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创业咖啡商业计划书 创业咖啡商业书篇一：创业咖啡窝商业计划书范文 90后创业咖啡窝 一、项目介绍 90后创业咖啡窝是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目。我们店名为“90后创业咖啡窝”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有的特色大学生族群众筹，吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“90后创业咖啡窝”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“90后创业咖啡窝”店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在8元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营咖啡、奶茶、绿茶、果汁、鸡尾酒（含预调鸡尾酒）、红酒、冰淇淋、糕点小吃等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。 90后创业咖啡窝在休息区为会员提供免费电影观看服务，每天播放一部新电影， 四、店面选址 为配合90后创业咖啡窝的特色众筹计划，第一家品牌旗舰店选址尤为重要，第一家店开在：武汉市江夏区五里界中州大道。五、装修与设备购买 装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。 六、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色 需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。 七、营销策略 1、广告 企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“麦兜奶茶店”，在店门口我们会设有海报等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律穿本店工作服。2、促销计划 A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。 B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。 C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。 D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。 3、价格 在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。 4、队伍管理 各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。 5、服务 店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。 八、风险与风险管理 为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他组接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。 九、中、长期规划 假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。创业咖啡商业计划书篇二：咖啡店创业商业计划书 创业 /商业计划书 公司名称： 大连法斯芙有限责任公司(模拟) 所属院校： 大连大学旅游学院 指导老师： 刘荣 团队成员： 王晶晶 王丽微 吴丹丹 王馨悦 李宇翔 李程祥王奕琳李颖 刘鹤 张倩雯 【主联系人】 王晶晶【职 务】总经理 【电话号码】【电子邮件】602164387 【地 址】大连市经济技术开发区学府大街十号【邮政编码】116622 日期：2012 年 10 月24日 创业/商业计划书撰写分工表 团队成员寄语 关注美食 关注我们 用舌尖搅动中国 愿我们的诚心换取您的美丽和健康 团队文化 养生、健美、绿色，推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。 保密须知 本创业/商业计划书内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本创业/商业计划书后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本创业/商业计划书，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本创业/商业计划书所述项目，请按上述地址尽快将本 创业/商业计划书完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本创业/商业计划书的内容全部或部分地透 露给他人； 3. 贵公司应该将本创业/商业计划书作为机密资料保存。 【其他事项说明】 1. 本创业/商业计划书所涉及的内容均可具体协商。 2. 本创业/商业计划书系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一 年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 3. 本创业/商业计划书所附带的万能商业计划书计算公式只作为验算参考工 具，学生须仔细演算各项数据，完成创业/商业计划书。目 录 1.0 执行摘要 . 6 1.1 公司概况 . 6 1.2 注册资金 . 7 1.3 产品/服务特征摘要 . 7 1.4 商业模式（盈利模式） . 7 1.5 市场机会 . 8 2.0 市场分析 . 8 2.1 市场定位与目标客户 . 8 2.2 市场预测（市场占有率） . 8 2.3 竞争分析 . 9 2.4 项目SWOT分析 . 10 3.0 营销策略 . 12 3.1 产品定价与销售收入预测 . 12 3.2 地点(渠道/选址) . 12 3.3 促销/宣传推广 . 13 4.0 人员与组织结构 . 13 4.1 组织结构 . 13 4.2 管理团队 . 14 4.3 部门/岗位职责 . 15 5.0 投资与财务分析 . 16 5.1 固定资产 . 16 5.2 原材料采购计划 . 16 5.3 营业（成本）费用预测 . 17 5.4 资金需求 . 17 5.5 盈亏平衡点 . 18 6.0 风险分析与对策 . 18 7.0 企业的愿景 . 18 创业咖啡商业计划书篇三：咖啡屋创业计划书 创业 /商业计划书 公司名称： 咖啡屋 所属院校： 经济管理学院 指导老师： 团队成员： 【主联系人】 【职 务】总经理 【电话号码】 【电子邮件】 【地 址】 【邮政编码】 日期： 2014 年6 月20 日 创业/商业计划书撰写分工表 团队成员寄语 我们无法去改变这个快节奏的物质世界，所以只能够学会如何去更好的适应它。我们无法对这个社会要求多少，只能靠自己的努力去获得属于你的那份成果。生活中难免会有许多的磕磕绊绊，难免会有许多不如意，不顺心的事，让在许多时候我们缺少了一份心情，一份能够让你继续向前，直面生活挑战的心情动力 这时候的我们可以学会暂时停下生活的脚步，端上一杯咖啡，坐在窗边，看着屋外淅沥的小雨，享受片刻的宁静，享受身边的风景，感受生活的美好，怡然自乐，在恬静淡雅的环境中收获生活的动力-心情。 团队文化 1. 物质层面 公司统一员工制服,以黑色系为主，凸显店内独特高雅的格调，营造一种安静、休闲的氛围。树立积极健康的企业形象，运用咖啡沙龙、文化节等吸引都市人眼球的方式，借助参与公益活动和与公益组织合作的机会，提升企业形象，也体现公司关注社会的企业特色。在公司内部采用开放式人性化的管理方式，在制定标准化服务管理制度的基础上。鼓励每位员工为企业的发展建言献策，让企业给他们家的感觉。 2. 制度层面 每一位员工必须严格遵守公司制定的服务和管理制度，在标准化服务的基础上开展工作。遵守“顾客就是上帝”的信条，严禁出现对顾客不恰当的举动。诚信服务，不得以任何名义对顾客做出不诚信的行为。企业人员注重个人的外在形象，避免出现因为自身行为问题影响企业的整体形象。 3. 精神层面 诚信为本，树立诚信经营的经营准则。提倡创新和团队合作，鼓励公司的每一位员工对企业的管理和服务提出不同的观点和看法，不断根据顾客和市场的变化进行创新。提升大家的参与观念和对企业的归属认同感。公司以建立真正休闲放松的咖啡文化为核心，努力成为中国咖啡品牌的旗帜。保密须知 本创业/商业计划书内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本创业/商业计划书后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本创业/商业计划书，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本创业/商业计划书所述项目，请按上述地址尽快将本 创业/商业计划书完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本创业/商业计划书的内容全部或部分地透 露给他人； 3. 贵公司应该将本创业/商业计划书作为机密资料保存。 【其他事项说明】 4. 本创业/商业计划书所涉及的内容均可具体协商。 5. 本创业/商业计划书系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一 年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 6. 本创业/商业计划书所附带的万能商业计划书计算公式只作为验算参考工 具，学生须仔细演算各项数据，完成创业/商业计划书。目 录 1.0 执行摘要 . 6 1.1 公司概况 . 6 1.2 注册资金 . 6 1.3 产品/服务特征摘要 . 6 1.4 商业模式（盈利模式） . 7 1.5 市场机会 . 7 2.0 市场分析 . 7 2.1 市场定位与目标客户 . 7 2.2 市场预测（市场占有率） . 7 2.3 竞争分析 . 8 2.4 项目SWOT分析 . 9 3.0 营销策略 . 10 3.1 产品定价与销售收入预测 . 10 3.2 地点(渠道/选址) .(来自:WwW.XMsjob.Com 厦门培训 考试网:创业咖啡商业计划书). 12 3.3 促销/推广 . 13 4.0 人员与组织结构 . 13 4.