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文档简介

公共卫生管理制度 一、公共区域管理范围： 前厅、大厅转门及玻璃、大厅内餐厅、票务中心及商场内外玻璃、休闲区、洗手间、电梯、走廊、后楼梯、客房楼道和后楼道玻璃、垃圾处理、大厅沙发。尤其前台的各区，是酒店的门面，代表酒店的形象，所以做好公共区域清洁的维护有着特别重要的意义。 二、每日清洁项目： 早班工作内容： (1) 大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭，保持干净没有手印; (2) 大厅入口处所铺设地毯的清洁维护; (3) 大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁; (4) 大厅休闲区、商场台面卫生、花盆内无杂叶; (5) 电梯间的清洁：换星期地毯、电梯内的擦拭; (6) 竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂，边角没有污垢; (7) 后楼道垃圾桶的清洁; (8) 大厅及楼道盆景花木的整理，花盆内干净无烟头、无花叶; (9) 公共卫生间卫生：便池、手盆、水池、隔断板门，做到无污垢、无异味、镜面光亮、地毯清洁; (10)公共区域所有开关擦拭干净; (11)电梯间两道门擦拭干净; (12)下班前抹布清洁干净。 晚班工作内容： (1) 大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭，保持干净没有手印; (2) 大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁; (3) 电梯间的清洁：清洗星期地毯、电梯内的擦拭; (4) 竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂，边角没有污垢; (5) 大厅及楼道盆景花木的整理，花盆内干净无烟头、无花叶; (6) 后楼梯清扫及拖地、擦净扶手; (7) 清垃圾，不允许在输送过程中出现泄漏或在楼道、公共区域楼下印迹和气味; (8) 公共卫生间卫生：便池、手盆、水池、隔断板门，做到无污垢、无异味、镜面光亮; (9) 公共区域所有开关擦拭干净; (10)下班前抹布清洁干净。 三、洗手间的清洁： (1) 天花板无灰尘、无污渍、不潮湿; (2) 镜面无水渍、明亮干净，边缘无霉斑或黑点; (3) 灯饰内外干净，无杂物、积尘; (4) 洗手柜无水迹、无毛发，水龙头座四周无青苔、霉斑或积尘; (5) 马桶及小便池内外无污渍，水箱开关功能正常，水箱无漏水，下水不堵塞; (6) 厕位隔间板无污渍、无潮湿，内门锁完好，卫生纸卷盖完整无水痕、绣迹; (7) 地面干净不湿滑，排水孔正常无毛发杂物阻塞; (8) 排风口、空调出风口无积尘; (9) 洗手乳液补充完整，乳液瓶外表干净; (10)擦手纸补充完整，纸箱外表干净不潮湿; (11)纸篓随时清理; (12)洗手间标示牌清洁不积尘; (13)洗手间无任何异味。 四、清洁落地大烟灰缸的工作程序： (1) 清除烟灰缸中的垃圾、烟蒂; (2) 从烟灰缸中捡出烟蒂并将它们掐灭; (3) 把烟灰缸中的大理石细粒整理搅拌并弄平整，使之美观; (4) 每周按期清洁所有的大理石细粒二次; (5) 烟灰缸内的大理石细粒数量应放足; (6) 把烟灰
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