四季豆优质高产栽培技术.doc

四季豆优质高产栽培技术一、四季豆对环境的要求：四季豆又叫菜豆、芸豆、原产于南美洲，传入我国已400余年。四季豆喜温暖，怕热怕冷。生长适宜温度为1530，超过这个范围，无法正常授粉结荚，低于3，会发生严重冷害甚至冻死。四季豆对日照要求不严，只要满足温度、水分的要求，一年可种几季，故名“四季豆”。四季豆对水分要求严格，喜湿润，怕涝怕旱，尤其是高温干旱对四季豆产量影响特别大。四季豆对土壤要求不严格，但忌连作，对土壤养份要求不很高，需钾、氮较多，磷较少，但磷对产量影响很大，种四季豆必须施用磷肥。二、四季豆良种简介：1、矮生种(俗称“抱鸡母”四季豆)：矮生种产量较低，但早熟，耐低温能力强。(1)优胜者菜豆，国外引进，株高38厘米，嫩荚近圆棍形，肉厚，纤维少，品质好，亩产10001200千克；(2)供给者菜豆，国外引进，株高40厘米，嫩荚圆棍形，绿色、质脆、纤维少、品质好、种子紫红色，亩产10001300千克。2、蔓生种(1)芸丰架豆623，大连农科所育成。荚扁宽，浅绿色，种子灰褐色，肉厚，纤维少，品质好，早熟，亩产10001700千克。(2)泰国无筋豆。荚圆棍形，绿色，荚长可达30厘米以上，无筋，肉厚，纤维少，品质特佳，亩产9001500千克，中熟，适合春秋栽培，尤其适合秋季栽培。缺点是产量稍低，种子少。(3)超长四季豆，原产于法国，荚长棍形，似豇豆，品质特佳，籽深褐色，中熟。(4)秋抗6号，天津育成，荚圆棍形，籽粒黄色，早熟，质优。(5)红花白荚，荚圆棍形，种子黄色，早熟，质优，适于春秋播种。三、栽培方式及关键技术。 1、春季露地直接栽培技术：(1)地块选择与施肥整地：宜选择3年以上未种过豆类作物的半阴阳坡，亩均匀施入15003000千克腐熟的农家肥或人粪尿，加施磷酸钙30千克(或钙镁磷肥30千克，或二铵10千克)，硫酸钾15千克(草木灰200千克)，深耕，打碎土块。平地应起垄作畦。垄面宽75厘左右，沟宽2530厘米。(2)播种期一般在晚霜过后10天左右，在海拔400500米的低山道区(本文中如未特别说明，均以海拔400500米的地块，品种为蔓生种举例，下同)，以清明节至谷雨节播种为宜，过早易造成低温烂种过晚开花结荚期正遇高温干旱，严重影响产量。矮生种可提前57天。(3)密度蔓生种行距6670厘米(2尺左右)，穴距2025厘米(7寸)，矮生种304030厘米，每穴45粒种子，覆土35厘米，应在地边多播几窝作“后备苗”，以便缺苗时移栽。播种时如果墒情差，应一窝给一瓢水，这样出苗快而齐。(4)苗期管理，出苗后长出第一对真叶后，每窝留苗23根，缺苗要带土移栽补苗。此时应追促苗肥，可每亩施入1：1兑水的腐熟人20挑。如追施化肥，则亩用3公斤尿素+5公斤硫酸钾+2公斤二铵即可。如土地肥沃，底肥足，也可不追或缓追。(5)搭架(插占子)，引蔓上架。注意搭架必须在蔓长10厘米(3寸)以下时进行。引蔓上架应在下午豆蔓不太脆时进行。(6)追肥：开始结荚后，四季豆养份需求大量增加，亩施5公斤尿素+15公斤硫酸钾，应在每窝旁10厘左右穴施、覆土10厘米，隔10天左右再施一次。(7)采收，花谢后10天左右即应采收。采收时要一只手抓住花梗另一只手摘收，不可单手硬扯，以防扯断茎蔓。(8)干旱时有条件的地方要浇水。2、春季地膜四季豆栽培技术，块应尽量向阳，播期比露地播种提前1015天，可先播种，待出苗时用手抠破薄膜放苗，破口处用细土压实，也可先覆膜，后在膜上打孔播种，孔上覆盖5厘米细土，严防漏气。其它技术同露地直播栽培。四季豆也可育苗移栽，一般用小塑料拱棚育苗，播种期比直播提前710天，在56片真叶时带土移栽，边栽边浇水，成活后的管理露地直播栽培。