创业计划书(jieke).doc

1 创办你的企业(Start Your Business) SYB 创业计划书 企业 名称 丫丫粥店 创业者姓名 日 期 2013.11.20 通信地址 邮政编码 537000 电 话传 真 电子邮件 2 创办你的企业(Start Your Business) SYB 目录 企业概况 创业计划作者的个人情况 市场评估 市场营销计划 企业组织结构 固定资产 流动资金（月） 销售收入预测（12个月） 销售和成本计划 现金流量计划 3 创办你的企业(Start Your Business) SYB 一、 企业概况 现今，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。人们“吃饭”不再是为了填饱肚子，而是个人的健康营养，生活时尚，个性品味。企业初步选择在商业比较繁华的玉林市金城商厦，主要经营各类养生粥，迎合那些想要时尚与养生于一体的顾客群体。本企业旨在推出特色粥膳，普及养生观念，让消费者明白我们卖的不只是粥，还是健康。 企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 2012年11月2013年2月 曾在泰国Grate Income Hotel 的餐饮部实习过三个月，对相关的粥膳以及企业管理有一定的经验基础。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2010年9月至今 在玉林师范学院就读 2013年11月8日2013年11月21日 参加了玉林市第一期SYB大学生创业培训课 4 创办你的企业(Start Your Business) SYB 三、市场评估 目标顾客描述： 一般消费者，主要是那些注重养生、追求时尚与形体美的人群 市场容量或本企业预计市场占有率： 玉林市场专门经营粥店的企业还是不很多，市场发展空间较广，预计本企业能有7%的市场占有率 市场容量的变化趋势： 随着人们对养生观念的不断加深，粥膳越来越受到人们的欢迎。养生粥膳作为一种绿色营养食膳，无论是利润空间还是需求空间都在不断的上涨，市场容量将会持续上升。 5 创办你的企业(Start Your Business) SYB SWOT分析 优势： 劣势： 1、大众消费得起 1、没经营过粥膳生意 2、时尚养生 2、缺乏与营养搭配相关的专业养生知识 3、老少皆宜 3、规模小 4、方便易食 4、 5、 5、 机会： 威胁： 1、需求量大 1、市场上同类企业较多 2、所需原材料、设备便宜易购 2、产品价格提升空间较小 3、同类粥店养生意识较淡薄 3、 4、政府对大学生创业有相关优惠政策 4、 5、 5、 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1、价格合理，能够提供更好的售后服务 2、有行之有效的推销方式 3、更了解客户的需求与购买力 4、良好的售后服务 5、参加过微型企业创业培训，有各方面专家的指导和国家政策的扶持。 四、市场营销计划 1. 产品 产品或服务 主要特征 皮蛋瘦肉粥 补气益血，滋养五脏，开胃生津 生姜大枣粥 温胃驱寒，温肺化痰 核桃粥 润肺止咳，补肾固精，润肠通便 山药栗子粥 补脾胃，益肺肾 2. 价格 6 创办你的企业(Start Your Business) SYB 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 皮蛋瘦肉粥 0.8元 2.5元 3.0元 生姜大枣粥 1.0元 3.5元 4.0元 核桃粥 2.0元 4.5元 6.0元 山药栗子粥 2.5元 5.0元 7.0元 折扣销售 开业前五天实行在店消费就送卤蛋促销活动 赊账销售 无 3. 地点 （1）选址细节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 玉林金城商夏 70 2000元/月 （2）选择该地址的主要原因： 距离市场比较近，交通便利，人流量大 （3）销售方式（选择一项并打） 将把产品或服务销售或提供给：最终消费者 零售商 批发商 （4）选择该销售方式的原因： 销售方式简单，资金周转快 7 创办你的企业(Start Your Business) SYB 4. 促销 人员推销 成本预测 广告 传单， 成本预测 400元/月 公共关系 成本预测 营业推广 进店消费即送卤蛋 成本预测 100元/月 三、 企业组织结构 企业将登记注册成： 个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 其他 合伙企业 拟议的企业名称：丫丫粥店 企业组织结构图： 老板 采购部 市场营销 服务员 厨师 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 采购部员工：熟悉各类食材，懂得区分食材的好坏，善于沟通，有谈判能力 服务员；有责任心，能吃苦耐劳，善于沟通，与人交往亲和 厨师：有相关养生知识，制作粥膳，能吃苦耐劳 职务 月薪（元） 业主或经理 1500 员工 小张 1000 企业将获得的营业执照、许可证： 8 创办你的企业(Start Your Business) SYB 类型 预计费用 工商营业执照 250元 机构代码证 税务证 保险、员工的薪酬、纳税企业的法律责任（） 种类 预计费用 人身意外保险 2100元/年/人 财产险 400元/年 员工薪酬 1500+1000元 合伙（合作）人与合伙（合作）协议：/ 内容 合伙人 条款 出资方式 出资数额 与期限 利润分配 和亏损分摊 经营分工、 权限和责任 合伙人个人 负债的责任 协议变更 和终止 其他条款 9 创办你的企业(Start Your Business) SYB 六固定资产 1) 工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备： 名称 数量 单价 总费用（元） 厨具 2000元 冰箱（二手） 台 700元 700元 消毒柜（二手） 1台 500元 500元 桌椅 6副 500元 3000元 灭火器 1瓶 70元 70元 煤气炉 3台 300元 900元 合计 7170元 供应商名称 地址 电话或传真 2) 交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具： 名称 数量 单价 总费用（元） 电动车（二手） 1辆 1000元 1000 供应商名称 地址 电话或传真 10 创办你的企业(Start Your Business) SYB 3) 办公家具和设备 办公室需要以下设备： 名称 数量 单价 总费用（元） 合计 供应商名称 地址 电话或传真 4) 固定资产和折旧概要（这个表已经全改了） 项目 价值（元） 年折旧（元） 工具和设备 7170 1434 交通工具 1000 250 合计 8170 1684 ， 140元/月 11 创办你的企业(Start Your Business) SYB 四、 流动资金（月） (一) 原材料和包装 项目 数量 单价（成本价） 总费用（元） 大米 7包 100 700 食材 1000 佐料 500 合计 2200 供应商名称 地址 电话或传真 (二) 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息） 项目 费用（元） 备注 业主的工资 1500 