客房部铺床比赛方案.doc

_ 客房部技能比赛方案 为了提高部门员工的业务技能和服务水平，客房部近期决定举办一次中式铺床比赛。具体方案如下：比赛时间：5月21日比赛地点：会议室参赛人员：客房部领班、服务员、中班人员、PA、康乐部部分人员比赛方式：礼仪+实操比赛程序：（详见比赛程序表）比赛奖项：一等奖1名温泉票10张+奖品 二等奖2名温泉票各5张+奖品 三等奖3名温泉票各2张+奖品 客房部中式铺床比赛方案比赛流程及要求（一） 比赛流程1、 主持人宣布比赛开始，“请XX号选手入场”。2、 选手入场，立定后报：“我是XX号选手XXX，准备完毕”3、 选手自我介绍后要报完毕。评委检查仪容仪表。4、 主持人宣布“实操开始”，选手开始铺床，计时员开始计时。5、 选手操作完毕，举手示意操作完成。计时员停止计时。6、 选手全部操作完成后，计时员公报操作时间。裁判对选手的各个操作项目进行综合评分7、 主持人宣布“清理比赛场地”。评委评分表进行统计，统计完成后登记选手成绩。（二） 比赛要求1、 中式铺床2、 工作人员提前入场，按统一标准整理、叠放所有比赛用品。3、 选手以抽签方式决定比赛顺序，首先行至裁判员席，由评委检查仪容仪表。主持人统一口令“开始检查用品”发出后，选手开始检查比赛用品是否齐全，摆放顺序是否符合自己操作习惯，但不能翻动、重新折叠比赛用品。检查时间1分钟，检查完毕，举手示意。4、 操作标准时间3分钟30秒（每提前10秒加1分，不足10秒按10秒计算，最多加4分；每超过10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。5、 选手在主持人宣布“比赛开始”后进行操作。6、 所有操结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”7、 操作过程中，选手不能跑动、绕床头，拿布草过程中不能掉地；套装枕套时，只能在工作台上操作，每违例一次扣2分。8、 其他（1） 床单和被套叠法：正面朝里，鼓缝线居中朝上（2） 枕套叠法：正面朝上，居中（3） 选手操作位置不限（4） 被罩床头翻折为45厘米（5） 本次竞赛不设床头柜、床头板 中式铺床评分表 姓名_得分_项目项目评分标准分值扣分得分仪容仪表着工服1分、着装干净整洁1分、佩戴工号1分、肉色深色袜子1分布鞋干净1分、发不过肩1分、不留染怪异发型1分、施淡妆1分不留染指甲1分、礼节礼貌1分10站姿挺胸收腹、颈项挺直、头部端正3分，面带微笑，目视前方3分两臂自然下垂，右手在上、两手相搭放在腹前2分；8床单一次甩单定位，每多甩一次扣1分，飘单不计分5鼓缝线朝上2分、床单表面平整3分5中线居中6分每误差2厘米扣1分6包角床侧及床尾严实6分6内角45度外角90度8分8被套一次抛开，多抛一次扣1分4鼓缝线冲上2被套开口在床尾（方向错不得分）2被芯四角填充饱满、四边填充饱满8中线居中6分每误差2厘米扣1分6被芯床头翻折40厘米，误差3厘米不扣分，每超过1厘米扣2分6被套表面平整光滑2分、被芯左右两边距地面相等，每2厘米扣2分6枕头1个四角到位，饱满挺括4枕头与床头边缘对齐2分，左右居中每误差2厘米扣1分6操作规范操作过程中，选手不能跑动、绕床头，拿布草过程中不能掉