高职物流配送实务课程项目化教学模式的探讨

高职配送技术与实务课程项目化教学模式研究高扬1 高扬，1983年9月，女，吉林省白山市，天津城市职业学院，助教，物流管理专业教师，天津市河东区真理道27号（300250） 天津城市职业学院【摘要】：文中提出了高职配送技术与实务课程实施项目化教学模式必要性，并结合教学实践说明了该课程的教学目标的设定和教学实施过程，最后对项目化教学模式中应注意的问题提出了建议。【关键词】：高职教育；配送技术与实务；项目化教学中图分类号 G64 文献标识码 AResearch on Projective Teaching Mode in Distribution Practice of High Vocational College【Abstract】:The paper elaborates on the significance of implementing projective teaching mode in distribution practice of high vocational college, and it introduces how to set teaching goals and put it into practice. At last, the paper brings out some suggestion to take notice of during practicing projective teaching mode.【Key words】:High vocational education; Distribution practice; Projective teaching mode高职教育的人才培养模式已由过去的传统教育方式逐渐向“工学结合、顶岗实习”的模式转变，也就是说，学生不仅要学习专业理论知识，还要掌握工作中所需的技能。1配送技术与实务课程是物流管理专业的一门实操性很强的课程，为了更好的体现高职教育物流管理专业培养目标，实现与企业人才需求的零对接，可以采用基于工作过程的项目化教学模式。本文是对配送技术与实务课程在项目化教学模式实践过程中的思考和体会。一、教学目标设定配送技术与实务是物流管理专业的一门专业核心课，授课对象为物流管理专业二年级学生。根据工作岗位要求、对行业专家的访谈，以及对天津市部分企业的调研，明确了配送技术与实务课程的素养目标、能力目标和知识目标。素养目标能力目标知识目标1、具备良好的政治思想素质、职业道德和法律意识；2、具有良好的协作、沟通与人际交往能力，具有团队合作精神；3、具有为客户服务的理念；4、具有安全意识和处理配送中心安全事故的能力；5、具有全局意识及一定的综合管理能力。1、能够根据客户指令完成订单处理工作；2、能够正确进行出、入库作业，并保证在库货物安全；3、能够根据库存情况及客户要求及时采购补货；4、能够运用恰当的拣货方法进行货物拣选；5、能够更新并维护配送中心的各项数据，保证中心顺利运转；6、能够根据客户要求进行流通加工作业；7、能够根据客户要求合理安排配送线路、装载车辆并实施追踪；8、能够根据订单要求按时送达货物。9、能够利用所学的经济学原理和财务、数学知识对工作效果进行分析与评价，并提出改进策略以提高配送效率、降低物流成本、提高物流服务质量。1、熟悉配送中心的基本作业流程，了解不同类型配送中心的特点；2、掌握入库、出库作业的基本流程；3、理解补货的概念与补货的方式，掌握补货策略的制定方法；熟悉不同的拣货方式的特点、作业流程和适用的情况；4、熟悉配送管理信息系统的软件操作方法；5、明确自动识别技术在配送中心的应用方法，如条码、电子标签、手持终端等设备在配送中心的作用；6、掌握车辆装载、车辆调度的原则和方法；7、了解配送中心成本的构成，理解成本控制的方法；8、理解配送中心绩效评价的基本内容与方法。表1 配送技术与实务课程的教学目标二、项目化教学的实施（一）教学内容在明确教学目标的前提下，对配送中心的典型工作任务进行归纳，最终确定教学项目和课程内容。2教学项目的设定应该将理论知识和实践技能结合在一起，与企业实际工作有直接关系，并且具有一定难度，要求学生运用已有知识，在一定范围内学习新的知识技能，解决过去从未遇到过的实际问题。具体教学项目设置如下。序号学习任务课程内容项目一沃尔玛配送中心的配送作业管理了解配送中心的概念、工作流程和组织结构项目二麦当劳配送中心的配送作业管理订单处理作业拣货作业补货与盘点作业流通加工作业出货与包装作业配装与送货作业项目三天津正通物流配送有限公司的配送作业管理了解现代配送应用技术，包括自动识别技术、自动分拣技术、EDI等，管理配送信息系统项目四掌握配送成本的核算方法、控制配送成本的手段和配送服务成本合理化的策略，通过绩效评估工作判断配送中心的经营水平掌握配送中心设计与布局原则和关键技术问题表2 教学项目设计 通过实施项目化教学，让学生通过对工作任务、过程和环境进行整体化的感悟和反思，实现知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观学习的统一。