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鸡年春节手抄报图片大全 公元前2000多年的一天舜即天子位带领着部下人员祭拜天地从此人们就把这一天当作岁首据说这就是农历新年的由来后来叫春节下面由yjbys小编为大家精心收集的鸡年春节手抄报希望可以帮到大家 春节是农历的岁首春节的另一名称叫过年是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日也是中国人所独有的节日是中华文明最集中的表现自西汉以来春节的习俗一直延续到今天春节一般指除夕和正月初一但在民间传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶一直到正月十五其中以除夕和正月初一为高潮如何过庆贺这个节日在千百年的历史发展中形成了一些较为固定的风俗习惯有许多还相传至今在春节这一传统节日期间我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容活动形式丰富多彩带有浓郁的民族特色XX年5月20日“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 春节的来历有一种传说中国古时候有一种叫“年”的怪兽头长触角凶猛异常“年”长年深居海底每到除夕才爬上岸吞食牲畜伤害人命因此每到除夕这天村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山以躲避“年”兽的伤害有一年除夕从村外来了个乞讨的老人乡亲们一片匆忙恐慌景象只有村东头一位老婆婆给了老人些食物并劝他快上山躲避“年”兽那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜我一定把年兽撵走”老婆婆仍然继续劝说乞讨老人笑而不语半夜时分“年”兽闯进村它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家门贴大红纸屋内烛火通明“年”兽浑身一抖怪叫了一声将近门口时院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声“年”浑身战栗再不敢往前凑了原来“年”最怕红色、火光和炸响这时婆婆的家门大开只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑“年”大惊失色狼狈逃蹿了第二天是正月初一避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇这时老婆婆才恍然大悟赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺这件事很快在周围村里传开了人们都知道了驱赶“年”兽的办法(客家人的传说)从此每年除夕家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁初一一大早还要走亲串友道喜问好这风俗越传越广成了中国民间最隆重的传统节日 在古代的农业社会里大约自腊月初八以后家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了因为腌制腊味所需的时间较长所以必须尽早准备我国许多省份都有腌腊味的习俗其中又以广东省的腊味最为著名 蒸年糕年糕因为谐音“年高”再加上有着变化多端的口味几乎成了家家必备的应景食品年糕的式样有方块状的黄、白年糕象征着黄金、白银寄寓新年发财的意思年糕的口味因地而异北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食山西北部在内蒙古等地过年时习惯吃黄米粉油炸年糕有的还包上豆沙、枣泥等馅山东人则用黄米、红枣蒸年糕北方的年糕以甜为主或蒸或炸也有人干脆沾糖吃南方的年糕则甜咸兼具例如苏州及宁波的年糕以粳米制作味道清淡除了蒸、炸以外还可以切片炒食或是煮汤甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料做工精细可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸 饺子北方年夜饭有吃饺子的传统但各地吃饺子的习俗亦不相同有的地方除夕之夜吃饺子有的地方初一吃饺子北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式按照我国古代记时法晚上11时到第二天凌晨1时为子时“交子”即新年与旧年相交的时刻饺子就意味着更岁交子过春节吃饺子被认为是大吉大利另外饺子形状像元宝包饺子意味着包住福运吃饺子象征生活富裕 真正过年的前一夜叫团圆夜离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来全家人要围坐在一起包饺子过年饺子的作法是先和面做成饺子皮再用皮包上馅馅的内容是五花八门各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅正统的饺子吃法是清水煮熟捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音“合”和“交”又有相聚之意所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意非常吉利;此外饺子因为形似元宝过年时吃饺子也带有“招财进宝”的吉祥含义一家大小聚在一起包饺子话新春其乐融融 元宵元宵节道教称之为“上元节”据元代伊土珍(女+郎)环环记引三余帖记：嫦娥奔月后羿思念成疾正月十四日夜忽有童子求见自称为嫦娥之使说：“夫人知君怀思无从得降明日乃月圆之候君宜用米粉作丸团团如月置室西北方叫夫人之名三夕可降而”羿如法而行嫦娥果然降临可见元宵节吃元宵是取“团团如月”的吉祥之意 明代时元宵在北京已很常见做法也与今天无异清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同故下令禁喊元宵之事元宵用面除江米面外还有粘高梁面、黄米面等馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等形制上或大若核桃也有小如黄豆的“百子汤元”还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园” 更多相关文章推荐： 1.XX鸡年春节手抄报内容资料 2.XX年鸡年春节手抄报资料 3.鸡年春节手抄报图片大