新陈代谢与ATP高中高一生物教案.doc

新陈代谢与ATP高中高一生物教案 教学目标知识方面 1、理解ATP的分子简式及其结构特点 2、理解ATP和ADP之间的相互转化及其对细胞中能量代谢中的意义 3、理解ATP的形成途径 4、掌握ATP是新陈代谢的直接能源并理解ATP作为能量通用货币的含义能力方面 学生通过分析ATP与ADP的相互转化及其对细胞内供能的意义初步训练学生分析实际问题的能力情感、态度、价值观方面 让学生在分析自己身体内发生的ATPADP循环及其重要意义过程中体验到生物学原理在生产实践中的价值加强学生对身边的科学(RLS)这一理念的理解 教材分析 1、对于ATP的分子结构教材首先介绍了ATP是腺嘌呤核苷的衍生物分子简式为APPP其中A代表腺苷T代表三个P代表磷酸基代表高能磷酸键然后从比较高能磷酸化合物释放能量的标准数值和ATP释放能量的数值入手使学生很信服地认识到ATP的确是一种高能磷酸化合物 2、对于ATP与ADP的相互转化教材中首先介绍了ATP水解和重新合成的过程：ATP与ADP的转化中ATP的第二个和第三个磷酸之间的高能磷酸键对于细胞中能量的捕获、贮存和释放都是很重要的第二个高能磷酸键的末端能很快地水解断裂于是ATP转换为ADP能量随之释放出来以用于各项生命活动;同样在提供能量的条件下也容易加上第三个磷酸使ADP又转化为ATP在ATP与ADP的转化过程中都需要酶的参与活细胞内这个过程是永无休止地循环进行的 同时还介绍了ATP与ADP的这种相互转化是十分迅速的ATP在细胞中的含量是很少的如肌细胞中的ATP只能维持肌肉收缩2钞钟左右从而易于引发学生讨论ADPADP循环的意义同时可使学生加强ATP是生物体维持各项生命活动所需能量的直接来源的观点 3、对于ATP的形成途径教材是在介绍了ADPATP循环的基础上从动物(包括人体)和绿色植物两方面进行了阐述对动物而言产生ATP途径是是氧化磷酸化即呼吸作用;对植物而言产生ATP的过程包括氧化磷酸化(呼吸作用)和光合磷酸化(光合作用) 4、对于ATP的生理功能教材先分析了生物体内糖类、脂肪等物质具有储存能量的特点指出新陈代谢不仅需要酶还需要能量糖类是细胞的主要能源之一脂肪是生物体内重要的储能物质但这些有机物中的能量都不能直接被生物利用它们的能量只有在细胞中随着有机物的逐步分解而释放出来且储存到ATP中才能被生物体利用从而使学生易于理解为什么ATP是新陈代谢所需能量的直接来源在本节的最后教材还用ATP是流通着的能量货币这一形象的比喻以加深学生对ATP的生理功能以及ADPATP相互转化的认识即伴随着ATP的水解与合成的过程发生着能量的释放与储存从而推动新陈代谢顺利进行 教法建议 本节教学内容中ATP的分子简式、ATP的生理功能是重点ATP与ADP的相互转变在新陈代谢中的作用既是教学重点也是难点 1.引入本节课时首先要让学生明确以下事实即生物体的生存不仅仅要依靠物质上的支持同时还必须有能量的维持在生物体内发生物质变化的同时必定伴随着能量的获取、储存、释放、利用和散失这样引入ATP这一生物体直接能源就顺理成章了 2.引出ATP这一高能化合物时还是先从学生较为熟悉的能量形式入手比较容易被学生接受比如可先从宏观上引导学生分析绿色植物的光合作用过程把光能以化学能的形式储存在糖类、脂肪等有机物中;动植物又通过呼吸作用分解体内的有机物而获取生命活动所需的能量在此基础上引导学生进一步分析出：光能只有转化成一种活跃的化学能才能被绿色植物利用;同样动、植物通过呼吸作用分解有机物释放出的能量除了一部分以热能的形式散失或维持体温外其余的都要转化成一种活跃的化学能才能用于各项生命活动那么这种活跃的、随时可以利用的化学能呢?这样自然而然地就引出ATP这一生物体的直接能源物质 3.ATP的分子结构不宜讲授得过于深入学生只要了解ATP中具有不稳定的高能磷酸键ATP水解时释放其能量形成ATP时需要能量就可以了应把学生讨论的重点放在ATP释放出的能量用于些生理过程及形成ATP的高能磷酸键时能量来自些生理过程以便使学生易于理解ATP和ADP的相互转变在细胞中能量的储存、转移和利用中的作用 4.ATP与ADP的相互转化及这种转化在能量的储存、转移和利用中的作用是本节学习的难点为使学生的讨论顺利进行教师应适时给学生以下提示：其一细胞内ATP的含量是相对稳定的;其二ATP在细胞内的含量是极少的的其三细胞内的糖类、脂类等能源物质不能被细胞直接利用ATP的水解后释放的能量才是细胞内各种生命活动的直接能量来源;其四呼吸作用分解有机物释放能量不能为生物体直接利用只有这些能量转移给ATP且ATP水解后释放的能量才可被细胞利用最终应使学生认识到ATP与ADP之间高效、迅速的转化是处于动态平衡之中的ATP是生物体的直接能源是细胞能量代谢的通用货币 5.ATP的形成途径也不宜太深入因为光合作用、呼吸作用的具体过程还没学到注意引导学生分析出绿色植物通过光合作用将光能转化成ATP中的化学能并将ATP中的化学能最终储存在糖类等有机物中即光合作用过程中固定的光能是绿色植物、动物和人形成的ATP的能量源泉教学设计示例【课题】第二节新陈代谢与ATP 