《仓储与物流配送管理》课程标准

仓储与物流配送课程标准目 录1.课程性质和任务21）课程性质22）课程任务22.课程教学目标21）总体目标22）具体目标33.教学内容和要求31）理论教学内容和要求32）实践教学内容和要求34.建议学时安排45.教学质量标准46.教学方式、方法与手段建议51）理论教学52）案例教学53）实习教学57.考核方式及成绩评定办法68.先修、后续课程69.教材和主要参考资料建议61）课程建议的教材62）主要参考资料建议61.课程性质和任务1）课程性质本课程是物流管理专业的一门专业核心课程，其功能在于培养学生具有仓储经营管理能力、仓储设施设备操作能力、仓库保管作业能力、配送中心作业管理能力等多种岗位职业能力，达到本专业本科学生应具备岗位职业能力要求，并获得仓储职业资格证书考证的基本要求，培养学生分析问题与解决问题的能力、仓储岗位职业能力、配送岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力，为物流管理专业本科学生的顺利就业打下基础。2）课程任务仓储与物流配送在连锁经营管理专业（物流方向）、物流管理专业的课程任务有如下点：一是面向全体学生，注重素质教育通过学习该课程，使学生掌握仓储与物流配送的一般原理，能运用仓储机械设备进行入库、储存、出库等作业管理，对商品做好养护及安全管理措施，会用ABC分类法、定期订货法、定量订货法，做好库存控制，结合流通加工做好配送工作，并对配送中心加强管理和利用等内容。二是使学生能够了解企业所处的整体经营环境，对所学专业、职业发展有前瞻性认识，为其他专业课程的学习起到配套作用。三是根据物流管理专业所涉及到的仓储与配送管理教学管理基础知识内容，分解成若干教学活动，在仓储与配送管理实训和校内实习和校外顶岗实习中加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力和可持续发展能力。整个课程内容以够用为度。2.课程教学目标1）总体目标通过工学结合、校企合作的任务驱动型的项目活动培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握仓储和配送作业管理的基本知识与基本技能，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识，及其环保、节能和安全意识，提高学生各专门化方面的职业能力，并通过理论、实训、实习相结合的教学方式，边讲边学、边学边做、做中学、学中做，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有仓储、配送 操作的管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才，以适应市场对物流人才的需求。2）具体目标1.能熟练使用仓储常用设备并进行养护2.理解仓库规划与布局3.掌握物品编码与信息处理4.熟练掌握进出库组织与作业5.能对库内物品进行保养与维护6.掌握立体仓库和自动化立体仓库的作业7.能正确进行仓库分拣作业8.具有成本分析与控制的能力9.掌握储区安全及防范的要求10.掌握配送中心系统设计11.熟练掌握配送中心作业管理12.掌握配送运输路线的优化选择3.教学内容和要求1）理论教学内容和要求内容模块顺序及对应的学时，课程内容选取依据：模块1：仓库与仓库机械设备 学时：4模块2：仓储经营管理 学时：6模块3：仓储作业管理 学时：2模块4：商品养护与仓库安全 学时：6模块5：库存控制 学时：6模块6：配送及配送中心 学时：8模块7：配送组织与运输 学时：62）实践教学内容和要求根据实践、实训基地和相关企业的实际需要，设计该课程的课程内一体化实训，采用讨论、调研、开发、设计活动等形式，随课程进度安排，共占用10个学时。实训项目内容要求考核方式仓储作业（6学时）商品出入库掌握商品出入库流程和方法现场打分库存控制（4学时）盘点商品掌握盘点规程和技巧现场打分4.