标准解读

《GB/T 38159-2019 重要产品追溯 追溯体系通用要求》是针对重要产品追溯体系建设提出的一套国家标准。该标准旨在通过规范追溯体系的构建，提高产品质量安全管理水平，增强消费者信心，并为政府部门提供有效的监管工具。它适用于食品、药品等与公众健康密切相关的产品领域。

根据此标准，追溯体系应当覆盖从原材料采购到最终消费的全过程，确保每个环节的信息都能够被准确记录和查询。具体来说，包括但不限于原料来源信息、生产加工过程中的关键控制点、物流运输情况以及销售终端的数据等。这一体系需要能够支持双向追溯功能，即既可以从产品追踪到其源头，也能从源头追踪到所有相关联的产品批次。

此外，《GB/T 38159-2019》还强调了信息技术在实现高效、准确追溯中的重要作用。推荐使用条形码、二维码、RFID（射频识别）等现代信息技术手段来标识物品并收集处理相关信息，以保证数据的真实性和完整性。同时，为了保护个人隐私及商业秘密，在设计和实施追溯系统时也应考虑到信息安全问题。

该标准还对参与追溯活动的企业提出了明确要求，如建立健全内部管理制度、培训员工掌握必要的技能知识等，以确保整个供应链上各节点之间能够有效协作，共同维护一个透明、可靠的产品追溯环境。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2019-10-18 颁布
  • 2019-10-18 实施
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GB∕T 38159-2019 重要产品追溯 追溯体系通用要求_第1页
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