任务一旅游者的气质.doc

任务一旅游者的气质【教学目标】一、知识目标：1. 掌握气质的概念2. 理解气质的类型 二、能力目标：1. 学生能通过分析旅游者的行为及语言表现判断他们的气质和性格类型2. 学生能够根据旅游者的气质或性格特点，采用相应的接待技巧三、情感目标：1. 培养学生对学习旅游心理学的兴趣2. 培养学生对旅游服务职业的热爱情感3. 培养学生自主学习、团体协作学习的良好习惯【教学重点、难点分析】1. 教学重点：各类型气质的表现2. 教学难点：气质特点的分析【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组合作学习法、讲授法、讨论法等【教学过程】1印制气质自测问卷给学生自测气质类型。2按每组68人，将学生分成若干个学习小组，各组自定组名，自选组长。3布置前置作业（学习项目）：1）分析急躁型（胆汁质）气质旅游者的日常表现及接待技巧。2）分析活泼型（多血质）气质旅游者的日常表现及接待技巧。3）分析稳重型（粘液质）气质旅游者的日常表现及接待技巧。4）分析忧郁型（抑郁质）气质旅游者的日常表现及接待技巧。3各小组在组长的组织下，具体分工到每一名同学，在课前查找资料，分组讨论并记录有关的讨论内容（可制作课件或编排角色扮演），准备在课堂上发言和展示。问题：为什么不同的人对同一件事情会有不相同的反应和行为呢？例如餐厅服务员不小心上错了菜，有的客人马上会大发雷霆，有的则会一笑置之影响人们行为举止和情绪反应的心理因素是什么呢？学生回答。教师点评。一、气质的概述（一）气质的定义：气质是人心理行为的动力特征。（二）四种气质说希波克拉底：胆汁质、多血质、粘液质、抑郁质（三）气质的特点1气质的先天性2气质的稳定性和可塑性3气质的两重性分组展示：前置作业1、2评价，学生填写评价表。分组展示：前置作业3、4评价，学生填写评价表。教师归纳总结。二、不同气质类型旅游者的主要表现及接待技巧（一）急躁型（胆汁质）1日常主要表现情感外露、兴奋态度热情行为粗鲁言语直爽性格急躁、粗心2接待技巧1）注意言行不要刺激他们，2）不计较他们冲动言语；3）出现矛盾应避其锋芒；4）为他们办事要迅速而准确；5）适当提醒他们不要遗留物品。（二）活泼型（多血质）1日常主要表现情感丰富、易变态度热情大方行为机敏、活泼言语能说会道性格乐观、轻浮2接待技巧1）多与他们交谈；2）谈话不要过多重复；3）主动介绍活动和设施；4）保持热情、耐心；5）介绍新款食物，食谱应经常变化。（三）稳重型（粘液质）1日常主要表现情感稳定态度冷淡行为迟缓、稳重言语慢条斯理性格怀旧、沉着2接待技巧1）为他们安排较为静的环境；2）尽量满足他们的要求；3）不要过多主动地和他们谈话，讲话清晰明了、突出重点；4）给他们充分的时间考虑问题，不要过多地催促。（四）忧郁型（抑郁质）1日常主要表现情感深刻、敏感态度羞涩行为迟缓、柔弱言语沉默寡言性格细心、孤僻2接待技巧1）留心和关心他们，以免使其产生冷落感；2）不要在他们面前开过多的玩笑，以免引起误会；3）遇到变故要耐心向他们解释清楚；4）适宜安排单间、清静的房间给他们；5）在他们面前不要流露不耐烦的神情。四类气质类型旅游者的日常主要表现是什么，分别的接待技巧有哪些？教学方法的有效选择