天然磷脂在化妆品中的应用

天然磷脂在化妆品 滑和健康。用放射碘对磷脂进行示迹的结果表明，用 于皮肤的磷脂可部分地被人体吸收。在皮肤上，磷脂 能形成薄的单分子膜或低聚分子膜，这些膜具有胶体 性质保护皮肤不受洗涤剂的脱脂影响。植物性磷脂 含有大量的必需脂肪酸。因此作为添加剂可用来处理 湿疹等皮肤病。 3 磷脂在化妆品中的应用领域及用量 3 1 护肤制品 在这类产品中。磷脂起着天然表面活性剂和稳定 剂的作用，可以保护表皮，特别是防止表皮干燥，保 持其天然的p H 值，产生一种阻挡层，防止表皮污染和 发炎。由于磷脂的保湿性能和护肤性能，它们也有助 于皮肤的全面处理。 3 2 洁肤制品 磷脂用于洁肤剂中的原凶是它的胶体性质不仅可 保护皮肤。而且在某种程度上还可稳定泡沫和乳状液。 3 3护发制品 由于鸡蛋黄含有大量的卵磷脂，因此很早就用来 生产洗发香波和护发素。磷脂不但能够促进乳液的形 成。稳定泡沫。而且通常也能与硬脂精和蛋白质形成 复合物这种复合物对头发有明显的实在效果。甚至 在偏碱性范围内。对皮肤也有保护作用，这一点对染 发剂、漂白剂和洗发精来说是十分重要的。因为与这 些制剂打交道的职业人员都有可能遭到皮肤过敏和刺 激的损害。在洗发香波中，特别是烫发剂中，磷脂与 蛋白质一同起强固头发的作用它可治疗皮脂溢性头 发，降低头发的静电荷，防止头部皮肤过分脱脂。 3 4 浴用化妆品 磷脂与阴离子和阳离子表面活性剂混合使用，可 使泡沫稳定，给皮肤以较大的增脂作用，使皮肤柔软， 而且防止过多地脱除皮脂。加有磷脂的浴用极易擦进 皮肤中。 3 5 剃须膏 在剃须膏中使用磷脂的主要原因是磷脂对胡须有 软化作用，对皮肤有保护作用，同时产生细小的泡沫， 防止干燥。 3 6 脂质体化妆品 卵磷脂以脂质体的形式作用于皮肤可增加皮肤 对卵磷脂的吸收。营养皮肤；还可促进皮肤对所包埋 的活性成分的吸收，提高吸收率；能够缓慢释放出所 8 8 包埋的皮肤活性成分和水分增加活性成分对皮肤的 作用时间；长时间保持皮肤湿润；可有效地保护皮肤 活性成分不被氧化和风干。 3 7 磷脂在化妆品中的用量 在胶体制剂如膏霜和洗剂中，其用量通常为 0 2 。2 ：磷脂的衍生物在护肤膏霜中的用量可达2 - 4 。在护肤油中的用量可高达5 1 0 。磷脂在 香波中的用量为l 5 ，水溶性磷脂在液体洗涤剂、 透明香波和护肤洗剂中的用最为2 一3 。若磷脂用 作泡沫稳定剂，则在香波中的用量不宜超过0 1 一 0 2 。作为增脂剂和泡沫稳定剂，用于肥皂中的磷 脂量可高达1 0 。在剃须膏和剃须皂中，磷脂的用 量可达5 。在口红中，磷脂可与可可脂合用，添加 量为l 2 。 4 化妆品用商品磷脂的种类及选用 4 1 浓缩磷脂 按丙酮不溶物( A I ) 含量可以分为两大类：普通 型( A I5 5 7 0 ) ；标准化型( A I6 1 - 6 3 ) 。 这类产品的磷脂含量一般为5 5 7 0 ，是化妆品 工业较早使用的品种，主要来源于大豆。浓缩磷脂为 W O 型乳化剂但在特定条件下也可形成O W 型乳状 液。因其气味欠佳，色泽较深，因此在现代化妆品制 造中已不再使用。 4 2 脱油磷脂 这类产品的磷脂含量一般在9 5 以上，称为粉状 磷脂主要来源于大豆。按其颗粒大小可分为粉末磷 脂、颗粒磷脂两种。粉状磷脂具有O W 型和W O 型 两种乳化性能，因其色泽、气味均较佳，可应用于各 种化妆品的制造。国外的产品有A l c o l e c P G ，C e n t r o l e x F 甲、P h o s p h o l i p o n2 5 P G 、Y e l k i n o lP F G 、E p i k u r o n 1 0 0 P ，G 等。 4 3 醇溶卵磷脂 这类产品的磷脂含量在5 0 一9 0 之间，磷脂含量 低的( 5 0 7 5 ) 为粘稠性液体，含量高的( 9 5 一 9 8 ) 为蜡状软固体。高纯度产品的卵磷脂( P C ) 含 量为3 0 。9 0 。主要来源于大豆和蛋黄。因其所含的 磷脂量不同。可表现出O W 和W O 两种乳化特性， 可应用于各种化妆品和脂质体的制造。国外的产品有 A l c o l e c4 0 一P 、C e n t r o p h i lS 、E p i k u r o n1 4 5 1 7 0 、E p i c h o l i n3 5 F 5 0 、E m u l m e t i k9 0 0 9 3 0 、P h o s p h o h p o n8 0 万方数据 8 5 G 9 0 G 9 0 N G 、P h o s a l3 5 S B 5 0 S A 等。 4 4 氢化磷脂 这类产品主要为粉状磷脂和醇溶卵磷脂的加氢产 物。除了具有原料磷脂的各种性质和特性外，产品的 风味和色泽大为改善。热稳定性和氧化稳定性增强， 卵磷脂的相转变温度也大为提高。氢化卵磷脂多用于 脂质体的制造和作为乳化剂用于静脉注射脂肪乳剂的 制造。