小班安全活动《发霉了》_第1页
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文档简介

1 / 2 小班安全活动发霉了 小班安全活动发霉了活动领域：健康、科学 活动目标： 1、观察食品发霉变质的过程 2、知道发霉的食品是不能吃的 3、培养持续科学探究的兴趣 活动准备： 幼儿用书发霉了、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸 活动过程： 1、请幼儿自主阅读幼儿用书发霉了，集体讨论： 这些是什么食物？为什么会变成这个样子？ 你是怎么知道这些食物发霉了呢？ 发霉的食物还可以吃吗？为什么？ 2、请幼儿分组进行试验： 将一片干面包和一片喷过水的面包分 别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。 将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。 为每一位幼儿提供一份 “实验观察记录表 ”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。 3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的2 / 2 观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。 【附】实验观察记录表 观察内容 面包种类月日月日月日月日 干面包湿面包 —— 表示面包的颜色 —&m dash;表示面包是否发霉 （ 备 注 ： 让 幼 儿 用 蜡 笔 记 录 面 包 的 颜 色
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