建议学时安排单元课程内容学时数合计讲授实践活动1仓储和仓储管理概述22002仓库和仓储机械设备44003仓储经营管理66004仓储作业管理 82605商品养护与仓库安全管理66006库存管理106407流通加工22008配送22009配送中心660010分拣作业管理660011配送运输6600合计5848105.教学质量标准对于本专业学生通过该课程的学习要实现的教学任务，前面已有阐述。在此重点对于学生动手能力的提高和考核方面，以课内一体化实训项目为例做说明。该项目满分100分，其分值结构为：（一）实验实训计划（15分）实验实训计划的制定、调整及执行情况。（二）实验实训过程（55分）实验实训准备工作（耗材准备、实验准备和实验指导书准备），实验实训纪律等情况。（三）实验实训效果（15分）课后作业或实验报告完成情况。（四）实验实训安全（15分）安全教育、安全措施及责任事故。6.教学方式、方法与手段建议仓储与物流配送是一门理论与实践紧密结合且应用性很强的课程。为了加强学生对仓储与配送基础知识和基本理论的理解，提高实际操作能力。连锁教学团队将采用“理论教学案例教学实习教学”三位一体的互动式营销教学新模式。该模式的具体内涵如下：1）理论教学理论教学既是一种传统的教学方法，却又是教学过程最重要的环节之一。连锁教学团队中的每一位教师都十分重视这一教学过程，他们都能按照连锁教学体系，讲授仓储与配送的基本理论、基础知识、前沿观点和实践应用。他们精心制作电子教案、设计多媒体课件，充分利用多媒体设备，为学生提供足够的知识信息和前沿理论，使学生更深刻地理解教学内容，在头脑中形成连锁门店的基本框架和思维方法，从而达到掌握和巩固理论知识的教学目的。2）案例教学案例教学方法是国际上通用的案例教学方法，现已成功地被引入到了物流各课程的教学当中。物流教学团队在实施案例教学的过程中，强调案例讨论与单元知识点的结合，有明确的讨论目标和完备的教师指导手册，并形成了一套成熟的方法。案例教学方法在培养学生自主学习和团队精神的同时，强化学生对仓储与配送问题的思考和基础知识的巩固，通过“问题导向型”的学习能够使学生的思维能力获得提高，形成了教与学之间的良性互动。3）实习教学为加强学生对市场的认知和实际操作能力，除了常规的毕业实习外，一是专门针对物流管理专业的学生增设学年实习，以专业教师带队的方式进入企业，增加学生对市场的感性认识和对专业基础理论的动态学习。二是在课程的教学过程中，由任课教师组织学生到企业参观、实习，提倡学生参与企业的横向课题，从而积累经验，提升能力。教师则针对学生的实习情况，给予点拨和指导，以保证实习活动取得实效。 另外，我们还将在实习基地的建设、网络教学环境的建设、教学课件的互动效果强化等方面加以改进，逐步实现基于职业典型工作任务的课程设置和项目单元教学，并加大教学中学生的参与力度，逐步加大实习实训的课时量。7.考核方式及成绩评定办法本课程采用学生平时成绩、技能考核成绩、实训成绩与期末卷面成绩相结合的考核方法：学生平时成绩的来源有平时作业和考勤两部分，其目的是充分调动学生在课下学习的积极性和主动性；技能考核成绩源于课程内技能考核；实验、实训成绩综合学生在实习单位的出勤情况、实践表现、单位评价等得出，实践教学工作实施量化考核。多次检查的分数取平均值；事故类和纪律类的扣分按次数累加扣分；在期末试卷中，适当加大主观题比重，做到重点分布合理，试卷难度适中。8.先修、后续课程先修课程有：现代物流概论、商品学、市场营销学、物流地理、第三方物流 后续课程情况：物流单证、物流信息管理、电子商务、供应链管理、企业物流等。9.教材和主要参考资料建议1）课程建议的教材物流仓储与配送管理可选用国家级职业教育规划建材、劳动保障部培训就业司推荐教材，张洪革主编，中国劳动社会保障出版社，出版时间：2009年1月，这本教材共分11章，主要内容包括：仓储和仓储管理概述、仓库和仓储机械设、仓储经营管理、仓储作业管理、商品养护与仓库安全管理、库存管理、流通加工、配送、配送中心、分拣作业管理、配送运输。该书可作为高职高专物流管理专业的教材。2）主要参考资料建议相关书籍可