国外的产品有S L P W h i t e H 、E p i k u r o n1 0 0 H 、 E p i k u r o n2 0 0 S H 、E m u l m e t i k3 2 0 9 5 0 、P h o s p h o l i p o n8 0 H 9 0 H 1 0 0 H 等。 4 5 水分散性和水溶性磷脂 在磷脂中添加特种增溶剂。得到一种可在含水及 水醇制剂中使用的改性磷脂。水溶性磷脂可用于液体 洗涤剂、香波、护发素、护肤洗剂等。国内外的产品 有M C - - - 1 r h i n C E 、A l c o l e c 4 1 0 N 、A l c o l e c H S 2 、C r o l e c 4 1 3 5 、 W S L _ 改性磷脂等。 4 6 羟基化磷脂 在有机弱酸存在下，以H ：O ：处理天然磷脂，得到 一种易在水中分散、O W 乳化能力增高的改性磷脂。 与天然磷脂相比乳化稳定性增高，吸水能力增强。 国外的产品有A l c o l e cZ 一3 Z 一7 H P X 、C e n t r o l e n eA S 、 Y e l k i n1 0 1 8 等。 4 7 酶改性磷脂 磷脂在磷脂酶或脂肪酶的作用下，可得到各种酶 改性磷脂，如使用磷脂酶A 。可得到溶血磷脂；如使用 磷脂酶D 。可得到磷脂酸。目前工业上应用的酶主要 是磷脂酶A 、A ：，经其水解得到的溶血磷脂具有比原 料磷脂更强的亲水性和O W 乳化能力，对皮肤有强烈 的附着力。是皮肤的良好保湿剂，同时具有较强的广 谱抗菌能力。国外的产品有A l c o l e cE M 、B l e n d m a xE 3 2 2 、B o l e cI T D 、昭和酶改性磷脂、P r e c e p t8 1 6 0 等。 4 8 混合( 复合) 磷脂 由磷脂和化妆品用成分混合而成，作为乳化剂。 营养剂等用于化妆品的制造。国外的产品有B i o l i p o n ( 胚芽油) 、E m u l g o l ( 胆固醇) 、P h o s a l1 2 W D ( 椰油基 聚氧工烯( 3 ) 醚) 、P h o s a l5 3 M C T ( 中碳链甘i 酯) ， L i p o c u t i n ( 胆固醇、双十六烷基磷酸脂) 、E u m l m e t i k 1 1 0 ( C 1 6 - C 笠甘i 酯) 等。 4 9 磷脂脂质体 使用现代科学技术可使磷脂转变成最有效的形 式脂质体成为有效的和安全的化妆品。磷脂脂 8 9 油脂工程技术 质体分散液( 空载形式) 可渗透入皮肤的角质层内， 可使皮肤内水分含量的增加高达5 0 ，同时对皮肤细 胞膜的流动性和弹发表着实在效果。如国外的N a t i p i d e 系列。近年来，国外又开发出磷脂脂质体凝胶体，称 之为“方便脂质体体系”( I n s t a n tL i p o s o m eS y s t i e m s ) 如N a t i p i d e l I 。这种I L S 可允许生产厂按着自己的实际 配方需要自行生产脂质体。使用I L S 可节省工艺设备； 处理时既经济又简单；能应用于各种形式的产品如膏 霜、洗剂等：能够载运生产者自己的化妆品制剂。 尽管在化妆品中应用的商品磷脂种类很多，但是 应用最广泛的还是富含磷脂酰胆碱( P C ) 的磷脂产品。 如制备O 删型乳状液。可选用P C 4 0 一7 5 的大豆卵 磷脂或羟基化磷脂；制备W O 型乳状液，可选用 P C 4 0 。7 5 的氢化大豆卵磷脂或P C 8 0 的氢化蛋黄卵 磷脂：制备香波、油性浴液可选用P C 2 0 的大豆磷 脂：制备脂质体可选用P C 4 5 9 5 的大豆卵磷脂和 P C 8 0 9 5 的氢化蛋黄卵磷脂。 5 结束语 随着当代化妆品的发展。磷脂作为天然表面活性 和生物活性物质将受到化妆品研制者和消费者的表 睐。而且，随着用磷脂配制化妆品技术的提高和化妆品 用磷脂脂质体及酶改性衍生物的研制开发，天然磷脂 将继续作为化妆品的原料而发挥其重要的作用。 参考文献 1 徐振山磷脂的特性及其在化妆品巾的应用( J 口用化学T 业， 1 9 9 5 ( 2 ) ：2 3 2 8 2 梁玉增脂质体化妆品【J 1 3 用化学工业。1 9 9 3 ，( 6 ) ：2 0 2 2 3 周家存。周怀。徐玉佩溶血磷脂的制备及其性能研究 JJ 巾国 食品添加刺2 0 0 0 。( 2 ) ：5 4 5 7 4 刘哑文曹光群大豆磷脂及其改性产物在化妆品巾的应用 J ) 1 3 用化学品科学。2 0 0 6 ，2 9 ( 8 ) ：2 8 - 3 0 5 胡兴中徐振山W S L 一改性磷脂的研究及其在化妆品中的应用 J3 粮食与油脂，1 9 9 0 ，( 4 ) ：4 7 5 0 6D a s h i e l l ，G L ，s o y b e U t i l i t i o nA h e m a t i v e r s M e d i t e db yL M C a n n ，T h eC e