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文档简介

1 / 7 财务报表分析报告 【范文:酒店财务报表分析报告】 一、收入数据: 1、全年共实现收入: 19548450,其中元月份 11天及 1、 2月份桑拿收入: 859371, 212月份收入: 18689079,其中餐510万,占 27、 3%,月均 46、 4万、 ktv826万,占 44、 2%,月均 75万、客房 532万,占 28、 3%,月均 48、 4 万。 2、附表( 1) 3、备注:( 1) XX 年度实际税负: 1218024,其中部分由SN及福兴公司支付 ( 2)部门管理费用为部门签免之应酬部分,其中餐饮免费早餐 部分 327000 ( 3)应分摊管理费用为后勤工资、租金、电水费、应酬费、广告费等平均 33%分摊。 2 / 7 ( 4) = - - - - - 一、成本费用数据: 1、各部门成本费用分类明细参考附表 ( 2)(成本费用明细汇总表) 2、总收入 总成本 费用 管理费用 税负 即: 18689079 6869401 5601589 28309751061546、 36=2326267、 64 即酒店 XX年度发生总支出 16362811、 36;其中成本为 42%,费用: 34、 2% 管理费用: 17、 3%,税收: 6、 5% 附表( 3) 三、管理费用、营业外收入、应收账款明细 3 / 7 汇总表( 4)( 5)( 6) 四、分类收入成本率分析: 四、分类收入成本率分析: 1、附表( 7) 备注:( 1)中餐指数受几次价格调整及“宴会价格”影响,整体与“定价原则持平。 ( 2)食品部分受客房免费早餐及 KTV 小菜等调拔影响不具有多少参考价值(早餐 8/份,素菜 3/碟,荤菜 5/碟) ( 3 ) 海 鲜 毛 利 超 过 “ 预 期 订 价 毛利 海鲜实际销售时”斤两水分”较大及海鲜不折扣都直接影响其毛利上升 ( 4)洒水部分受“销售比例”及“宴会酒水价格”影响,整体与定价一致,其中饮料,啤酒毛利较高( 50% 70%),4 / 7 红酒( 35% 40%),洋酒在 25%上下。 ( 5)以上三个主要指标毛利及整体毛利都基本正常,已没有再上调价格可能;餐饮部销售总量不足,其毛利不足于支付其部门费用及应分摊的公共费用 实际亏损! 解决办法: 1、挖掘及巩固客源。 2、减少浪费。 3、降低进货成本。 五、主要费用指标分析 A:全年度共发生工资性支出: 3125306 月均: 28、 4万 B:全年度共发生电水费支出: 1028191 月均: 93472 5 / 7 C:全年度共发生燃油支出: 404847 月均: 36804 D:全年度共发生电话费支出: 150668 月均: 13647 E:全年度共发生维修费支出: 987939 月均: 8976 F:全年度共发生 PA用品支出: 67242 6 / 7 月均: 6113 G:全年度共发生布草洗涤费 : 94092 月均: 8554 H:全年度共发生租金: 1940000 月均: 176000 I:全年度共发生印刷品、办公用品、清洁洗涤用品及其它物料用品: 279246 月均: 25386 7 /

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