平泉县食用菌种植结构及其经济效益分析.doc

关于河北省承德市平泉县卧龙镇乡农业种植结构及其经济效益的调查分析题 目：“中国食用菌之乡”河北平泉姓 名：燕千凡学 号：201240785院 系：经济管理学院专 业：农林经济管理年 级：2012级农林经管一班指导教师： 二 一 三 年 十 月走进“中国食用菌之乡”河北平泉引言：通过调查我县的食用菌，让我对食用菌的了解也有了更进一步的认识，通过介绍食用菌，目的在于让更多的人了解我县的食用菌种植业。地处河北省东北部的平泉县是一个“七山一水二分田”的典型山区农业大县，近年来，平泉县充分发挥区位、资源、气候、技术等优势大力发展以食用菌为主的特色农业产业，以产业富民为切入点，坚持以市场为导向，壮大特色园区规模，不断优化产业结构，从而大大地促进了农业的收入。目前食用菌产业已成为我县农业主导产业，食用菌生产覆盖全泉县所有乡镇，建成11个食用菌专业乡镇、100多个专业村、5万余农户，年发展食用菌亿盘(袋)，鲜品产量达10万吨，产值经营额10亿多元，占农业总产值的44.1%。其中，滑子菇产量占世界产量的25%、全国产量的50%，成为农民增收致富的第一产业，而平泉县也成为华北最大的食用菌生产基地，闻名遐迩的“中国食用菌之乡”，形成约近20万人口参与的食用菌产业集群。目前，全县已培育出食用菌龙头企业40多家，使菌农产出的鲜菇以“森源”、“润隆”、“瀑河源”、“三棵树”等绿色品牌打入国内外市场。平泉县也先后被国家有关部门命名为“全国食用菌文化产业建设先进县”、“全国首批出口食用菌安全标准化示范区”，食用菌产品远销美、日、韩等30多个国家和地区，年创汇3000多万美元。而我们卧龙镇就是11个食用菌专业乡镇之中的一个佼佼者，有着“北方食用菌第一镇”之称，在我镇中大大小小的食用菌生产园区一个挨着一个，而我们村正是这些园区中的一个。由于从我很小的时候家里就从事种植食用菌，所以耳濡目染的我对食用菌也有一定的了解。食用菌的原料是锯末，而且种植食用菌更是需要大量的锯末，这就需要消耗很多的树木，因此平泉县政府及人民积极按照科学发展观的要求，坚持“建设绿色基地、实现资源循环、挖掘增值空间、促进产业发展”的原则，促进产业由规模数量型向质量效益型转变，实行“菌林共兴，产业长青”的长远发展战略，促进平泉食用菌文化产业的建设与提升。把营造刺槐食用菌原料林作为生态建设与产业发展的结合点，连续5年开展“人种一树”的全民造林活动，掀起了一场造林热潮。目前，全县刺槐林已达80万亩。按每亩刺槐林3年平茬一次可生产食用菌原料500袋计算，每年平茬20万亩即可满足年产1亿袋食用菌的需要。我县经过多年实践，终于形成了“林木食用菌废料菌糠饲料养殖畜禽粪便沼气池沼渣沼液还田作肥料”的闭合式循环经济链，随着食用菌产业的不断壮大，森林覆盖率增长到58.2%，实现了经济发展和生态保护“双丰收”，取得了令人欣慰的成效。为了促进食用菌的发展，我县还成立了食用菌发展合作社，投入约2000万元在卧龙镇，其中卧龙镇利达食用菌标准园设施面积达1000亩，建设发菌棚100多栋，出菇棚1200栋，实行发菌棚和出菇棚单独建设，分场管理，采用先进的食用菌专用设备进行生产，使用优良的地栽香菇“高温18”品种和架式香菇135品种进行香菇栽培，推广了标准化棚室、集约化发菌、保鲜库储存、灯板网使用、自动微喷上水、遮阳网覆盖等技术，大大的促进了食用菌的发展。同时政府对食用菌种植也有相应的补贴，积极倡导人们发展食用菌种植业，为壮大食用菌产业发展，实行政府主导并协调市场管理，先后拿出1.5亿元项目资金扶持产业发展。每年拿出300万元，用于基地菇农的贴息、机械设备补贴等，农民搭建园区、建冷库都有与之相关的补贴，一百平方米以上可直接补助四万元，农民购置大型机械设备最高补贴补贴30%。随着食用菌越来越快，越来越好的发展起来，我县也开始注重“菌文化”的发展，提升产业的创意化，不再仅仅是以生产化为标准。目前，投资45亿元，正在兴建占地两千亩包括中华菌文化博览中心、菌类美食一条街、菌类文化一条街、菌类生态园、菌类培训中心、菌类交易市场等10个子