四、夏季露地直播栽培技术：(1)地块选择，应选择海拔800米以上的 阴坡或半阳坡，海拔1200米以上的地块可选阳坡或半阳坡。海拔800米以下的地方，四季豆无法进行夏季栽培。(2)播期，以小满至小暑(阳历5月下旬至7月下旬)均可，其它求均同春季露地直接栽培。有些中高山群众喜种四季豆，因出售时正上低山高温干旱缺菜吃，价格较高，效益很好，应当提倡。 、秋季露地直接四季豆种植技术。(1)地块选择，宜选比较背阴、潮湿的地块；(2)播种期很关键，以阳历8月5日20日为宜，大致和大白菜播种同期。过早苗子差，过迟生长期不足。(3)品种以泰国无筋豆最好，别的品种也行。其它要求同春播四季豆。秋四季豆种植得法，产量比春四季豆稍低或接近。五、四季豆病虫害防治：1、根腐病：真菌性病害。主根和地中茎受害，开始为红色斑块，后变黑色，开裂，导致全株死亡。主要由水，未腐熟农家肥和农具传播，或经伤口侵入。高温高湿、多年重茬是重要诱因。防治方法：70%甲基硫菌灵1000倍液，或50%多菌灵400倍液，或75%百菌清600倍液喷雾或灌根(每窝灌半斤药液)，隔7天一次，连用23次。2、豆荚螟，幼虫取食豆叶及花，稍大即钻入豆荚内蛀食幼嫩的子，荚内及蛀孔外堆积粪粒，受害豆荚味苦，不堪食用。严重者，70%以上的豆荚受害。预防：(1)轮作倒茬。(2)黑光灯诱杀成虫。(3)及时清除田间落花落叶，及早摘除虫害豆荚。防治：氰戊菊酯(速灭菊酯速灭杀丁)或溴氰菊酯(敌杀死)喷花、蕾(稀释倍数见说明)或90%晶体敌百虫1000倍液喷花、蕾，710天一次。3、锈病、白粉病发病症状：叶片发生褐色锈斑，以后逐步扩大，白粉病叶片上面出现霜一样的白灰。防治方法：可用百菌清、粉锈灵交替防治。4、疫病，甲霜灵、甲霜霜脲氰500倍液喷雾。5、炭疽病：菜豆炭疽病，幼苗发病，子叶上出现红褐色近圆形病斑，凹陷成溃疡状。幼茎上生锈色小斑点，后扩大成短条锈斑，常使幼苗折倒枯死。成株发病，叶片上病斑多沿叶脉发生，成黑褐色多角形小斑点，扩大至全叶后，叶片萎蔫。茎上病斑红褐色，稍凹陷，呈圆形或椭圆形，外缘有黑色轮纹，龟裂。潮湿时病斑上产生浅红色粘状物。果荚染病，上生褐色小点，可扩大至直径1厘米的大圆形病斑，中心黑褐色，边缘淡褐色至粉红色，稍凹陷，易腐烂。菜豆炭疽病不仅影响菜豆的品质和商品性，而且还严重影响菜豆的产量，从而给菜农带来较大的经济损失。 一、选用抗病品种 菜豆品种间存在着抗病性差异，一般蔓生品种比矮生品种抗病，可选用四季豆、锦州双季豆等抗病品种。 二、种子消毒 从无病田、无病荚上采种。种子粒选，严格剔除病种子。播种前用45温水浸种10分钟，或用40%福尔马林200倍液浸种30分钟，捞出清水洗净晾干待播。或用种子重量0.3的50福美双可湿性粉剂拌种。 三、土壤除菌栽植前实行火烧土壤、高温焖室，铲除室内残留病菌，栽植以后，严格实行封闭型管理，防止外来病菌侵入和互相传播病害。采用45%代森铵水剂1000倍液消毒架材。深翻土地，增施磷钾肥。雨后及时中耕，施肥后培土，注意排涝，降低土壤含水量。 四、地膜栽培 加强田间管理，改进栽培技术：用地膜或稻草等覆盖栽培，可防止或减轻土壤病害传播。 五、实行轮作 与非豆科蔬菜实行2年以上轮作，使用旧架材前以50%代森铵水剂1000倍液或其他杀菌剂淋洗灭菌。进行地膜覆盖栽培，可防止或减轻土壤病菌传播，降低空 气湿度。深翻土地，增施磷、钾肥，田间及时拔除病苗，雨后及时中耕，施肥后培土，注意排涝，降低土壤含水量。 六、肥水管理 增施二氧化碳气肥，搞好肥水管理，调控好植株营养生长与生殖生长的关系，促进植株长势健壮，提高营养水平，增强抗病能力。 七、化学防治 发病初期开始喷药，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50