闽南粤海国际酒店规制度.doc

精选资料 闽南（粤海）国际酒店规章制度第一节 招聘第一条 本公司所招聘的员工必须符合中华人民共和国劳动法的有关规定，具有初中毕业或以上文化程度，身体健康、无传染性疾病，适应本司劳动强度及工作要求的中国公民。 第二条 招聘条件：1、文化水平：（1）应聘行政、财务、人事、前厅接待及各部管理层人员，必须具有中专以上学历、一定英语、计算机水平及相关的工作经验；（2）应聘一般服务员原则上须具备高中以上文化程度和简单英语水平；（3）应聘厨师原则上须具备高中以上文化程度及相关的工作经验；（4）应聘厨杂工、洗碗工、日工必须具备初中以上文化程度；（5）应聘清洁工可放宽到小学文化程度。2、健康证（1） 所有从业员工必须持有相应的有效健康证方可上岗；（2） 允许员工在入职时持有外地健康证；（3） 在外地健康证有效期满后，持证员工的健康证必须在张家界市疾病预防控制中心办理，否则视为无证处理；（4） 工作期间体检不合格，未能持有效健康证或伪造健康证者，给予立即解雇处理。3、年龄及其他要求：（1）一般服务员要求在18-22岁，技术人员、司机的年龄可适当放宽，清洁工洗碗工可放宽至40岁；（2）基层管理人员要求在25岁以下，中层管理人员要求在45岁以下；（3）身体健康，五官端正，反应灵敏，无不良嗜好，双眼视力1.0以上；（4）身高：男1.65以上；女1.58以上（特殊岗位按特殊要求执行）；（5）政历清楚，无犯罪记录。第三条 原则上不招收因违纪被解雇或被开除人员，在本酒店工作过的员工，因个人原因辞职，按有关规定办理手续离开的，如想重返酒店工作，必须在离店3个月后方可考虑，但必须从试用期做起，按新员工入职程序执行。第四条 招聘程序：1、人事部门根据用人部门的缺职申请表或公司的人员编制，通过招聘渠道约见求职者或求职者到人事部门应聘。属编外招聘的，必须报总经理批准后方能招聘。原则上不对外招聘副部长级以上职员，职位空缺在下级职员中按程序选拔。特殊情况确需外聘，必须书面向总经办申请，获批准后方能执行。招聘、晋升副部长级以上职员，必须按程序进行严格审核，经总经理批准后方能办理有关手续。部门经理的招聘，必须报总公司批准。2、求职人员应聘程序：（1） 求职者填写求职申请表；（2） 人事行政部经理对求职者进行面试；（3） 用人部门经理对求职者进行复试（可录用者由复试人签署意见）；（4） 求职者持表返回人事行政部；（5） 复试通过后，人事行政部审核并通知求职者到职或参加培训。3、求职人员需交验以下证件： （1）身份证及其复印件； （2）失业证（待业证）、毕业证及其复印件、未婚证或节育证、健康证； （3）在本市其他单位工作过的人员要凭劳动手册或张家界市劳动部门临时介绍信；（4）市外户口要提供暂住证及复印件、务工证明；（5）本人彩色一寸标准近照八张。 第二节 培训与试用第一条 培训1、 应聘员工被录用后必须通过入职培训和岗前培训才能正式上岗。2、 入职培训由人事行政部专职培训教师负责主讲，培训结束必须通过考试方能接受岗前培训（部门培训）。3、岗前培训由使用部门安排管理人员负责，人事部门监督、跟踪。培训完成后必须通过实际操作考核方能安排正式试用。4、使用部门应对接受岗前培训的员工进行鉴定，并填报员工考绩表，决定对该员工进行试用或辞退。5、新员工在培训期间，酒店免费提供食宿，但不支付工资薪酬。6、新员工在培训期间提出辞职，扣除培训费10元/天，餐费5元/餐，员工证工本费5元/本，员工手册工本费每本20元，住宿费、水电费按平均分摊从制服押金中扣除。7、员工办理入职培训手续时，应先缴交培训基金200元。此款项在员工办理离职手续时如数退还。被开除或自动离职者将不获退还。第二条 试用1、新员工入职试用期为三个月，（以考核合格后人事部门签发的到职通知书为起点），用人部门可视员工的工作表现酌情缩短或延长试用期（延长试用期最多不能超过三个月）。2、新员工在试用期内倘若工作表现或能力未能符合要求，酒店可随时予以辞退。员工若在试用期内提出辞职，则须提前15天通知人事部，否则不计发工资。