雇员工资 1000 租金 2000 营销费用 500 公用事业费 1500 水电费、电话费、交通费、办公费、招待费 维修费 100 保险费 600 意外险，财产险 登记注册费 250 其他 1000 合计 8450 12 创办你的企业(Start Your Business) SYB 八、 销售收入预测（12个月） 销售情况 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 销售的产品 900 950 1000 1000 1200 1300 1400 1500 1500 1400 1400 1400 14950 销售数量 皮蛋瘦 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 平均单价 肉粥 月销售额 2250 2375 2500 2500 3000 3250 3500 3750 3750 3500 3500 3500 37375 800 900 950 1000 1200 1300 1300 1300 1300 1200 1200 13450 1000 销售数量 生姜大 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 平均单价 枣粥 月销售额 2800 3150 3325 3500 3500 4200 4550 4550 4550 4550 4200 4200 47075 800 900 1000 1200 1300 1300 1300 1300 1200 1200 13450 950 1000 销售数量 平均单价 核桃粥 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 3600 4050 4275 4500 4500 5400 5850 5850 5850 5850 5400 5400 60525 月销售额 800 900 950 1000 1000 1200 1300 1300 1300 1300 1200 1200 13450 销售数量 山药栗 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 平均单价 子粥 月销售额 4000 4500 4750 5000 5000 6000 6500 6500 6500 6500 6000 6000 67250 销售数量 平均单价 （5） 月销售额 销售数量 平均单价 （6） 月销售额 销售数量 平均单价 （7） 月销售额 销售总量 3300 3650 3850 4000 4200 4900 5300 5400 5400 5300 5000 5000 55300 合计 销售总收入 12650 14075 14850 15500 16000 18850 20400 20650 20650 20400 19100 19100 212225 13 创办你的企业(Start Your Business) SYB 九、 销售和成本计划（租金、保险、注册费做法错了，这个表要分摊到每个月去的，折旧数值不对，应是140） 金额(元) 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 项目 含流转税销售收 12650 14075 14850 15500 16000 18850 20400 20650 20650 20400 19100 19100 212225 入 销售 流转税（增值税 等） 12650 14075 14850 15500 16000 18850 20400 20650 20650 20400 19100 19100 212225 销售净收入 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16500 业主工资 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000 员工工资 租金 8000 8000 8000 24000 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16500 营销费用 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16500 公用事业费 100 100 1500 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 维修费 折旧费 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 222.5 2670 贷款利息 成 保险费 600 600 本 登记注册费 250 250 进货款 贷款利息 原材料费 700 700 800 900 900 1000 1100 1200 1200 1100 1100 1100 8600 （1 1000 1100 1200 1300 1300 1400 1500 1500 1500 1500 1400 1400 16100 （2 500 600 700 800 800 900 1000 1000 1000 1000 900 900 10100 （3 16872.5 8222.5 9422.5 9522.5 9222.5 9222.5 125020 9922.5 8822.5 16822.5 9122.5 17522.5 9422.5 总成本 利润 4222.5 9877.5 5852.5 4927.5 6677.5 822.5 9727.5 10977.5 11127.5 3127.5 10977.5 9877.5 4222.5 税 企业所得税 14 创办你的企业(Start Your Business) SYB 费 个人所得税 其他（定税 净收入（税后 4222.5 ） 6677.5 9877.5 5852.5 4927.5 822.5 9727.5 10977.5 11127.5 3127.5 10977.5 9877.5 4222.5 十、 现金流量计划（本表中的8070应该是8170） 金额（元） 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 项目 月初现金 20000 7930 14005 20555 27455 26855 36805 48005 59355 62705 73905 84005 481580 现金销售收入 12650 14075 14850 15500 16000 18850 20400 20650 20650 20400 19100 19100 212225 现 赊销收入 金 流 贷款 入 其他现金流入 可支配现金（A） 32650 22005 28855 36055 43455 45705 57205 68655 80005 83105 93005 103105 693805 现金采购支出（列出项目） （1） 700 700 800 900 900 1000 1100 1200 1200 1100 1100 1100 11800 （2） 1000 1100 1200 1300 1300 1400 1500 1500 1500 1500 1400 1400 16100 （3） 500 600 700 800 800 900 1000 1000 1000