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文档简介

,胰腺炎为何反复发作？怎样预防？普泌外科张艳,急性胰腺炎（AcutePancreatitis）,定义胰酶消化胰腺组织（自身消化）而引起的胰腺急性化学性炎症。,胆道疾病（结石、蛔虫、肿瘤炎症）大量饮酒和暴饮暴食高脂血症胰管阻塞（结石、狭窄、肿瘤）,病因,主要病因,发病机理（一）胰腺分泌过度旺盛胰液排泄障碍胰腺血循环紊乱生理性胰蛋白酶抑制物减少胰酶激活胰腺自身消化,发病机理（二）,临床表现,（一）水肿型,腹痛:较为剧烈钝痛、钻痛或刀割样痛主诉重而体征轻恶心、呕吐：呕吐后腹痛无缓解发热：与病情有关若伴黄疸，多为胆源性胰腺炎,（二）出血坏死型,低血压与休克弥漫性腹膜炎麻痹性肠梗阻消化道出血皮肤瘀斑（Grey-Turner征、Cullen征）胰性脑病多器官功能衰竭（MOF）,起病时可表现为水肿型症状，但随之出现：,治疗胆道疾病戒酒及避免暴饮暴食控制高脂血症,预防,选择题,饮食禁忌,胰腺炎吃哪些食物好?(1)宜吃清淡，富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物。(2)蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。(3)水果可选桃子、香蕉等少酸的水果，避免山楂、菠萝、柚子、酸枣、橘子等。胰腺炎最好不要吃哪些食物?1、严禁酒，高脂食物。饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。2、盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿。3、调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。4、易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。,健康宣教,1.积极治疗胆道疾病，控制高脂血症。2.戒酒及避免暴饮暴食，少量多餐，饮食宜清淡，忌辛辣、油腻刺激食品。宜低盐、低脂食品，少食易致腹胀食品。3.少食酸性水果。4、不适随诊。,患者及家属意见及建议,何天本：少吃油腻的标准是什么？可有具体的标准。江明发：这种病发生后，在院治疗期间，最好能不打大量液体，有别的治疗方案。,护士长反馈,本病发生后，需要禁食水、胃肠减压，以减轻腹痛症状，减少胰液分泌，因此，患者会有大量的输液对症治疗。现阶段暂时还未有更好的解决办法，因此我们会在输液治疗上多关注，尽量保证患者输液通畅，防止因大量输液引起的水肿、输液渗漏等情况。而得了这种病，吃油腻食物的标准，则是依据疼痛程度而定的，如果疼痛明显建意不要吃，无疼痛、无淀粉酶异常，每日可食用油腻食品50-100g左右
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