3、新员工在试用期间违反酒店的规章制度，符合被开除条件的，酒店即给予解雇，不计发工资。4、新员工在试用期间未满15个工作日即离职者或被辞退者，不计发工资。5、公司将分六个月在员工的工资中扣发总数300元的服装押金。此款项在员工办理离职手续时如数退还。被开除或自动离职者将不获退还。6、员工试用期满或需提前转正、辞退，由使用部门对其进行全面评价，填写员工考绩表报人事行政部，以决定对其晋升、转正、辞退或延长试用期。第三节 职级及薪资第一条 经培训考核合格，正式上岗的员工即为本公司职员，其薪资均按闽南（粤海）国际酒店职务工资表规定的标准执行。第二条 特聘人员工资由总经办确定，报请董事会批准。第三条 员工试用期满，由主管部门按规定填写员工考绩表，对员工进行试用工作鉴定，经人事行政部复核、总经理批准，决定转正、延长试用期或辞退。获晋升的员工在新职位的试用期仍为三个月，其薪资按新职位试用期工资执行。第四条 根据职位空缺、工作需要及个人表现，用人部门可以根据需要对员工进行鉴定，以决定该员工的晋升、降职或辞退。第五条 从二0一一年十一月一日起，试用期转正后在酒店工作满一年，一年内未获晋升或提薪的员工，服务员晋升为高级服务员，执行高级服务员级别（C1级）的工资标准，酒吧员、保安员、行李生依此类推，其他员工可享受工龄工资。工资标准如下：A级员工200元月年；B1、B2级员工150元月年；B3、B4级员工100元月年；C级员工50元月年。第六条 员工享受工龄工资后获晋升或加薪，晋升或加薪后工资高于原工资的，执行新的工资标准；晋升或加薪后仍低于原工资的，执行原工资标准。第七条 被降职的员工，从执行之日起，按新职位标准计薪。第八条 员工的工资中均含以其工作表现兑现的浮动工资。其中普通职员共200元/月，中级职员(部长及主管)及后勤部门高级职员（经理）300元/月，营业部门高级职员(经理)按经营职责协议执行。 第九条 员工浮动工资由所在部门主管、经理根据其表现每月考评一次，与当月考勤表一同交人事行政部审核，总经理批准执行。第十条 经理级职员浮动工资由财务部根据协议核算，总经理批准执行。第十一条 员工违纪，可并处扣发一定比例的浮动工资（详见奖惩条例部分）。第十二条 公司工资管理规定：1、 公司每月十五日发放员工上一月份的工资，如遇例假则顺延。2、 各部门员工必须按财务部规定时间领取工资，当日因故不能领取者，待当月最后一天集中领取。3、 员工领取工资时，必须出示贴有本人照片的员工证，否则财务部有权拒发工资。4、 除特殊情况，经部门经理同意外，任何员工不得代领或叫他人代领工资。5、 员工应妥善保管或处理本人的工资条，不得随意丢弃，违者处10元罚金。6、 员工在领取工资时，对工资或帐单有任何疑问，可向人事行政部相关负责人查询，不可当场扰乱工资发放秩序。第四节 离职及开除第一条 员工辞离公司或被辞退、开除，必须按规定办理离职审批及交接手续。辞职员工必须提前一个月填报辞职申请书申请辞职。被辞退、开除的员工由主管部门填报员工辞退通知。获批准辞职的员工及被辞退、开除的员工均应按规定办理离职手续，方能计薪辞离公司。第二条 员工的辞职申请在没有获得批准之前，必须坚守工作岗位，服从部门管理及工作安排，否则以擅离工作岗位论处。第三条 严重触犯公司纪律的员工，经总经理批准，由人事行政部通告开除。被开除的员工 将不获任何补偿。触犯法纪的将被送至执法机关处理。 第五节 工作时间及考勤第一条 员工每天工作不超过8小时（不含膳食时间），每周工作时间不超过40小时。每周工作5天加班1天，酒店每月所发放员工基本工资中已包括员工的加班工资。第二条 部门根据本部门的工作时间及工作需要排班。员工必须无条件服从合理的工作安排。第三条 员工上、下班必须亲自打卡，以工卡记录作为当月出勤的原始依据。第四条 员工打卡必须整齐、规范、无涂改痕迹。否则，将视为无效卡。第五条 员工打卡时必须穿着制服，否则当值保安人员有权拒绝为其打卡。第六条 不得代人打卡。如发现，应打卡人及代打卡人都将受到处罚。第七条 员工当值期间不得无故返回宿舍，特殊情况确需回宿舍者，必须打出入卡并在舍监处做好登记。违者按有关规定进行处罚，副主管级以上员工从重处罚。