（二）教学方法在项目化教学模式中，应将学生作为学习的行动主体，教师在学习过程中起着组织者和协调人的作用，遵循“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”六步法则，通过教师与学生的互动，在实践中掌握职业技能和专业知识，构建属于自己的经验和知识体系。教学方法可采用任务驱动教学法、案例教学法、仿真教学法和情景模拟教学法等。3在教学中，对于理论性较强的模块可以采用案例和多媒体相结合的教学方法；对于操作性强的模块要充分利用校内和校外实训资源，采用校内实训与顶岗实习相结合的方式，让学生进行现场操作。同时，也可以让学生充分利用本课程网络教学资源，自主学习。在培养学生专业能力的同时，还要注重培养学生的学习能力和社会能力。在学生实践活动中可以采用分组形式，每个小组成员既有明确的分工和责任，同时又需要相互之间的配合和协作。从而培养学生的有效沟通能力、团队合作能力等社会能力。（三）考核方式项目化教学中的项目要求具有轮廓清晰的学习任务，具有明确而具体的成果展示，因此，在学习结束时，师生应共同评价项目工作成果以及工作、学习方法，以达到更好的教学效果。考核标准强调操作技能的训练，体现综合应用能力。具体实施方法为：各小组完成一项学习任务后，先进行小组自评，即将小组学习、讨论、实施的过程进行阐述，并讲出自认为满意和仍待改进之处，对本小组的学习效果进行自我评价，此项占本次成绩的的20%；然后是小组之间互评，占成绩的30%；最后是教师进行点评和总结，指出存在问题，提出具体的修改建议等，占成绩的50%。通过自评、互评、教师点评三个环节，可以让学生从各个角度更加清楚的了解自身的学习效果和努力方向，最后，教师可以给表现优秀的团队颁奖，以激励学生再接再厉。三、项目化教学中的注意问题从实践成果来看，通过项目化教学，确实可以有效提高学生的综合职业素质。但是，在项目实施过程中，也不能忽视下列问题，否则，会影响项目化教学的效果。（一）合理设置情景，模拟业务活动在项目化教学中，可以让学生根据设置的情景，担任不同角色，模拟企业的业务活动。这种方法能够很好的培养学生的自主学习能力和综合职业能力，激发学生的学习兴趣。4物流配送实务课程可以很好的运用情景模拟的方法，比如配送中心的入库、分拣、出库等作业，都可以让学生扮演相应的角色完成工作任务。但是，在情景的设定上，一定要注意与企业实际的作业过程相符，不能够因为是模拟情景，仅仅考虑教学方便，就忽略操作的规范性和真实性，一旦学生养成习惯，就可能造成今后工作中的失误。在教学过程中，一方面要给学生充分的自主性和创新空间，另一方面也要注意规范和调控学习情况，及时纠正学生的错误操作，让学生能够在模拟的情景中了解到不同岗位的任务要求，巩固理论知识，提高操作技能。（二）展示成果，合理运用小组竞争在阶段成果展示或课程考核中，一般会要求以小组为单位汇报学习成果和任务完成情况。各小组为了展示自己的实力，更好的与其它组竞争，一般都会推举组内最积极或最认真肯学的同学出来展示。这样做的结果是虽然组与组之间竞争较为激烈，但每一个成员的实力没有得到最好的发挥与体现。如果长此以往，可能会使比不过别人的小组积极性大受打击，慢慢失去竞争的动力。有的学生平时很努力，能认真参与并完成任务，但由于考虑到组间竞争，因此每次上台都会推选更善于表达的人进行汇报或展示，错过了锻炼自己的机会，逐渐失去学习的信心；还有的同学上进心很强，即便小组内其他人不合作也要独自完成每个任务，这种状态使得一些本来就不想学或不积极的学生有了偷懒的机会，认为实施项目化教学后负担减轻了，更加放松对自己的要求，久而久之造成两极分化，不利于教学目标的实现。因此，在进行成果展示时应该要求小组学生轮流上台汇报，同时让每位同学说明自己在任务的完成工作中承担了哪些角色、完成了哪些工作，提高每个学生的参与度。（三）循序渐进，细化工作任务课程项目的设计要有一定的整体性和系统性，但也要避免一个项目涵盖内容太多，过于复杂，影响学生的学习兴趣。5在项目实施过程中，要细化工作任务，每个教学环节要明确详细的工作要求、能力目标，以便发现问题后能够得到针对性的解决，同时也容易控制教学难度，使学生的学习循序渐进，切实考虑大多数同学的学习进度。 实践技能教学是职业教育的重要特色，也是教育改革的核心。实行项目化教学正是遵循了实践教学的原则，培养学生的动手能力和职业能力，实现了职业教育与企业需求的接轨。项目化教学应围绕学生就业岗位涉及到的知识和技能进行整合，打破原有传统教材的框架，使知识为实践中的具体业务而用。项目化教学工作任重道远，今后还需要我们做更多的思考和实践。参考文献： 1 陈尧妃, 陈焕通. 基于工作过程的高职课程考核模式的探讨J. 福建电脑, 2009(10): 182-183 .2 肖玉. 高职课程项目化教学