标准解读

《GB/T 5009.160-2003 水果中单甲脒残留量的测定》是一项国家标准,该标准规定了采用气相色谱法测定水果中单甲脒残留量的方法。适用于苹果、梨、柑橘等水果中单甲脒及其代谢物的检测。单甲脒是一种有机合成农药,广泛用于防治多种害虫。

根据该标准,样品前处理过程包括:首先将待测水果样品进行粉碎并称取一定量的试样,加入适量的提取溶剂(如乙腈)后,在均质器中充分混合以确保有效提取目标化合物;随后通过离心分离上清液,并使用适当的净化柱或固相萃取技术去除干扰物质,得到较为纯净的目标分析物溶液;最后浓缩定容至适当体积备用。

对于仪器条件的选择与设置,《GB/T 5009.160-2003》推荐使用带有电子捕获检测器(ECD)的气相色谱仪来进行定量分析。具体操作时需根据实验室实际情况调整最佳进样量、柱温程序以及载气流速等因素,确保获得良好的分离效果和准确可靠的检测结果。

此外,为了保证实验数据的准确性与重现性,本标准还要求在正式样品测定之前先做空白试验、添加回收率试验及标准曲线绘制等工作。其中,空白试验主要用于检查整个分析过程中是否存在污染源;而添加回收率试验则可以评估方法的准确度;标准曲线则是通过不同浓度水平的标准溶液来建立,用以计算未知样品中的实际含量。

按照上述步骤完成所有测试后,依据所得数据计算出水果样品中单甲脒的具体残留量,并将其与国家规定的最大残留限量(MRLs)进行比较,判断是否符合食品安全要求。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
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文档简介

I C S 6 7 . 0 4 0C 5 3中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准GB / T 5 0 0 9 . 1 6 0 -2 0 0 3水果中单甲眯残留量的测定De t e r mi n a t i o n o f s e mi a mi t r a z r e s i d u e s i n f r u i t s2 0 0 3 - 0 8 - 1 1 发布2 0 0 4 - 0 1 - 0 1 实施中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部,中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 114免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 1 6 0 -2 0 0 3N il青本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准负责起草单位 : 卫生部食品卫生监督检验所、 北京市卫生防疫站、 北京服装学院。本标准主要起草人 : 张莹、 魏开坤、 孙淳、 李立平。本标准由卫生部委托技术归口 单位 卫生部食品卫生监督检验所负责解释。标准下载网()免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 1 6 0 -2 0 0 3引 西 单甲 眯( m o n o a m it r a z ) , 化学名称N - ( Z , 4 甲 基苯基) - N 甲 基甲 眯, 属于甲 眯类杀蜡杀虫剂。该药已在我国柑橘和苹果 卜 获得登记。我国规定 单甲眯在柑橘、 苹果中的残留量限量为 0 . 5 Tr i g / k g 。本标 准提供检测水果 中单 甲眯残留的方法 。标准下载网()免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 1 6 0 -2 0 0 3水果中单甲眯残留量的测定范围本标准规定了单甲眯在水果中的残留量测定方法。本标准适用于水果中单甲眯残留量的测定。本方法检出限为0 . 0 2 5 mg / k g , 线性范围0 . 2 Ix g / m L -1 0 0 0 r .g / m L ,原 理 样品中的单甲眯经盐酸提取、 二氯甲烷萃取净化后, 用具有紫外检测器的高效液相色谱仪测定 , 根据色谱峰的保留时间定性 , 外标法峰高定量。33 .3 .3 .3 .3 .3 .3 .3 .44 .4 .4 .4 .4 .4 .4 .4 .4 .试剂二氯甲烷: 二次重蒸。甲醇( 优级纯) : 用溶剂抽滤装置 , 经 0 . 5 p m有机系滤膜过滤。蒸馏水( 双蒸) : 用溶剂抽滤装置 , 经 0 . 4 5 ti m水系滤膜过滤。乙酸钱 。0 . 2 m o l / I 盐酸。1 . 0 m o l / I 氢氧化钠溶液。无水硫酸钠: 用前 1 3 0 0C 烘 5h , 去水。单甲眯( s e m ia m i t r a z ) 标准品: 纯度9 8 %,仪器高效液相色谱仪, 配有紫外检测器。溶剂抽滤装置。超声波清洗仪。无油真空泵。低速离心机: 1 0 0 0 r / m in -4 0 0 0 r / min ,K - D浓缩 器。1 0 n i l 具塞刻度离心管。尖头吸管: 口径1 m m,1 0 0 n i l 分液漏斗。分析步骤5 . 1 样 品处理5 . 1 . 1 提取 桔子去皮, 苹果擦去表面泥沙, 用匀浆机将果肉打成匀浆, 准确称取4 g 水果匀浆( 精确至0 . 0 0 1 g )于 1 0 n i l具塞刻度离心管内, 加人 0 . 2 m o l / I的盐酸, 定容至 1 0 ML 。将该具塞刻度离心管置于超声波清洗仪 中, 超声提取 1 0 m in 。用尖头吸管准确吸取上清液 5 n i l , 于 1 0 0 m L分液漏斗 中, 加 人标准下载网()免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 1 6 0 -2 0 0 31 . 0 m o l / I 的氢氧化钠溶液, 调节 pH 值为 1 2 一1 35 . 1 . 2 净化 于上述 1 0 0 ml 分液漏斗中加人 1 0 c n l . , 1 0 m l , , 1 0 mL 二氯甲烷, 振荡 3 m i n , 静止分层。收集下层有机相, 合并所有的萃取液, 并使之通过装有无水硫酸钠的漏 斗 脱水, 置于 K - 1 ) 浓缩器的鸡心瓶中, 加人1 r n I 甲醇, 于 K - D浓缩器 I - 浓缩至 I m l 。供液相色谱分析。5 . 2 测定5 . 2 . 1 液相色谱参考条件 色谱柱 : 3 . 5 X 1 0 0 m m O D S 柱( 5 F.c rn ) ; 流动相十甲醇乙酸钱溶液( 0 . 0 1 m o l / I . ) -7 5 +2 5 ; 流速: 1 m l , / m i n ; 紫外检测波长: a =2 5 4 n n , ,5 . 2 . 2 绘制标准曲线 用精密天平精确称取单甲眯标准品 5 0 m 彭精确至 0 . 1 m 妇, 甲醇溶解, 准确定容至 5 0 m T , 得到浓度为 1 0 0 0 ji g / mI一 的单甲眯标准品储备液。取此储备液依次稀释, 配制浓度分别为 0 . 2 , 1 . 0 , 5 . 0 , 1 0 ,:5 0 , 1 0 0 l cg / m L的标样溶液。取标准品溶液各2 0川, 依照浓度由低到高注人高效液相色谱分析。结果依峰高一 浓度关系绘制标准曲线图。5 . 2 . 3 色谱分析 取 2 0 t I试样溶液, 过微孔滤膜, 注人高效液相色谱仪, 记录色谱峰的保留时间和峰高, 用保留时间定性; 根据峰高, 外标法定量。5 . 2 . 4 色谱 图类阶姗邀牙科图 1 单甲胖标样溶液的 H P L C图图 2 苹 果加标试样 的 HP L C图图 3 柑橘加标试 样 的 H P L C图标准下载网()免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t )免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 1 6 0 -2 0 0 36 结果计算按下式计算2 A V ,VZm式中:X 试样中单甲眯的含量, 单位为毫克每千克( m g / k g ) ;A 被测定试样溶液中单甲眯的量 , 单位为纳克( n g ) ;V , 试样溶液定容

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