【教学重点】ATP的分子简式及其结构特点、ATP和ADP之间的相互转化及其对细胞内能量代谢中的意义、ATP的形成途径、ATP是新陈代谢的直接能源能理解ATP作为“能量通用货币”的含义 【教学难点】ATP和ADP之间的相互转化及其对细胞内能量代谢中的意义、理解ATP作为“能量通用货币”的含义 【课时安排】1课时 【教学手段】板图、挂图、多媒体课件 【教学过程】 1、引言 设计1：通过学生列举生活实例引入ATP这一高能化合物新陈代谢的物质变化过程中必定伴随着能量的转化为了使学生对能量的转化有一个感性的认识教师应鼓励学生从自己的生活中找一些能量转化的实例比如可以提问： (1)“你能举出几个生物体内发生的诸如能量转化、或能量的吸收储存、或能量的释放利用的例子来?” (2)“绿色植物能把光能直接用于有机物的合成?”或“生物体通过呼吸作用把有机物中的能量释放出来这些能量能直接被细胞利用?” 不能光能必须要转化为一种活跃的化学能才能用于有机物的合成;有机物中的能量通过呼吸作用释放出来后也必须转化为一种活跃的化学能才能用于生物体的各项生命活动携带这种活跃的化合能的物质就是一种高能化合物即ATP这样很自然地引入了ATP这个概念 设计2：从细胞中能量利用存在的矛盾入手设计相关的问题串引入ATP这一高能化合物 (1)“细胞中主要是由什么细胞器来产生能量的?” 线粒体的呼吸作用氧化分解有机物释放能量 (2)“细胞中有些生理过程在不断地消耗着能量?” 细胞分裂、细胞核中DNA的复制、核糖体合成蛋白质、细胞膜主动运输、高尔基体合成分泌等需要能量 (3)“细胞内产能与用能很明显地存在着空间上的隔离细胞是怎样解决这一矛盾的呢?” (4)“细胞内存在有糖类、脂肪等有机物这些有机物含有大量且稳定的能量但某项生命活动可能不用大量的能量就足以进行而且糖类、脂肪中储存的能量又过于稳定不易被生物体利用细胞又是怎样解决这一矛盾的呢?” 这样就可自然地引入ATP这种储能少、不稳定、可为所有生理活动供能的高能化合物 2、ATP的分子简式及其结构特点 在引导学生讨论ATP的分子结构简式及其特点时可从ATP的英文名称中的三个字母含义、中文名称、ATP是高能化合物等方面入手使学生易于理解ATP的结构特点及其生理作用 需要向学生解释清楚高能化合物的概念即高能磷酸键水解过程中释放的能量是一般的共价键的2倍以上如ATP末端磷酸水解生成ADP和磷酸时释放出的能量约30.5kJ/mol上而6磷酸葡萄糖水解成葡萄糖和磷酸时释放的能量只有13.8kJ/mol这种键称为高能键常以“”符号表示含有高能键的化合物统称为高能化合物 然后让学生自己分析ATP的结构简式的含义如ATP中两个磷酸基团之间(P和P之间用“表示)的化学键是高能磷酸键 细胞内释放能量的反应如呼吸作用常会伴随ADP转变成ATP;而耗能的反应如蛋白质的合成等需要用ATP水解成ADP再将能量释放出来以推动需能代谢反应的进行 ATP和ADP在体内总是处于不停地转化中且处于动态平衡之中 3、ATP和ADP之间的相互转变及其意义 在引导学生讨论ATP和ADP之间的相互转变时需强调细胞内ATP的含量是相对稳定的;ATP在细胞内的含量是极少的细胞内的糖类、脂类等能源物质不能被细胞直接利用ATP的水解后释放的能量才是细胞内各种生命活动的直接能量来源呼吸作用分解有机物释放能量不能为生物体直接利用只有这些能量转移给ATP且ATP水解后释放的能量才可被细胞利用最终应使学生认识到ATP与ADP之间高效、迅速的转化是处于动态平衡之中的ATP是生物体的直接能源是细胞能量代谢的“通用货币” 4、在讨论了ATP和ADP之间相互转变及其意义后在小结ATP在细胞内能量的转换、运输、利用中的关键作用时可结合本节所讲的内容提一些与ATP有关的综合性问题供学生讨论让学生在讨论中加深对ATP这一生物体直接能源物质的理解比如可以讨论下面几个问题： (1)众多能源物质中ATP这种绝对含量极少的物质为什么成为直接能源? 葡萄糖、糖元、淀粉、脂肪、氨基酸、脂肪酸、磷酸肌酸等这些都可作为生物体的能源物质但生物体不能利用这些能源物质中的能量这些物质中储存的能量必须要转移给ATP中生物体直接从ATP中获得生命活动所需的各种形式的能量如ATP可转化为机械能、电能、渗透能、化学能、光能和热量等 (2)为什么ATP是细胞内能量释放、储存、转移和利用的中心物质成为生物的直接能源呢? 我们来看看葡萄糖和ATP分子中储存能量的差异就明白了ATP末端磷酸基团水解时释放出的能量是30.5kJ/mol一般把水解时释放20.92kJ/mol以上能量的化合物叫高能化合物可见ATP是高能化合物而且其能量与某些高能化合物(如磷酸肌酸)相比要低一些因此磷酸肌酸中的能量可在不需额外供能的情况下转移给ATP而葡萄糖分子彻底氧化为二氧化碳和水后释放出2870kJ/mol的能量结果存在于葡萄糖分子中的能量就像存在银行里的钱而储存在ATP分子中的能量则像“零钱”它更容易在细胞中被使用因此还有的说ATP是能量的“通用货币”就是这个道理 (3)ATP对生命的维持是极其重要的试想：当产生ATP的过程停止时会发生什么? 举一