉得很不错， 欢迎点评和分享。学校食品安全卫生自查报告（一） 为2018年春季学校食堂食品安全专项检查自查自纠表如果对您有帮助！感谢评论与分享学校食品安全卫生自查报告导读：本文学校食品安全卫生自查报告，仅供参考，如果觉得很不错， 欢迎点评和分享。学校食品安全卫生自查报告（一） 为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平， 我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任， 严格落实工作措施。 一、学校基本情况。 我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积 2689 平方米，校舍面积 3635 平方米。目前全校有 8 个教学班，在校学生 64 人，教师 23 人。 学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有 红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。 二、主要工作及措施 1、加强组织领导，重视食品卫生安全。 我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作 纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校 主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究 制。 2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。 有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实 效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更如果对您有帮助！感谢评论与分享深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。 3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。 加强食堂管理。我校认真贯彻落实学校卫生工作条例和食品卫生法，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管 理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项 日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度， 食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业 人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采 购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安 全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和 培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。学校食品安全卫生自查报告（二） xx 市教育局： 根据 xx 市教育局关于开展学校食品卫生安全自查工作的通知 精神，为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食 物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩 序，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐 患，对存在问题进行了整改。现将我校食品卫生安全自查情况汇报如 下： 一、领导重视，认真部署。 通知下达后，我校立即召开了食品卫生安全工作会议，组织相关 成员认真学习和讨论，成立食品卫生自查工作小组，在寒假期间对我如果对您有帮助！感谢评论与分享校食品卫生安全情况进行全面的严格的检查。 组长： 副组长： 成员： 二、全面自查，及时整改。 按照学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定 要求，我校对校园内的两个学生食堂和一个小卖部进行全面检查，重 点工作是食堂、小卖部的饮水设施，我们已定期对学校的饮用水设施 进行清理消毒，去年学校投入 2 万余元为学生购买了 3 个自动开水 器，以确保学生的饮水安全；尤其对食堂的原材料购买、食品加工环 境、流程等进行检查，除操作台卫生还须加强外，基本符合标准，特 别是严把食品输送渠道关，完善了学校食物采购索证制度和食物留样 的规定，确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用 能够确保在保质期内使用，校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过 保质期的食品，一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂、小 卖部的工作人员均持有健康证。自查结束后，针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进 行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格，食品卫生检查小 组对食堂和小卖部提出了几点要求：一是卫生环境一定要加强；二是 食堂消毒设备要更新（学校已准备再次投资购买消毒柜）；三是建立 定期检查机制。如果对您有帮助！感谢评论与分享三、定期检查，杜绝后患。 今后，学校会对校内食堂、小卖部采