酒类质监治理方案.doc

酒类质监治理方案为贯彻落实国务院食品安全委员会办公室关于进一步加强酒类质量安全工作的通知及省、市、县食安办文件精神，进一步加强酒类质量安全监管，保障消费者身体健康和生命安全，消除食品质量安全隐患，确保人民群众饮食安全，结合本乡实际，特制定本方案。一、工作目标进一步规范全乡酒类市场秩序，加大市场检查力度，整治制售假冒伪劣酒类的行为，重点整治非法勾兑和生产假冒他人注册商标酒类的行为，全面清理不符合经营资质的酒类销售单位。严格落实酒类经营者备案登记制度、质量安全溯源制度、进货查验制度和记录制度，切实保障消费者身体健康和生命安全，促进酒类产业健康发展。二、整治重点（一）重点区域：乡驻地的消费集中地，农村、偏远地区等；（二）重点品种：各类白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等；三、整治安排乡食安办负责本次行动的组织、协调、督导等相关工作，具体安排如下：（一）整治范围：全乡各酒类批发市场、小超市、小卖部等监督内容：要严格酒类经营主体市场准入，细化和完善相关流通许可制度，依法查处取缔无证无照酒类经营者。清理不符合经营资质的白酒、葡萄酒和啤酒销售单位。重点检查白酒、葡萄酒和啤酒经营者进货查验和查验记录制度；依法查处销售假冒伪劣白酒、葡萄酒和啤酒的违法行为；重点打击假冒他人注册商标酒类商品违法行为；对依法确认的假早伪劣和不合格的白酒、葡萄酒和啤酒，以及侵犯注册商标专用权和仿冒知名酒品特有名称、包装、装潢的行为，依法严厉查处。（二）整治范围：全乡各类餐馆、饭店、学校、工地等集体食堂监督内容：要恶查餐饮服务单位落实主体责任情况，检查是否执行进货查验、索证索票和记录制度；检查餐饮服务单位自酿或调配、销售酒类，对自酿或调配酒类产品的餐饮服务单位所使用的原料进行重点检查；要对餐饮服务单位销售的酒类产品废旧酒瓶、瓶盖、外包装的流向加强监管，对销售给不具备再生资源回收资质的经营单位和个人、制售假冒伪劣酒类产品的单位和个人的行为进行监督检查。（三）要做好专项行动的检查配合工作，细化任务，责任到人，确保检查工作的有效开展。四、整治时间XX年9月6日-9月30日五、工作要求（一）加强组织领导。此次酒类质量安全专项整治工作要坚持“乡政府负总责、监管部门各司其责、企业负第一责任”的工作机制，切实加强对全乡酒类质量安全专项整治工作的领导，建立工作机制，明确工作机构，责任落实到人，周密组织。乡成立以政府乡长为组长的酒类质量安全专项整治工作领导小组，办公室设在乡食安办，具体负责实施。对工作中遇到的重大问题，要及时上报县食安办，做到目标明确，组织落实，责任落实，措施落实。（二）加大检查力度。坚持专项整治与日常监管相结合，将监管的重点和工作重心下移，加大对区域范围内的酒类小作坊、批发市场、超市、餐馆等重点区域的监管检查力度。（三）强化宣传教育。组织协调各有关部门和各行政村开展酒类政策法规的宣传教育，及时发布抽查、检测、监管执法等信息，宣传专项整治成效。要建立有效的反馈机制，保证消费者和社会舆论监督渠道的畅通，做好群众投诉举报的处理工作。（四）做好信息反馈。各行政村要明确专人负责专项整治各类信息的收