第八条 出勤超过上班时间为迟到，提前离岗为早退，员工迟到或早退均将会受到处罚， 每月累计迟到或早退达三次以旷工半日论处，第四次起每次均以旷工半日论处。第九条 员工经部门经理或主管证实的确上了班，但忘记打卡，可向经理或主管申请审签， 但在一个月之内最多允许三次签卡，超过者均视为未到岗，未打卡之工作日薪按原标准减半发给。第十条 因突发事件未能上班、打卡，也应电话通知直属上司，确实不能办理的，需经核实后方能补办请假手续，否则以旷工论处。第十一条 未经请假或假满未续假而擅自不到岗者，均以旷工论处，旷工一天扣除两天的薪 资。 第十二条 一个月内连续旷工三日或累计旷工达五日，又无法作合理解释者，将被进行开除处罚。 第六节 员工证、工牌及工衣第一条 员工入职后到人事部门领取员工证与工号牌。出入员工通道及进入员工宿舍应主动自觉出示员工证。工号牌必须与制服配套使用，未佩戴工号牌者不得上岗工作。员工证、工号牌遗失必须报告人事部门，并办理补办手续。离职人员必须将员工证及工号牌交还人事行政部。第二条 员工证是闽南（粤海）国际酒店员工身份的证明文件，员工应聘合格入职后人事部门统一发放此证。每个员工都有责任保管好此证，不能随意放置员工证，以免遗失。第三条 佩戴工牌和穿工衣体现公司及员工的形象，严禁将工牌与工衣借与外人混入公司工作场所或公司宿舍，否则一经查实，将予以记大过处分，情节严重者予以开除。第四条 酒店根据工作及职务、岗位需要给员工配发制服，制服必须整套穿着，保持清洁。第五条 员工上班必须按规定穿着工作制服，离职时，须将制服交还布草房。如有遗失或损坏则需照价赔偿。 第七节 假期管理第一条 员工除享受国家法定的每年10天的有薪例假外，还可享受公司规定的每周一天的有薪例假。第二条 员工请事假必须按规定提前2天填写请假申请表，经部门经理批准，报人事行政部核准后执行，事假概不发薪。职员休例假可以提前申请，但必须服从用人部门的安排，不得自行休假。第三条 员工请病假以区级以上人民医院的盖章病假单及收费单为依据，每人可享受有薪病假每月2天，但不得累积。请假单交人事行政部备档。第四条 请假的员工原则上不允许超假，未经部门经理批准连续超假3 天或未经批准擅自休假者均做旷工论处。第五条 副经理级以上人员(包括各出品部主管)休假半天或一天，须提前一天知会人事行政部；休假两天以上必须以书面形式申请，经总经理批准方能执行。违者按旷工论处。第六条 凡已办理辞工的申请人员在辞职期内不得以任何理由提出请假申请，否则按自动离职处理。第七条 员工因在上班场所而致伤害，凭区人民医院或上级人民医院的有效病历单和病假单、收费单可核给工伤假，工伤假为有薪假。第八条 员工请事假全年合计不得超过十二天。第九条 员工请病假不论住院与否，全年合计不得超过十二天，否则将不获任何补助，一律按无薪假论处。病假逾期可办理停薪留职，停薪留职壹个月为限。第十条 在公司试用合格后工作满一年的员工，主管级以下职员可享受五天有薪年假，经理级以上职员可享受七天有薪年假。第十一条 在公司试用合格后工作满一年的员工，主管以下职员下可享受五天有薪婚假，经理以上职员可享受七天有薪婚假，以有关证件为准。主管以下职员休假由本人申请，经理安排。经理以上职员由总经理安排。第十二条 在公司试用合格后工作满一年的职员，公司将给予5天有薪丧假（指直系亲属）。第八节 安全管理规定第一条 员工不得随意翻越酒店内护栏，出现意外事故后果自负。第二条 员工在宿舍内吸烟，须将吸完的烟头彻底熄灭，禁止酗酒后在宿舍内吸烟及卧床吸烟，禁止在配电房、油库、仓库、厨房、液化气储存处等禁烟区吸烟，违者依情节轻重处100500元罚金，并承担所造成损失的赔偿。第三条 宿舍内严禁使用电炉、电饭煲、电热器等，严禁随意接电线，以免发生危险。违者，除没收其物品外并处100元罚金。第四条 员工不可在酒店内任意放置易燃、易爆、剧毒等危险物品，否则出现在严重后果将由当事人一己承担。第五条 安全提示：1、雨天时，因路面地滑，请员工在行走时小心；2、骑自行车下班的员工，经过斜坡时请勿滑行而下，骑摩托车的员工在此处应减速